リクルート エージェント

シェフ/料理人 200万円以上 車・バイク通勤OKの転職・求人・中途採用情報

120件
1〜100件目を表示中

勤務地の追加設定を忘れていませんか?

  • 正社員
    月給

    25万円~40万円

    東京都中央区
    企業名 株式会社かぶらや 求人名 東京駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(地域限定職)】手当充実/未経験歓迎◎ 仕事の内容 『手に職をつけたい』『食への興味がある』その想いがあれば十分。 ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店!うなぎの焼き手のプロを目指しませんか。 かぶらやグループは、人と人との強いつながりを持つ組織です。 「こうすればもっと良くなる」「こんな制度があったら嬉しい」という現場スタッフの提案は、ダイレクトに経営陣へと届きます。実際に、現場からの声で『メンター制度』が導入されるなど、自らアイデアを出して議論できる風通しの良さがあります。明確な意志を持ち、声を上げた人には、入社年数に関わらず大きなやりがいとチャンスが与えられる環境です。 募集職種 東京駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(地域限定職)】手当充実/未経験歓迎◎
      業界未経験歓迎退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    25万円~40万円

    東京都千代田区
    企業名 株式会社かぶらや 求人名 有楽町駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(地域限定職)】手当充実/未経験歓迎◎ 仕事の内容 『手に職をつけたい』『食への興味がある』その想いがあれば十分。 ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店!うなぎの焼き手のプロを目指しませんか。 かぶらやグループは、人と人との強いつながりを持つ組織です。 「こうすればもっと良くなる」「こんな制度があったら嬉しい」という現場スタッフの提案は、ダイレクトに経営陣へと届きます。実際に、現場からの声で『メンター制度』が導入されるなど、自らアイデアを出して議論できる風通しの良さがあります。明確な意志を持ち、声を上げた人には、入社年数に関わらず大きなやりがいとチャンスが与えられる環境です。 募集職種 有楽町駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(地域限定職)】手当充実/未経験歓迎◎
      業界未経験歓迎退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    25万円~40万円

    東京都新宿区
    企業名 株式会社かぶらや 求人名 初台駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(地域限定職)】手当充実/未経験歓迎◎ 仕事の内容 『手に職をつけたい』『食への興味がある』その想いがあれば十分。 ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店!うなぎの焼き手のプロを目指しませんか。 かぶらやグループは、人と人との強いつながりを持つ組織です。 「こうすればもっと良くなる」「こんな制度があったら嬉しい」という現場スタッフの提案は、ダイレクトに経営陣へと届きます。実際に、現場からの声で『メンター制度』が導入されるなど、自らアイデアを出して議論できる風通しの良さがあります。明確な意志を持ち、声を上げた人には、入社年数に関わらず大きなやりがいとチャンスが与えられる環境です。 募集職種 初台駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(地域限定職)】手当充実/未経験歓迎◎
      業界未経験歓迎退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    25万円~40万円

    東京都新宿区
    企業名 株式会社かぶらや 求人名 飯田橋駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(地域限定職)】手当充実/未経験歓迎◎ 仕事の内容 『手に職をつけたい』『食への興味がある』その想いがあれば十分。 ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店!うなぎの焼き手のプロを目指しませんか。 かぶらやグループは、人と人との強いつながりを持つ組織です。 「こうすればもっと良くなる」「こんな制度があったら嬉しい」という現場スタッフの提案は、ダイレクトに経営陣へと届きます。実際に、現場からの声で『メンター制度』が導入されるなど、自らアイデアを出して議論できる風通しの良さがあります。明確な意志を持ち、声を上げた人には、入社年数に関わらず大きなやりがいとチャンスが与えられる環境です。 募集職種 飯田橋駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(地域限定職)】手当充実/未経験歓迎◎
      業界未経験歓迎退職金あり完全週休2日制
  • 求人探し

    に

    お困り

    ですか?

    業界トップクラスの求人件数から、あなたの力を最大限に発揮できる求人探
    しをお手伝いします。
  • 正社員
    月給

    23万円~40万円

    神奈川県足柄下郡
    企業名 アイコニア・ホスピタリティ株式会社 求人名 【箱根芦ノ湖/フレンチ調理】未経験・第二新卒歓迎/夜勤無し 仕事の内容 ホテル内フレンチレストランにて、調理業務全般をお任せします。 10月1日より、当社運営の元、リスタートするホテルとなります。 ホテル名:ホテル四季の館 箱根芦ノ湖 【詳細】食材の仕込みや本格コース料理の調理・盛り付けをはじめ、食材・備品の発注管理、食器洗浄や調理場内の清掃作業【ホテル紹介】芦ノ湖畔に佇む「ホテル四季の館 箱根芦ノ湖」。自然と伝統工芸が調和する和洋折衷の館内には、すべての客室に趣の異なる専用風呂を完備し、名湯・単純硫黄温泉をお楽しみいただけます。雅なひとときとをお届けする上質な湯宿です。 募集職種 【箱根芦ノ湖/フレンチ調理】未経験・第二新卒歓迎/夜勤無し
      業界未経験歓迎資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内転勤なし完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    26万3000円~34万7000円

    千葉県成田市
    企業名 株式会社キャニー 求人名 【調理長候補】成田フェアフィールドゴルフクラブ内レストラン 仕事の内容 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である当社にて、千葉県成田市にあるゴルフ場「成田フェアフィールドゴルフクラブ」内のレストランでの調理業務全般をお任せします。 【詳細】 ■食材発注、在庫管理・衛生管理 など・和食、洋食、中華の調理・仕込み、盛り付け・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理・注文内容に合わせたスピード調理・温度管理・加熱調整・味付けの安定化和食、洋食、中華など ■メニュー開発 新メニュー企画、試作・既存メニューの改善提案・季節メニューのアイデア出し あなたのアイディアを形に出来るお仕事です。■食材管理、発注、品質管理 募集職種 【調理長候補】成田フェアフィールドゴルフクラブ内レストラン
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    35万7500円~42万8600円

    福島県石川郡
    企業名 株式会社さくらの杜 求人名 【福島県石川町】道の駅石川での料理長/転勤無し/地域創生/TTCグループ 仕事の内容 2026年9月オープンの「道の駅石川」にて、飲食コーナーの料理長として調理から新メニュー開発、マネジメントまでお任せします。地域貢献を実感できる裁量の大きいポジションです。 ■飲食コーナーの調理・接客■季節・イベントの新メニュー開発 ■食材仕入れ(地元生産者の開拓)■シフト管理・人材育成 ■店舗イベントの企画・運営 ※オープン前に入社の方は近隣店舗にて研修後、オープン時に配属になります。 【※変更範囲:当社業務全般】 募集職種 【福島県石川町】道の駅石川での料理長/転勤無し/地域創生/TTCグループ
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    28万9010円~35万4350円

    神奈川県足柄下郡
    企業名 ディライト株式会社 求人名 【箱根強羅】11室限定の高級宿/調理スタッフ/鉄板・フレンチ/年休120日 仕事の内容 エステインクルーシブの上質な新規ホテルにて調理全般を担当。鉄板を用いたライブ演出や斬新な創作コースの仕込み・調理など、オープニングの立ち上げから深く関われる魅力的なお仕事です。 ・フレンチベースで鉄板等の様々な要素を取り入れた料理の仕込み・調理 ・上質な和朝食の調理および厨房の衛生管理 ★シェフや経験豊富な中堅メンバーが揃っているため、調理実務経験をお持ちの方であれば安心して業務を開始できます。ご自身のアイデアが一皿として形になる大きなやりがいを味わえます。 募集職種 【箱根強羅】11室限定の高級宿/調理スタッフ/鉄板・フレンチ/年休120日
      業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり服装自由
  • 求人探し

    から

    入社まで

    サポートします!

    求人の紹介をはじめ、書類添削や面談対策
    内定後の手続きまであなたの転職活動をサポートします。
  • 正社員
    月給

    26万1220円~29万6630円

    新潟県南魚沼郡
    企業名 株式会社エンゼルホテルズ 求人名 【越後中里/和食調理】完全週休2日&年休120日◎月1万円台の寮完備で移住歓迎 仕事の内容 「エンゼルグランディア越後中里」内の和食レストランにて、調理業務全般をお任せします。完全週休2日制でプライベートを大切にしながら、培ってきた和食のスキルを存分に活かせる環境です。 ■宿泊客や日帰り来場のお客様への食事提供(仕込み、調理、盛り付け等) ■食器や調理器具などの洗浄・消毒、厨房の清掃・整理整頓 ■その他付随する業務 ※経験豊富な方には、現場リーダーとしてのスタッフ育成やシフト調整など、店舗運営に関わる業務もお任せします。ゆったりとした空間でお客様に寄り添うサービスを提供できます。 募集職種 【越後中里/和食調理】完全週休2日&年休120日◎月1万円台の寮完備で移住歓迎
      業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    30万500円~50万1100円

    神奈川県逗子市
    企業名 株式会社大戸屋 求人名 【逗子:料理長候補】大戸屋運営のイタリアン業態/飲食大手グループで安定性◎ 仕事の内容 逗子にあるイタリアンレストランの料理長候補として、キッチン業務全般をお任せします。プライム上場企業グループならではの安定感の下、チェーン店とは違った、料理やサービス、雰囲気を提供しませんか? 【具体的には】食材仕込、キッチン業務などの運営業務を中心に、順次お任せします。 ※ピザ職人も併せて募集しています!※ ★インセンティブ制度あり★5,000円~100,000円(成果による) 変更の範囲:当社業務全般 募集職種 【逗子:料理長候補】大戸屋運営のイタリアン業態/飲食大手グループで安定性◎
      業界未経験歓迎年間休日120日以上転勤なし
  • 正社員
    月給

    30万円~39万円

    京都府京都市左京区
    企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都】料亭・下鴨茶寮の調理スタッフ│年休120日│茶懐石・京料理を学ぶ 仕事の内容 伝統と格式を受け継ぐ本格茶懐石や、旬の京野菜・食材を活かした日本料理・京懐石のコース調理を担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、盛り付け ・各持ち場での調理(八寸場・水物・ご飯物~焼き場・揚げ場~煮方 など) ・食材の発注、在庫管理、厨房内の衛生管理 ・アフターヌーンティーやイベント・行事料理、ケータリングに関わる調理補助業務 ・他店・多ジャンルの料理人とのコラボレーションイベントへの参加 募集職種 【京都】料亭・下鴨茶寮の調理スタッフ│年休120日│茶懐石・京料理を学ぶ
      業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり
  • 正社員
    月給

    24万円~42万円

    神奈川県足柄下郡
    企業名 エスパシオエンタープライズ株式会社 求人名 【箱根/和食料理人】最高峰の独立離れ旅館◎五感に響く至高の技を極める 仕事の内容 全9棟の独立した離れからなる「エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍」での和食調理全般。厳選食材の仕入れ・仕込み、繊細な盛り付け、客室内での料理提供まで、滞在を彩る至高の逸品をあなたの創造力で生み出します。 懐石料理の調理実務全般を担います。 ■旬の厳選食材の仕入れ・仕込み ■季節感を表現する繊細な盛り付け ■煮方・焼方・八寸など各ポジションの調理 ■お部屋への配膳・料理説明等の接客 ■調理器具や厨房内の衛生管理 ■新メニューやイベント料理の考案 など 経験や技術に応じた業務からお任せし、仕込みから提供まで一貫して携わります。 募集職種 【箱根/和食料理人】最高峰の独立離れ旅館◎五感に響く至高の技を極める
      月平均残業時間20時間以内退職金あり
  • 非公開求人

    は

    25万件

    ※

    以上

    ご登録いただくと、約25万件の非公開求人から
    ご希望に沿った求人をご紹介します。
    ※2026年3月31日時点 ※求人数=採用予定人数
  • 正社員
    月給

