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- 正社員企業名 ワタミ株式会社 求人名 SUBWAY【新店プロデュース】飲食経験を活かし現場を支援/夜シフト無/土日祝休可 仕事の内容 2034年のSUBWAY1,000店舗体制実現に向け、新店舗の立ち上げをプロデュースいただきます。出店時は現場中心/シフト勤務/土日祝勤務ありですが出店準備期間は本社でデスクワーク、土日休み取得が中心です。 店舗がスムーズに運営できる状態を整え、営業部門へ引き継ぐまでがミッションです。【詳細】■新店オープン前の準備支援■オペレーション・動線確認■店長・アルバイトスタッフ向け研修実施■オープニング期間中の現場サポ―ト■接客・調理オペレーション指導■売場づくり・販促活動支援■店長・オーナーへの改善提案■1店舗あたり数日～数週間程度担当し、店舗運営が安定した段階で次の新店立上げを担当いただきます。 募集職種 SUBWAY【新店プロデュース】飲食経験を活かし現場を支援/夜シフト無/土日祝休可月給
33万6600円～38万6400円
東京都大田区- 業界未経験歓迎完全週休2日制
契約社員企業名 株式会社日本食品総合研究所 求人名 未経験歓迎【ケータリング調理】ワクワクするような新たな食体験と未来を創る 仕事の内容 ハイブランドのイベントや音楽フェスなど、多種多様な現場でのケータリング調理をお任せします。また、自社ブランド商品の開発や製造などの商品開発や事業づくりに関わるチャンスもございます。 和洋中や多国籍ジャンルのケータリング調理を中心に、テーマやシーンに沿った魅力的なメニュー開発を担当します。現場でのライブ調理やVIP対応を含むゲスト対応なども行います。ハイブランド主催のレセプションから国際大会のビュッフェ、音楽フェスまでジャンルもシーンも多種多様です。さらに自社ブランドのスイーツなど商品の製造や開発、直営カフェやグローサリーの運営サポートにも幅広く携われるチャンスがございます。 募集職種 未経験歓迎【ケータリング調理】ワクワクするような新たな食体験と未来を創る月給37万円～50万円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎転勤なし服装自由
- 正社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【東京都/シェフ】「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 食を通じて日常をデザインするプロジェクトの「メニュー開発」を主軸にお任せしたいと考えております。単なる調理にとどまらず、自らのアイデアを形にする深い思考と試行錯誤が求められるポジションです。 ご自身の料理の引き出しを最大限に活用し、ゼロから価値を創り出すプロセスを牽引していただくことを期待しております。※試作品の提供（プレゼン）タイミングは、弊社規定のスケジュールに準じて実施予定です。 ※具体的な業務内容は以下記載しております※ 募集職種 ◆【東京都/シェフ】「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
東京都23区 - 正社員企業名 株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 求人名 表参道【シェフ候補】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分 仕事の内容 旬の青果を活かす「DEK青山」は、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストラン。カジュアルダイニングで提供する料理及び2Fのコース料理を提供するキッチンの調理業務をお任せします。 ■具体的な業務：・調理業務全般（仕込み・調理・盛付など）・料理クオリティの管理・メニュー開発／季節メニュー考案・在庫／原価管理・キッチンスタッフの育成／マネジメント ■特徴：素材本来の味をデザインする感覚で創作可能。1Fのカジュアルダイニングから2Fのコース料理まで、幅広いスタイルであなたのセンスを形にできます。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 表参道【シェフ候補】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分月給
31万円～47万円
東京都港区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社トクラ 求人名 【渋谷・品川区/エリアマネージャー】31アイスクリーム/マネジメント経験者◎ 仕事の内容 サーティワンアイスクリーム店舗の統括マネージャーとして、渋谷区・品川区の約10店舗の経営管理を担当。店長や社員のマネジメントを行いながら、数値・利益管理を通じて店舗運営全体の最適化をお任せします。 【具体的には】担当エリア内の約10店舗を統括し、店長や社員の管理・育成を行います。各店舗の数値管理や利益管理を通じて経営状況を把握し、改善策を提案・実行。また、採用面接も担当し人材確保にも携わります。必要に応じて本部からの指示を現場に落とし込み、店舗運営全体の最適化を図ります。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【渋谷・品川区/エリアマネージャー】31アイスクリーム/マネジメント経験者◎月給
35万円～45万円
東京都23区- 業界未経験歓迎退職金あり
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【申孝園ロータスヴィラ店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【申孝園ロータスヴィラ店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都江戸川区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＴＴＣ 求人名 【比企郡小川町/キッチンスタッフ】「道の駅おがわまち」飲食コーナー 仕事の内容 2025年5月にリニューアルオープンした「道の駅おがわまち」にて【飲食コーナーのキッチンスタッフ】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します。 【変更の範囲】適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有 【具体的に】■食堂・カフェ・惣菜工房におけるメニュー開発 ■食材の仕入れ(地元の生産者さんの開拓) ■メニューの製造、提供 ■各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ ■店舗イベントの企画・運営(周年祭や夏の夜祭りなど) 募集職種 【比企郡小川町/キッチンスタッフ】「道の駅おがわまち」飲食コーナー月給
35万7500円～42万8600円
埼玉県比企郡- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【ミモザ西六郷店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【ミモザ西六郷店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都大田区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 ゴディバ ジャパン株式会社 求人名 【ゴディパン 松坂屋名古屋】パン製造スタッフ/残業ほぼなし/WLB◎ 仕事の内容 ■ゴディバ（GODIVA）新業態の直営店舗（松坂屋名古屋）にて、パン製造業務をお願いします。業務の流れやコツはイチから丁寧に教えますので、安心してご就業できます。 【具体的な業務内容】 ■パンの販売接客業務全般 ■生地作り、生成、焼き上げ ■商品の梱包、品出し、陳列 ■店内の飾りつけ、売り場作り など ゴディバの新業態である当店は、充実した設備のキッチンを備えていますので、出来立ての商品が楽しめることはもちろんのこと、その場で作り上げる商品の数々はとても魅力的です。 募集職種 【ゴディパン 松坂屋名古屋】パン製造スタッフ/残業ほぼなし/WLB◎月給
45万円以上
愛知県名古屋市中区- 月平均残業時間20時間以内転勤なし
- 正社員企業名 株式会社ＣＲＩＳＰ 求人名 東京★11・12月入社限定【カスタムサラダ専門店の店長】年休120日/月残業20H◎ 仕事の内容 お客さま満足度98%、リピーター率82%のカスタムサラダ専門店『クリスプサラダワークス』で、店長として店舗運営をお任せします。「熱狂的ファンをつくる」というミッションに共感しワクワクできる方を歓迎！ ■店長として店舗運営全般（調理・接客含む） ■売上・原価・人件費の計画立案と日次の数値管理、改善施策の実行 ■アルバイトの採用・育成・評価、シフト作成と労務管理 ■お客さまの声・データをもとにした店舗体験の改善 【魅力】■店舗拡大中でポジション多数。エリアマネージャーへの昇格や、本社ポジションへの異動も可能です。■サラダを売るだけでなく、CRISPらしいレストラン体験を追求し続けられる 募集職種 東京★11・12月入社限定【カスタムサラダ専門店の店長】年休120日/月残業20H◎月給
28万円～42万7500円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 西酒造株式会社 求人名 ★事業立ち上げメンバー/鹿児島【洋食系レストランシェフ(料理長)】◎成長企業 仕事の内容 2026年秋に鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY (御岳蒸留所)内に新たなカスクオーナー専用施設が誕生します。事業立ち上げメンバーとしてイタリアン・フレンチ創作料理の料理長を募集いたします。 ■調理業務全般（調理・高品質な料理とセットアップ計画・宴会におけるお客様との料理の打ち合わせ・テイクアウトショップの調理業務・など） ■食材管理及び賞味期限の徹底とHACCPの維持 ■食材・消耗品の発注および管理 ■レシピ管理と食材コスト管理 ■料理オペレーションの改善と目標達成および施設係数管理についての理解 ■サービスチームとの良好な関係構築 募集職種 ★事業立ち上げメンバー/鹿児島【洋食系レストランシェフ(料理長)】◎成長企業年俸
600万円～800万円
鹿児島県鹿児島市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【青戸こはるびの里店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【青戸こはるびの里店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都葛飾区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 東京レストランツファクトリー株式会社 求人名 東京【直営店舗のマネージャー】FC展開に力を貸していただける方歓迎！ 仕事の内容 東京レストランツファクトリーの直営店にて店舗運営に関わる一連の業務をおこないます。（※接客、商品の仕入れ・管理、ディスプレイ、販売促進、売上管理、人材の採用・育成などの業務） 【当社の魅力】当社はニューヨーク店舗にてミシュランで一つ星を獲得する等、クオリティーの高い和食業態を中心に国内・海外で57店舗を展開する外食企業です。エッジの効いたブランドを多く持ち、新業態を立ち上げることを得意とし、それらブランド維持の為、すべて直営で経営。来年4月にFC第1号店がオープン、さらにその先も全国規模で出店計画が進んでおり、ポストチャンスは豊富です。 募集職種 東京【直営店舗のマネージャー】FC展開に力を貸していただける方歓迎！年俸
480万円～660万円
