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正社員

株式会社大戸屋

【逗子:料理長候補】大戸屋運営のイタリアン業態/飲食大手グループで安定性 飲食調理スタッフ

月給

30万500円~50万1100円

勤務地

神奈川県逗子市

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社大戸屋 求人名 【逗子:料理長候補】大戸屋運営のイタリアン業態/飲食大手グループで安定性◎ 仕事の内容 逗子にあるイタリアンレストランの料理長候補として、キッチン業務全般をお任せします。プライム上場企業グループならではの安定感の下、チェーン店とは違った、料理やサービス、雰囲気を提供しませんか? 【具体的には】食材仕込、キッチン業務などの運営業務を中心に、順次お任せします。 ※ピザ職人も併せて募集しています!※ ★インセンティブ制度あり★5,000円~100,000円(成果による) 変更の範囲:当社業務全般 募集職種 【逗子:料理長候補】大戸屋運営のイタリアン業態/飲食大手グループで安定性◎

求めている人材

必要な経験・能力等 【歓迎】★飲食業態での調理経験 ※イタリアンの調理経験者は大歓迎※ 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! 《シーサイドイタリアン「カンティーナ」について》 「サラダカンティーナ」、「湘南みやじ豚ロースのグリリア」、などの料理が人気。ビュッフェスタイルのパーティーにも対応し、お誕生日や結婚式、二次会のイベントでの利用や歓送迎会、 忘年会、新年会など、貸切パーティーなどで利用されるお客様が大勢いらっしゃいます。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 シーサイドイタリアンカンティーナ ※定食で有名な大戸屋が運営※ 客席数:全192席 営業時間/11:00~22:00

勤務地

神奈川県逗子市新宿1-3-15 株式会社大戸屋 予定勤務地 神奈川県逗子市 勤務地 勤務地① 事業所名:SEASIDE ITALIAN CANTINA 所在地:神奈川県 逗子市 新宿1-3-15(車バイク通勤OK) 最寄駅:JR 横須賀線 逗子駅 徒歩12分、京浜急行電鉄 京急逗子線 逗子・葉山駅 徒歩12分 喫煙環境:敷地内全面禁煙 備考:変更の範囲:当社の定める拠点 転勤:無

給与

月給:30万500円~50万1100円 想定年収 382万円~637万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:■月給300,500円~ 基本給215,600円~ 固定割増手当84,900円(相当時間:45時間分+深夜割増手当:相当時間:30時間分※割増分のみ)~含む/月 ■賞与年2回(計1か月分) ■インセンティブ(成果により年間最大60万円) 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:固定残業代相当時間:45時間・深夜30時間(割増分のみ)

休日・休暇

休日 休日:121日 その他(土日祝日の回数相当) 有給休暇:有(10~20日)(※2年間で失効/育児休業制度/介護休業制度)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 研修支援制度 (一部従業員利用可) 従業員専用駐車場あり (一部従業員利用可) その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:有 その他制度:労働組合あり、永年勤続表彰制度、社員持株会、資格取得支援制度、食事(まかない)補助、制服貸与 制度備考:■休日・休暇補足:年間121日 内訳:土日祝日の数相当 ※休日数は年間の土日祝日数によって変動 ・2025年度 119日 ・2026年度 121日 ■子供手当(0歳~6歳未満は15,000円、6歳~22歳未満は10,000円) ■食事補助(1,000円未満は一律300円) ■社員持株会 ■労働組合(UAゼンセン コロワイドグループ労働組合) ■交通費規定支給(自宅から駅まで2km未満は除く) ■資格取得奨励金制度 ■引っ越し補助手当 ■確定拠出型企業年金制度 ■ビジネス向けe-learning導入(Smart Skill Campus)

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 ■休日数は年間の土日祝日数によって変動 ※業界トップクラスの年間休日数です! 《勤務時間》 実働8時間のシフト制(休憩あり) 《昇給・賞与》 昇給年1回、賞与年2回 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開 設立:1983年05月 代表者:代表取締役 三森 智仁 従業員数:738人 資本金:1,022百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒220-8111 神奈川県横浜市西区 みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー11階 その他備考・企業からのフリーコメント:《当社について》 ■定食店「大戸屋ごはん処」などの国内・海外におけるチェーン展開をおこなうグループ会社を企画・管理・運営しています。 ★461店舗(国内320店舗 海外141店舗)※フランチャイズ店を含む(2026年3月31日現在) ■かつて50円食堂として親しまれた大戸屋食堂。現代では大戸屋として日本の食文化の根底である「お母さんの味」を提供し続けています。ユネスコの無形文化遺産にも登録され、日本食がブームになっています。大戸屋NY店も、ミシュランガイドNYで4年連続紹介されるほどです。一方で、日本では年々家庭内における調理にかける時間が短縮されています。女性の社会進出と大きく関わっていますが、手間ひまをかけて家族のためにつくる「お母さんの味」が失われてしまうのは悲しい。そう思うからこそ、大戸屋は「家庭食の代行業」として、日本の食文化を下支えしていきます。それが、大戸屋の企業価値だと考えています。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image逗子にあるイタリアンレストランの料理長候補として、キッチン業務全般をお任せします。プライム上場企業グループならではの安定感の下、チェーン店とは違った、料理やサービス、雰囲気を提供しませんか?Image

企業・求人の特色 ■「にっぽんの定食を世界へ」 国内外問わず展開している大戸屋が運営する逗子のカフェ業態! ■店舗数461店舗(国内320店舗 海外141店舗)※フランチャイズ店を含む、日本の家庭食を世界中にお届けします

仕事の特徴

    業界未経験歓迎年間休日120日以上転勤なし

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:1~2回(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1名

紹介エージェント

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

企業代表番号

0368351111

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。

応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID:10e140b10059ebaa

掲載開始日:2026/10/04(日)

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