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正社員

株式会社イートクリエーター

【惣菜店のシェフ】麻布台ヒルズ内のテイクアウト専用和食惣菜店で調理と開発 和食シェフ/料理人

月給

35万円以上

勤務地

東京都港区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社イートクリエーター 求人名 【惣菜店のシェフ】麻布台ヒルズ内のテイクアウト専用和食惣菜店で調理と開発 仕事の内容 和食惣菜の調理から新メニュー開発、チームメンバーのマネジメントまで店舗運営の中心的な業務をお任せします。炭火焼きや土鍋炊き込みご飯などの本格的な調理を通じ、手づくりの味わいをお客様へ届ける仕事です。 テイクアウト専門の和惣菜店「惣菜 麻布台しゅん」にて、炭火焼き調理や土鍋でのご飯炊き込み、新メニューの商品開発を担当いただきます。開発工程やコストの見直しも行い、提供する惣菜全体の品質を高いレベルで保つための品質管理やクオリティコントロールも担います。また、メンバーを指導し、店舗運営をサポートするマネジメントもお任せします。 ※レジ業務は集中レジで行うため、調理と販売に集中できる環境です。 募集職種 【惣菜店のシェフ】麻布台ヒルズ内のテイクアウト専用和食惣菜店で調理と開発

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】■和食調理経験2年以上 ■食品や栄養に関する基礎的な知識や、衛生管理や食材に関する知識をお持ちの方 【店舗について】 熟練の和食料理人が手がける季節の食材を使った本格和惣菜を、気軽にテイクアウトできる形で提供しています。 お弁当や炭火焼き魚、常備菜など、忙しい現代人の食生活に寄り添った商品を展開でお米や出汁にもこだわり、家庭的でありかつ贅沢な味わいです。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 惣菜 麻布台しゅん 2024年3月にオープンしたテイクアウト専門の和惣菜店

勤務地

東京都港区麻布台1-2-4麻布台ヒルズレジデンスAB-2街区東B1階 株式会社イートクリエーター 予定勤務地 東京都港区 勤務地 勤務地① 事業所名:惣菜 麻布台 しゅん 所在地:東京都 港区 麻布台1-2-4 麻布台ヒルズレジデンスA B-2街区東B1階 最寄駅:東京メトロ 日比谷線 神谷町駅 徒歩1分 喫煙環境:敷地内全面禁煙 備考:就業場所の変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワークを含む) 転勤:無

給与

月給:35万円以上 想定年収 420万円~ 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥350,000~ 基本給¥287,640~ 固定残業代¥62,360~を含む/月 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:30.0時間/月

休日・休暇

休日 休日:111日 (内訳) 完全週休二日制 土曜 日曜 祝日 その他(シフト制:月9日休み(2月のみ8日)) 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 自転車通勤可 (全従業員利用可) 服装自由 (全従業員利用可) 出産・育児支援制度 (全従業員利用可) その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:ベビーシッター補助制度、自転車通勤補助、社割有(一部対象外有)、制服貸与(エプロンなど) 制度備考:【その他福利厚生】 ■産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、慶弔休暇 ※取得条件あり →育児休業取得実績:男女ともにあり ■ベビーシッター補助制度 ■交通費支給(月2.3万円まで) ■社割有(一部対象外有) ■賞与(業績に応じ支給) ■昇給(年1回) ■定年:60歳 ■服装:オフィスカジュアル

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 ■業務内容の変更の範囲:当社業務全般 ■時間外手当(固定残業時間の超過分を別途支給)、深夜手当22:00以降(別途全額支給) ■業績により賞与有 【働き方】 ・8:00~20:30 の中でシフト制での勤務(休憩1時間) ・シフト制:月9日休み(2月のみ8日) 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:飲食業態開発・運営、食を通じた課題解決コンサルティング、研究開発・インキュベーション、食のリテラシー向上に関わる業務 設立:2019年01月 代表者:代表取締役 永砂 智史 従業員数:450人 平均年齢:31.0歳 資本金:100百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒103-0026 東京都中央区 日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル 1F その他備考・企業からのフリーコメント:【会社について】https://www.ec-corp.jp/ 私たちイートクリエーターは、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。 そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。 【店舗について】 「惣菜 麻布台 しゅん」は、麻布台ヒルズマーケットに2024年3月にオープンしたテイクアウト専門の和惣菜店です。 熟練の和食料理人が手がける季節の食材を使った本格和惣菜を、気軽にテイクアウトできる形で提供しています。 お弁当や炭火焼き魚、常備菜など、忙しい現代人の食生活に寄り添った商品を展開で お米や出汁にもこだわり、どれも家庭的で贅沢な味わいです。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image和食惣菜の調理から新メニュー開発、チームメンバーのマネジメントまで店舗運営の中心的な業務をお任せします。炭火焼きや土鍋炊き込みご飯などの本格的な調理を通じ、手づくりの味わいをお客様へ届ける仕事です。Image

企業・求人の特色 次世代の食文化創造に挑戦するフードインキュベーター企業が運営する、麻布台ヒルズ内のテイクアウト専門和惣菜店でのシェフ求人です。チームマネジメントや新メニュー開発にも携わり店舗の成長を直接支えます。

仕事の特徴

    業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制土日祝休み服装自由

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:1~2回(目安) 筆記試験:無 採用人数:2名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

2名

紹介エージェント

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

企業代表番号

0368351111

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。

応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID:8a0cff7011517b79

掲載開始日:2026/10/18(日)

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