東京都目黒区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社フォンス 求人名 【SV】国内外約100拠点展開!成長フェーズの環境で担当店舗の収支向上を目指す! 仕事の内容 カフェ、ベーカリー、レストラン等、国内外約100拠点・2500名規模で運営するFONZグループのSVとして、担当店舗の売上・収支向上、事業成長を牽引していただきます。仕事内容の変更範囲：会社の定める業務 【具体的には】・担当ブランド・店舗の売上分析、売上施策の立案推進や月次目標管理 ・新規店舗の出店計画遂行（売上予測、人員配置、利益確保試算） ・生産性向上のための業務効率化、人件費・労働単価コントロール ・ブランドの年間収支予算策定、エリアMTG主催や資料作成 【入社後の流れ】ブランド理解や現場の課題を目的として、一時的に店舗オペレーション業務に入っていただきます。 募集職種 【SV】国内外約100拠点展開!成長フェーズの環境で担当店舗の収支向上を目指す!月給
30万円～40万円
東京都港区- 業界未経験歓迎副業・WワークOK年間休日120日以上転勤なし土日祝休み服装自由
- 正社員企業名 株式会社トクラ 求人名 【横浜市中区/エリアマネージャー】31アイスクリーム/マネジメント経験者 仕事の内容 サーティワンアイスクリーム店舗の統括マネージャーとして、横浜市中区の複数店舗の経営管理を担当。店長や社員のマネジメントを行いながら、数値・利益管理を通じて店舗運営全体の最適化をお任せします。 【具体的には】担当エリア内の店舗を統括し、店長や社員の管理・育成を行います。各店舗の数値管理や利益管理を通じて経営状況を把握し、改善策を提案・実行。また、採用面接も担当し人材確保にも携わります。必要に応じて本部からの指示を現場に落とし込み、店舗運営全体の最適化を図ります。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【横浜市中区/エリアマネージャー】31アイスクリーム/マネジメント経験者月給
35万円～45万円
神奈川県横浜市中区- 資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 スガキコシステムズ株式会社 求人名 【名古屋】スガキヤのエリアマネージャー/大幅な出店拡大・新業態への挑戦◎ 仕事の内容 東海エリア中心に「ラーメンと甘党の店スガキヤ」を展開する当社にて、エリアマネージャーとして、1人あたり30～40店舗/年商10億円以上のマネジメントをお任せします。事業拡大の変革期に挑戦したい方、大歓迎！ ■【採用背景】大幅な新規出店拡大を目指しており、また、複数の新業態にも挑戦を進めており、増員募集となります。また、外部からご経験者をお迎えすることで、新しい知見を吸収し、刺激を取り入れることで、より社内を活性化すると共に、お力を借りて今後の出店拡大や新業態への挑戦をさらに推進してまいりたいと考えています。(変更範囲：当社業務全般) 募集職種 【名古屋】スガキヤのエリアマネージャー/大幅な出店拡大・新業態への挑戦◎月給
39万円～54万5000円
愛知県名古屋市中区- 退職金あり
- 正社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【東京都/シェフ】炭焼きが得意な方歓迎「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 炭火照り等炭焼きに強い方を募集します。 【詳細】■最高食体験の提供に向けた新メニュー企画・開発と調理業務をお任せします。【背景・ミッション】食事業の強化とブランド価値向上を目的に新メニュー開発を主導。■季節やトレンドを考慮したレシピ設計や原価管理、食空間演出も実施。■再現性や成長意欲を評価。将来は店舗デザインや企画プロデュースへも参画可能。 募集職種 ◆【東京都/シェフ】炭焼きが得意な方歓迎「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
東京都23区 - 契約社員企業名 インターナショナル青和株式会社 求人名 【邸宅レストランのサービスリーダー】小笠原伯爵邸/正社員登用/経験者歓迎 仕事の内容 邸宅レストラン事業を行う当社にて、サービス・ホール業務のリーダーをお任せします。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、プロとして最高のおもてなしを提供するポジションです。 【具体的には】 ■サービス・ホール業務全般の差配、ゲスト対応、料理やドリンクの提供 ■アニバーサリー利用、婚礼、企業の大型イベント、宴会等へのトータル対応 ■日々の全体業務の把握と進行スケジュールの管理 ■メンバーの丁寧な育成・指導、トラブル発生時の迅速な対応 ◎各セクション（調理、レセプション、ブライダル等）と連携して運営します。 募集職種 【邸宅レストランのサービスリーダー】小笠原伯爵邸/正社員登用/経験者歓迎月給
28万円～40万円
東京都新宿区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社安楽亭 求人名 【ベトナムエリア長(ベトナム事業責任者)】スタンダード市場上場/駅近本社 仕事の内容 海外事業部のベトナム事業責任者として、地域における店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。 売上・利益目標の達成に向けた数値管理,店舗オペレーションの標準化と改善,サービス品質の維持向上■人材マネジメント：現地スタッフの育成とチームマネジメント,日本本社の方針を現地に合わせて浸透させるための教育,研修実施■顧客対応・マーケティング：顧客満足度向上のためのサービス改善・ベトナム市場に合わせた販促企画・実施■新規出店に関わる企画,準備,運営※現地駐在ではなく必要に応じて出張を行うスタイルです。 募集職種 【ベトナムエリア長(ベトナム事業責任者)】スタンダード市場上場/駅近本社月給
40万円以上
埼玉県さいたま市中央区- 転勤なし英語退職金あり
- 正社員企業名 ゴディバ ジャパン株式会社 求人名 【ゴディパン 本店(有楽町)】パン製造スタッフ/残業ほぼなし/WLB◎ 仕事の内容 ■ゴディバ（GODIVA）新業態の直営店舗（本店）にて、パン製造業務をお願いします。業務の流れやコツはイチから丁寧に教えますので、安心してご就業できます。 【具体的な業務内容】 ■パンの販売接客業務全般 ■生地作り、生成、焼き上げ ■商品の梱包、品出し、陳列 ■店内の飾りつけ、売り場作り など ゴディバの新業態である当店は、充実した設備のキッチンを備えていますので、出来立ての商品が楽しめることはもちろんのこと、その場で作り上げる商品の数々はとても魅力的です。 募集職種 【ゴディパン 本店(有楽町)】パン製造スタッフ/残業ほぼなし/WLB◎月給
35万円以上
東京都千代田区- 月平均残業時間20時間以内転勤なし
- 契約社員企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 【月給51万以上】明るく温かな接客で最高のおもてなしを創るサービスリーダー! 仕事の内容 日本料理「くろぎ」にて、ホールでの接客・サービス全般をご担当いただきます。 お客様一人ひとりに寄り添った、丁寧で落ち着いたおもてなしが求められる環境です。 一般的な飲食店業務の他、以下業務も徐々にお任せいたします。 ・サービスメンバーの接客フォロー ・サービス/本店アルバイトスタッフ（洗い場）メンバーのシフト作成 ・サービス業務における原価/仕入等の金額管理 ・女将業務のサポート 募集職種 【月給51万以上】明るく温かな接客で最高のおもてなしを創るサービスリーダー!月給
51万7300円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【はばたき職業センター店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 千葉県内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【はばたき職業センター店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
千葉県八千代市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 契約社員企業名 株式会社創業新幹線 求人名 関東エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給 仕事の内容 担当エリア内の複数店舗を統括し、売上最大化と強い組織づくりを担うエリアマネージャー業務をお任せします。現場のオペレーション改善から人材育成、販促企画まで、裁量を持って経営に近い視点で活躍できます。 入社後は各店舗に入り現場やスタッフとの関係構築からスタート。業務把握後、適正な店舗数を受け持ちます。 ◆売上・利益管理や販促・改善施策の立案と実行 ◆店長・スタッフの採用、育成、評価、シフト管理 ◆新メニューやサービス向上に向けた本部への提案 現場の声を拾い上げ課題を解決し、ブランドの成長を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 関東エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給月給
35万7000円～55万4000円
東京都23区- 資格取得支援あり転勤なし完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 株式会社ハット・トリック 求人名 【東京/有名タルト店の店長】週休2日制/人気洋菓子店で複数店舗の管理へ 仕事の内容 大人気洋菓子店『ア・ラ・カンパーニュ』の首都圏店舗で、まずは店長として現場マネジメントを担当。店舗の業務フロー/スタッフ･売上傾向を把握し、入社約半年後を目安に4,5店舗を統括するエリアマネージャーへ 【キャリアパス】＜入社～半年(店長)＞■店舗運営(接客･QSC管理･売上損益管理･シフト作成) ■スタッフの採用育成 ■自店舗の課題抽出と改善策の実行 ＜半年以降～(エリアマネージャー)＞■担当エリア(4～5店舗)の売上･利益最大化に向けた統括 ■各店長の育成･フォローおよびモチベーション管理 ■本部(営業統括/商品開発等)と現場をつなぐ施策の企画推進 ずっと現場店長のまま終わることはなく昇格を前提とした採用です 募集職種 【東京/有名タルト店の店長】週休2日制/人気洋菓子店で複数店舗の管理へ年俸
400万円～600万円
東京都目黒区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社オンザページ 求人名 【栄/料理長候補】2027年1月開業/思い出に残る1ページを提供 仕事の内容 レストランキッチンの中核メンバーとして、調理業務から店舗運営、スタッフ育成まで幅広くお任せします。オープニングスタッフのため、既存のやり方にとらわれず、立ち上げを行うことができます。 経験やスキルに応じて、料理長不在時のキッチンマネジメントもお任せしていきます。 ■仕込み、調理、盛り付け ■食材の発注、在庫管理 ■食材原価、品質管理 ■メニュー開発、既存メニューのブラッシュアップ ■キッチンオペレーションの構築、改善 ■衛生管理 ■スタッフの教育、育成 ・シフト管理 ■料理長のサポート ■サービススタッフとの連携 ■店舗運営に関する各種業務 など 募集職種 【栄/料理長候補】2027年1月開業/思い出に残る1ページを提供月給
33万5000円～43万5000円
愛知県名古屋市中区- 副業・WワークOK時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社山本山 求人名 【キッチンスタッフ】TV番組も出演の玉露×ウェルネスカフェ/完全週休2日 仕事の内容 【年収UP・やりがい実現】老舗・山本山の新カフェでキッチンリーダー候補を募集！調理経験を活かして新メニュー開発にも挑戦可能。ルーティン作業を抜け出し、正当な評価で確実なキャリアアップが叶う環境です。 老舗・山本山の新カフェ『YMY GYOKURO TEAROOM』のキッチンリーダー候補として、調理全般や原価管理、スタッフ育成をお任せします。最大の魅力は新メニューや商品開発に携われる点。専門知識とこれまでの調理・カフェ経験をフルに活かし、アイデアを形にできるやりがいがあります。新ブランドのためポストも豊富。頑張りが給与へ直結し、確実な年収アップを目指せます。 募集職種 【キッチンスタッフ】TV番組も出演の玉露×ウェルネスカフェ/完全週休2日月給
28万円～40万円
