【東京/店長候補】年収800万円可/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎 飲食ホール/フロアスタッフ

企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【東京/店長候補】年収800万円可/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎 仕事の内容 接待、記念日、プロポーズ、大切な会食などでのご利用いただくお客様へ、しゃぶしゃぶ、懐石料理を提供する当社。現在、国内に14店舗あり、2030年までに40店舗まで拡大を目指し、店長候補を募集します。 【具体的には】■接客サービス(お出迎え、お料理の提供、ドリンクの提案)■店舗オペレーション管理(予約状況や繁閑に応じた人員配置、店内オペレーション采配)■売上管理、数値分析(日次・月次の売上/客単価/原価管理、改善アクション立案)■スタッフ採用、教育、シフト管理(新人スタッフのOJT、朝礼を通じたチーム育成、シフト作成)■予約管理(予約受付、特別な記念日演出のご相談対応、常連のお客様との関係構築) 募集職種 【東京/店長候補】年収800万円可/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎

必要な経験・能力等 【いずれか必須】飲食業界経験、組織マネジメント経験【歓迎】■接客・販売・営業などサービス業での経験■よく休み、よく稼ぎ、よく働くといった、飲食業界の常識を変える挑戦がしたい方 【魅力】■対応マニュアルはありますが正解はないため「どうすれば目の前のお客様にとってより良い時間になるか」を考え続けることを大事にしています。■★1～★5のスター制度や四半期ごとの評価制度を導入し、年齢や社歴ではなく、成果や行動を正当に評価(売上の大きさではなく「どうすればお客様にとってより良い時間になるか」の体現度合いを重視)■早期に店長を任されるチャンスも豊富(入社後1年で店長昇格の実績あり) 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 1店舗10～30名程度(銀座･西麻布･赤坂･東京駅八重洲･京橋･新橋･六本木･渋谷の各店舗)※適性に応じて各店舗に配属※転居を伴う転勤なし

東京都中央区銀座7丁目16-14銀座イーストビル1F・2F 株式会社mihaku 予定勤務地 東京都中央区、東京都港区、東京都中央区 勤務地 勤務地① 事業所名：瓢喜 銀座本店 所在地：東京都 中央区 銀座7丁目16-14 銀座イーストビル1F・2F 最寄駅：東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 徒歩5分、都営地下鉄 都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分、都営地下鉄 都営大江戸線 築地市場駅 徒歩5分 喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 勤務地② 事業所名：瓢喜 赤坂店 所在地：東京都 港区 赤坂3丁目12-7 赤坂ソシアルビル2F 最寄駅：東京メトロ 千代田線 赤坂駅 徒歩3分、東京メトロ 銀座線 溜池山王駅 徒歩5分、東京メトロ 丸ノ内線 赤坂見附駅 徒歩5分 喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 勤務地③ 事業所名：瓢喜 京橋店 所在地：東京都 中央区 京橋２丁目７－１４ 1F 最寄駅：東京メトロ 銀座線 京橋駅 徒歩2分、都営地下鉄 都営浅草線 宝町駅 徒歩3分、JR 山手線 東京駅 徒歩7分 喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 備考：※重要※ 勤務地が上記以外となる可能性もあります。（西麻布店 、八重洲店など) [変更の範囲：都内の当社拠点] 転勤：無

年俸：705万6000円～804万円 想定年収 705万円～804万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：年俸制 備考：年俸￥7,056,000～ 基本給￥415,280～ 固定残業代￥140,720～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：45.0時間/月

休日 休日：115日 （内訳） 完全週休二日制 その他（） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：みなし手当、ベビーシッター利用料金を会社が一部補助 制度備考：■店長になった場合の年収例 年収804万円～（月給67万円～×12ヶ月） その他固定手当：家賃補助10,000円～80,000円 ※店舗・役職により変動有 【キャリアアップについて】 5段階のステップアップ制度による公正な評価制度があります。 店舗拡大により、今後はエリアマネージャーや本部管理職を目指すことが可能です。 ◆店舗社員（5段階）→店長職→エリアマネージャーや本部へのキャリアパスあり 【従事すべき業務の変更の範囲】当社業務全般 ■退職金制度あり(任意)■給与改定年2回■食事補助あり■制服貸与■髪色自由 ■産休育休制度■フリーバカンス制度あり※繁忙期の11月・12月・3月を除いた時期に、年2回まで、7日以上の連休(公休2日＋有給休暇4日以上＋特別休暇1日)の取得が可能です。

試用期間なし

備考 【勤務時間】 シフト制：以下の2パターンが基本となります。 (1)10:00～21:00（早番）(2)12:00～23:00（遅番）（変形労働時間制/休憩60分） ※当日の予約や人員状況で30分刻みで前後する場合がございます。 【休日補足】 ■原則好きな曜日でお休みいただけますが、土日・祝日、繁忙期はシフト調整のお願いをする場合がございます。 【手当補足】 ■深夜手当：\32,000～\36,000 【求める人物像】 ■人と話すことが好きな方 ■店長を目指したい方 ■新たなフィールドで一から学び、柔軟に挑戦していける方 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：しゃぶしゃぶ、日本料理の【瓢斗】【瓢喜】の経営 設立：2004年09月 代表者：代表取締役 中嶋 一生 従業員数：300人 平均年齢：36.7歳 資本金：30百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒104-0061 東京都中央区 銀座７－１６－１４ 銀座イーストビル８Ｆ 本社以外の事業所：【瓢喜】銀座本店/赤坂店/西麻布店/八重洲店/京橋店/新橋店【瓢斗】京都駅前本店/四条烏丸店/渋谷店/品川店/新橋店/梅田店/横浜駅前店 その他備考・企業からのフリーコメント：【店長候補／半年で店長を目指すポジション】私たちが求める店長は「管理する人」ではなく、お客様の満足を最大化するために、チームをつくり、現場を動かすリーダーです。店内全体の状況を読み、今なにを優先すべきかを判断し、テンポよく動いて結果につなげる――その積み重ねが、お客様の満足度を大きく左右します。高単価の現場では、正解が一つではない場面が日常的に起こります。そんな時に必要なのは、お客様にとって最善の選択を素早く決めて、行動に移せる力。さらに、その動きがチーム全体で揃うように、声をかけ、空気を整え、人を育てていく。お客様のために本気で考え、動ける方にこそ、早い段階でお店を任せたいと考えています。 【当社について】私たちは2003年に京都で創業し、こだわりの「出汁」で味わう出汁しゃぶを軸に、現在は東京・京都・大阪で店舗を展開しています。会社役員の方や接待、記念日、お祝いの席など、特別な時間を過ごされるお客様に多くご利用いただいており、一瞬の気配りとテンポの良い対応で、空間の満足度を上げていく接客を大切にしています。今後も新規出店を予定しており、店舗スタッフ一人ひとりが成長し、活躍できる環境づくりに力を入れています。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

制服あり業界未経験歓迎転勤なし未経験者歓迎住宅手当あり管理職・マネジメント経験歓迎経験者歓迎退職金あり育休あり完全週休2日制交通費支給駅近5分以内長期休暇あり食事補助あり髪型・髪色自由

選考内容 面接回数：2回程度（目安） 筆記試験：無 採用人数：2名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

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