島島島株式会社の中途採用・転職・求人情報
本社所在地 | 761-4101香川県小豆郡土庄町甲５１６５番地２１６ |
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代表者 | 井上 政彦 |
企業ホームページ | https://shimahaku-shimameshi-shimayu.jp/ |
最終更新日：2026/05/28
島島島株式会社
募集している求人
正社員島島島株式会社
【小豆島】レストラン責任者/離島デザイナーズホテルの立ち上げ 年休120日 飲食調理スタッフ
2026年秋にリブランディングオープン予定の「島泊(旧オーキドホテル)」にてレストランマネージャーをお任せします。
月給28万5000円～40万円
勤務地香川県小豆郡- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 島島島株式会社 求人名 【小豆島】レストラン責任者/離島デザイナーズホテルの立ち上げ★年休120日★ 仕事の内容 2026年秋にリブランディングオープン予定の「島泊(旧オーキドホテル)」にてレストランマネージャーをお任せします。 《具体的な仕事内容》・サービス業務全般・営業時間帯ごとの進行管理・簡単なドリンク作成、提供オペレーションの整備・スタッフの育成、指導、シフト管理・オープニングに向けたサービス動線・役割分担の設計、改善・お客様対応（状況判断、クレーム一次対応を含む）・オープン準備期間中の打ち合わせ参加、サービス手順の整備・共有◎ソムリエ資格などをお持ちの方は、ワイン提供・提案などドリンク面での品質向上 募集職種 【小豆島】レストラン責任者/離島デザイナーズホテルの立ち上げ★年休120日★必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】飲食店・レストランホール業務経験者 【歓迎】ソムリエ資格を持たれた方の採用・条件面優遇いたします 【ホテルについて】2026年秋、小豆島・土庄港のすぐそばにある「オーキドホテル」がリブランディングオープン。島の豊かな自然や食文化を活かした、心温まるおもてなしを目指すデザイナーズホテル。 ただの「観光地の宿泊先」ではなく、「また帰ってきたくなる場所」を一緒につくっていきませんか？ 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：- 正社員
島島島株式会社
【小豆島】レストランスタッフ/デザイナーズホテル 年休120日 離島で働く 飲食調理スタッフ
2026年秋にリブランディングオープン予定の「オーキドホテル」にてレストランスタッフをお任せします。デザイナーズホテル内和食ダイニング「島飯」にて、サービス業務を行っていただきます。
月給21万5000円～31万円
勤務地香川県小豆郡- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 島島島株式会社 求人名 【小豆島】レストランスタッフ/デザイナーズホテル★年休120日★離島で働く★ 仕事の内容 2026年秋にリブランディングオープン予定の「オーキドホテル」にてレストランスタッフをお任せします。デザイナーズホテル内和食ダイニング「島飯」にて、サービス業務を行っていただきます。 オープニング募集のため、完成された体制に入るのではなく先輩スタッフと一緒に、サービスの流れや現場づくりを経験しながら仕事を覚えていける環境です《具体的な仕事内容》・お客様のご案内、配膳などのサービス補助・料理・ドリンク提供のサポート・簡単なドリンク作成・店内の準備、片付け・厨房・ホール間の連携サポート・オープン準備期間中のミーティング参加、サービス動線の確認【変更の範囲】当社が定める業務全般 募集職種 【小豆島】レストランスタッフ/デザイナーズホテル★年休120日★離島で働く★必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ★未経験歓迎★ 飲食業界・ホテル業界がはじめての方も歓迎します！ ◎UIターン、移住者の方歓迎です！住宅会社手配！ 【ホテルについて】 2026年秋、小豆島・土庄港のすぐそばにある「オーキドホテル」がリブランディングオープン予定。島の豊かな自然や食文化を活かした、心温まるおもてなしを目指すデザイナーズホテル。 ただの「観光地の宿泊先」ではなく、「また帰ってきたくなる場所」を一緒につくっていきませんか？ 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
島島島株式会社
【小豆島】調理補助スタッフ/未経験からラグジュアリーホテルの調理スタッフへ 飲食調理スタッフ
リニューアルオープンするホテル内和食ダイニング「島飯」にて、調理補助業務からスタートしていただきます。未経験の方は、いきなり難しい作業をお任せすることはありません。総料理長や先輩スタッフのもとで、基
月給21万5000円～31万円
勤務地香川県小豆郡- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 島島島株式会社 求人名 【小豆島】調理補助スタッフ/未経験からラグジュアリーホテルの調理スタッフへ 仕事の内容 リニューアルオープンするホテル内和食ダイニング「島飯」にて、調理補助業務からスタートしていただきます。未経験の方は、いきなり難しい作業をお任せすることはありません。総料理長や先輩スタッフのもとで、基 礎から少しずつ仕事を覚えていける環境です。《具体的な仕事内容》 ・仕込み補助、盛り付けなどの調理補助業務・簡単な下処理や食材の準備 ・朝食（一夜干しの提供補助）、ランチ（海鮮丼）の調理補助・厨房内の清掃、衛生管理・オープン準備期間中の試食会への参加、簡単な仕込みサポート☆慣れてきたら、徐々に調理工程にもチャレンジしていきます。ベテランシェフが丁寧に指導しますのでご安心ください！ 募集職種 【小豆島】調理補助スタッフ/未経験からラグジュアリーホテルの調理スタッフへ必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】調理業務の実務経験（ジャンル不問、アルバイトやパート時代のご経験でもOKです！） 【歓迎】ホテルや旅館、レストランでの調理経験をお持ちの方。 【ホテルについて】2026年秋、小豆島・土庄港のすぐそばにある「オーキドホテル」がリブランディングオープン予定。島の豊かな自然や食文化を活かした、心温まるおもてなしを目指すデザイナーズホテル。 ただの「観光地の宿泊先」ではなく、「また帰ってきたくなる場所」を一緒につくっていきませんか？ 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師 - 正社員