東京都世田谷区- 業界未経験歓迎退職金あり完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【東京/店舗スタッフ】未経験歓迎/年収510万円～/年休115日/完全週休2日 仕事の内容 しゃぶしゃぶ・懐石料理店『瓢喜』『瓢斗』にて、店舗スタッフとして接客・調理業務全般を担当していただきます。ご来店されるお客様は、接待や大切な記念日、プロポーズなどで利用される方が中心です。 【具体的には】■お客様のお出迎えからお見送りまでの接客全般■調理補助および料理の提供■利用シーンに合わせた最適なサービスのご提案(記念日のサプライズ演出、お酒･ドリンクのペアリング提案、会話の間合いの調整など)■店舗運営の最適化(ホール･キッチン間の情報共有、繁忙時間帯のフォロー体制の構築)■振り返りを通じたサービス品質の向上・改善(朝礼・終礼での「その時どう考え、どう動いたか」の言語化･型化) 募集職種 【東京/店舗スタッフ】未経験歓迎/年収510万円～/年休115日/完全週休2日年俸
510万円～592万2000円
東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社イートクリエーター 求人名 【惣菜店のシェフ】麻布台ヒルズ内のテイクアウト専用和食惣菜店で調理と開発 仕事の内容 和食惣菜の調理から新メニュー開発、チームメンバーのマネジメントまで店舗運営の中心的な業務をお任せします。炭火焼きや土鍋炊き込みご飯などの本格的な調理を通じ、手づくりの味わいをお客様へ届ける仕事です。 テイクアウト専門の和惣菜店「惣菜 麻布台しゅん」にて、炭火焼き調理や土鍋でのご飯炊き込み、新メニューの商品開発を担当いただきます。開発工程やコストの見直しも行い、提供する惣菜全体の品質を高いレベルで保つための品質管理やクオリティコントロールも担います。また、メンバーを指導し、店舗運営をサポートするマネジメントもお任せします。 ※レジ業務は集中レジで行うため、調理と販売に集中できる環境です。 募集職種 【惣菜店のシェフ】麻布台ヒルズ内のテイクアウト専用和食惣菜店で調理と開発月給
35万円～45万円
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制土日祝休み服装自由
- 契約社員企業名 インターナショナル青和株式会社 求人名 【箱根の邸宅レストランのサービス】寮完備/語学が活きる/マイカー通勤可 仕事の内容 レストラン事業を行う当社にて、サービス業務をお任せします。箱根の自然を感じるイタリアンレストランにて、ご案内から料理やワインの提供など、上質な接客業務全般を担っていただきます。 ■ご案内、料理の提供、ワインの提案・サーブなどの接客業務全般 ■予約システム等を活用した顧客管理および対応業務 ■レストランウェディングや貸切イベントのサポート業務 ■インバウンド（外国人観光客）への語学を活かした対応 ※少人数でアットホームな環境です。通常営業に加えイベント対応等のマルチタスクを通し、店舗を一緒に盛り上げていただける方を歓迎します。 募集職種 【箱根の邸宅レストランのサービス】寮完備/語学が活きる/マイカー通勤可月給
28万5000円～40万円
神奈川県足柄下郡- 業界未経験歓迎転勤なし
- 契約社員企業名 インターナショナル青和株式会社 求人名 【一軒家レストランのサービスリーダー】正社員登用前提/駅徒歩3分/まかない有 仕事の内容 レストラン・ウェディング事業を行う当社にて、ホールリーダー業務をお任せします。表参道バンブーにて、ホール業務全般の差配から最高のおもてなしの提供、メンバーの育成まで幅広くお任せします。 【具体的には】 ■サービス・ホール業務全般の差配、料理やドリンクの適切な提供 ■各種パーティー、婚礼、アニバーサリー利用等へのトータル対応 ■一日の全体業務の把握、進行スケジュールの管理 ■メンバーの丁寧な指導・教育、イレギュラー時の迅速な対応 ◎他部署（調理、ブライダル、事務等）とも密に連携しながら、最高の一日をチームで創り上げていきます。 募集職種 【一軒家レストランのサービスリーダー】正社員登用前提/駅徒歩3分/まかない有月給
28万円～40万円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社ディアーズ・ブレイン 求人名 【丸の内】自然派イタリアンのオープニングホールスタッフ/未経験/年休121日 仕事の内容 2026年11月、東京・丸の内に新たなレストラン＆ウエディングステージがOPEN。今回募集するサービススタッフは、お食事からウエディングまで、料理とワイン、サービスを通して特別な時間をお届けする仕事です。 日本におけるイタリアンの名店「リストランテ カノビアーノ」の植竹隆政シェフが監修する、自然派イタリアンを提供するレストラン、その新たな旗艦店が都心にリニューアルOPENします。 接客業務、ドリンク作り、売上管理、分析、イベント等の施策立案、アルバイトの管理、ワイン選定、仕入れ などをお任せします。将来的には店舗責任者、マネージャー等の管理職を目指す事も可能です。 募集職種 【丸の内】自然派イタリアンのオープニングホールスタッフ/未経験/年休121日月給
27万円～40万円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎副業・WワークOK年間休日120日以上資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【日野市豊田の介護施設】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【日野市豊田の介護施設】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都日野市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 大東企業株式会社 求人名 【GINZA SIX新オープン】料理長候補→東京都銀座/最高級和食・居酒屋 仕事の内容 大東企業グループがGINZA SIXに新オープンするインバウンド向け最高級和食・居酒屋の料理長候補として、人材・原価、仕入れなどの調理管理業務全般をお任せいたします。 【具体的には】■職人業務：カウンター席の「顔」として、旬の素材を活かした調理とおもてなし。独自の調味料開発や、産地直送の希少食材を用いた新メニューの考案■管理・育成業務：原価管理、仕入れルートの最適化、若手職人への技術指導 等 募集職種 【GINZA SIX新オープン】料理長候補→東京都銀座/最高級和食・居酒屋月給
35万円～50万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＣＯＬＬＥＣＴ 求人名 未経験歓迎【茨城常総・ベーカリー店舗スタッフ】行列絶えないメロンパン専門店 仕事の内容 「道の駅常総」内にある圧倒的な人気を誇るメロンパン専門店「ぼくとメロンとベーカリー」にてパンの製造及び接客など業務全般をお任せします。アイディア次第では新商品として売り出すこともできます。 商品の種類を覚えることからスタート！先輩スタッフがマンツーマンで、袋詰めのコツや接客のポイントをレクチャーします。マニュアルも充実しており、パンの専門知識がなくても安心して始められます。 接客・販売：注文受付、レジ操作、焼き立てパンの袋詰め・お渡し。 品出し・陳列：厨房から届く焼き立てのパンを売場へ並べます。 製造補助：本格的なパン作りも、意欲があれば少しずつ学べます。 募集職種 未経験歓迎【茨城常総・ベーカリー店舗スタッフ】行列絶えないメロンパン専門店月給
35万7500円～42万8600円
茨城県常総市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 契約社員企業名 株式会社なだ万 求人名 【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連続休暇有 仕事の内容 日本料理レストランのマネジメントリーダー候補として、店舗運営を担います。スタッフの労務管理やシフト作成、イベント企画の策定、サービスと調理部門の連携強化など、多角的な視点で店舗を統括する役割です。 20～40名規模の店舗マネジメントに携わります。お客様の声に基づいた業務改善や、安全衛生・職場環境の整備を主導。ホテル内店舗ではケータリングや宴会の管理も行い、課題発見から解決策の提案まで一貫して実行します。店ごとのコンセプトに合わせ、段階を追って日本料理のしきたりや飲料知識を習得できるため、専門性を備えたマネージャーへの確実なステップアップが可能です。経験に応じた裁量を持って取り組めます。 募集職種 【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連続休暇有月給
33万6000円～44万8000円
東京都千代田区- 資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【あゆみの里店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 神奈川県内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【あゆみの里店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
神奈川県伊勢原市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 契約社員企業名 株式会社創業新幹線 求人名 【関東エリア・店長】最短1ヶ月で昇格｜入社祝い金10万円｜完全週休2日 仕事の内容 「鯛塩そば灯花」等の店舗運営全般（接客・調理・マネジメント）をお任せします。店舗拡大に伴いポストが豊富にあるため、早期に店長やエリアマネージャーへ挑戦できるやりがいのある環境です。 まずは店舗にて基本業務からスタートします。 ◆接客・配膳・調理などの基本オペレーション ◆アルバイトの採用・育成・シフト管理 ◆売上・原価管理、改善策の立案 基本から店長業務まで段階的な研修(計150時間目安)を実施。本人の習熟度に応じ最短1ヶ月～半年で店長へ昇格します。店長昇格後は裁量を持って店舗運営を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【関東エリア・店長】最短1ヶ月で昇格｜入社祝い金10万円｜完全週休2日月給
33万7000円～40万9000円
東京都23区- 資格取得支援あり転勤なし完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 株式会社トクラ 求人名 【相模原市・町田市/エリアマネージャー】31アイスクリーム/マネジメント経験者 仕事の内容 サーティワンアイスクリーム店舗の統括マネージャーとして、相模原市・町田市の複数店舗の経営管理を担当。店長や社員のマネジメントを行いながら、数値・利益管理を通じて店舗運営全体の最適化をお任せします。 【具体的には】担当エリア内の店舗を統括し、店長や社員の管理・育成を行います。各店舗の数値管理や利益管理を通じて経営状況を把握し、改善策を提案・実行。また、採用面接も担当し人材確保にも携わります。必要に応じて本部からの指示を現場に落とし込み、店舗運営全体の最適化を図ります。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【相模原市・町田市/エリアマネージャー】31アイスクリーム/マネジメント経験者月給
35万円～45万円
神奈川県相模原市中央区- 資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【東京/店長候補】年収1,000万円も目指せる！/完全週休2日/連続休暇取得可 仕事の内容 接待、記念日、プロポーズ、大切な会食などでのご利用いただくお客様へ、しゃぶしゃぶ、懐石料理を提供する当社。現在、国内に14店舗あり、2030年までに25店舗まで拡大を目指し、店長候補を募集します。 【具体的には】■接客サービス(お出迎え、お料理の提供、ドリンクの提案)■店舗オペレーション管理(予約状況や繁閑に応じた人員配置、店内オペレーション采配)■売上管理、数値分析(日次・月次の売上/客単価/原価管理、改善アクション立案)■スタッフ採用、教育、シフト管理(新人スタッフのOJT、朝礼を通じたチーム育成、シフト作成)■予約管理(予約受付、特別な記念日演出のご相談対応、常連のお客様との関係構築) 募集職種 【東京/店長候補】年収1,000万円も目指せる！/完全週休2日/連続休暇取得可年俸