    26万3000円~34万7000円

    千葉県鎌ケ谷市
    企業名 株式会社キャニー 求人名 【調理長候補/鎌ヶ谷カントリークラブ内レストラン】車通勤可 仕事の内容 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である当社にて、千葉県鎌ヶ谷市にあるゴルフ場「鎌ヶ谷カントリークラブ」内レストランの調理業務全般をお任せします。 【詳細】 ■食材発注、在庫管理・衛生管理 など・和食、洋食、中華の調理・仕込み、盛り付け・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理・注文内容に合わせたスピード調理・温度管理・加熱調整・味付けの安定化和食、洋食、中華など ■メニュー開発 新メニュー企画、試作・既存メニューの改善提案・季節メニューのアイデア出し あなたのアイディアを形に出来るお仕事です。■食材管理、発注、品質管理 募集職種 【調理長候補/鎌ヶ谷カントリークラブ内レストラン】車通勤可
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    25万円~40万円

    愛知県名古屋市中村区
    企業名 株式会社かぶらや 求人名 名古屋駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(総合職)】手当充実/未経験歓迎◎ 仕事の内容 『手に職をつけたい』『食への興味がある』その想いがあれば十分。 ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店!うなぎの焼き手のプロを目指しませんか。 かぶらやグループは、人と人との強いつながりを持つ組織です。 「こうすればもっと良くなる」「こんな制度があったら嬉しい」という現場スタッフの提案は、ダイレクトに経営陣へと届きます。実際に、現場からの声で『メンター制度』が導入されるなど、自らアイデアを出して議論できる風通しの良さがあります。明確な意志を持ち、声を上げた人には、入社年数に関わらず大きなやりがいとチャンスが与えられる環境です。 募集職種 名古屋駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(総合職)】手当充実/未経験歓迎◎
      業界未経験歓迎退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    26万3000円~34万7000円

    埼玉県入間郡
    企業名 株式会社キャニー 求人名 調理長候補/日本カントリークラブ内レストラン┃車通勤可/営業18時迄 仕事の内容 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である当社にて、埼玉県入間郡越生町のゴルフ場「日本カントリークラブ」内レストランでの調理業務全般をお任せします。 【詳細】 ■食材発注、在庫管理・衛生管理 など・和食、洋食、中華の調理・仕込み、盛り付け・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理・注文内容に合わせたスピード調理・温度管理・加熱調整・味付けの安定化和食、洋食、中華など ■メニュー開発 新メニュー企画、試作・既存メニューの改善提案・季節メニューのアイデア出し あなたのアイディアを形に出来るお仕事です。■食材管理、発注、品質管理 募集職種 調理長候補/日本カントリークラブ内レストラン┃車通勤可/営業18時迄
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    25万円~40万円

    大阪府大阪市北区
    企業名 株式会社かぶらや 求人名 新大阪駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(地域限定職)】手当充実/未経験歓迎◎ 仕事の内容 『手に職をつけたい』『食への興味がある』その想いがあれば十分。 ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店!うなぎの焼き手のプロを目指しませんか。 かぶらやグループは、人と人との強いつながりを持つ組織です。 「こうすればもっと良くなる」「こんな制度があったら嬉しい」という現場スタッフの提案は、ダイレクトに経営陣へと届きます。実際に、現場からの声で『メンター制度』が導入されるなど、自らアイデアを出して議論できる風通しの良さがあります。明確な意志を持ち、声を上げた人には、入社年数に関わらず大きなやりがいとチャンスが与えられる環境です。 募集職種 新大阪駅【うなぎ店/焼き手スタッフ(地域限定職)】手当充実/未経験歓迎◎
      業界未経験歓迎退職金あり完全週休2日制
  • 求人探し

    に

    お困り

    ですか?

    業界トップクラスの求人件数から、あなたの力を最大限に発揮できる求人探
    しをお手伝いします。
  • 正社員
    月給

    24万円~42万円

    神奈川県足柄下郡
    企業名 エスパシオエンタープライズ株式会社 求人名 【箱根/洋食シェフ】興和G×最高峰の独立離れ旅館◆至高のコースを極める◎ 仕事の内容 全9棟の独立した離れからなる最高級旅館での洋食調理全般。厳選食材の仕入れから仕込み、繊細な盛り付け、客室内での最終仕上げ・料理説明まで、滞在を彩る至高のモダンコースをあなたの技術で生み出します。 最高級旅館での洋食の調理実務全般を担います。 ■地元の厳選食材や高級食材の仕入れ・仕込み ■美しさと驚きを表現する繊細な盛り付け ■前菜からメイン、デザートまでの調理・ポジション管理 ■お部屋での最終仕上げ、配膳および料理説明等の接客 ■調理器具や厨房内の衛生管理、新メニューの考案 募集職種 【箱根/洋食シェフ】興和G×最高峰の独立離れ旅館◆至高のコースを極める◎
      月平均残業時間20時間以内退職金あり
  • 正社員
    月給

    26万3000円~34万7000円

    埼玉県飯能市
    企業名 株式会社キャニー 求人名 【調理長候補/飯能ゴルフクラブ内レストラン】車通勤可/営業18時迄 仕事の内容 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である当社にて、埼玉県飯能市にあるゴルフ場「飯能ゴルフクラブ」内のレストランでの調理業務全般をお任せします。 【詳細】 ■食材発注、在庫管理・衛生管理 など・和食、洋食、中華の調理・仕込み、盛り付け・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理・注文内容に合わせたスピード調理・温度管理・加熱調整・味付けの安定化和食、洋食、中華など ■メニュー開発 新メニュー企画、試作・既存メニューの改善提案・季節メニューのアイデア出し あなたのアイディアを形に出来るお仕事です。■食材管理、発注、品質管理 募集職種 【調理長候補/飯能ゴルフクラブ内レストラン】車通勤可/営業18時迄
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    26万円~35万円

    神奈川県足柄下郡
    企業名 株式会社KANAYA RESORTS 求人名 【神奈川/箱根】調理スタッフ★創作フレンチ★ 仕事の内容 四季折々の旬の食材を吟味しつつ、新鮮さと「umami」にこだわった、お箸でも食せる創作フレンチを提供しております。 調理スタッフとして以下の業務をお任せいたします。 ■部下の育成含む調理業務全般 【変更の範囲】当社業務全般 募集職種 【神奈川/箱根】調理スタッフ★創作フレンチ★
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    26万3000円~34万7000円

    千葉県千葉市若葉区
    企業名 株式会社キャニー 求人名 調理長候補/袖ヶ浦カンツリークラブ新袖コース内レストラン┃車通勤可 仕事の内容 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である当社にて、千葉県千葉市にある「袖ヶ浦カンツリークラブ新袖コース内レストランでの調理業務全般です。 【詳細】 ■食材発注、在庫管理・衛生管理 など・和食、洋食、中華の調理・仕込み、盛り付け・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理・注文内容に合わせたスピード調理・温度管理・加熱調整・味付けの安定化和食、洋食、中華など ■メニュー開発 新メニュー企画、試作・既存メニューの改善提案・季節メニューのアイデア出し あなたのアイディアを形に出来るお仕事です。■食材管理、発注、品質管理 募集職種 調理長候補/袖ヶ浦カンツリークラブ新袖コース内レストラン┃車通勤可
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 求人探し

    から

    入社まで

    サポートします!

    求人の紹介をはじめ、書類添削や面談対策
    内定後の手続きまであなたの転職活動をサポートします。
  • 正社員
    月給

    27万円~35万円

    愛知県名古屋市中区
    企業名 杉本食肉産業株式会社 求人名 【名古屋栄/調理スタッフ(和食料理)】肉のスギモトすき焼本店★福利厚生充実 仕事の内容 創業120余年の老舗お肉専門店「スギモト本店」で、極上和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ、四季折々の和食調理をお任せします。確かな伝統技法を学びながら、料理人として一段上のスキルを磨ける環境です。 ・最高品質の和牛(霜降り肉など)の目利きや肉引き・カット ・先付け、おまかせ二品、〆のデザートなどコース料理の調理 ・仕込みから盛り付け、衛生管理、厨房内のオペレーション業務 老舗ならではの確かな調理技術や、お肉に関する専門知識を基本から丁寧に伝授します。こだわりの食材と向き合い、お客様の「美味しい」という笑顔を支える仕掛け人として、あなたの経験を存分に活かしてください。 募集職種 【名古屋栄/調理スタッフ(和食料理)】肉のスギモトすき焼本店★福利厚生充実
      業界未経験歓迎退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    24万6700円~28万8500円

    大阪府吹田市
    企業名 株式会社プラネットワーク 求人名 【大阪・吹田】フレンチの調理スタッフ ◆教育体制◎/インセン有/22時退館 仕事の内容 大阪で高い人気を誇る格式ある迎賓館。お任せするのは、仕込みから調理、そして一皿の完成度を高める美しい盛り付けまで。特別な一日を彩る料理づくりのすべてに携わっていただきます。 当会場が提供するのは、「クラシック・モダン・スタイル」の正統派フレンチ。厳選したフランス産の高級食材を組み合わせることで、ここでしか味わえない特別なコースを創り上げます。人生の大切な節目を祝う場にふさわしい、記憶に残る料理を一緒に届けていきませんか。 募集職種 【大阪・吹田】フレンチの調理スタッフ ◆教育体制◎/インセン有/22時退館
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 正社員
    月給

    26万3000円~34万7000円

    埼玉県東松山市
    企業名 株式会社キャニー 求人名 調理長候補/東松山カントリークラブ内レストラン┃車通勤可/営業18時迄 仕事の内容 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である当社にて、埼玉県東松山市の「東松山カントリークラブ」内のレストランでの調理業務全般をお任せします。 【詳細】 ■食材発注、在庫管理・衛生管理 など・和食、洋食、中華の調理・仕込み、盛り付け・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理・注文内容に合わせたスピード調理・温度管理・加熱調整・味付けの安定化和食、洋食、中華など ■メニュー開発 新メニュー企画、試作・既存メニューの改善提案・季節メニューのアイデア出し あなたのアイディアを形に出来るお仕事です。■食材管理、発注、品質管理 募集職種 調理長候補/東松山カントリークラブ内レストラン┃車通勤可/営業18時迄
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    35万円~45万円

    兵庫県神戸市北区
    企業名 株式会社二鶴 求人名 【神戸/和食料理人】副料理長候補/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル 仕事の内容 ■神戸を中心に飲食店・ホテル内のレストラン等を運営する当社において、副料理長候補としてメープル有馬内「翠楓亭」で会席を中心に、仕込み・調理・盛付・食材管理・衛生管理など一連の和食調理全般をお任 せします。 【料理提供へのこだわり】地元の旬食材を厳選、器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような調理師の職人技が光るこだわり。 【メープル有馬について】日本の最古泉となり観光客が絶えない「有馬温泉」にて、15タイプのお部屋と自家泉源のラジウム銀泉を堪能できます。 募集職種 【神戸/和食料理人】副料理長候補/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 非公開求人

    は

    25万件

    ※

    以上

    ご登録いただくと、約25万件の非公開求人から
    ご希望に沿った求人をご紹介します。
    ※2026年3月31日時点 ※求人数=採用予定人数
  • 正社員
    月給

    26万3000円~34万7000円

    千葉県千葉市緑区
    企業名 株式会社キャニー 求人名 【調理長候補/平川カントリークラブ内レストラン】車通勤可/営業18時迄 仕事の内容 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である当社にて、平川カントリークラブ内にあるレストランでの調理長(チーフコック)候補として管理及び調理業務をお任せします。 【詳細】 ■食材発注、在庫管理・衛生管理 など・和食、洋食、中華の調理・仕込み、盛り付け・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理・注文内容に合わせたスピード調理・温度管理・加熱調整・味付けの安定化和食、洋食、中華など ■メニュー開発 新メニュー企画、試作・既存メニューの改善提案・季節メニューのアイデア出し あなたのアイディアを形に出来るお仕事です。■食材管理、発注、品質管理 募集職種 【調理長候補/平川カントリークラブ内レストラン】車通勤可/営業18時迄
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    30万円~45万円

    静岡県賀茂郡
    企業名 株式会社enjoy 求人名 【静岡/料理人】心を込めた一皿で、旅の思い出を彩る。朝と夕の感動を創る。 仕事の内容 東伊豆にある温泉旅館「みはるや」の料理人としてご活躍いただきます。 四季を感じる懐石料理の腕を振るえます!食材・メニュー開発まで幅広くご担当!家賃補助あり!住まいの心配無し!マイカー通勤OK! 【仕事内容】 ■夕食朝食の懐石料理の調理 ■食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ■メニュー開発 ■調理食材の管理と調理場内の清掃業務 ■仕入れ在庫管理、発注 ■季節折々の会席コースの調理業務 四季を感じられる名産名物を中心とした和食のご提供 食器も含めて、ゆくゆくの業務として発注業務をやっていただきます。 募集職種 【静岡/料理人】心を込めた一皿で、旅の思い出を彩る。朝と夕の感動を創る。
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 正社員
    月給

