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株式会社二鶴の中途採用・転職・求人情報
事業内容 | 飲食店、ギャラリー、ライブハウス、ホテル等の運営 |
|---|---|
設立 | 1950年04月 |
代表者 | 頴川 欽和 |
従業員数 | 50人 |
資本金 | 10百万円 |
本社所在地 | 650-0024兵庫県神戸市中央区海岸通６番地 |
本社以外の事業所 | メープル有馬 |
関連会社 | 建隆マネジメント・建隆トレーディング・メープルホテル＆リゾート |
企業ホームページ | https://2kaku.com/ |
最終更新日：2026/09/08
株式会社二鶴
募集している求人
- 正社員
株式会社二鶴
【神戸/和食料理人】メンバークラス/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル 調理師
■神戸を中心に飲食店・ホテル内のレストラン等を運営する当社において、メープル有馬内「翠楓亭」で会席を中心に、仕込み・調理・盛付・食材管理・衛生管理など一連の和食調理全般をお任せします。
月給28万円～35万円
勤務地兵庫県神戸市北区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内退職金あり
仕事の内容企業名 株式会社二鶴 求人名 【神戸/和食料理人】メンバークラス/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル 仕事の内容 ■神戸を中心に飲食店・ホテル内のレストラン等を運営する当社において、メープル有馬内「翠楓亭」で会席を中心に、仕込み・調理・盛付・食材管理・衛生管理など一連の和食調理全般をお任せします。 【入社後】まずは魚をさばく作業やコース料理などお手伝いから始めて頂き、適性を見ながら揚げ物、刺身、焼き物、盛付等をお任せ致します。 【料理提供へのこだわり】地元の旬食材を厳選、器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような調理師の職人技が光るこだわり。 【メープル有馬について】日本の最古泉となり観光客が絶えない「有馬温泉」にて、15タイプのお部屋と自家泉源のラジウム銀泉を堪能できます。 募集職種 【神戸/和食料理人】メンバークラス/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】和食調理のご経験のある方（目安：1～3年程） 【歓迎】調理士免許保有者 【充実した住宅制度】ホテル内の寮/近くの社宅をご用意。 ※寮（単身者対象）：7千円の負担のみ。水道・光熱費は企業負担。 ※社宅(単身者・夫婦対象)：社員は家賃の3～7割負担(雇用条件による)。水道・光熱費は自己負担。社宅条件は会社規定による。 【様々なキャリアパス】ご自身の適性や志向性に合わせて、建隆グループ本社管理部門や他グループ企業の転籍など様々なキャリアパスがございます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師 - 正社員
株式会社二鶴
神戸市【和食/料理長候補】マネジメント層へのキャリアアップ/福利厚生 調理師
■ホテルメープル有馬の『翠楓亭』の料理長候補として、調理場の全般業務に携わっていただきます。商品の原価管理や食材管理、メニュー開発、スタッフ指導、労働時間の管理などをお任せいたします。
月給50万円～60万円
勤務地兵庫県神戸市北区- 業界未経験歓迎退職金あり
仕事の内容企業名 株式会社二鶴 求人名 神戸市【和食/料理長候補】マネジメント層へのキャリアアップ/福利厚生◎ 仕事の内容 ■ホテルメープル有馬の『翠楓亭』の料理長候補として、調理場の全般業務に携わっていただきます。商品の原価管理や食材管理、メニュー開発、スタッフ指導、労働時間の管理などをお任せいたします。 現在、メープル有馬は「居心地の良い宿」をテーマに運営しております。 お客様にお食事でも心地よいお時間を提供するために、これまでのご経験を活かしていただきたいと考えております。 【業務の変更範囲】当社業務全般 募集職種 神戸市【和食/料理長候補】マネジメント層へのキャリアアップ/福利厚生◎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【いずれも必須】・和食調理のご経験がある方(5年以上)・マネジメントまたはスタッフ育成の経験者・調理師免許をお持ちの方【歓迎条件】・料理長／副料理長の経験がある方 【充実した住宅制度】ホテル内の寮/近くの社宅をご用意。 ※寮（単身者対象）：7千円の負担のみ。水道・光熱費は企業負担。 ※社宅(単身者・夫婦対象)：社員は家賃の3～7割負担(雇用条件による)。水道・光熱費は自己負担。社宅条件は会社規定による。 【様々なキャリアパス】ご自身の適性や志向性に合わせて、建隆グループ本社管理部門や他グループ企業の転籍など様々なキャリアパスがございます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師 - 正社員
株式会社二鶴
【神戸/和食料理人】副料理長候補/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル 調理師
■神戸を中心に飲食店・ホテル内のレストラン等を運営する当社において、副料理長候補としてメープル有馬内「翠楓亭」で会席を中心に、仕込み・調理・盛付・食材管理・衛生管理など一連の和食調理全般をお任
月給35万円～45万円
勤務地兵庫県神戸市北区- 業界未経験歓迎退職金あり
仕事の内容企業名 株式会社二鶴 求人名 【神戸/和食料理人】副料理長候補/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル 仕事の内容 ■神戸を中心に飲食店・ホテル内のレストラン等を運営する当社において、副料理長候補としてメープル有馬内「翠楓亭」で会席を中心に、仕込み・調理・盛付・食材管理・衛生管理など一連の和食調理全般をお任 せします。 【料理提供へのこだわり】地元の旬食材を厳選、器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような調理師の職人技が光るこだわり。 【メープル有馬について】日本の最古泉となり観光客が絶えない「有馬温泉」にて、15タイプのお部屋と自家泉源のラジウム銀泉を堪能できます。 募集職種 【神戸/和食料理人】副料理長候補/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【いずれも必須】 ■和食調理のご経験のある方（目安:5年～） ■調理師の有資格者 【充実した住宅制度】ホテル内の寮/近くの社宅をご用意。 ※寮（単身者対象）：7千円の負担のみ。水道・光熱費は企業負担。 ※社宅(単身者・夫婦対象)：社員は家賃の3～7割負担(雇用条件による)。水道・光熱費は自己負担。社宅条件は会社規定による。 【様々なキャリアパス】ご自身の適性や志向性に合わせて、建隆グループ本社管理部門や他グループ企業の転籍など様々なキャリアパスがございます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師