705万6000円～804万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 契約社員企業名 Ｇａｒｒｅｔｔ Ｊａｐａｎ合同会社 求人名 【原宿／ポップコーン専門店】店長候補 仕事の内容 ■ お客様への最高のエクスペリエンス提供：常に笑顔と熱意をもってお客様（ファン）をお迎えし、ギャレットの「4つの柱（品質・サービス・清潔さ・おもてなし）」を徹底。すべてのお客様に心から満足 していただける、真のホスピタリティを提供。ブランドの価値観・個性に沿った接客スタイルを実践。日々のトレーニングを通じて、チーム全員が同じレベルの顧客体験を提供できるようサポート。 ■ チームの育成とサポート：チームメンバーとの信頼関係を築き、モチベーション高く働ける環境をつくる。世界中のギャレット店舗で実践されている「ファン・エンゲージメント」の手法を学び、日本のチームに伝える。 募集職種 【原宿／ポップコーン専門店】店長候補月給
31万円～41万円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし英語完全週休2日制
- 契約社員企業名 株式会社創業新幹線 求人名 中部エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給 仕事の内容 担当エリア内の複数店舗を統括し、売上最大化と強い組織づくりを担うエリアマネージャー業務をお任せします。現場のオペレーション改善から人材育成、販促企画まで、裁量を持って経営に近い視点で活躍できます。 入社後は各店舗に入り現場やスタッフとの関係構築からスタート。業務把握後、適正な店舗数を受け持ちます。 ◆売上・利益管理や販促・改善施策の立案と実行 ◆店長・スタッフの採用、育成、評価、シフト管理 ◆新メニューやサービス向上に向けた本部への提案 現場の声を拾い上げ課題を解決し、ブランドの成長を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 中部エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給月給
35万7000円～55万4000円
愛知県- 資格取得支援あり転勤なし完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【大阪/店長候補】年収1,000万円も目指せる！/完全週休2日/連続休暇取得可 仕事の内容 接待、記念日、プロポーズ、大切な会食などでのご利用いただくお客様へ、しゃぶしゃぶ、懐石料理を提供する当社。現在、国内に14店舗あり、2030年までに25店舗まで拡大を目指し、店長候補を募集します。 【具体的には】店長候補として、接客/調理業務から、予約管理/スタッフマネジメントや教育/売上管理などの業務をお任せします。【入社後は】接客サービスから、オペレーション、店舗マネジメントなどを学べるため、イチからPDCAを回し、お店と共に成長しながら店長を目指せる環境です。（入社後1年で店長昇格の実績があり） 募集職種 【大阪/店長候補】年収1,000万円も目指せる！/完全週休2日/連続休暇取得可年俸
556万2000円～705万6000円
大阪府大阪市北区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社フォーシーズ 求人名 【接客】ジョエル・ロブションのサービススタッフ/福利厚生充実/第二新卒歓迎 仕事の内容 ★お客様の感動の1日を一緒に創りあげる★「ミシュランガイド東京」において2008年より連続で三ツ星を獲得しているシャトーレストラン “ジョエル・ロブション”でのサービスをお願いします。 【詳細】お客様に寄り添い、二手三手先を見通すサービスを提供していただきます。また、人材の管理や育成にも関わることで、現場全体のサービスレベルを保つ役割も担います。ロブションが大事にしていたコンビリアリティ（懇親性）を提供することが私たちの役割です。お客様1人1人に寄り添い、愛情を持って接することで、至福の時間を提供しています。 募集職種 【接客】ジョエル・ロブションのサービススタッフ/福利厚生充実/第二新卒歓迎月給
27万8472円～44万3443円
東京都目黒区- 資格取得支援あり転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 契約社員企業名 株式会社創業新幹線 求人名 関西エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給 仕事の内容 担当エリア内の複数店舗を統括し、売上最大化と強い組織づくりを担うエリアマネージャー業務をお任せします。現場のオペレーション改善から人材育成、販促企画まで、裁量を持って経営に近い視点で活躍できます。 入社後は各店舗に入り現場やスタッフとの関係構築からスタート。業務把握後、適正な店舗数を受け持ちます。 ◆売上・利益管理や販促・改善施策の立案と実行 ◆店長・スタッフの採用、育成、評価、シフト管理 ◆新メニューやサービス向上に向けた本部への提案 現場の声を拾い上げ課題を解決し、ブランドの成長を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 関西エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給月給
36万4000円～55万4000円
大阪府- 資格取得支援あり転勤なし完全週休2日制服装自由
- 契約社員企業名 株式会社なだ万 求人名 横浜【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連休有 仕事の内容 日本料理レストランの次世代リーダー候補として店舗運営を担います。従業員の労務管理やシフト作成、イベント企画の策定、部門間の連携強化など、現場の司令塔として多角的なマネジメントに携わる役割です。 20～40名規模の店舗運営をサポートします。お客様の声に基づいた職場環境の整備や業務改善を主導し、フェアの企画などクリエイティブな業務にも挑戦可能です。ホテル内店舗ではケータリングや宴会の管理も行い、課題発見から解決策の提案まで一貫して実行します。段階を追って日本料理のしきたりや飲料知識を習得できるため、専門性を備えた管理職への確実なステップアップが可能です。 募集職種 横浜【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連休有月給
33万6000円～44万8000円
神奈川県- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ＴＴＣ 求人名 【比企郡小川町/ベーカリースタッフ】「道の駅おがわまち」※未経験歓迎※ 仕事の内容 2025年5月にリニューアルオープンした「道の駅おがわまち」にて【ベーカリースタッフ】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します！ 【変更の範囲】適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有 【具体的に】■パンの製造およびそれに付帯する業務全般 ■ベーカリー業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ ■店舗イベントの企画・運営(周年祭や夏の夜祭りなど) 【魅力】道の駅のベーカリー店舗の製造スタッフとして従事いただきます。店頭に出た商品がどんどんと売れていく瞬間を実際に見ながらの業務となるのでやりがいは抜群です◎ 募集職種 【比企郡小川町/ベーカリースタッフ】「道の駅おがわまち」※未経験歓迎※月給
35万7500円～42万8600円
埼玉県比企郡- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【京都/店長候補】年収1,000万円も目指せる！/完全週休2日/連続休暇取得可 仕事の内容 接待、記念日、プロポーズ、大切な会食などでのご利用いただくお客様へ、しゃぶしゃぶ、懐石料理を提供する当社。現在、国内に14店舗あり、2030年までに25店舗まで拡大を目指し、店長候補を募集します。 【具体的には】店長候補として、接客/調理業務から、予約管理/スタッフマネジメントや教育/売上管理などの業務をお任せします。【入社後は】接客サービスから、オペレーション、店舗マネジメントなどを学べるため、イチからPDCAを回し、お店と共に成長しながら店長を目指せる環境です。（入社後1年で店長昇格の実績があり） 募集職種 【京都/店長候補】年収1,000万円も目指せる！/完全週休2日/連続休暇取得可年俸
556万2000円～705万6000円
京都府京都市下京区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【なごみの里】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 神奈川県内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 給食と言えば「マニュアル通り行う」と思うかもしれませんが、ハーベストでは作業の仕方など自分の裁量で決められます。それを基に献立やイベントの提案に繋がることもあります！ 募集職種 【なごみの里】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
神奈川県相模原市南区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＣＯＬＬＥＣＴ 求人名 ★未経験歓迎★【茨城常総/キッチンスタッフ】メディア多数の人気店 仕事の内容 テレビやSNSで連日話題の「道の駅常総」内にある飲食店舗（いなほ食堂、卵料理専門店、スイーツ店など）の厨房にて、仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務をお任せいたします。 【入社後の教育体制】 包丁の持ち方や火加減の調整など、基本的なことから丁寧に教えます。多くのスタッフが未経験からスタートしており、ステップアップのためのマニュアルも完備されています。 一生モノの技術とキャリア：将来的にはメニュー開発や原価管理、あるいは「調理師免許」の取得など、一歩踏み込んだプロフェッショナルへの道も全力でサポートします。 募集職種 ★未経験歓迎★【茨城常総/キッチンスタッフ】メディア多数の人気店月給
35万7500円～42万8600円
茨城県常総市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 Ｋａｒａｋａｍｉ Ｈｏｔｅｌｓ＆Ｒｅｓｏｒｔｓ株式会社 求人名 【和歌山/洋食料理長/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン 仕事の内容 2026年秋に新規オープンする会員制の川久オーベルジュの洋食料理長候補ポジションになります。 ・キッチン業務全般 ・食材の鮮度を活かしたメニュー開発および調理 ・料理のクオリティ維持と新メニュー考案 ・地元食材の生産者との連携、仕入れ・試作・提供までの一連の業務 ・今後の都内や他拠点での展開に向けたメニュー開発 ・オペレーション構築 募集職種 【和歌山/洋食料理長/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン月給
43万円～83万円
和歌山県西牟婁郡- 業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【横浜/オープニングスタッフ】未経験歓迎/年収510万円～/年休115日/完週休2日 仕事の内容 店舗スタッフとして、接客・調理をお任せします。接待、記念日、プロポーズ、大切な会食などでのご利用いただくお客様へ、しゃぶしゃぶ、懐石料理を提供いたします。 お客様の大切なひとときをつくるため、料理や所作、言葉遣いなどを学んでいただけるマニュアルや動画を整えており、未経験の方でも安心して始められます。ただ大事にしている基準は「正しく対応すること」ではなく「お客様の記憶に残ること、笑顔を生み出し続けること」。日々の朝礼などでの共有、振り返りを通じて「その時、何を考え、どう行動したのか」を思考し続け、なんとなくではなく、型として磨ける風土があります。 募集職種 【横浜/オープニングスタッフ】未経験歓迎/年収510万円～/年休115日/完週休2日年俸
510万円～556万円