    21万円~40万円

    栃木県那須郡
    企業名 アイコニア・ホスピタリティ株式会社 求人名 【栃木(那須)/四つ星ホテル:調理スタッフ】未経験・第二新卒歓迎 仕事の内容 4つ星ホテルの会席フレンチ、創作フレンチを提供するレストランでの調理全般をお任せします。配属ホテル名:ホテル四季の館 那須 【ホテルのご紹介】那須高原の自然に抱かれ、木の温もりあふれる吹き抜けラウンジや日本庭園を望む歩廊など雅な空間が広がります。全客室には「美人の湯」と称される炭酸水素塩温泉の自家源泉半露天風呂を完備。大人のための上質な寛ぎを提供する温泉宿です。 募集職種 【栃木(那須)/四つ星ホテル:調理スタッフ】未経験・第二新卒歓迎
      業界未経験歓迎資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内転勤なし完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    35万7500円~42万8600円

    神奈川県小田原市
    企業名 株式会社相州村の駅 求人名 【小田原市】料理長・キッチンマネージャー】地域密着/新店舗開発/TTCグループ 仕事の内容 「漁港の駅TOTOCO小田原」など熱海エリアの店舗で、調理全般から新メニュー開発、イベント企画、スタッフ指導まで幅広くお任せします。現場を盛り上げ、お店の魅力を発信していくやりがいあるポジションです。 和食から洋食まで幅広い調理業務を担当し、食材の仕入れ、新店舗・道の駅の開発/立ち上げにも携わります。周年祭や夏の夜祭りなどの店舗イベント企画・運営や、地域の素材探し、生産者との交渉も重要な業務です。調理スキルだけでなく、マネジメント・企画・開発といった多岐にわたる業務に関わり、地域貢献を肌で感じながらキャリアを築けます。 【業務内容の変更の範囲】当社業務全般 募集職種 【小田原市】料理長・キッチンマネージャー】地域密着/新店舗開発/TTCグループ
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 求人探し

    に

    お困り

    ですか?

    業界トップクラスの求人件数から、あなたの力を最大限に発揮できる求人探
    しをお手伝いします。
  • 正社員
    月給

    24万6700円~32万1000円

    大阪府吹田市
    企業名 株式会社プラネットワーク 求人名 【大阪(吹田)】イタリアン調理スタッフ ◆教育体制◎/インセン有/転勤無 仕事の内容 イタリアンの名店「カノビアーノ」監修、バターや生クリームを使わず素材の味を極限まで引き出す「自然派イタリアン」をベースとしたコース料理。 全国から届く旬の厳選野菜を主役に、一皿ごとに新郎新婦の想いを込めたフルコースの仕込みから仕上げまでを一貫して行います。披露宴の進行に合わせた最高のタイミングで料理を仕上げ、ゲストへ感動を届けます。「体に優しく、記憶に残る美食」を追求し、素材本来の旨味を活かす本質的な調理技術を磨きながら、特別な一日を支える仕事です。 募集職種 【大阪(吹田)】イタリアン調理スタッフ ◆教育体制◎/インセン有/転勤無
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 正社員
    月給

    26万円~30万円

    静岡県伊豆の国市
    企業名 株式会社TKP 求人名 【TKP1061-石のや伊豆長岡】上場企業運営/ラグジュアリーホテルの調理スタッフ 仕事の内容 ラグジュアリーな和・リゾートホテル「石のや伊豆長岡」の調理人を募集します。料理長自慢の和食をメインとした創作料理のコースが大変好評です。和食調理ご経験者の方のご応募をお待ちしております! 【具体的には】食材の仕込み/調理/盛り付け/メニューの開発/材料の発注 /食器類の洗浄/厨房の洗浄 など ※変更の範囲:当社業務全般 経験問わず「やってみたい」という声を積極的に取り入れているので、アイデアや工夫が活かせる職場です。多彩なキャリアパスをご用意しております。他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など志向を考慮したキャリアをサポートいたします。 募集職種 【TKP1061-石のや伊豆長岡】上場企業運営/ラグジュアリーホテルの調理スタッフ
      業界未経験歓迎資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    20万円~31万円

    長野県茅野市
    企業名 株式会社ホテルハイジ 求人名 【キッチン調理スタッフ/蓼科高原】フレンチオーベルジュ/毎年1か月の長期休暇 仕事の内容 長野県・志賀高原の豊かな自然に抱かれた最高峰のラグジュアリーホテル「ホテル ドゥ ラルパージュ」において、ホテル内の本格フレンチレストランでの調理業務をお任せします。 ■フランスの星付き店や有名店で腕を磨いた名匠・東敬司シェフ監修のもと、地元の上質な食材を活かした王道で食べ飽きない本格フレンチを調理。伝統技法を継承しながら、高い技術とこだわりを磨ける環境です。 ■fujimak(フジマック)の導入:調理器具・設備は全て、プロの現場で信頼される、高性能なfujimakを使用しています。 ※変更の範囲:当社業務全般 募集職種 【キッチン調理スタッフ/蓼科高原】フレンチオーベルジュ/毎年1か月の長期休暇
      業界未経験歓迎年間休日120日以上転勤なし退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    23万円~33万円

    福岡県太宰府市
    企業名 ヤマウチ調理食品株式会社 求人名 【太宰府市/未経験募集】地域限定店舗スタッフ(寿司職人)/接客・調理好き歓迎 仕事の内容 回転寿司「水天」の店舗において、調理や接客等をお任せいたします。 魚をさばいたことがないという方はホールでの接客業務からお任せします。魚をさばけるという方は、ネタ切りやすし提供もお願いします。 スキルに応じて段階的に業務をお任せし、未経験でも半年程度で独り立ちできるよう現場の先輩社員指導のもと、業務習得を目指していただきます。 数年後には在庫や発注の管理、パート含むスタッフのシフト管理など店舗管理をお任せし、副店長・店長への昇進後にはメンバーのマネジメントや本部との折衝等をお任せいたします。(業務の変更範囲:当社業務全般) 募集職種 【太宰府市/未経験募集】地域限定店舗スタッフ(寿司職人)/接客・調理好き歓迎
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 求人探し

    から

    入社まで

    サポートします!

    求人の紹介をはじめ、書類添削や面談対策
    内定後の手続きまであなたの転職活動をサポートします。
  • 正社員
    月給

    26万3000円~34万7000円

    埼玉県比企郡
    企業名 株式会社キャニー 求人名 【調理長候補/石坂ゴルフ倶楽部内レストラン】車通勤可/営業18時迄 仕事の内容 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である当社にて、埼玉県比企郡にある「石坂ゴルフ倶楽部」内レストランでの調理業務全般をお任せします。 【詳細】 ■食材発注、在庫管理・衛生管理 など・和食、洋食、中華の調理・仕込み、盛り付け・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理・注文内容に合わせたスピード調理・温度管理・加熱調整・味付けの安定化和食、洋食、中華など ■メニュー開発 新メニュー企画、試作・既存メニューの改善提案・季節メニューのアイデア出し あなたのアイディアを形に出来るお仕事です。■食材管理、発注、品質管理 募集職種 【調理長候補/石坂ゴルフ倶楽部内レストラン】車通勤可/営業18時迄
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    26万3000円~34万7000円

    埼玉県
    企業名 株式会社キャニー 求人名 【調理長候補/Jゴルフ鶴ヶ島内レストラン】車通勤可/営業18時迄 仕事の内容 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である当社にて、埼玉県日高市のゴルフ場「Jゴルフ鶴ヶ島」内レストランでの調理業務全般をお任せします。 【詳細】■食材発注、在庫管理・衛生管理 など・和食、洋食、中華の調理・仕込み、盛り付け・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理・注文内容に合わせたスピード調理・温度管理・加熱調整・味付けの安定化和食、洋食、中華など ■メニュー開発(新メニュー企画、試作・既存メニューの改善提案・季節メニューのアイデア出しなど) あなたのアイディアを形に出来るお仕事です。 募集職種 【調理長候補/Jゴルフ鶴ヶ島内レストラン】車通勤可/営業18時迄
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    26万3000円~34万7000円

    千葉県君津市
    企業名 株式会社キャニー 求人名 【調理長候補/上総モナークカントリークラブ内レストラン】車通勤可/営業18時迄 仕事の内容 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である当社にて、千葉県君津市のゴルフ場「上総モナークカントリークラブ」内レストランでの調理業務全般をお任せします。 【詳細】■食材発注、在庫管理・衛生管理 など・和食、洋食、中華の調理・仕込み、盛り付け・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理・注文内容に合わせたスピード調理・温度管理・加熱調整・味付けの安定化和食、洋食、中華など ■メニュー開発(新メニュー企画、試作・既存メニューの改善提案・季節メニューのアイデア出しなど) あなたのアイディアを形に出来るお仕事です。 募集職種 【調理長候補/上総モナークカントリークラブ内レストラン】車通勤可/営業18時迄
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    39万2857円以上

    富山県南砺市
    企業名 株式会社PLAY EARTH PARK 求人名 【富山/スーシェフ】移住サポート制度有り/プライム上場G 仕事の内容 スーシェフは、統括シェフの考えや料理哲学を、日々の営業現場で確実に再現するポジションです。現場を安定させ、チームを整え、品質を守りながら、レストラン営業を成立させる厨房の中核として活躍いただきます。 レストラン厨房における実行責任者として、営業オペレーション全体を担当いただきます。 ■厨房営業オペレーション管理■仕込み進行管理■調理および品質管理 ■営業中の現場指揮■食材発注・在庫管理■衛生管理■スタッフ育成 ■調理オペレーション改善■統括シェフとメニュー調整■各セクション連携■パティシエ・CDPとの連携■購買・品質管理チームとの調整 募集職種 【富山/スーシェフ】移住サポート制度有り/プライム上場G
      業界未経験歓迎年間休日120日以上転勤なし退職金あり完全週休2日制服装自由
  • 非公開求人

    は

    25万件

    ※

    以上

    ご登録いただくと、約25万件の非公開求人から
    ご希望に沿った求人をご紹介します。
    ※2026年3月31日時点 ※求人数=採用予定人数
  • 正社員
    月給

    28万1500円~35万円

    福岡県福岡市早良区
    企業名 ヤマウチ調理食品株式会社 求人名 【福岡/未経験募集】寿司職人(総合職)◆直接お客様から「美味しい」が届く 仕事の内容 活魚廻転寿司「水天」にて、オープンキッチンでの対面接客や寿司・魚料理の調理をお任せ。入社後は接客を通して、メニューを覚えることからスタート!その後、ネタ切り・寿司提供と、段階的に業務習得可能です。 ■接客・注文受付 ■魚の仕込み・握り調理 ■店舗独自のフェアメニューや毎日の日替わり寿司の考案・調理 日替わり寿司やフェア料理の考案など、自身で考えた料理を直接提供できる面白さがあります。 ■食材発注・在庫管理、パートスタッフの育成・シフト管理【業務内容の変更範囲:当社業務全般】 募集職種 【福岡/未経験募集】寿司職人(総合職)◆直接お客様から「美味しい」が届く
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    年俸

    500万円~700万円

    千葉県南房総市
    企業名 Magarigawa Operations株式会社 求人名 【南房総/洋食調理マネージャー】会員制ドライビングクラブ/VIP向けサービス 仕事の内容 アジア初の会員制ドライビングクラブを展開する当社にて、クラブ内レストランでの調理・マネジメントをお任せ。国内外からのVIP顧客に対し、和食や洋食の枠にとらわれず地元の旬な食材を使用し提供いただきます。 (1)厳選された地元食材等を使った洋食(フレンチ・イタリアン)、和食、デザートの仕込み・調理 (2)季節ごとのコースや特別イベント向けメニューの開発サポート (3)在庫・衛生管理、原価計算などのキッチンマネジメント補佐 (4)オープンキッチンでの調理パフォーマンス、VIP顧客とのコミュニケーション ※豊かな自然と最高級の食材に囲まれた環境で、料理人としてのこだわりを徹底的に追求できます。 募集職種 【南房総/洋食調理マネージャー】会員制ドライビングクラブ/VIP向けサービス
      業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    35万円~50万円

