株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇの中途採用・転職・求人情報
事業内容 | レストランの運営・メニュー開発業務 |
|---|---|
設立 | 2022年11月 |
代表者 | 関野 裕 |
従業員数 | 7人 |
資本金 | 50百万円 |
本社所在地 | 143-0001東京都大田区東海３丁目９番５号 |
本社以外の事業所 | DEK 青山：〒107-0062 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1・2F |
関連会社 | 株式会社船昌、株式会社ファームステーション、株式会社船昌GLOBAL CARGO |
企業ホームページ | https://www.funasho-group.co.jp/ |
最終更新日：2026/10/08
株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ
募集している求人
- 正社員
株式会社f.dining
南青山【レストラン店長候補】青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分 飲食店長/支配人
旬の青果の魅力を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、店長候補として接客・空間演出・マネジメントをお任せします。食品商社の安定基盤のもと、新ブランドの成長を牽引する役割です。
月給32万円～40万円
勤務地東京都港区- 月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 求人名 南青山【レストラン店長候補】青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分 仕事の内容 旬の青果の魅力を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、店長候補として接客・空間演出・マネジメントをお任せします。食品商社の安定基盤のもと、新ブランドの成長を牽引する役割です。 ■具体的な業務：・お客様案内、オーダー、配膳等のサービス全般・ドリンク提供、メニュー開発、ワインリスト管理・食材の魅力説明、ペアリング提案・予約管理、衛生管理、空間づくり・チームマネジメント、人材育成■店舗構成：1Fはカフェ・カジュアルダイニング（青果販売併設）、2Fはコース料理を提供する洗練された空間です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 南青山【レストラン店長候補】青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■飲食業界での接客経験5年以上■土日祝を含むシフト勤務が可能な方■店長や副店長等のマネジメント経験（1年以上）■英語、中国語等の外国語での接客スキル【尚可】■ワイン・飲料の専門知識 【必須要件】■飲食業界での接客経験5年以上（ジャンル不問）【求める人物像】■新ブランドの育成に主体的に関わりたい方■周囲を巻き込み、リーダーシップを発揮できる方■日本の農業支援や食文化の発信に共感いただける方 【働き方】■年間休日118日、リフレッシュ休暇、長期連休取得可能など、仕事とプライベートのバランスを保ちながら、質の高いサービスを追求できる環境です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社f.dining
南青山【ホールスタッフ】青果商社×新ブランド/年休118日/空間演出もお任せ 飲食ホール/フロアスタッフ
旬の青果の魅力を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランの、お客様に最高の時間を提供するサービス業務全般をお任せします。
月給23万円～31万円
勤務地東京都港区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 求人名 南青山【ホールスタッフ】青果商社×新ブランド/年休118日/空間演出もお任せ 仕事の内容 旬の青果の魅力を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランの、お客様に最高の時間を提供するサービス業務全般をお任せします。 ■具体的な業務：・お客様のご案内、オーダーテイク、配膳、テーブルのセット・ドリンク提供、メニュー開発、ワインリスト作成と在庫管理・DEKの料理と素材の説明、ペアリング提案・予約管理、電話対応・店舗の衛生管理、空間づくり ■店舗構成：1Fはカフェ・カジュアルダイニング（青果販売併設）、2Fはコース料理を提供する洗練された空間です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 南青山【ホールスタッフ】青果商社×新ブランド/年休118日/空間演出もお任せ必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】 ・飲食業界で正社員での接客経験1年以上 ・土日祝を含むシフト勤務が可能な方 【働き方】■年間休日118日、リフレッシュ休暇、長期連休取得可能など、仕事とプライベートのバランスを保ちながら、質の高いサービスを追求できる環境です。 【当社について】母体は創業100年の食品商社・船昌。その安定感と信頼性の上に、2023年スタートの新ブランド「DEK」が展開されており、新しい挑戦ができる自由度も備えた職場。福利厚生や制度も充実しており、攻めと守りのバランスが取れた環境です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社f.dining
表参道【調理スタッフ】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日 飲食調理スタッフ
青果商社が手掛ける旬の青果を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランで、キッチン業務をお任せします。
月給23万円～32万6200円
勤務地東京都港区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 求人名 表参道【調理スタッフ】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日 仕事の内容 青果商社が手掛ける旬の青果を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランで、キッチン業務をお任せします。 ■具体的な業務：・パスタやサラダ、一品料理の調理 ・焼き台での肉や野菜のグリル調理 ・仕込み など ■特徴：1階はカジュアルな料理が中心で、一品料理が多く、親しみやすい雰囲気。 2階ではコース料理を提供しています。最初は1階での業務を担当していただき、慣れてきたら2階でのサポート業務にも挑戦していただきます。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 表参道【調理スタッフ】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】 ・飲食店での調理実務経験を1年以上お持ちの方(洋食・和食等のジャンルは問いません) ・土日祝含むシフト勤務が可能な方 「国産青果」という最高の素材のストーリーと感動をお客様に届けることをミッションとしています。 活気あるオープンキッチンで、何よりもチームワークを大切にしています。共に切磋琢磨し、お客様に「感動」を与える一皿を創り上げる喜びを分かち合いましょう。 【働き方】■年間休日118日、リフレッシュ休暇、長期連休取得可能。充実の福利厚生のもと、インスピレーションを大切にしながら創作に打ち込める環境です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社f.dining
表参道【シェフ候補】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分 飲食調理スタッフ
旬の青果を活かす「DEK青山」は、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストラン。カジュアルダイニングで提供する料理及び2Fのコース料理を提供するキッチンの調理業務をお任せします。
月給31万円～47万円
勤務地東京都港区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり
仕事の内容企業名 株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 求人名 表参道【シェフ候補】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分 仕事の内容 旬の青果を活かす「DEK青山」は、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストラン。カジュアルダイニングで提供する料理及び2Fのコース料理を提供するキッチンの調理業務をお任せします。 ■具体的な業務：・調理業務全般（仕込み・調理・盛付など）・料理クオリティの管理・メニュー開発／季節メニュー考案・在庫／原価管理・キッチンスタッフの育成／マネジメント ■特徴：素材本来の味をデザインする感覚で創作可能。1Fのカジュアルダイニングから2Fのコース料理まで、幅広いスタイルであなたのセンスを形にできます。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 表参道【シェフ候補】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】・ホテル、レストランなどでの調理実務経験を5年以上お持ちの方 ・商品開発経験をお持ちの方 ・チームマネジメント経験をお持ちの方 ★既存のコンセプトを大切にしながらも、あなたの経験を活かして季節ごとのコース全体を構築します。固定化されたメニューに縛られず、腕と感性を発揮できる環境です。 【働き方】■年間休日118日、リフレッシュ休暇、長期連休取得可能。充実の福利厚生のもと、インスピレーションを大切にしながら創作に打ち込める環境です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：