神奈川県横浜市西区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 蔦井株式会社 求人名 【銀座/副料理長】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与あり 仕事の内容 ＼鰻調理経験者歓迎！和・洋・中など業態は不問／ 鰻調理において卓越した技術を持つ料理長の右腕として、調理業務全般および厨房内のオペレーション管理をお願いします。 1号店で経験を積み、 次の新店の料理長を目指していただけるポジションです。 ■鰻の調理（蒲焼き・白焼きなどの地焼き）、仕込み全般 ■本部の指標に基づく原価管理、食材の仕入れ・在庫管理 ■厨房内の衛生管理、調理スタッフへの技術指導と育成 業務内容変更の範囲：当社規定に準ずる 募集職種 【銀座/副料理長】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与あり月給
30万5000円～37万5000円
東京都中央区- 業界未経験歓迎退職金あり完全週休2日制
- 契約社員企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 「くろぎ」の手掛けるカフェ・飲食店で複数店舗をまとめる統括候補/月40万～ 仕事の内容 和と「くろぎ」の世界観を大切にしながら、季節感あふれる本格的なかき氷を中心に提供しているカフェです。まずは基本業務をマスターいただき、2～3店舗の統括としてお店の運営をおまかせしていきます。 ■ホール業務：お客様のご案内/オーダー対応/商品の提供/レジ/清掃等 ■キッチン業務補助：かき氷の仕上げや盛りつけ等、厨房の調理サポート ■かき氷の作成：シロップの仕込みやトッピングなど、工程を丁寧に覚えていただきます ■店舗運営業務：在庫確認・シフトチェック・原価/仕入管理・MTG運営・アルバイト/正社員スタッフのフォロー 募集職種 「くろぎ」の手掛けるカフェ・飲食店で複数店舗をまとめる統括候補/月40万～月給
40万円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【晴風苑店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【晴風苑店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都小平市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社山本山 求人名 【ホールスタッフ】メディアでも多数紹介！玉露×ウェルネスカフェ/完全週休2日 仕事の内容 創業300年超の老舗「山本山」の新カフェでリーダー候補を募集。調理とカフェの経験を活かし、お客様の笑顔を直接見られる店舗づくりをお任せします。正当な評価制度でキャリアアップが叶う環境です。 老舗・山本山の新カフェ『YMY GYOKURO TEAROOM』でのホール業務全般、店舗オペレーションの効率化、スタッフ育成などのリーダー業務をお任せします。カフェでの接客や調理師としての「食」の知見を活かし、お客様の反応を直接感じられるやりがいあるポジションです。新ブランドのためポストも豊富で、頑張りが給与・役職に直結。確実な年収・キャリアアップを目指せます。 募集職種 【ホールスタッフ】メディアでも多数紹介！玉露×ウェルネスカフェ/完全週休2日月給
28万円～40万円
東京都世田谷区- 業界未経験歓迎退職金あり完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 株式会社オンザページ 求人名 【表参道/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎ 仕事の内容 ■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発等をお任せいたします。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般 【結婚式運営】1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします（フレンチ・モダンジャパニーズ）。調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 【宴会・パーティ運営】ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 募集職種 【表参道/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎月給
33万円～38万5000円
東京都渋谷区- 副業・WワークOK時短勤務あり
- 正社員企業名 大東企業株式会社 求人名 【GINZA SIX新オープン】東京/銀座→和スイーツパティシエ・和菓子商品開発 仕事の内容 カフェタイムで提供するこだわり和デザートの企画開発から、店舗物販のオリジナル商品開発、および店舗での提供・オペレーションまでを一気通貫でご担当いただきます。 【具体的には】 ■和三盆、そば粉、きなこ、醤油、わさびなど、日本の厳選こだわり食材を生かしたプレミアムスイーツの開発・試作 ■「体験を持ち帰る」をコンセプトとした、店内物販コーナーで販売する贈答品・お菓子の開発 ■店舗厨房でのデザートの仕込み、盛り付け、イートインでの提供業務 ■原価計算、衛生管理、食材発注管理 募集職種 【GINZA SIX新オープン】東京/銀座→和スイーツパティシエ・和菓子商品開発月給
25万円～43万3000円
東京都中央区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＢＰ 求人名 【福岡/結婚式場のパティシエ】産育休復帰率100％◎月8-9日休み/連休取得可 仕事の内容 2026年夏ごろ新たに福岡・天神にオープンした当社運営の結婚式場にて、ウェディングケーキやアシェットデセールなどを手がけるパティシエを募集します。 【業務詳細】■ウェディングケーキの企画・制作■婚礼コースのアシェットデセール（皿盛りデザート）の考案・制作■デザートビュッフェの企画・制作■新規ご婚礼を検討されるお客様への試食デザートの制作・提供■試食時のデザート演出や、お客様へのメニュー説明■食材の発注・在庫管理、品質・衛生管理■パティスリー部門の運営体制づくり 募集職種 【福岡/結婚式場のパティシエ】産育休復帰率100％◎月8-9日休み/連休取得可年俸
351万円～451万円
福岡県福岡市中央区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし
- 正社員企業名 株式会社ホイッスル三好 求人名 1都3県【エリアマネージャー候補】中国ラーメン揚州商人を運営 仕事の内容 "中国ラーメン揚州商人"を展開する当社はアフターコロナでの需要拡大に伴い、コロナ前と比較し120%以上の売上伸長を記録しています。これからのさらなる店舗数拡大に伴い、エリアマネージャー候補を募集致します。 ※入社後6ヶ月を目安に店舗スタッフ業務から始めて頂き店長を目指していただきます。その後1-2年 後にはエリアマネージャーとしての業務を行って頂くことを期待しております。 【働き方】スタッフの固定残業代を超えた分は1分単位で残業代を支給する等、しっかりとした労務管理体制。退職金制度や保育園代補助(条件あり)、また育児休暇制度など安心して働くことのできる環境があります。 募集職種 1都3県【エリアマネージャー候補】中国ラーメン揚州商人を運営月給
39万1000円～50万3000円
東京都23区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社北大路 求人名 【銀座100年×予約の取れない】会社店舗責任者兼カウンター料理人候補 仕事の内容 カウンター10席のみの「北大路倶楽部」における店舗運営および調理・接客全般をお任せいたします。厨房に籠もるのではなく、銀座のお客様の前で包丁を振るい、板前自身も楽しみながら、働けるカウンター割烹です。 【具体的には】 ●カウンター調理・接客： 目の前のお客様へのおまかせコース調理提供、料理・お酒の説明、対話を通じた顧客満足度の追求 ●メニュー開発・企画： 季節やテーマに合わせたコースメニューの考案（過去例：和牛フルコース、新時代ふぐ、寿司等） 募集職種 【銀座100年×予約の取れない】会社店舗責任者兼カウンター料理人候補月給
35万円～50万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 有限会社シュール・ジャポン 求人名 【シェフ・ド・ラン候補】軽井沢の名店フレンチ/移住サポート/長期休暇可 仕事の内容 当社運営の軽井沢のプリマヴェーラにて、ホールでの接客業務をメインにお任せします。【詳細】■接客 ・ワインの管理■ドリンク作り ・営業前の開店準備■営業終了後の後片付け・食器洗い・店内の清掃 等 ◎最大7,000本を貯蔵できるワインセラーがあり、ロマネコンティなどの高級ワインの取り扱いも可能です。 ◎世界に認知されたブランドで働ける 『神の雫』にも登場した実績があり、国内外のお客様からも知られているレストランです。高い認知度とブランド力の中で経験を積めます。 ◎オーベルジュですので、チェックイン/チェックアウトや朝食対応などご宿泊されるお客様へのご対応にも携わっていただきます。 募集職種 【シェフ・ド・ラン候補】軽井沢の名店フレンチ/移住サポート/長期休暇可月給
37万5000円以上
長野県北佐久郡- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社安楽亭 求人名 【SV・ブロック長/東京】全国転勤無し/複数業態で業績向上/キャリアアップ可 仕事の内容 【東京ブロック】SV(ブロック長候補)として、約5-6店舗の売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメント（教育・研修等）をお任せ致します。※入社後まずは店長候補として店舗にて研修を行います。 【評価制度】結果を残せば年次には関係なく評価される企業風土なので、早くからキャリアアップを目指すことができます。現場経験後JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。多様なキャリアステージがあるのも安楽亭の魅力の一つ。もうワンランク上のステージに挑戦したい方、もっと主体的に仕事をしたい方、正当に評価されたい方は歓迎致します。 変更の範囲:当社業務全般 募集職種 【SV・ブロック長/東京】全国転勤無し/複数業態で業績向上/キャリアアップ可月給
38万円～48万円
東京都23区- 退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ベニネクスト 求人名 【桶川市】飲食コーナーのマネージャー メディアでも話題の道の駅！ 仕事の内容 桶川市道の駅の【飲食コーナーのマネージャー】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します。 ■食堂・カフェにおけるメニュー開発 ■メンバー面地面と ■仕入れ ■メニューの製造/提供 ■各業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ ■店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど） 募集職種 【桶川市】飲食コーナーのマネージャー メディアでも話題の道の駅！月給
36万6000円～43万3000円
埼玉県桶川市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 大東企業株式会社 求人名 【GINZA SIX新オープン】調理スタッフ/東京都銀座/最高級和食・居酒屋 仕事の内容 GINZA SIXに新規オープンする「IZAKAYA KAI GINZA（仮）」にて、寿司・高級和食を中心とした調理業務全般をお任せします。日本料理の技術を大切にしながら、国内外のお客様に本格的な日本の食文化を届けます。 【具体的には】 ■食材の仕込み・下処理、調理・盛り付け■寿司・日本料理を中心とした調理■商品の提供・販売に関わる業務■食材の発注・在庫管理■メニュー・商品開発のサポート■衛生管理など厨房業務全般 これまで培ってきた調理経験を活かしながら、寿司や高級和食の技術をさらに磨ける環境です。オープニングスタッフとして、仲間とともに新店舗づくりに携われます。 募集職種 【GINZA SIX新オープン】調理スタッフ/東京都銀座/最高級和食・居酒屋月給