    東京都練馬区
    企業名 長谷川プラスイット株式会社 求人名 【東京/料理長候補】直営店のメニュー開発にも参画/月給35万~/転勤なし 仕事の内容 調理・厨房マネジメントをおまかせします。まずは調理実務からスタートし、将来的には「めし道楽」等のメニュー開発、原価管理、人材育成を通じ、現場も担える経営管理職を目指すポジションです。 ■鮮魚を活かした調理実務・厨房運営 ■新メニュー開発(直営店での季節メニュー案等) ■食材の仕入れ・原価管理・衛生管理 ■キッチンスタッフの採用・教育 ◎入社後は店舗研修で流れを掴み、評価に応じて料理長へ昇進。将来的には複数店舗を統括するマネジメント層へのキャリアも用意されています。 募集職種 【東京/料理長候補】直営店のメニュー開発にも参画/月給35万~/転勤なし
      転勤なし
  • 正社員
    月給

    20万円~30万円

    熊本県上天草市
    企業名 有限会社竜宮 求人名 上天草市【調理スタッフ】和食未経験歓迎/単身寮あり/残業少なめ/大型連休可 仕事の内容 熊本・天草の美しい海景に抱かれたホテルを運営する当社にて、和食調理師をお任せいたします。地元の新鮮な魚介をはじめとした豊かな旬の食材を活かし、至高のおもてなしを形にするポジションです。 ■当社運営の「ホテル竜宮」または「天ノ寂」での和食調理全般 ■天草近海で獲れた新鮮な魚介を中心とした調理(刺身、煮物、天ぷら等) ■華やかな婚礼料理や躍動感ある鉄板焼きの調理・提供 ★魚を三枚におろせる技術(刺身が作れる方)があれば実務未経験や洋食経験者も歓迎。入社後に資格取得支援で調理師免許も目指せます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 上天草市【調理スタッフ】和食未経験歓迎/単身寮あり/残業少なめ/大型連休可
      業界未経験歓迎
  • 求人探し

    に

    お困り

    ですか?

    業界トップクラスの求人件数から、あなたの力を最大限に発揮できる求人探
    しをお手伝いします。
  • 正社員
    月給

    20万2000円以上

    宮城県仙台市泉区
    企業名 株式会社松田会 求人名 【仙台/調理師(和食)】転勤無/安定性◎/高級シニアレジデンス内での勤務 仕事の内容 ■弊社が経営する高級シニアレジデンス「エバーグリーンシティ」のレストランにて和食をメインとした調理師として勤務頂きます。経験に応じてご担当料理をお任せします。 【ここがおすすめ】・松田病院を母体とする安定経営基盤の企業でのお仕事ですので、働くか環境がそろっております。調理師の方が改善したい休日数は確保することができます。サービス残業なども一切ございません。 ・富裕層向けの老人ホームなので、ホテルのようなきれいな職場で働くことができます。まるで高級レストランのような環境で和洋すべてのジャンルの調理ができることがやりがいとなります。 募集職種 【仙台/調理師(和食)】転勤無/安定性◎/高級シニアレジデンス内での勤務
      業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    25万7000円以上

    愛知県西尾市
    企業名 株式会社三河湾リゾートリンクス 求人名 【西尾】★未経験歓迎★三河湾会員制リゾートホテルで極める本格日本料理 仕事の内容 【未経験から和食のプロへ】会員制リゾートホテル内の日本料理店と2つのコンペティションホールにて、仕込み・調理・盛り付けをお任せ。三河湾リゾートリンクスへ席を置き基礎の基礎から丁寧に教えます。 まずは先輩のサポート(盛り付け補助や洗い場)からスタート。慣れてきたら「刺身を引く」「出汁をとる」「焼き物」と、段階的に技術を習得していただきます。地元の新鮮な魚介を使った「手作り」にこだわるため、どこに行っても通用する一生モノの技術が身につきます。将来的にはメニュー開発や原価管理など、料理長候補としての活躍も期待! 募集職種 【西尾】★未経験歓迎★三河湾会員制リゾートホテルで極める本格日本料理
      転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    21万円~27万円

    三重県鳥羽市
    企業名 伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社 求人名 【鳥羽・志摩/和食調理スタッフ】高級リゾートホテル内/社宅・寮・各種手当あり 仕事の内容 三井不動産グループの当社にてホテル内の和食調理スタッフの募集。特に食に注力したサービスを提供し、何度もメディアに掲載実績有の有名なホテルにてレストラン、婚礼・宴会で提供する和食料理の調理業務をお任せ ◆NEMU RESORT…伊勢志摩の食材を豊富に扱い、四季折々の料理を提供する、個性豊かな2つのダイニングがあります◎ ◆鳥羽国際ホテル…地元食材を味わう朝食ブッフェや、メディアで話題の鮑ステーキなどを提供◎ ■【県外の方も歓迎!】勤務地から50km圏内に自宅が無い方には単身寮があります(鳥羽国際ホテル寮:8,000円/月、NEMU RESORT寮:13,500円/月 ※入寮しない場合は住宅手当10,000円/月)※社員食堂(1食270円)有◎ 募集職種 【鳥羽・志摩/和食調理スタッフ】高級リゾートホテル内/社宅・寮・各種手当あり
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    28万円~40万円

    長野県下高井郡
    企業名 株式会社あぶらや燈千 求人名 山ノ内町【旅館の調理スタッフ】退勤後は温泉!/寮完備/研修◎/休館日有 仕事の内容 湯田中温泉郷にある温泉旅館における、和食調理業務をお任せします。旅館に限らず幅広く事業展開を行っており、日帰り温泉、クラフトビール醸造施設、チョコレート専門店が一体となった複合施設も運営しています。 【具体的には】■夕食、朝食の調理 ■仕込み作業 ■盛り付け ■食材管理 ■調理補助スタッフのサポート ■客前料理 ★定期的にメニューを更新しています。料理人として経験を積みながら、新しい料理や表現にも挑戦できる環境です。 ※メニューは年4回(春夏秋冬)の更新 ★お客様の前で接客しながら調理をする「客前料理」を実施しており、接客技術の向上も図れます。 募集職種 山ノ内町【旅館の調理スタッフ】退勤後は温泉!/寮完備/研修◎/休館日有
      業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり
  • 求人探し

    から

    入社まで

    サポートします!

    求人の紹介をはじめ、書類添削や面談対策
    内定後の手続きまであなたの転職活動をサポートします。
  • 正社員
    月給

    22万5000円~39万7000円

    静岡県熱海市
    企業名 アイコニア・ホスピタリティ株式会社 求人名 【ホテルニューアカオ/フレンチ調理スタッフ】社員寮・社食有り/長期休暇制度有 仕事の内容 熱海の景勝地・錦ヶ浦の絶景を望む、温泉リゾート「ホテルニューアカオ」にて、調理業務をお任せします。地域の食材を使ったビュッフェを朝食に、約90種の料理+出来立てをご提供するライブキッチンが特徴です。 【業務詳細】■仕込み、調理、盛り付け、発注業務■スタッフ育成や衛生管理(HACCP) ■食器洗浄、調理場の清掃 【レストラン特徴】■レストランボヌール:満月の夜は、眼下の海に月の光が帯になり幻想的な景観が楽しめる、ヨーロピアンな空間のオーシャンビューパノラミックレストランで、静岡の食材を使用した本格フレンチと、世界中から厳選したワインのペアリングを提供しています。 募集職種 【ホテルニューアカオ/フレンチ調理スタッフ】社員寮・社食有り/長期休暇制度有
      業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    30万4280円~39万1220円

    福井県坂井市
    企業名 9STAY株式会社 求人名 坂井市【リゾートホテルのスーシェフ候補募集】食で感動を届ける 仕事の内容 今後もより良い料理とサービスを提供していくため、料理長を支えるスーシェフ候補を募集します。これまでの経験を活かしながら、ホテルレストランの中心メンバーとして活躍いただける方をお待ちしています。 【業務内容】 ■調理業務全般 ・朝食、夕食の調理・仕込み、盛り付け・宴会料理の対応・食材管理 など ■厨房運営業務 ・発注、在庫管理・衛生管理・原価管理・調理オペレーション改善 など 募集職種 坂井市【リゾートホテルのスーシェフ候補募集】食で感動を届ける
      転勤なし完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    20万円~30万円

    熊本県上天草市
    企業名 有限会社竜宮 求人名 上天草市【洋食調理師】月給20万円~30万円/年間6回の4連休あり/WEB面接可 仕事の内容 リゾートホテル「天草 天空の船」を運営する当社にて、併設レストランでの洋食調理(イタリアン)をお任せします。単なる調理にとどまらず、食材調達、下ごしらえから新メニュー開発まで幅広く携わる環境です。 雲仙・天草国立公園に佇むリゾートホテルの展望レストランで、天草の海の幸や幻の地鶏「天草大王」、天草黒豚、梅肉ポークなどのブランド肉を使った極上のイタリアンへと昇華させる調理業務。 ■具職的な業務内容:調理業務全般、食材の調達、下ごしらえ、メニュー開発、厨房内の清掃や後片付け、その他付随する業務全般。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 上天草市【洋食調理師】月給20万円~30万円/年間6回の4連休あり/WEB面接可
  • 正社員
    月給

    25万7000円以上

    愛知県西尾市
    企業名 株式会社三河湾リゾートリンクス 求人名 ★未経験歓迎★三河湾リゾートホテル/洋食調理スタッフ募集 仕事の内容 未経験でも 飲食店経験でもキャリアを活かして、リゾートホテルでキャリアアップ!~三河湾リゾートリンクスへ席を置き、洋食調理スタッフをお願いします。 三河湾を望むリゾートホテル内のレストランや宴会場にて、心地よい時間を演出するお仕事です。 未経験の方でも、現場の先輩のフォローがあるので、不安なく働いていただけます。 ◎ビュッフェレストラン ベイブルー 洋食調理 ◎コンベンションホール2か所 120名 宴会料理を担当いただきます。 募集職種 ★未経験歓迎★三河湾リゾートホテル/洋食調理スタッフ募集
      転勤なし退職金あり
  • 非公開求人

    は

    25万件

    ※

    以上

    ご登録いただくと、約25万件の非公開求人から
    ご希望に沿った求人をご紹介します。
    ※2026年3月31日時点 ※求人数=採用予定人数
  • 正社員
    月給

    19万5000円~35万円

    兵庫県神戸市北区
    企業名 アイコニア・ホスピタリティ株式会社 求人名 【2026冬オープン/有馬温泉内和食・会席料理の調理スタッフ】年間休日123日 仕事の内容 今冬に開業する旅館「わらや仁泉」のメインダイニングにて、会席料理の調理全般をお任せします。仕込みから調理、盛り付け、厨房の衛生管理まで幅広く担当。※ご経験によりマネジメント業務もお任せします。 ◆仕込み ◆調理 ◆盛り付け ◆厨房の衛生管理 ◆マネジメント業務 募集職種 【2026冬オープン/有馬温泉内和食・会席料理の調理スタッフ】年間休日123日
      年間休日120日以上資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内転勤なし完全週休2日制
  • 正社員
    年俸

    500万円~750万円

    千葉県南房総市
    企業名 Magarigawa Operations株式会社 求人名 【南房総/和食調理マネージャー】会員制ドライビングクラブ/VIP向けサービス 仕事の内容 千葉県南房総のアジア初会員制ドライビングクラブ内レストランにて、VIP顧客向けの和食調理・メニュー開発・キッチンマネジメントを担当。世界水準の環境で料理人としての理想のキャリアを築けます。 (1)地元食材等を用いた和食の仕込み・調理・盛り付け (2)季節ごとのコース料理・特別メニューの開発 (3)在庫・衛生管理、原価計算等のキッチンマネジメント (4)オープンキッチンでのイベント向け調理パフォーマンス 募集職種 【南房総/和食調理マネージャー】会員制ドライビングクラブ/VIP向けサービス
      業界未経験歓迎完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    30万円以上

