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事業内容	◆丹波のこだわり卵を用いた「たまごパン」の製造販売
設立	2021年08月
代表者	藤原　功平
従業員数	10人
資本金	6百万円
本社所在地	627-0201京都府京丹後市丹後町間人３７１８
本社以外の事業所	◆城崎温泉店（兵庫）◆麻布十番店
関連会社	◆間人温泉「炭平」◆城崎温泉「炭平別邸・季ト時」

株式会社本巣ヱ

【東京/店舗運営】新規出店のたまご菓子専門店/店長候補/安定基盤で裁量あり飲食店長/支配人

たまご菓子専門店「本巣ヱ」を展開している当社にて、JR東京駅構内にオープンする新店舗の店長候補として、幅広い裁量を持って店舗運営やスタッフマネジメントなどの業務を総合的にお任せいたします。

月給

35万円～40万円

勤務地

東京都千代田区

業界未経験歓迎

転勤なし

退職金あり

仕事の内容

企業名株式会社本巣ヱ求人名【東京/店舗運営】新規出店のたまご菓子専門店/店長候補/安定基盤で裁量あり仕事の内容たまご菓子専門店「本巣ヱ」を展開している当社にて、JR東京駅構内にオープンする新店舗の店長候補として、幅広い裁量を持って店舗運営やスタッフマネジメントなどの業務を総合的にお任せいたします。 ■商品品質や衛生状態の確認、焼成・仕上げなどの製造フォロー ■店頭での接客・販売業務、お客様に魅力が伝わる売り場づくり ■スタッフのシフト作成、育成、採用への対応などマネジメント全般 ■売上・原価・人件費などの数値管理および店舗運営業務全般 ■既存商品のグレードアップに向けたオペレーション改善の提案【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務募集職種【東京/店舗運営】新規出店のたまご菓子専門店/店長候補/安定基盤で裁量あり

必要な経験・能力等

必要な経験・能力等【必須】店舗運営およびスタッフマネジメントの経験がある方、またはそれに準ずる育成やシフト管理の経験がある方(業種不問) 【尚可】洋菓子店などの飲食業界やホテル等のサービス業でのマネジメント経験 ■10名以下の小規模な店舗でのスタッフ育成やシフト作成、採用対応などのマネジメントを幅広く担当した実務経験 ■店舗の売上や原価、人件費など各種数値の管理に携わり、店舗運営を支えた実務経験 ■ここで働く魅力ポイント：老舗旅館グループの安定した経営基盤のもと、東京駅構内の新規店舗の立ち上げフェーズから大きな裁量を持って店舗運営にチャレンジできるやりがいのある環境です。学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：

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