30万5000円～40万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社北大路 求人名 東京都内【SV/店長候補】大東企業グループの旗艦ブランド『北大路』/手当充実 仕事の内容 「個室会席 北大路」各店舗の運営・マネジメントをお任せします。店長として現場を統括いただいた後、複数店舗を管理するSVとして、ブランドクオリティの維持・向上を牽引していただきます。 【具体的には】■「北大路」ブランドの接客・サービス基準の徹底と指導 ■各店舗の売上管理・コスト管理（PL管理） ■店長・スタッフの採用、育成、評価 ■顧客満足度（CS）向上のための施策立案と実行 ■季節ごとのイベント企画や、地域特性に合わせた集客戦略 ■板場（調理部門）と連携した、円滑な店舗運営の構築 募集職種 東京都内【SV/店長候補】大東企業グループの旗艦ブランド『北大路』/手当充実月給
40万円～55万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 大東企業株式会社 求人名 【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長募集 仕事の内容 まずは日本国内の店舗で約３ヶ月～半年間研修を行い、会社の社風や調理オペレーションを確認して頂きます。その後バンコク店へ赴任し、料理長として業務をおこなっていただきます。 【具体的には】■現地スタッフ及び日本人スタッフのマネジメント■調理場全体の管理・指導業務■食材管理や仕入れ管理■日本本社との連携による季節メニューの導入・調整等 ★現地では日本人スタッフ3名（副料理長含む）とローカルスタッフの管理・指導が主な業務となります。日本本社が開発した季節メニューの導入や、より美味しく提供するための微調整も担当していただきます。【変更の範囲】当社業務全般 募集職種 【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長募集月給
53万円～60万円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり
- 正社員企業名 株式会社珠屋櫻山 求人名 【秋田/製造/商品開発】急拡大中の洋菓子スイーツ/U・Iターン歓迎/未経験歓迎 仕事の内容 新商品開発と既存商品の製造をお任せします。業務比率は"新商品5：既存商品5"を想定しておりますが、販売数に応じて変動がございます。 （徐々に引き継ぎを行いますので、未経験でもご安心ください） 【1,試作・改良】商品の試作・改良を、役員から提示されるコンセプトや、他社の工場見学などを通して情報を集め、現場スタッフと共に進めます。 【2,原価計算】材料費や製造費、販売価格を計算し、製品の収益性を検討します。 【3,製品化】安定的な製品化の実現、環境整備、設備拡充、工場内への落とし込みを行います。 【4,製造サポート】商品開発の合間に既存商品（チョコラスク）の製造サポートを行います。 募集職種 【秋田/製造/商品開発】急拡大中の洋菓子スイーツ/U・Iターン歓迎/未経験歓迎月給
30万円～46万2000円
秋田県雄勝郡- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社村の駅 求人名 【三島市/ベーカリースタッフ】未経験歓迎◆地元の“おいしい”を形に 仕事の内容 伊豆・村の駅のベーカリーで、将来の責任者として店舗運営をお任せします。 まずは製造現場に入りながら商品構成や客層を把握し、慣れてきたら生産計画や商品開発、スタッフのマネジメントまで担っていただきます 【具体的な業務内容】 ■パン製造： 仕込み、成形、焼成までの製造全般 ■商品開発： 地元食材を活かした新商品・季節限定商品の企画 ■売場・品揃え管理： 焼き上げのタイミング設計、陳列、品切れ・廃棄ロスの調整 ■数値管理： 日々の売上確認、原価管理、生産計画の立案 ■衛生管理： HACCPに基づく衛生管理、厨房設備の管理 ■人材育成： 製造・販売スタッフのシフト管理、教育・育成 募集職種 【三島市/ベーカリースタッフ】未経験歓迎◆地元の“おいしい”を形に月給
35万7500円～42万8600円
静岡県三島市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ウェルカム 求人名 【東京】『DEAN＆DELUCA』カフェ店舗マネージャー(店長)/食を極めたい方歓迎 仕事の内容 ■店舗の運営管理をお任せします■数値管理、商品管理、販促活動、スタッフ育成などのマネジメント業務がメイン■本社各部門やデベロッパーとの対応も担当■店舗業務（接客、レジ対応等）も並行して行います 【具体的には】店舗全体の運営管理として、売上・在庫などの数値管理、商品発注・管理、販促企画の立案・実行、30名以上のスタッフ育成・シフト管理などを担当。本社各部門と連携しながら店舗運営を行います。また、マネージャーとしての業務だけでなく、接客販売やレジ対応など店舗スタッフと同様の業務も行っていただきます。 【業務内容の変更範囲】当社の定める業務 募集職種 【東京】『DEAN＆DELUCA』カフェ店舗マネージャー(店長)/食を極めたい方歓迎月給
30万750円～40万920円
東京都23区- 完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ＣＯＬＬＥＣＴ 求人名 ★未経験歓迎★【茨城常総/カフェ店舗スタッフ】道の駅常総の人気カフェ 仕事の内容 「道の駅常総」内の人気カフェ・スイーツ店舗にて、接客・販売および簡単な調理補助をお任せします。未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧に指導するので安心です。 ■接客・販売：笑顔での注文受付、レジ操作、商品の受け渡し。 ■盛り付け・簡単な調理：ドリンクの作成や、スイーツのデコレーション、簡単な軽食の仕上げなど。 ■売場プロデュース：季節に合わせた店舗装飾、商品のディスプレイ、手書きPOPの作成。 ■商品企画のサポート：現場でお客様からいただいた声を、新しいメニュー開発に活かすアイデア出し。 募集職種 ★未経験歓迎★【茨城常総/カフェ店舗スタッフ】道の駅常総の人気カフェ月給
35万7500円～42万8600円
茨城県常総市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 Ｋａｒａｋａｍｉ Ｈｏｔｅｌｓ＆Ｒｅｓｏｒｔｓ株式会社 求人名 【和歌山/パティシエ/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン 仕事の内容 創作フレンチダイニング『ISOLA BELLA』が現代リゾートスタイルへリニューアル。コースの締めくくりを担うデザート・製菓全般を担当するパティシエポジションです。 ・コースデザート、アシェットデセールの企画・製造 ・季節・食材に合わせた新作デザートの開発 ・プリフィックススタイルに合わせたデザート構成の設計 ・仕込み、盛り付け、提供までの品質管理 ・地元食材（柑橘、果実、乳製品など）を活かした製菓開発 ・今後の都内、他拠点展開を見据えたデザートレシピ 募集職種 【和歌山/パティシエ/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン月給
25万円～45万円
和歌山県西牟婁郡- 業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社エスエルディー 求人名 【料理長候補】飲食店の料理長・SV候補/スタンダード市場上場G直営店 仕事の内容 まずは現場に入っていただき、調理のオペレーションに参加いただきます。ゆくゆくは数値管理（売上、コスト）や人材管理（パートナー・社員育成）を含む店舗運営に関わる全ての業務をお任せします。 最初は現場で業務に慣れていただきます。既存のやり方を吸収した上で、改善案をどんどん提案していただきたいです。施策立案や商品開発にも積極的にチャレンジしていただければと思います。 能力に応じて、早期段階で複数店舗の管理（売上利益改善、CS/ES改善、メニュー改正など）、新規店舗立ち上げ（オペレーション提案・グランドメニュー開発）なども行なっていただきます。 募集職種 【料理長候補】飲食店の料理長・SV候補/スタンダード市場上場G直営店月給
32万円～35万円
東京都23区- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社Ｄａｉｙｕ 求人名 【キッチン経験者】ウェディングサイト口コミNo.1★鎌倉野菜×フレンチ 仕事の内容 神奈川県結婚式場口コミランキング1位を受賞した「萬屋本店」にてキッチンスタッフとして料理の仕込み・調理をメインにお任せします。 生産者さんとのやり取りや産地に出向き新規開発を行うこともあります。 ■ウェディングプランナーやサービススタッフとの垣根をなくし、店舗全体で「1つの婚礼」を作りあげることを重視しています。 ■全ての婚礼において、事前の打ち合わせの中で「どのようなお客様で、なぜこのテーマにして、何を大切にされていて」と綿密にすり合わせを行います。お客様へ直接接客をすることは少ないですが、私たちの料理がどのようなお客様に楽しんでもらえるのかを常に考えながら調理をしています。 募集職種 【キッチン経験者】ウェディングサイト口コミNo.1★鎌倉野菜×フレンチ月給
31万6000円～41万4000円
神奈川県鎌倉市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社本巣ヱ 求人名 【東京/店舗運営】新規出店のたまご菓子専門店/店長候補/安定基盤で裁量あり 仕事の内容 たまご菓子専門店「本巣ヱ」を展開している当社にて、JR東京駅構内にオープンする新店舗の店長候補として、幅広い裁量を持って店舗運営やスタッフマネジメントなどの業務を総合的にお任せいたします。 ■商品品質や衛生状態の確認、焼成・仕上げなどの製造フォロー ■店頭での接客・販売業務、お客様に魅力が伝わる売り場づくり ■スタッフのシフト作成、育成、採用への対応などマネジメント全般 ■売上・原価・人件費などの数値管理および店舗運営業務全般 ■既存商品のグレードアップに向けたオペレーション改善の提案 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【東京/店舗運営】新規出店のたまご菓子専門店/店長候補/安定基盤で裁量あり月給
35万円～40万円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社安楽亭 求人名 【キッチンチーフ/東京】希望エリアで就業可/安楽亭など複数業態展開 仕事の内容 【概要】店舗のキッチン責任者としてキッチン業務全般の統括(キッチン業務全般の管理、衛生管理、キッチン業務におけるスタッフ教育、マネジメント、商品クオリティーの追及など)をお任せ致します。 【具体的には】■食材の管理 ■仕込み ■肉の加工 ■調理・盛り付け ■衛生管理 ■スタッフ育成(キッチン業務) ■その他店長のサポート 【詳細】キッチン業務に特化したお仕事になりますが、店長のサポートなど、お店作り全体に積極的に関わっていただきます。 数年の経験後は、店長か複数店舗のキッチン業務を統括することを期待するポジションです。変更の範囲:当社業務全般 募集職種 【キッチンチーフ/東京】希望エリアで就業可/安楽亭など複数業態展開月給
30万円～45万円
東京都23区- 退職金あり
- 正社員企業名 株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 求人名 【神戸】新規ホテル事業｜料理開発・レストラン統括責任者候補 仕事の内容 T&Gが新たに展開するホテルブランドにおいて、神戸に開業するホテルのレストラン料理開発およびレストラン領域の責任者候補を募集します。 【詳細】■レストランメニュー開発(オールデイダイニング/シグネチャーラウンジ等)■ホテルの世界観を体現するコースメニューおよびアラカルトの構築■シーズナルメニュー/フェア企画の立案・開発■レシピ構築,食材選定,原価管理・品質管理,仕入れ構築■キッチンオペレーション設計,厨房動線設計,開業準備■スタッフ採用・育成・チームビルディング■開業後は料理部門責任者として数値管理・品質向上・ブランド価値向上を推進 募集職種 【神戸】新規ホテル事業｜料理開発・レストラン統括責任者候補月給