    三重県志摩市
    企業名 有限会社観光旅館 福寿荘 求人名 志摩市【調理スタッフ】転勤なし・月給30万円以上・経験を活かせる 仕事の内容 三重県志摩市の離島にある温泉旅館「はいふう」を運営している当社にて、夕食の創作和会席や朝食の和定食をはじめとした、地元の豊かな食材を活用したこだわりの調理業務全般をお任せいたします。 ■夕食(創作和会席)の調理:オードブル、スープ、造り、中華、肉料理、逸品、ご飯、デザート等 ■朝食(和定食)の調理及び地元志摩の食材を中心としたメニュー構成 ■地元食材(伊勢海老、アワビ、松阪牛等の高級食材)を用いたメニュー提案と手づくりでの提供 ■他の調理スタッフとの円滑な連携やより良い提供のためのアイデア発信 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 志摩市【調理スタッフ】転勤なし・月給30万円以上・経験を活かせる
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 正社員
    月給

    33万3000円以上

    岩手県花巻市
    企業名 鉛温泉株式会社 求人名 花巻市【和食調理人】個室寮完備/転勤なし/名湯旅館の調理場を牽引 仕事の内容 老舗温泉旅館の運営を行っている当社にて、和食の朝夕食調理をお任せいたします。仕込みや盛り付けに加え、調理人として仕入れや粗利管理など調理部門の運営管理を担っていただくポジションです。 ■老舗温泉旅館における朝食・夕食の本格和食調理(食材仕込み、調理、盛り付け等) ■地元岩手の新鮮な旬の素材を活かしたこだわりの和食会席料理の調理・提供準備 ■調理人としての食材仕入れ、食材発注業務、価格管理および粗利管理 ■厨房内の徹底した衛生管理、在庫管理、品質管理および洗い場部門との連携・指導 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 花巻市【和食調理人】個室寮完備/転勤なし/名湯旅館の調理場を牽引
      業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし
  • 求人探し

    に

    お困り

    ですか?

    業界トップクラスの求人件数から、あなたの力を最大限に発揮できる求人探
    しをお手伝いします。
  • 正社員
    月給

    23万円~31万円

    香川県小豆郡
    企業名 島島島株式会社 求人名 【小豆島】調理スタッフ/デザイナーズホテル内レストラン/年休120日! 仕事の内容 リニューアルオープンするホテル内和食ダイニング「島飯」にて、調理補助業務からスタートしていただきます。2番手・3番手ポジションとして、経験を活かしながら、料理と現場づくりに携わっていただきます。 【具体的業務内容】・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般・コース料理、アラカルト料理の調理・朝食(炉端・いろりでの一夜干し提供)、ランチ(海鮮丼)の調理・魚を見て調理方法を選ぶ、体験型の調理・提供スタイルへの対応・食材管理、衛生管理・新メニュー開発に向けた試作・試食会への参加・リニューアルオープンに向けた準備業務(メニュー検討、オペレーションづくりなど)【変更の範囲】当社が定める業務全般 募集職種 【小豆島】調理スタッフ/デザイナーズホテル内レストラン/年休120日!
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    26万9000円~45万1000円

    新潟県妙高市
    企業名 株式会社LOTTE Hotel Arai 求人名 妙高市【和食調理スタッフ】調理経験ある方★3万円で1人部屋★月給26.9万円~ 仕事の内容 キッチンにて和食調理業務をお任せいたします!何かしらの調理経験があればOKです、どしどしご応募ください!社員寮も一人部屋を確約。生活費がかなり削減できますので、手荷物ひとつで移住できますよ☆ 【当社での働き方】寮があるため、これから新生活をお考えの方も安心して働けます。当社直営レストランにて和食調理をお任せ。 こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。月給269,000円から支給!頑張りをしっかりとお給与に反映するので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。(業務内容の変更の範囲)当社業務全般 (就業場所の変更の範囲)当社の定める場所 募集職種 妙高市【和食調理スタッフ】調理経験ある方★3万円で1人部屋★月給26.9万円~
      業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    18万7500円~28万1250円

    長野県北佐久郡
    企業名 株式会社グレープストーン 求人名 旧軽井沢/調理スタッフ/圧倒的な経験が積める環境/東京ばな奈の運営会社 仕事の内容 旧軽井沢エリアに2021年に開店したレストランの調理スタッフの募集です。 調理をはじめ、厨房マネジメント(食材、人材、衛生等)や新商品開発等を担当いただきます。 四季折々の自然豊かな景観が望める、ひと際目を引くこだわりの建物で、三つ星レストランパリ本店で修行したシェフの元、世界レベルの技術と知識を身につけ、自身のキャリアをさらに発展させることができる環境です。趣向を凝らした料理、デザート、接客から、軽井沢を代表するレストランを目指しています。各メディアから取材を受けるなど話題性のある店舗です。その店づくりに挑戦したいという方は大歓迎です。 募集職種 旧軽井沢/調理スタッフ/圧倒的な経験が積める環境/東京ばな奈の運営会社
      業界未経験歓迎年間休日120日以上転勤なし退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    20万円~40万円

    滋賀県彦根市
    企業名 株式会社粋屋やす井 求人名 【彦根/調理】季節を料理に映し、記憶に残る一皿を一緒に作りましょう。 仕事の内容 料理旅館やす井の魅力の中心にあるのは、季節を映した日本料理。料理人としての技術を磨きながら、お客様の旅の楽しみをつくる仕事です。 料亭旅館やす井で提供する会席料理を中心に、仕込みから調理、盛り付けまで、日本料理の調理業務全般を担当していただきます。 ■旬の食材を使用した会席料理の仕込み・調理■前菜、造里、焼物、煮物などの調理・盛り付け■食材の品質確認、在庫管理、衛生管理■季節や地域の特色を生かした献立づくりへの参加■厨房内の整理整頓、衛生管理の徹底■他の調理スタッフや接客部門との連携 募集職種 【彦根/調理】季節を料理に映し、記憶に残る一皿を一緒に作りましょう。
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 求人探し

    から

    入社まで

    サポートします!

    求人の紹介をはじめ、書類添削や面談対策
    内定後の手続きまであなたの転職活動をサポートします。
  • 正社員
    月給

    20万円~28万円

    兵庫県淡路市
    企業名 アイコニア・ホスピタリティ株式会社 求人名 【亀の井ホテル淡路島/和食調理スタッフ】I/Uターン歓迎・寮完備・休暇制度充実 仕事の内容 「亀の井ホテル 淡路島」内レストランでの和食調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 調理のご経験のある方を優遇いたします。今までのご経験を活かし、四季折々の食材で当ホテルならではの「食」を演出してください!お客様への心のこもったお料理をご提供していただく仲間を募集します。またホテル未経験の方も大歓迎です。調理未経験の方は応募時にご相談ください。 募集職種 【亀の井ホテル淡路島/和食調理スタッフ】I/Uターン歓迎・寮完備・休暇制度充実
      業界未経験歓迎資格取得支援あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    20万円~50万円

    新潟県新潟市中央区
    企業名 株式会社リンクス 求人名 新潟市中央区【和食居酒屋の店舗運営・調理(店長候補)】和食調理経験者募集 仕事の内容 地域密着型の和食居酒屋を展開する当社にて、「隠れや空間 夜座和(やざわ)」における調理・接客および店舗運営全般をお任せします。これまでの和食調理の経験を存分に活かして即戦力でご活躍いただけます。 ■キッチン業務:居酒屋メニューや和食・揚げ物等の調理業務全般、丁寧な盛り付け作業、食材の仕込み、食器洗浄等の厨房業務全般を担当 ■ホール・店舗運営業務:お客様のご案内や接客対応、配膳・店内清掃、売上管理、スタッフ育成、シフト調整等の店舗マネジメント業務全般を担当 ※これまでの和食調理経験や店舗運営のノウハウを存分に発揮していただける大変魅力的な環境です。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 新潟市中央区【和食居酒屋の店舗運営・調理(店長候補)】和食調理経験者募集
      転勤なし
  • 正社員
    月給

    26万3000円~34万7000円

    茨城県潮来市
    企業名 株式会社キャニー 求人名 【調理長候補/ジェイゴルフ霞ヶ浦内レストラン】車通勤可/営業18時迄 仕事の内容 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である当社にて、茨城県潮来市にあるゴルフ場「ジェイゴルフ霞ヶ浦」内レストランでの調理業務全般をお任せします。 【詳細】 ■食材発注、在庫管理・衛生管理 など・和食、洋食、中華の調理・仕込み、盛り付け・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理・注文内容に合わせたスピード調理・温度管理・加熱調整・味付けの安定化和食、洋食、中華など ■メニュー開発 新メニュー企画、試作・既存メニューの改善提案・季節メニューのアイデア出し あなたのアイディアを形に出来るお仕事です。■食材管理、発注、品質管理 募集職種 【調理長候補/ジェイゴルフ霞ヶ浦内レストラン】車通勤可/営業18時迄
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    28万円~35万円

    兵庫県神戸市北区
    企業名 株式会社二鶴 求人名 【神戸/和食料理人】メンバークラス/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル 仕事の内容 ■神戸を中心に飲食店・ホテル内のレストラン等を運営する当社において、メープル有馬内「翠楓亭」で会席を中心に、仕込み・調理・盛付・食材管理・衛生管理など一連の和食調理全般をお任せします。 【入社後】まずは魚をさばく作業やコース料理などお手伝いから始めて頂き、適性を見ながら揚げ物、刺身、焼き物、盛付等をお任せ致します。 【料理提供へのこだわり】地元の旬食材を厳選、器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような調理師の職人技が光るこだわり。 【メープル有馬について】日本の最古泉となり観光客が絶えない「有馬温泉」にて、15タイプのお部屋と自家泉源のラジウム銀泉を堪能できます。 募集職種 【神戸/和食料理人】メンバークラス/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル
      業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内退職金あり
  • 非公開求人

    は

    25万件

    ※

    以上

    ご登録いただくと、約25万件の非公開求人から
    ご希望に沿った求人をご紹介します。
    ※2026年3月31日時点 ※求人数=採用予定人数
  • 正社員
    月給

    26万1500円~33万円

    熊本県菊池郡
    企業名 ヤマウチ調理食品株式会社 求人名 【熊本/未経験歓迎】寿司職人◆直接お客様から「美味しい」の笑顔が届く 仕事の内容 活魚廻転寿司「水天」にて、オープンキッチンでの対面接客や寿司・魚料理の調理をお任せ。入社後は接客を通して、メニューを覚えることからスタート!その後、ネタ切り・寿司提供と、段階的に業務習得可能です。 ■接客・注文受付 ■魚の仕込み・握り調理 ■店舗独自のフェアメニューや毎日の日替わり寿司の考案・調理 日替わり寿司やフェア料理の考案など、自身で考えた料理を直接提供できる面白さがあります。 ■食材発注・在庫管理、パートスタッフの育成・シフト管理【業務内容の変更範囲:当社業務全般】 募集職種 【熊本/未経験歓迎】寿司職人◆直接お客様から「美味しい」の笑顔が届く
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    19万7380円~21万円

    滋賀県甲賀市
    企業名 株式会社ダイヤモンドソサエティ 求人名 【滋賀/会員制ホテルの洋食調理スタッフ】WEB面接可/働きやすさ◎ 仕事の内容 多くの方に長く愛されるホテルにて洋食の調理をお任せします。全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご相談できる体制を整えております。 変更範囲:会社の定める業務 募集職種 【滋賀/会員制ホテルの洋食調理スタッフ】WEB面接可/働きやすさ◎
      業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    18万5000円~30万円

    広島県尾道市
    企業名 合同会社ルノア 求人名 尾道【ホテルレストランのメニュー開発・責任者】15:30退社/残業無/完全週休2日 仕事の内容 ホテル「HOTEL PG」の朝食提供と「アゲハ食堂」の調理・運営をお任せします。2026年4月の新体制に向けたメニュー開発やオペレーション構築を担う、飲食部門のリーダー候補としての募集です。 ■ホテル宿泊者への朝食調理(地元の旬を活かしたおばんざい等) ■メニュー構成の刷新・開発(4月の新体制、5月の新ホテルOPENに向けた新提案) ■仕入れ・原価管理・スタッフの教育・シフト作成 ※15:30定時、残業は原則ありません。朝は早いですが、その分「自分の時間」が圧倒的に増えるのが最大の特徴。新店OPENに携われるやりがいも魅力です。 募集職種 尾道【ホテルレストランのメニュー開発・責任者】15:30退社/残業無/完全週休2日
      転勤なし完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    30万円~50万円

    石川県金沢市
    企業名 株式会社かぶらや 求人名 地域限定職【金沢/転勤無】各種グルメサイトで受賞歴多数うなぎ店/料理長候補 仕事の内容 ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店!料理長候補としてうなぎの焼きの工程を入社時は担当。ご経験によっては、最短1年で料理長としてご活躍いただけます! ≪具体的には≫ ■うなぎの捌き、串打ち、焼き、盛り付け■米の炊き方、出汁取り ■刺身や旬の食材を使った和食メニューの考案■接客業務(必要に応じて)■調理スタッフの指導も担当していただきます。 ≪キャリアップイメージ≫1~3年で料理長になっていただくことが多く、 その後、新店出店の際に調理の教育係としてもご活躍いただけます。 募集職種 地域限定職【金沢/転勤無】各種グルメサイトで受賞歴多数うなぎ店/料理長候補
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
  • 求人探し

    に

    お困り

    ですか?