島島島株式会社
応募意思不問!WEBセミナー(6/8(月)19:00~)小豆島での暮らし地域情報も展開 飲食調理スタッフ
☆応募意思不問！離島での暮らしに興味がある方☆小豆島での暮らし情報も展開する新感覚WEBセミナーです。会社概要・仕事内容も勿論お伝えいたします。6月8日(月)19：00～20：00※WEBのURLは追ってお送りします
月給21万円～31万円
勤務地香川県小豆郡- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 島島島株式会社 求人名 応募意思不問！WEBセミナー(6/8(月)19：00～)小豆島での暮らし地域情報も展開 仕事の内容 ☆応募意思不問！離島での暮らしに興味がある方☆小豆島での暮らし情報も展開する新感覚WEBセミナーです。会社概要・仕事内容も勿論お伝えいたします。6月8日(月)19：00～20：00※WEBのURLは追ってお送りします 【募集職種】2026年9月にリブランディングオープン予定の「オーキドホテル」での各種ポジション募集となります(調理スタッフ、フロント担当、レストラン責任者など)【セミナー内容】小豆島の魅力はもちろん、実際にUIターンなど検討するにあたっての費用やサポート体制など丁寧に説明します。募集ポジションや働き方の説明、福利厚生や各種手当のご説明もございます。顔出し不要のセミナーですのでお気軽にご参加ください 募集職種 応募意思不問！WEBセミナー(6/8(月)19：00～)小豆島での暮らし地域情報も展開必要な経験・能力等必要な経験・能力等 離島で働くことへのご興味をお持ちの方であればどなたでもご参加可能です。■セミナー参加希望者の方はこちらの求人から応募ボタン押して下さい ■選考意思は不問です。ぜひお気軽にご参加ください！ 【流れ】セミナー参加→アンケート回答→選考希望者のみ選考へ 【選考】書類選考 ⇒ 一次面接（適性検査）※Web面接可 ⇒ 小豆島内の事業所見学・最終面接 ☆最終面接では、小豆島内の見学において生活環境の確認や移住支援団体との連携もサポートしますのでご安心ください！ 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師 - 正社員
島島島株式会社
【小豆島】ホテルフロント UIターン歓迎 移住者歓迎・住宅会社手配可 飲食調理スタッフ
2026年夏にリブランディングオープン予定の「オーキドホテル」にてホテルフロント業務をお任せします。
月給21万5000円～31万円
勤務地香川県小豆郡- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 島島島株式会社 求人名 【小豆島】ホテルフロント★UIターン歓迎★移住者歓迎・住宅会社手配可★ 仕事の内容 2026年夏にリブランディングオープン予定の「オーキドホテル」にてホテルフロント業務をお任せします。 【具体的な業務内容】■チェックイン・チェックアウト業務資格う電話対応・メール対応■予約受付・管理・宿泊/レストラン利用のご案内 ■各種伝票処理/精算業務：宿泊やレストラン利用の伝票処理を行い、精算する業務■お客様対応お客様の要望やご質問に丁寧に対応し、快適に過ごしていただけるようサポートします。 【変更の範囲】当社が定める業務全般 募集職種 【小豆島】ホテルフロント★UIターン歓迎★移住者歓迎・住宅会社手配可★必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ★未経験歓迎★飲食業界・ホテル業界がはじめての方も歓迎します！ ◎UIターン、移住者の方歓迎です！ 【ホテルについて】 2026年夏、小豆島・土庄港のすぐそばにある「オーキドホテル」がリブランディングオープン予定。島の豊かな自然や食文化を活かした、心温まるおもてなしを目指すデザイナーズホテル。 ただの「観光地の宿泊先」ではなく、「また帰ってきたくなる場所」を一緒につくっていきませんか？ 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
島島島株式会社
【小豆島】調理スタッフ/デザイナーズホテル内レストラン/年休120日! 飲食調理スタッフ
リニューアルオープンするホテル内和食ダイニング「島飯」にて、調理補助業務からスタートしていただきます。2番手・3番手ポジションとして、経験を活かしながら、料理と現場づくりに携わっていただきます。
月給23万円～31万円
勤務地香川県小豆郡- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 島島島株式会社 求人名 【小豆島】調理スタッフ/デザイナーズホテル内レストラン/年休120日！ 仕事の内容 リニューアルオープンするホテル内和食ダイニング「島飯」にて、調理補助業務からスタートしていただきます。2番手・3番手ポジションとして、経験を活かしながら、料理と現場づくりに携わっていただきます。 【具体的業務内容】・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般・コース料理、アラカルト料理の調理・朝食(炉端・いろりでの一夜干し提供)、ランチ(海鮮丼)の調理・魚を見て調理方法を選ぶ、体験型の調理・提供スタイルへの対応・食材管理、衛生管理・新メニュー開発に向けた試作・試食会への参加・リニューアルオープンに向けた準備業務(メニュー検討、オペレーションづくりなど)【変更の範囲】当社が定める業務全般 募集職種 【小豆島】調理スタッフ/デザイナーズホテル内レストラン/年休120日！必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】調理業務の実務経験（ジャンル不問） 【歓迎】ホテルや旅館、レストランでの調理経験をお持ちの方。 【魅力ポイント】 オープン準備期間から総料理長のもとで現場づくりに参加していただきます。月1回の試食会を実施しており、実際の提供を想定した料理づくりや意見交換を行っています。料理の完成度を高めていくプロセスそのものに関われる、立ち上げ期ならではの経験を積める環境です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師