44万4800円～53万1100円
兵庫県- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社相州村の駅 求人名 【小田原市】料理長・キッチンマネージャー】地域密着/新店舗開発/TTCグループ 仕事の内容 「漁港の駅TOTOCO小田原」など熱海エリアの店舗で、調理全般から新メニュー開発、イベント企画、スタッフ指導まで幅広くお任せします。現場を盛り上げ、お店の魅力を発信していくやりがいあるポジションです。 和食から洋食まで幅広い調理業務を担当し、食材の仕入れ、新店舗・道の駅の開発/立ち上げにも携わります。周年祭や夏の夜祭りなどの店舗イベント企画・運営や、地域の素材探し、生産者との交渉も重要な業務です。調理スキルだけでなく、マネジメント・企画・開発といった多岐にわたる業務に関わり、地域貢献を肌で感じながらキャリアを築けます。 【業務内容の変更の範囲】当社業務全般 募集職種 【小田原市】料理長・キッチンマネージャー】地域密着/新店舗開発/TTCグループ月給
35万7500円～42万8600円
神奈川県小田原市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【サン・ラポール調布店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【サン・ラポール調布店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都調布市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ギフト 求人名 兵庫【エリアマネージャー候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G 仕事の内容 国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「エリアマネージャー候補」求人です。店長や副店長としてご活躍後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務（ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み）■人財教育/シフト管理■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施■従業員の育成・教育方針の策定や改善■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為、今後もどんどんポストは増える予定なので部長や本部職など様々なポジションへの挑戦機会もあります！ 募集職種 兵庫【エリアマネージャー候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G月給
35万円以上
兵庫県- 業界未経験歓迎退職金あり
- 正社員企業名 東建コーポレーション株式会社 求人名 ◆【名古屋市/シェフ】炭焼きが得意な方歓迎「おいしさ・楽しさ・健康」を追求 仕事の内容 炭火照り等炭焼きに強い方を募集します。 【詳細】■最高食体験の提供に向けた新メニュー企画・開発と調理業務をお任せします。【背景・ミッション】食事業の強化とブランド価値向上を目的に新メニュー開発を主導。■季節やトレンドを考慮したレシピ設計や原価管理、食空間演出も実施。■再現性や成長意欲を評価。将来は店舗デザインや企画プロデュースへも参画可能。 募集職種 ◆【名古屋市/シェフ】炭焼きが得意な方歓迎「おいしさ・楽しさ・健康」を追求年俸
400万円～1000万円
愛知県名古屋市中区 - 契約社員企業名 株式会社創業新幹線 求人名 【関西エリア・店長】最短1ヶ月で昇格｜入社祝い金10万円｜完全週休2日 仕事の内容 「鯛塩そば灯花」等の店舗運営全般（接客・調理・マネジメント）をお任せします。店舗拡大に伴いポストが豊富にあるため、早期に店長やエリアマネージャーへ挑戦できるやりがいのある環境です。 まずは店舗にて基本業務からスタートします。 ◆接客・配膳・調理などの基本オペレーション ◆アルバイトの採用・育成・シフト管理 ◆売上・原価管理、改善策の立案 基本から店長業務まで段階的な研修(計150時間目安)を実施。本人の習熟度に応じ最短1ヶ月～半年で店長へ昇格します。店長昇格後は裁量を持って店舗運営を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【関西エリア・店長】最短1ヶ月で昇格｜入社祝い金10万円｜完全週休2日月給
33万7000円～40万9000円
大阪府- 資格取得支援あり転勤なし完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 株式会社力の源カンパニー 求人名 沖縄【博多一風堂／SV候補】東証プライム上場G！/海外赴任等の可能性もあり 仕事の内容 「博多一風堂」の店舗運営・管理からスタート。店長として店舗経営を習得した後、複数店舗を統括するSVや海外店舗の立ち上げ、商品開発・採用などの本部管理部門まで意欲に応じたキャリアアップが可能です。 【主要業務一覧】 ■調理業務、仕込み、ホールでの接客・サービス業務 ■売上金・食材の管理および店舗の衛生管理 ■アルバイト・社員スタッフの採用、育成、シフト作成・管理 ■店舗の経営戦略立案および売上向上に向けた各種企画実施 ■将来的な複数店舗のマネジメント（SV業務）や海外事業・本部業務 募集職種 沖縄【博多一風堂／SV候補】東証プライム上場G！/海外赴任等の可能性もあり年俸
551万4000円～604万9200円
沖縄県- 退職金あり
- 正社員企業名 株式会社オンザページ 求人名 【熊本/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎ 仕事の内容 ■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発等をお任せいたします。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般 【結婚式運営】1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします（フレンチ・モダンジャパニーズ）。調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 【宴会・パーティ運営】ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 募集職種 【熊本/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎月給
33万円～38万5000円
熊本県熊本市南区- 副業・WワークOK時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社北大路 求人名 【和装スタッフ】『北大路』サービストレーナー候補/有休取得率100％/産休育休 仕事の内容 『個室会席 北大路』にて、接客サービスを中心にスタッフの教育・育成を担うトレーナー候補（主任）を募集します。これまでの接客経験を活かしながらサービス品質の向上やスタッフの成長を支えるポジションです。 ■接客サービス全般(お迎え・お見送り、料理提供等)■新人スタッフへの接客指導・OJT■礼儀作法やサービススキルの教育・育成■スタッフの習熟度確認・フォローアップ■サービス品質の管理・改善■予約管理、宴席準備などの店舗運営サポート まずは当社のサービススタイルを習得し、経験やスキルに応じてスタッフの教育・育成を担当します。将来的には主任としてチームのサービス品質向上や店舗マネジメントもお任せします。 募集職種 【和装スタッフ】『北大路』サービストレーナー候補/有休取得率100％/産休育休月給
33万5000円以上
東京都23区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社北大路 求人名 【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長を募集 仕事の内容 まずは日本国内の店舗で約３ヶ月～半年間研修を行い、会社の社風や調理オペレーションを確認して頂きます。その後バンコク店へ赴任し、料理長として業務を行っていただきます。 【具体的には】■現地スタッフ及び日本人スタッフのマネジメント■調理場全体の管理・指導業務■食材管理や仕入れ管理■日本本社との連携による季節メニューの導入・調整等 ★現地では日本人スタッフ3名（副料理長含む）とローカルスタッフの管理・指導が主な業務となります。日本本社が開発した季節メニューの導入や、より美味しく提供するための微調整も担当していただきます。【変更の範囲】当社業務全般 募集職種 【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長を募集月給
53万円～60万円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり
- 正社員企業名 株式会社フジオフードシステム 求人名 【天神橋2丁目】お好み焼き専門店の店長候補(経験者)/東証プライム上場企業Gr 仕事の内容 飲食事業を中心に全国でチェーン展開を行っている同社にて、新業態であるお好み焼き・もんじゃ焼き・鉄板焼き専門店「じゅうじゅう屋」の店長候補をお任せします。入社3年で独立オーナーになれるチャンスもあり◎ ◆料理の提供に加えて、売上管理やマネジメント業務など、店舗運営全般をお任せしていきます。 ◆社内独立制度もあり、制度利用による独立実績は67店舗です。店長、エリア長、商品開発など、様々なキャリアを選択できるチャンスもあります。 ◆最長6か月の研修制度があるので、店舗運営のご経験が浅い方でも運営全般の知識をイチから習得できます。 募集職種 【天神橋2丁目】お好み焼き専門店の店長候補(経験者)/東証プライム上場企業Gr月給
36万円～60万円
大阪府大阪市北区- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社北大路 求人名 銀座【料理長候補】大東企業グループ『個室焼肉 銀座きたお』/手当充実 仕事の内容 当社が経営する【個室焼肉 銀座きたお】の料理長候補として、調理業務全般をお任せいたします。店舗運営のマネジメント業務にも携わっていただけます。 【個室焼肉 銀座きたお】 https://yakiniku-ginza-kitao.com/ 最高級の雌肉を専属焼き師によるフルアテンドで焼き上げご提供いたします。熟練の職人が織りなす、最高級A5ランク黒毛和牛、雌牛の極上希少部位の旨味を最大限に活かしたコース料理を提供しております。 全室完全個室の非日常の空間はお客様のご接待や特別なひと時を彩ります 募集職種 銀座【料理長候補】大東企業グループ『個室焼肉 銀座きたお』/手当充実月給
35万円～50万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 大東企業株式会社 求人名 【GINZA SIX新オープン】SV/店長候補→東京都銀座/最高級和食・居酒屋 仕事の内容 インバウンド向け最高級和食・居酒屋の運営・マネジメントをお任せします。店長として現場を統括いただいた後、複数店舗を管理するSVとして、ブランドクオリティの維持・向上を牽引していただきます。 【具体的には】■接客・サービス基準の徹底と指導 ■各店舗の売上管理・コスト管理（PL管理） ■店長・スタッフの採用、育成、評価 ■顧客満足度（CS）向上のための施策立案と実行 ■季節ごとのイベント企画や、地域特性に合わせた集客戦略 ■板場（調理部門）と連携した、円滑な店舗運営の構築 募集職種 【GINZA SIX新オープン】SV/店長候補→東京都銀座/最高級和食・居酒屋月給
40万円～55万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＰＬＡＹ ＥＡＲＴＨ ＰＡＲＫ 求人名 【富山/スーシェフ】移住サポート制度有り/プライム上場G 仕事の内容 スーシェフは、統括シェフの考えや料理哲学を、日々の営業現場で確実に再現するポジションです。現場を安定させ、チームを整え、品質を守りながら、レストラン営業を成立させる厨房の中核として活躍いただきます。 レストラン厨房における実行責任者として、営業オペレーション全体を担当いただきます。 ■厨房営業オペレーション管理■仕込み進行管理■調理および品質管理 ■営業中の現場指揮■食材発注・在庫管理■衛生管理■スタッフ育成 ■調理オペレーション改善■統括シェフとメニュー調整■各セクション連携■パティシエ・CDPとの連携■購買・品質管理チームとの調整 募集職種 【富山/スーシェフ】移住サポート制度有り/プライム上場G月給