    業界トップクラスの求人件数から、あなたの力を最大限に発揮できる求人探
    しをお手伝いします。
  • 正社員
    月給

    25万5000円~32万4000円

    北海道小樽市
    企業名 株式会社温泉宏楽園 求人名 ★調理師未経験可【小樽/調理師】創業67年の老舗旅館/温泉施設利用OK 仕事の内容 当社が運営する温泉旅館『おたる宏楽園』で、ご宿泊のお客様に提供するお食事(和食会席料理)の調理をしていただきます。 料理の内容は以下URLをご覧ください。 ★https://otaru-kourakuen.com/meal.html 【調理師の業務内容】 簡単な盛り付けから徐々に調理業務をお任せしていきます。様々な調理手法に対応いただけるようになるまで、先輩社員が丁寧にフォローしますので、調理の道でスキルを付けたい方におすすめの環境です! ※業務の変更の範囲:会社の定める業務 募集職種 ★調理師未経験可【小樽/調理師】創業67年の老舗旅館/温泉施設利用OK
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    24万8000円~33万8000円

    愛知県豊田市
    企業名 豊田温泉開発株式会社 求人名 【豊田】温泉施設料理人募集/未経験OK◎月残業平均10h程度◎マイカー通勤可 仕事の内容 「猿投温泉 金泉閣」 にて施設内の料理人をお任せします。 主に調理、メニュー開発、盛り付け、 その他マネジメント業務もお任せします。 ※従業員はもちろん無料で入泉できます! ■調理・厨房業務全般■食材の管理・発注 ■メニュー作成 ■飲食後の食器類の後片付け、テーブルセット、店内清掃など ※配膳は仲居スタッフにて実施します 【ワークライフバランス◎】残業は月で10h程度でシフトの要望を出すことも可能。お休みも取りやすい環境のため、無理なく働くことができ、低離職率を実現!高収益事業をもつ経営母体だからこその労働環境です★ 募集職種 【豊田】温泉施設料理人募集/未経験OK◎月残業平均10h程度◎マイカー通勤可
      業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内退職金あり
  • 正社員
    月給

    25万5000円~32万4000円

    北海道小樽市
    企業名 株式会社温泉宏楽園 求人名 【小樽/調理師】創業67年の旅館で和食の提供/完全週休2日制・温泉施設利用OK 仕事の内容 当社が運営する温泉旅館『おたる宏楽園』で、ご宿泊のお客様に提供するお食事(和食会席料理)の調理をしていただきます。 料理の内容は以下URLをご覧ください。 ★https://otaru-kourakuen.com/meal.html ■副料理長がフレンチ・パティシエ等の経験も有しているため、西洋風の効率的な調理手法を取り入れた環境に変化しています。 ■アレルギーやベジタリアンなど細かな要望にも柔軟に対応し、お客様にご満足いただけるよう、余裕を持った人員体制を整えています。質の高いサービス提供に集中できるため、誇りをもって働ける環境です。 ※業務の変更の範囲:会社の定める業務 募集職種 【小樽/調理師】創業67年の旅館で和食の提供/完全週休2日制・温泉施設利用OK
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    20万円~39万円

    鹿児島県鹿児島市
    企業名 株式会社プラスエスコーポレーション 求人名 [鹿児島]キッチンスタッフ/鹿児島が誇る島津家別邸のフレンチレストラン 仕事の内容 登録有形文化財「マナーハウス島津重富荘」内のフレンチレストラン「オトヌ」や「カフェ」、結婚式における調理業務全般をお任せします。約15名の調理師と共に、最高の料理でお客様をおもてなしする役割です。 ■フレンチレストランやカフェ、披露宴での調理業務全般 ■食材の仕込みや盛り付け、厨房内の衛生管理・清掃 ■メニュー構成に応じた調理準備など 経験やスキルに応じた業務からスタートしていただきます。4000坪の庭園を望む絶好のロケーションで、地元の食材を活かしたこだわりの一皿を提供していただきます。【業務内容の変更範囲:当社の指定する業務】 募集職種 [鹿児島]キッチンスタッフ/鹿児島が誇る島津家別邸のフレンチレストラン
      業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし
  • 求人探し

    から

    入社まで

    サポートします!

    求人の紹介をはじめ、書類添削や面談対策
    内定後の手続きまであなたの転職活動をサポートします。
  • 正社員
    年俸

    450万円~500万円

    京都府京都市左京区
    企業名 株式会社日本リート 求人名 【京都大原/和食調理】1日1組の高級宿を支える料理長候補 仕事の内容 1日1組限定の高級宿【はちかん】にて専属料理長の右腕として厨房業務全般を担います。最高峰の食材に触れ生産者との関係構築からメニュー開発まで本質的な技術を磨き抜ける希少な環境です。 ・料理長のサポートおよび仕込みから盛り付けまでの厨房業務全般 ・食材の仕入れから下処理や保存管理・ゲストへの料理出し ・生産者訪問や極上食材の目利きおよびコネクション作り 【ミッション】 家庭料理の延長ではなく超富裕層の期待を超えるプロフェッショナルな食体験の提供が求められます。妥協のない仕込みや一流の包丁さばきなど高度な技術習得に貪欲な姿勢が必要です。 募集職種 【京都大原/和食調理】1日1組の高級宿を支える料理長候補
      業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内転勤なし完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    30万円以上

    新潟県南魚沼郡
    企業名 株式会社本陣リゾート 求人名 越後湯沢【調理師(和食)】移住者歓迎!(寮完備/社食あり/温泉入り放題) 仕事の内容 「越後湯沢温泉 本陣さくら亭」にて、調理師をお任せいたします。山と海の幸をふんだんに使った魚沼ならではの、心も体も満たされる会席料理をご提供しており、口コミサイト等でも高い評価を頂いております。 【具体的には】■レシピ検討 ■調理 ■仕込み ■その他付随する業務 ※ご経験に応じて御宿本陣、越後湯沢駅内の寿し本陣DININGでの配属可能性もございます。 【本陣リゾートについて】 創業、慶長15年(1610年 新潟県内の旅館創業年第2位)大名の定宿として本陣、問屋を務めた綿貫家の当主が代表を務める本陣リゾートは、日本が誇る四季の魅力豊かな越後湯沢で400年来に渡り旅館業を営んでおります。 募集職種 越後湯沢【調理師(和食)】移住者歓迎!(寮完備/社食あり/温泉入り放題)
      業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内
  • 正社員
    月給

    21万円以上

    山梨県南都留郡
    企業名 株式会社富士物産 求人名 料理好きな方歓迎【山梨/製造・調理】一流フレンチ/土日祝休/転勤無/家賃補助◎ 仕事の内容 業務用加工食品の企画・製造・販売を行う当社にて、洋食(フレンチ・イタリアン)を中心としたホテルフレンチ等の製造・調理業務をお任せします。 ホテル、レストラン、機内食等向けの業務用食品加工全般を担当。アミューズ、オードヴル、魚料理、デザート、スモークなど、エレガントでスタイリッシュな製品づくりに携わります。毎日違う製品作りのため難易度は高いですが、日々成長を実感できます。年に一度、自分のアイデアを発表し商品化される可能性がある料理コンテストも開催されます。 募集職種 料理好きな方歓迎【山梨/製造・調理】一流フレンチ/土日祝休/転勤無/家賃補助◎
      転勤なし退職金あり服装自由
  • 正社員
    月給

    19万円~30万円

    栃木県足利市
    企業名 株式会社ニューミヤコホテル 求人名 足利駅徒歩0分!ニューミヤコホテルの洋食調理(経験者優遇・車通勤可) 仕事の内容 ニューミヤコホテルにて、婚礼や各種宴会、レストラン等での和洋食調理業務全般をお任せいたします。 ※変更の範囲:変更無し ■食材の調達や食材の下処理 ■和洋食の調理、美しい盛り付け ■調理器具などの清掃や衛生管理 ■その他の厨房関連業務 11月~1月が繁忙期となり、多くのお客様に料理を提供するやりがいのある環境です。 募集職種 足利駅徒歩0分!ニューミヤコホテルの洋食調理(経験者優遇・車通勤可)
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 非公開求人

    は

    25万件

    ※

    以上

    ご登録いただくと、約25万件の非公開求人から
    ご希望に沿った求人をご紹介します。
    ※2026年3月31日時点 ※求人数=採用予定人数
  • 正社員
    月給

    18万9000円以上

    長崎県雲仙市
    企業名 株式会社雲仙観光ホテル 求人名 長崎/雲仙市【調理スタッフ】転勤なし/資格取得支援/伝統の和懐石を担当 仕事の内容 長崎の雲仙観光ホテル内にある和食処「燿亭」を運営している当社にて、本格的な和懐石やこだわりの和朝食を提供する調理スタッフをお任せいたします。非日常空間で地元の食材を活かした料理を提供します。 ■夕食(和食処「燿亭」):島原半島や雲仙の豊かな山海の幸を贅沢に使用した本格的な和懐石『雲海』の調理全般をお任せします ■朝食(ダイニング):長崎県産米島原こしひかりや地元食材をふんだんに使用した、こだわりの和定食の調理 ■入社後:経験豊富な料理長による丁寧な指導のもと実技を通じて確かな技術を身につけられます 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 長崎/雲仙市【調理スタッフ】転勤なし/資格取得支援/伝統の和懐石を担当
      業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    36万円~45万円

    栃木県日光市
    企業名 金谷ホテル観光株式会社 求人名 【日光市】鬼怒川金谷ホテル/和食調理スタッフ(管理職待遇)★質の高い料理★ 仕事の内容 【業務内容】 ■調理業務全般 ■メニュー考案、原価管理 ■食材管理(発注・在庫・衛生) ■スタッフの指導・育成 【施設】ホテル内にダイニング「ジョンカナヤ」やシガーサロンを設置。鬼怒川の自然美と西洋文化を融合させた独自の空間にて、懐石料理に西洋のティストを合わせた、伝統と革新による金谷流おもてなし懐石を提供しております。2023年7月、新ダイニング「鉄板膳所かなや」オープン。鉄板焼を主役にしたライブ感あふれるレストランを増設しました。 【変更の範囲】当社業務全般 募集職種 【日光市】鬼怒川金谷ホテル/和食調理スタッフ(管理職待遇)★質の高い料理★
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    25万円~50万円

    岐阜県養老郡
    企業名 株式会社滝元館遊季の里 求人名 【キッチン、調理】滝元館遊季の里での調理スタッフ募集・実務経験活かせます 仕事の内容 朝もやに霞むのどかな田園風景や宝石のように輝く夜景が見える当館にて、調理スタッフを募集しております。 <具体的な仕事内容> 調理師として地元の旬の食材を活かした和食中心の調理をお任せ致します。 ・夕朝食の仕込み ・調理、盛付け ・その他補助業務 ※変更の範囲:当社業務全般 募集職種 【キッチン、調理】滝元館遊季の里での調理スタッフ募集・実務経験活かせます
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 正社員
    月給

    26万1500円~33万円

    大分県大分市
    企業名 ヤマウチ調理食品株式会社 求人名 【大分市/未経験歓迎】寿司職人◆直接お客様から「美味しい」の笑顔が届く 仕事の内容 活魚廻転寿司「水天」にて、オープンキッチンでの対面接客や寿司・魚料理の調理をお任せ。入社後は接客を通して、メニューを覚えることからスタート!その後、ネタ切り・寿司提供と、段階的に業務習得可能です。 ■接客・注文受付 ■魚の仕込み・握り調理 ■店舗独自のフェアメニューや毎日の日替わり寿司の考案・調理 日替わり寿司やフェア料理の考案など、自身で考えた料理を直接提供できる面白さがあります。 ■食材発注・在庫管理、パートスタッフの育成・シフト管理【業務内容の変更範囲:当社業務全般】 募集職種 【大分市/未経験歓迎】寿司職人◆直接お客様から「美味しい」の笑顔が届く
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 求人探し

    に

    お困り

    ですか?

