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正社員

株式会社下鴨茶寮

【京都伏見】購買調達マネージャー│料亭ブランド事業の中核/営業経験を活かす 原材料購買

月給

35万円~60万円

勤務地

京都府京都市伏見区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都伏見】購買調達マネージャー│料亭ブランド事業の中核/営業経験を活かす 仕事の内容 下鴨茶寮の食品・ギフト商品製造における原材料・資材等の購買・調達責任者として、新規仕入先・調達ルートのプロアクティブな開拓や取引条件交渉、購買管理業務全般をお任せします。 ■新規仕入先・調達ルートの開拓(食品メーカー・生産者等からの発掘・交渉・取引開始推進) ■調達・購買業務(仕入先選定、条件交渉、コスト適正化・原価低減施策の企画実行) ■社内連携・仕組みづくり(商品開発・製造等との連携、調達先の複線化、購買プロセスの改善) 募集職種 【京都伏見】購買調達マネージャー│料亭ブランド事業の中核/営業経験を活かす

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】■食品・資材等の購買・調達実務経験、または交渉力やフットワークを活かした新規開拓営業の経験 【歓迎】■食品業界におけるネットワークや専門知識をお持ちの方 【求める人物像】 ■社内で依頼を待つのではなく、自ら社外へ出て情報や取引先を探しに行ける方 ■人と会い、関係を築きながらネットワークを広げていくことを楽しめる方 ■自ら課題を発見し、関係者を巻き込みながら改善を実行できる方 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

勤務地

京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口67番地 株式会社下鴨茶寮 予定勤務地 京都府京都市伏見区 勤務地 勤務地① 事業所名:下鴨茶寮 伏見食房 所在地:京都府 京都市伏見区 下鳥羽北ノ口67番地 最寄駅:近畿日本鉄道 近鉄京都線 近鉄丹波橋駅 徒歩20分、京阪電鉄 京阪本線 丹波橋駅 徒歩20分、近畿日本鉄道 近鉄京都線 伏見駅 徒歩20分 喫煙環境:敷地内禁煙(屋内喫煙可能場所あり) 備考:・京都市営バス「国道下鳥羽」徒歩10分 ・京阪バス「油小路丹波橋・アクト京都前」徒歩8分 転勤:当面無

給与

月給:35万円~60万円 想定年収 440万円~720万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥350,000~¥600,000 基本給¥350,000~¥600,000を含む/月 ■賞与実績:(年2回。業績、評価による) 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:120日 その他() 有給休暇:有(10~20日)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 出産・育児支援制度 (全従業員利用可) 資格取得支援制度 (全従業員利用可) その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:定年(一律60歳)、再雇用制度(上限65歳)、社員割引制度、お誕生日食事招待制度、社員表彰制度、部活制度 制度備考:【昇給】あり(年2回:業績・評価により) 【賞与】あり(年2回:業績・評価により) 【休暇】オンボーディングサポート休暇(入社時に5日付与) 〇各種休暇制度:慶弔休暇(結婚休暇含む)、産前・産後休暇、育児休暇、生理休暇、その他 【福利厚生・手当】 ・社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)・家族手当(扶養内の配偶者1万円、子ども1人につき5千円)・引越し補助(入社時・規定による)・各種ライフイベントお祝い金・子どもの入学祝いプレゼントなど・慶弔見舞金・定期健康診断(年1回)・社員割引制度(料亭お食事割引・オリジナル商品割引)・社員表彰制度(年12回・表彰者は褒賞金支給)・バースデープレゼント・資格取得支援制度(受験料・褒賞金支給) ・社員紹介制度・各種研修制度(オンボーディング研修、お茶事研修、サービス英会話研修、e-Learning)

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【就業時間備考】8時間(8:00~18:00の間で) ※シフト制(基本的には9:00~18:00。8:00~17:00も繁忙期にはあり) (業務内容の変更の範囲)当社業務全般 (就業場所の変更の範囲)本社および全国の支社、営業所 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:・料亭・飲食店事業 ・ブライダル事業 ・MD営業・BtoB事業 ・食品加工・製造事業 ・百貨店・ギフト販売 ・EC(Eコマース)事業 設立:1959年05月 代表者:代表取締役社長 野口拓勇 従業員数:200人 平均年齢:41.5歳 資本金:10百万円 株式公開:非公開 主な株主:(株)オレンジ 本社所在地:〒606-0801 京都府京都市左京区 下鴨宮河町62番地 本社以外の事業所:■十条北食房:京都市南区■十条南食房:京都市南区■伏見食房:京都市伏見区■法人営業部・東京営業所:東京都千代田区■河原町オフィス:京都市下京区 その他備考・企業からのフリーコメント:■当社の魅力:◎安政3年(1856年)創業以来、茶懐石、京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店に常設店を構えております。 ◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは:◇1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。◇現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。◇料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。◇良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image下鴨茶寮の食品・ギフト商品製造における原材料・資材等の購買・調達責任者として、新規仕入先・調達ルートのプロアクティブな開拓や取引条件交渉、購買管理業務全般をお任せします。Image

企業・求人の特色 茶懐石/京料理を体験価値として提供する本格的な料亭であり、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

仕事の特徴

    業界未経験歓迎資格取得支援あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2~3回(目安) 筆記試験:有 その他(適性検査) 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

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求人取扱いエージェント

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事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

企業代表番号

0368351111

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。

応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID:341ceb94ea40fbcb

掲載開始日:2026/09/11(金)

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