39万2857円以上
富山県南砺市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上転勤なし退職金あり完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 株式会社ＫＯＵ ＮＯ ＳＨＯＵ 求人名 【石川／エリアマネージャー】ホクチングループで安定/福利厚生充実・残業少 仕事の内容 「久世福商店」フランチャイズ店舗4店を統括管理いただきます。まずは店長として店舗の流れを把握いただき、その後ご経験/ご希望に応じ石川県、富山県で展開する4店を管理いただきます。 《具体的には》 ・営業計画の立案(日割売上目標の設定など) ・売上管理(現状確認/必要に応じた計画見直しなど) ・スタッフ管理(シフト作成・勤怠管理・採用・教育・査定など) ・売場管理(POP・ディスプレイ・陳列など) ・商品管理(仕入れ・品揃え・在庫など)、店舗内での役割分担決定 募集職種 【石川／エリアマネージャー】ホクチングループで安定/福利厚生充実・残業少月給
33万円～40万円
石川県金沢市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内
- 正社員企業名 株式会社フジオフードシステム 求人名 【天神橋2丁目】お好み焼き専門店の店長候補(経験者)/東証プライム上場企業Gr 仕事の内容 飲食事業を中心に全国でチェーン展開を行っている同社にて、新業態であるお好み焼き・もんじゃ焼き・鉄板焼き専門店「じゅうじゅう屋」の店長候補をお任せします。入社3年で独立オーナーへのキャリアもあります！ ◆料理の提供に加えて、売上管理やマネジメント業務など、店舗運営全般をお任せしていきます。 ◆社内独立制度もあり、制度利用による独立実績は67店舗です。店長、エリア長、商品開発など、様々なキャリアを選択できるチャンスもあります。 ◆最長6か月の研修制度があるので、店舗運営のご経験が浅い方でも運営全般の知識をイチから習得できます。 募集職種 【天神橋2丁目】お好み焼き専門店の店長候補(経験者)/東証プライム上場企業Gr月給
36万円～60万円
大阪府大阪市北区- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社オンザページ 求人名 【栄/レストランサービススタッフ】マネージャー候補/2027年1月開業 仕事の内容 レストランサービスを中心に、経験に応じて店舗責任者としてのマネジメント業務も徐々にお任せしていきます。新規開業だからこそ、マニュアルやチーム作りなど、立ち上げ段階から携わることが可能です。 ■お客様のお迎え、ご案内 ■オーダーテイク ■料理、ドリンクの提供 ■お客様のご要望に合わせたサービス ■予約管理 ■レストラン、ミュージックバーの営業管理 ■スタッフの教育、育成 ■売上管理、数値管理 ■備品、飲料などの発注・在庫管理 ■サービスオペレーションの構築、改善 ■キッチンスタッフとの連携 ■イベント、パーティー等の運営 ■店舗づくりに関する企画、改善 など 募集職種 【栄/レストランサービススタッフ】マネージャー候補/2027年1月開業月給
33万5000円～43万5000円
愛知県名古屋市中区- 副業・WワークOK時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社ＴＴＣ 求人名 【比企郡小川町】「道の駅おがわまち」飲食コーナーの料理長 仕事の内容 2025年5月にリニューアルオープン！ 「地元の生産者をヒーローに」することができるお仕事です！ 【変更の範囲】適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有 【具体的に】 ■食堂・カフェ・惣菜工房におけるメニュー開発 ■食材の仕入れ(地元の生産者さんの開拓) ■メニューの製造、提供 ■各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ ■店舗イベントの企画・運営(周年祭や夏の夜祭りなど) 募集職種 【比企郡小川町】「道の駅おがわまち」飲食コーナーの料理長月給
36万6000円～43万3000円
埼玉県比企郡- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社大泉工場 求人名 【スタイリッシュなプラントベースカフェの店舗運営責任者】1110CAFE/BAKERY 仕事の内容 当社運営の埼玉県川口市のプラントベース(植物由来)のカフェである「1110CAFE/BAKERY」にて、サービス向上およびブランディング強化のため、店舗運営責任者を募集いたします。 【売上・利益の管理】■月次・日次売上の管理■売上目標の設定と達成に向けた施策実行■店舗の経営数字(P/L)の管理■食材・備品の発注と在庫管理 【スタッフのマネジメント】■メンバー社員・アルバイトスタッフの採用・育成・評価■シフト作成・労務管理■チームビルディング 【接客・オペレーション】■カウンター対応(レジ・オーダー) 【プロモーション・企画運営】■SNSでの情報発信（Instagram等） 募集職種 【スタイリッシュなプラントベースカフェの店舗運営責任者】1110CAFE/BAKERY月給
35万円～50万円
埼玉県川口市- 業界未経験歓迎副業・WワークOK転勤なし退職金あり完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【マネージャー候補/神奈川】*地域限定社員*キャリアアップが可能です！ 仕事の内容 管理店舗数：5～10店舗程度。管轄エリアの店長及びスタッフ育成、各店舗の課題の抽出と改善、売上･利益、店舗QSC向上の施策の実行等、エリアの店舗運営において幅広い業務をご担当いただきます。 《キャリアップ》2028年に1100店舗を目標に出店を続けていくため、マネージャー、エリアマネージャー等上位ポストをまだまだ必要としています。店長スタートでも入社5年でチーフマネージャー（課長職）就任等、評価制度が明確な為、昇格が早いのが特徴です。マネージャー待遇でも店長業務からスタートいただきますので、安心してご勤務いただけます。 （変更の範囲）当社業務全般 募集職種 【マネージャー候補/神奈川】*地域限定社員*キャリアアップが可能です！月給
41万5824円以上
神奈川県- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社オンザページ 求人名 【京橋/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎ 仕事の内容 ■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発等をお任せいたします。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般 【結婚式運営】1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします（フレンチ・モダンジャパニーズ）。調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 【宴会・パーティ運営】ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 募集職種 【京橋/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎月給
33万円～38万5000円
東京都中央区- 副業・WワークOK時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社北大路 求人名 東京都内【寿司職人】大東企業G「SUSHI BANYA KAI」/「本物の江戸前」を習得 仕事の内容 銀座・品川の「SUSHI BANYA KAI」にて、寿司職人としてカウンター業務・調理業務全般をお任せします。「おまかせコース1本」という洗練されたオペレーションの中で、さらなる技術向上を目指していただきます。 【具体的には】■カウンター業務： お客様の目の前での握り、一品料理の提供、接客■仕込み・調理： 厚岸直送の鮮魚の卸し、赤酢シャリの管理、伝統的な江戸前の仕事（締め、煮る、漬ける）■クオリティ管理： コース全体の流れを意識した提供タイミングの調整 等 【魅力】北海道厚岸の老舗鮮魚店から届く「本物の素材」に毎日触れることができます。 募集職種 東京都内【寿司職人】大東企業G「SUSHI BANYA KAI」/「本物の江戸前」を習得月給
35万円～50万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 平川商事株式会社 求人名 [奈良健康ランド,プラザホテル/調理]未経験/施設内レストラン,焼肉店,宴会場等 仕事の内容 ＼地下800mから湧き出る天然温泉「大和温泉」／ 施設内のレストランや焼肉店、宴会場でのキッチン業務全般を担当。調理や仕込み、盛り付けはもちろん、経験に応じてメニュー作成や食材発注等にも挑戦できます。 ＼業務内容／ ■調理業務、仕込み、盛り付け ■発注、その他メニュー作成 これまでの調理経験を存分に活かし、和洋中から本格焼肉まで多彩なジャンルで腕を振るえる環境です。経験に応じてメニュー作成や食材発注等にも挑戦でき、調理スキルの幅と店舗マネジメント力を磨いていくことが出来ます。 募集職種 [奈良健康ランド,プラザホテル/調理]未経験/施設内レストラン,焼肉店,宴会場等年俸
300万円～500万円
奈良県天理市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 契約社員企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 【月給38万以上】「くろぎ」が手掛けるカフェ・飲食店の店長候補！ 仕事の内容 「くろぎ」が運営する和カフェ・とんかつ店にて、接客や調理などの基本業務をマスターした後、店長として在庫管理・シフト作成・スタッフ育成といった店舗運営全般をお任せします。 ■ホール業務：お客様のご案内/オーダー対応/商品の提供/レジ/清掃等 ■キッチン業務補助：かき氷の仕上げや盛りつけ等、厨房の調理サポート ■かき氷の作成：シロップの仕込みやトッピングなど、工程を丁寧に覚えていただきます ■店舗運営業務：在庫確認・シフトチェック・原価/仕入管理・MTG運営・アルバイト/正社員スタッフのフォロー 募集職種 【月給38万以上】「くろぎ」が手掛けるカフェ・飲食店の店長候補！月給
38万4582円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社ギフト 求人名 栃木【エリアマネージャー候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G 仕事の内容 国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「エリアマネージャー候補」求人です。店長や副店長としてご活躍後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務（ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み）■人財教育/シフト管理■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施■従業員の育成・教育方針の策定や改善■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為、今後もどんどんポストは増える予定なので部長や本部職など様々なポジションへの挑戦機会もあります！ 募集職種 栃木【エリアマネージャー候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G月給
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