    業界トップクラスの求人件数から、あなたの力を最大限に発揮できる求人探
    しをお手伝いします。
  • 正社員
    月給

    26万700円以上

    群馬県高崎市
    企業名 株式会社フロンティアジャパン 求人名 【ホテルのレストランマネジメント】高崎市/福利厚生◎/スキルアップ◎ 仕事の内容 湖南料理(湘菜)の調理経験を活かし、即戦力として活躍いただける方を募集しております。揚げ物・焼き物・包丁作業・スチームコンベクションオーブンを使った調理に加え、湖南料理ならではの香辛料・唐辛子・酸 味・発酵調味料を駆使した料理を手掛けられる方を歓迎いたします。 【詳細】■フライヤーを用いた湖南料理の揚げ物調理(例:辣子鶏など) ■ガスコンロを用いた炒め物・焼き物(強火を活かした香り高い調理) ■スチームコンベクションオーブンを用いた各種湖南料理の仕込み・調理 ■肉・魚・野菜などの下処理、洗いもの ■湖南料理特有の香辛料やソースを用いた味付け・仕上げ ■手が空いた際の盛り付けや他の補助業務 募集職種 【ホテルのレストランマネジメント】高崎市/福利厚生◎/スキルアップ◎
      業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし
  • 正社員
    月給

    32万円~40万円

    神奈川県足柄下郡
    企業名 株式会社ダイヤモンドソサエティ 求人名 【箱根/和食調理スタッフ(料理長候補)】◇WEB面接可/働きやすさ◎◇ 仕事の内容 露天風呂のある箱根の大自然の中にある会員制リゾートホテル (仕事内容)和食調理業務全般 【具体的には】和食の会席料理の調理業務全般、発注業務・献立作成・勤怠管理 〈求める人物像〉料理長経験者大歓迎!基本的なPCスキルが必要 変更範囲:変更なし 募集職種 【箱根/和食調理スタッフ(料理長候補)】◇WEB面接可/働きやすさ◎◇
      業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    25万5000円~32万4000円

    北海道小樽市
    企業名 株式会社温泉宏楽園 求人名 ★未経験歓迎【小樽/朝食調理】15時退勤可◎/創業67年の旅館/温泉利用OK 仕事の内容 当社が運営する温泉旅館『おたる宏楽園』で、ご宿泊のお客様に提供するお食事(和食会席料理)の朝食調理をご担当いただきます。 料理の内容は以下URLをご覧ください。 【調理師の業務内容】 簡単な盛り付けから徐々に調理業務をお任せしていきます。朝食は、通年を通じて決まったメニューの提供となるため、業務習得いただきやすい環境です。 先輩社員が丁寧にフォローしますので、未経験の方でも安心して就業いただける環境です! ※業務の変更の範囲:会社の定める業務 募集職種 ★未経験歓迎【小樽/朝食調理】15時退勤可◎/創業67年の旅館/温泉利用OK
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    23万円~33万円

    大分県別府市
    企業名 ヤマウチ調理食品株式会社 求人名 【別府/未経験募集】地域限定店舗スタッフ(寿司職人)◆月8~10日休み◎ 仕事の内容 回転寿司「水天」の店舗において、調理や接客等をお任せいたします。 魚をさばいたことがないという方はホールでの接客業務からお任せします。魚をさばけるという方は、ネタ切りやすし提供もお願いします。 スキルに応じて段階的に業務をお任せし、未経験でも半年程度で独り立ちできるよう現場の先輩社員指導のもと、業務習得を目指していただきます。 数年後には在庫や発注の管理、パート含むスタッフのシフト管理など店舗管理をお任せし、副店長・店長への昇進後にはメンバーのマネジメントや本部との折衝等をお任せいたします。(業務の変更範囲:当社業務全般) 募集職種 【別府/未経験募集】地域限定店舗スタッフ(寿司職人)◆月8~10日休み◎
      業界未経験歓迎退職金あり
  • 求人探し

    から

    入社まで

    サポートします!

    求人の紹介をはじめ、書類添削や面談対策
    内定後の手続きまであなたの転職活動をサポートします。
  • 正社員
    月給

    33万円以上

    広島県広島市西区
    企業名 株式会社泰成FOOZ 求人名 ★焼肉白李本店★【広島/南観音・料理長候補】★経験者歓迎★月給33万~! 仕事の内容 当社が運営する広島市内の飲食店(焼肉店)にて店舗運営 料理長業務(キッチン)を業務をお任せいたします! 【具体的には】 ■厨房業務全般(肉を捌くスキル) ■原価管理/発注管理/在庫管理/品質管理(商品力) ■HACCPに基づく衛生管理(リスク管理) ■キッチンスタッフの育成 ■経費管理・売上・利益向上・離職率管理 など 資格取得援助もございます。また、資格保持者優遇もございます。 募集職種 ★焼肉白李本店★【広島/南観音・料理長候補】★経験者歓迎★月給33万~!
  • 正社員
    月給

    26万円以上

    宮城県宮城郡
    企業名 株式会社七ヶ浜ハーバースクエア 求人名 宮城郡七ヶ浜町【店舗スタッフ】未経験歓迎/マイカー通勤可/社割あり 仕事の内容 海を望むロケーションでレストランやホテルを展開している当社にて、イタリアンを中心とした料理の調理、各種ドリンクの作成、ホールでの接客および店舗運営全般の業務を幅広くお任せいたします。 ■ピザやパスタ等のイタリアンを中心とした料理の仕込み・調理・盛付 ■各種ドリンクやカフェメニューの作成およびカウンター業務 ■ホールにおけるお客様のご案内、オーダー受付、接客、会計、清掃 ■店舗内の衛生管理、備品および食材の在庫管理・発注業務 ■季節ごとの限定メニューの企画立案や店舗づくりへの提案業務 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 宮城郡七ヶ浜町【店舗スタッフ】未経験歓迎/マイカー通勤可/社割あり
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 正社員
    月給

    28万円~33万円

    福岡県太宰府市
    企業名 ヤマウチ調理食品株式会社 求人名 【太宰府市/調理職経験者募集】地域限定店舗スタッフ(寿司職人)/福利厚生◎ 仕事の内容 回転寿司「水天」の店舗において、調理や接客等をお任せいたします。 即戦力として、当店のクオリティをさらに引き上げてくださる方を募集します。 ■調理業務(仕込み・お造り、握り・盛り付け) ■メニュー開発・ローテーション考案 ■キッチンマネジメントと後進の育成 など 水天独自のメニュー考案イベントや毎日の日替わりメニュー提供等、これまでの調理経験を存分にいかせる環境です。 (業務の変更範囲:当社業務全般) 募集職種 【太宰府市/調理職経験者募集】地域限定店舗スタッフ(寿司職人)/福利厚生◎
      退職金あり
  • 正社員
    月給

    25万5000円~32万4000円

    北海道小樽市
    企業名 株式会社温泉宏楽園 求人名 ★定年後の再雇用可【小樽/朝食調理】15時退勤可/創業67年の旅館/温泉利用OK 仕事の内容 当社が運営する温泉旅館『おたる宏楽園』で、ご宿泊のお客様に提供するお食事(和食会席料理)の朝食調理をご担当いただきます。 料理の内容は以下URLをご覧ください。 朝食は、通年を通じて決まったメニューの提供となるため、業務習得いただきやすい環境です。夕食に比べて落ち着いた働き方ができ、15時には退勤可能です。 ※業務の変更の範囲:会社の定める業務 募集職種 ★定年後の再雇用可【小樽/朝食調理】15時退勤可/創業67年の旅館/温泉利用OK
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 非公開求人

    は

    25万件

    ※

    以上

    ご登録いただくと、約25万件の非公開求人から
    ご希望に沿った求人をご紹介します。
    ※2026年3月31日時点 ※求人数=採用予定人数
  • 正社員
    月給

    33万円以上

    徳島県鳴門市
    企業名 株式会社シンカ 求人名 【徳島県鳴門市/料理長候補】メニュー開発から店舗運営まで/TTCグループ 仕事の内容 TTCグループは全国各地で道の駅や観光施設のプロデュースを手掛ける地域創生事業のリーディングカンパニーです。鳴門市にある道の駅【クルクルなると】の飲食コーナーで料理長候補をお任せします。 ■調理業務(地元食材を活用した料理提供)■新メニューの企画・開発■数値管理(PL管理、FL管理、予実管理等)■地元生産者との食材仕入れ交渉■店舗イベントの企画・運営 チェーン店のような「本部の指示通りに作る」スタイルではありません。 地元の生産者と直接繋がり、鳴門金時や鳴門鯛といったブランド食材をどう活かすか、あなたの経験を活かした「一皿」を一から形にできる自由度があります。 募集職種 【徳島県鳴門市/料理長候補】メニュー開発から店舗運営まで/TTCグループ
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    25万円~32万円

    和歌山県田辺市
    企業名 株式会社わたらせ温泉 求人名 田辺市【和食調理人】寮完備/JTB表彰の温泉宿/実技選考有/マイカー通勤可 仕事の内容 リゾート温泉ホテルを運営している当社にて、和食調理人をお任せします。料理長のもと、レストランでの調理全員に携わり、四季折々の食材を使用したこだわりのメニューを提供していただくやりがいある仕事です。 ■ホテルのレストランにおける和食の調理業務全般 ■旬の食材を使用した仕込み・調理・盛り付け ■メニュー開発への関与や厨房内の衛生管理 ■料理長の指導による調理技術の研鑽と継承。和食のプロフェッショナルとして、一歩ずつ着実にスキルを磨ける環境が整っています。■現場見学も随時受け付けており、入社前に厨房の雰囲気などを詳しくご確認いただけます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 田辺市【和食調理人】寮完備/JTB表彰の温泉宿/実技選考有/マイカー通勤可
      業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり完全週休2日制
  • 正社員
    月給

    33万円以上

    広島県広島市中区
    企業名 株式会社泰成FOOZ 求人名 ★焼肉白李本通店★【広島/中区本通・料理長候補】★経験者歓迎★月給33万~! 仕事の内容 当社が運営する広島市内の飲食店(焼肉店)にて店舗運営 料理長業務(キッチン)を業務をお任せいたします! 【具体的には】 ■厨房業務全般(肉を捌くスキル) ■原価管理/発注管理/在庫管理/品質管理(商品力) ■HACCPに基づく衛生管理(リスク管理) ■キッチンスタッフの育成 ■経費管理・売上・利益向上・離職率管理 など 資格取得援助もございます。また、資格保持者優遇もございます。 募集職種 ★焼肉白李本通店★【広島/中区本通・料理長候補】★経験者歓迎★月給33万~!
  • 正社員
    月給

    33万円以上

    広島県広島市佐伯区
    企業名 株式会社泰成FOOZ 求人名 ★焼肉白李楽々園店★【広島/楽々園・料理長候補】経験者歓迎★月給33万~! 仕事の内容 当社が運営する広島市内の飲食店(焼肉店)にて店舗運営 料理長業務(キッチン)を業務をお任せいたします! 【具体的には】 ■厨房業務全般(肉を捌くスキル) ■原価管理/発注管理/在庫管理/品質管理(商品力) ■HACCPに基づく衛生管理(リスク管理) ■キッチンスタッフの育成 ■経費管理・売上・利益向上・離職率管理 など 資格取得援助もございます。また、資格保持者優遇もございます。 募集職種 ★焼肉白李楽々園店★【広島/楽々園・料理長候補】経験者歓迎★月給33万~!
      業界未経験歓迎
  • 求人探し

    に

    お困り

    ですか?

