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株式会社なだ万の中途採用・転職・求人情報
事業内容 | ◆「日本料理 なだ万」レストランを運営◆「なだ万厨房」店舗を老舗百貨店、エキナカへ展開、季節の総菜や弁当・ギフト商品を販売。◆「おせち料理」は、重詰め・単品を百貨店やEコマースで販売。◆「japanese Restaurant NADAMAN」を海外6店舗展開 |
|---|---|
設立 | 1951年05月 |
代表者 | 長尾 真司 |
従業員数 | 1,300人 |
平均年齢 | 30.0歳 |
資本金 | 41百万円 |
本社所在地 | 100-0004東京都千代田区大手町１－１－３ |
本社以外の事業所 | 大阪・横浜 |
関連会社 | ◆レストラン国内（24店舗）◆海外（6店舗）◆なだ万厨房ショップ（46店舗）※国内のみ・首都圏、札幌、東海、関西、福岡 |
企業ホームページ | https://www.nadaman.co.jp/ |
最終更新日：2026/10/30
株式会社なだ万
募集している求人
- 契約社員
株式会社なだ万
箱根【和食レストラン接客職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有 飲食ホール/フロアスタッフ
企業名 株式会社なだ万 求人名 箱根【和食レストラン接客職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有 仕事の内容 箱根の芦ノ湖畔に佇む「なだ万雅殿」にて、接客サービス全般を担当します。適性に応じた配属と、約1～2ヶ月間の丁寧な店舗OJT研修があるため、最高峰のおもてなしを基礎から着実に身につけられる環境です。 お客様のご案内からお料理の提供、店舗の顧客管理やスタッフのシフト作成補佐、衛生管理まで幅広く携わります。お客様のご要望を調理場へ繋ぐ架け橋となり、季節のイベントや飲料の企画提案も行います。実務を通して課題を発見し、より良いサービスへと改善案を策定する役割も期待されます。入社時は洋服での勤務から開始し、業務に習熟した段階で着物による上質なサービスを実践していただきます。 募集職種 箱根【和食レストラン接客職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有月給24万6000円～37万5000円
神奈川県足柄下郡- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり完全週休2日制
- 契約社員
株式会社なだ万
【和食レストラン接客職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有 飲食ホール/フロアスタッフ
企業名 株式会社なだ万 求人名 【和食レストラン接客職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有 仕事の内容 日本料理レストランでの接客サービス全般を担います。お料理の提供を中心に、顧客管理、シフト作成補佐、季節のイベント企画など、現場の司令塔であるマネージャーを支えながら店舗運営に関わる重要な役割です。 入社後1～2ヶ月間は店舗でのOJT研修があるため、和食の作法が初めての方も安心して着手できます。お客様の声を厨房へ届ける橋渡し役として、接客の運用見直しや業務改善の提案にも携わります。まずは洋服での勤務から開始し、業務に慣れた段階で着物でのサービスへ移行します。現場での課題発見や解決策の策定を通じて、質の高いサービススキルに加え、将来に活きる管理能力を磨くことが可能な環境です。 募集職種 【和食レストラン接客職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有月給24万6000円～37万5000円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり完全週休2日制
- 契約社員
株式会社なだ万
【和食レストラン総合職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有 福利厚生/労務/給与管理人事
企業名 株式会社なだ万 求人名 【和食レストラン総合職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有 仕事の内容 日本料理レストランのリーダー候補として、接客サービス、スタッフ管理、イベント企画、安全衛生管理等の店舗運営全般を担います。最高峰のおもてなしを追求し、お客様に感動をお届けするやりがいのある役割です。 店舗マネージャーの補佐として、20～40名程度のスタッフが活躍する現場をまとめます。サービスと調理部門の橋渡し役を担い、職場環境の改善や集客イベントの提案を行うなど、経営に近い視点で店舗運営を学びます。ホテル内店舗ではケータリングや宴会業務に携わる機会もあり、日常の課題発見から解決策の策定まで、幅広いマネジメントスキルを磨けます。入社後は丁寧なOJT研修があるため、安心して着手可能です。 募集職種 【和食レストラン総合職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有月給22万4000円～30万円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり完全週休2日制
- 契約社員
株式会社なだ万
【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連続休暇有 福利厚生/労務/給与管理人事
企業名 株式会社なだ万 求人名 【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連続休暇有 仕事の内容 日本料理レストランのマネジメントリーダー候補として、店舗運営を担います。スタッフの労務管理やシフト作成、イベント企画の策定、サービスと調理部門の連携強化など、多角的な視点で店舗を統括する役割です。 20～40名規模の店舗マネジメントに携わります。お客様の声に基づいた業務改善や、安全衛生・職場環境の整備を主導。ホテル内店舗ではケータリングや宴会の管理も行い、課題発見から解決策の提案まで一貫して実行します。店ごとのコンセプトに合わせ、段階を追って日本料理のしきたりや飲料知識を習得できるため、専門性を備えたマネージャーへの確実なステップアップが可能です。経験に応じた裁量を持って取り組めます。 募集職種 【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連続休暇有月給33万6000円～44万8000円
東京都千代田区- 資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり完全週休2日制
- 契約社員
株式会社なだ万
横浜【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連休有 その他サービス業店長/支配人
企業名 株式会社なだ万 求人名 横浜【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連休有 仕事の内容 日本料理レストランの次世代リーダー候補として店舗運営を担います。従業員の労務管理やシフト作成、イベント企画の策定、部門間の連携強化など、現場の司令塔として多角的なマネジメントに携わる役割です。 20～40名規模の店舗運営をサポートします。お客様の声に基づいた職場環境の整備や業務改善を主導し、フェアの企画などクリエイティブな業務にも挑戦可能です。ホテル内店舗ではケータリングや宴会の管理も行い、課題発見から解決策の提案まで一貫して実行します。段階を追って日本料理のしきたりや飲料知識を習得できるため、専門性を備えた管理職への確実なステップアップが可能です。 募集職種 横浜【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連休有月給33万6000円～44万8000円
神奈川県- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり完全週休2日制