    業界トップクラスの求人件数から、あなたの力を最大限に発揮できる求人探
    しをお手伝いします。
  • 正社員
    月給

    33万円以上

    広島県広島市南区
    企業名 株式会社泰成FOOZ 求人名 焼肉白李広島駅前店【広島/広島駅前・料理長候補】★経験者歓迎★月給33万~ 仕事の内容 当社が運営する広島市内の飲食店(焼肉店)にて店舗運営 料理長業務(キッチン)を業務をお任せいたします! 【具体的には】 ■厨房業務全般(肉を捌くスキル) ■原価管理/発注管理/在庫管理/品質管理(商品力) ■HACCPに基づく衛生管理(リスク管理) ■キッチンスタッフの育成 ■経費管理・売上・利益向上・離職率管理 など 資格取得援助もございます。また、資格保持者優遇もございます。 募集職種 焼肉白李広島駅前店【広島/広島駅前・料理長候補】★経験者歓迎★月給33万~
  • 正社員
    月給

    25万5000円~32万4000円

    北海道小樽市
    企業名 株式会社温泉宏楽園 求人名 【小樽/朝食調理】15時退勤可◎/創業67年の旅館で和食の提供/温泉利用OK 仕事の内容 当社が運営する温泉旅館『おたる宏楽園』で、ご宿泊のお客様に提供するお食事(和食会席料理)の朝食調理をご担当いただきます。 料理の内容は以下URLをご覧ください。 ■副料理長がフレンチ・パティシエ等の経験も有しているため、西洋風の効率的な調理手法を取り入れた環境に変化しています。 ■アレルギーやベジタリアンなど細かな要望にも柔軟に対応し、お客様にご満足いただけるよう、余裕を持った人員体制を整えています。質の高いサービス提供に集中できるため、誇りをもって働ける環境です。 ※業務の変更の範囲:会社の定める業務 募集職種 【小樽/朝食調理】15時退勤可◎/創業67年の旅館で和食の提供/温泉利用OK
      業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    26万1711円~37万5678円

    長野県茅野市
    企業名 合資会社親湯温泉 求人名 【長野茅野市】調理部門一般スタッフ ◆蓼科 親湯温泉◆上諏訪温泉 しんゆ◆ 仕事の内容 調理マニュアルに基づき、調理業務を行って頂きます。担当のメニューの仕込みや調理など料理長の指示に基づき業務が決まります 弊社の特徴として、中抜けはありませんので、早番勤務(朝食・昼食業務(5時~13時頃))か遅番勤務(12時~21時頃)どちらかの勤務形態となります。 【職業安定法施行規則の改正に基づく明示事項】 (業務内容の変更の範囲)当社業務全般 (就業場所の変更の範囲)会社の定める範囲 募集職種 【長野茅野市】調理部門一般スタッフ ◆蓼科 親湯温泉◆上諏訪温泉 しんゆ◆
      業界未経験歓迎資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    28万円~35万円

    長崎県佐世保市
    企業名 有限会社西海物産館 求人名 ☆佐世保市【料理長】仕入れや新メニュー開発も手掛ける!裁量大きい職場 仕事の内容 地元長崎の食材を活かしたこだわりの料理を提供する当社にて、調理業務全般および厨房管理に従事いただきます。メニュー開発や原価管理など料理長としての幅広い業務で手腕を発揮できる環境です。 ■旬の地場食材を厳選使用した本格料理の仕込み・調理および美しい盛付け全般 ■店舗の魅力向上に向けた新メニュー開発や季節に応じた特別コースの企画立案作業 ■食材の適切な発注・在庫管理および仕入れ先との交渉を通じた効率的な原価率の管理 ■厨房内における円滑なオペレーション構築およびスタッフの指導・シフト管理・衛生管理 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 ☆佐世保市【料理長】仕入れや新メニュー開発も手掛ける!裁量大きい職場
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 求人探し

    から

    入社まで

    サポートします!

    求人の紹介をはじめ、書類添削や面談対策
    内定後の手続きまであなたの転職活動をサポートします。
  • 正社員
    月給

    30万円以上

    山梨県南都留郡
    企業名 株式会社富士物産 求人名 【山梨/製造リーダー】フランス料理/工場長候補/家賃補助◎ 仕事の内容 業務用加工食品の企画・製造・販売を行う当社にて、洋食(フレンチ・イタリアン)を中心とした製造部門のリーダー候補として、統括業務および若手育成をお任せします。 アミューズ、オードヴル、肉料理、デザートなどの各製造セクションの統括や、他セクションとの連携・改善を推進いただきます。工場長(シェフ)のサポート役として報連相を徹底し、新人の育成やHACCP実行委員としての指導も重要なミッションです。ゆくゆくは次期工場長を目指して必要なスキルを習得できます。 募集職種 【山梨/製造リーダー】フランス料理/工場長候補/家賃補助◎
      転勤なし退職金あり服装自由
  • 正社員
    月給

    18万9000円以上

    長崎県雲仙市
    企業名 株式会社雲仙観光ホテル 求人名 長崎/雲仙市【WEB面接可】調理師<転勤無/資格取得のサポートあり> 仕事の内容 《概要》伝統的なフレンチと雲仙のこだわりが融合した「雲仙キュイジーヌ」を特徴とする当社にて、調理スタッフを担当していただきます。お客様のひと時を「料理」の観点から、最高の時間に変えていくお仕事です。 《業務詳細》ホテル宿泊のお客様の朝食と夕食を担当していただきます。夕食ではフレンチのフルコースを用意しているので、一連の流れと料理を基礎から学ぶことが可能です。《入社後》経験に応じた担当をお任せします。少数精鋭の組織なので、経験によっては半年から1年ほどで料理を担当することも可能です。【業務内容の変更の範囲】当社業務全般 募集職種 長崎/雲仙市【WEB面接可】調理師<転勤無/資格取得のサポートあり>
      業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    36万7000円~40万6000円

    長野県駒ヶ根市
    企業名 株式会社三河湾リゾートリンクス 求人名 【リゾートホテルの料理長募集】貴方の料理で「思い出」をつくる宿へ! 仕事の内容 中央アルプスの麓に佇む「駒ヶ根高原リゾートリンクス」の料理長として、地元食材を活かした創作料理やビュッフェ・コース料理の開発をお任せします 【具体的な業務内容】 ■リゾートホテル内のレストランの調理 ■レストラン調理の運営管理 ■スタッフ指導 ■勤怠管理 ■新メニュー提案・開発 ■業者値段交渉 ■各部門(宿泊、料飲、婚礼、調理、清掃、営業、管理)との連携と調整 ★総支配人のアドバイスを元に、独自メニュー考案もできます★ ★資格取得制度完備なので、スキマ時間の活用ができます★ 募集職種 【リゾートホテルの料理長募集】貴方の料理で「思い出」をつくる宿へ!
      転勤なし退職金あり
  • 正社員
    月給

    18万円~30万円

    長崎県佐世保市
    企業名 有限会社西海物産館 求人名 ☆佐世保市【調理員】魚も捌ける経験歓迎!転勤なしで長期活躍できる環境 仕事の内容 地元長崎の新鮮な地場食材を活かしたこだわりの料理を提供する当社にて、調理業務全般に従事いただきます。和洋食の調理から仕込み、お弁当の作成まで幅広い調理業務で手腕を発揮できる環境です。 ■地元産の新鮮な魚介類や旬の食材を使用した和食・洋食料理の仕込み・調理全般 ■手際良い包丁捌きを活かした刺身加工および仕入れ食材の適切な在庫管理や発注補助 ■提供する各種お弁当や仕出し料理の調理・盛り付け・衛生管理徹底および厨房清掃作業 ■店舗間や接客・鮮魚部門と連携した円滑なオペレーション構築や後輩への技術指導 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 ☆佐世保市【調理員】魚も捌ける経験歓迎!転勤なしで長期活躍できる環境
      業界未経験歓迎転勤なし
  • 非公開求人

    は

    25万件

    ※

    以上

    ご登録いただくと、約25万件の非公開求人から
    ご希望に沿った求人をご紹介します。
    ※2026年3月31日時点 ※求人数=採用予定人数
  • 正社員
    月給

    33万円以上

    広島県広島市安佐南区
    企業名 株式会社泰成FOOZ 求人名 ★焼肉白李大町/西原店★【広島/安佐南・料理長候補】★経験者歓迎★月給33万~ 仕事の内容 当社が運営する広島市内の飲食店(焼肉店)にて店舗運営 料理長業務(キッチン)を業務をお任せいたします! 【具体的には】 ■厨房業務全般(肉を捌くスキル) ■原価管理/発注管理/在庫管理/品質管理(商品力) ■HACCPに基づく衛生管理(リスク管理) ■キッチンスタッフの育成 ■経費管理・売上・利益向上・離職率管理 など 資格取得援助もございます。また、資格保持者優遇もございます。 募集職種 ★焼肉白李大町/西原店★【広島/安佐南・料理長候補】★経験者歓迎★月給33万~
  • 正社員
    月給

    30万円~40万円

    滋賀県彦根市
    企業名 株式会社千成亭風土 求人名 【彦根】鉄板料理長◆経験者★近江牛,懐石料理の店/地域に根差した安定企業◎ 仕事の内容 近江牛鉄板焼料理長として厨房マネジメントや店舗運営まで裁量広く活躍いただけます。「せんなり亭心華房」の鉄板料理長として、近江牛の調理業務全般と厨房マネジメント、店舗運営をお任せします。 ≪具体的には≫ ■近江牛ステーキ等の調理・提供、仕入れ、在庫・衛生管理 ■季節メニューや新商品の企画、原価管理・収益改善 ■スタッフの指導・シフト管理、接客対応 募集職種 【彦根】鉄板料理長◆経験者★近江牛,懐石料理の店/地域に根差した安定企業◎
      業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり
  • 正社員
    年俸

    500万円~660万円

    新潟県佐渡市
    企業名 サンフロンティア佐渡株式会社 求人名 【新潟県佐渡市】ホテルの和食料理長候補★社宅制度有/UIJターン歓迎 仕事の内容 佐渡髄一のラグジュアリーホテルであるHOTEL OOSADOにて、和食料理長候補として、以下の業務をお任せします。 管理職としての採用です。 ■仕込み・盛り付け・調理■食材の仕入れや在庫管理、 ■厨房の清掃・衛生管理■スタッフ教育 宿泊されるお客様にとって、滞在の印象を大きく左右する【食事】 地域の食材、料理のクオリティを大切にしながら、一皿ごとに想いを込めて調理に向き合っていただける方を歓迎します! 募集職種 【新潟県佐渡市】ホテルの和食料理長候補★社宅制度有/UIJターン歓迎
      業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし
  • 正社員
    月給

    33万円以上

    広島県広島市中区
    企業名 株式会社泰成FOOZ 求人名 焼肉白李じぞう通り店【中区/じぞう通り・料理長候補】経験者歓迎★月給33万~ 仕事の内容 当社が運営する広島市内の飲食店(焼肉店)にて店舗運営 料理長業務(キッチン)を業務をお任せいたします! 【具体的には】 ■厨房業務全般(肉を捌くスキル) ■原価管理/発注管理/在庫管理/品質管理(商品力) ■HACCPに基づく衛生管理(リスク管理) ■キッチンスタッフの育成 ■経費管理・売上・利益向上・離職率管理 など 資格取得援助もございます。また、資格保持者優遇もございます。 募集職種 焼肉白李じぞう通り店【中区/じぞう通り・料理長候補】経験者歓迎★月給33万~
  • 求人探し

    に

    お困り

    ですか?

    業界トップクラスの求人件数から、あなたの力を最大限に発揮できる求人探
    しをお手伝いします。

あなたにおすすめの求人