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正社員

株式会社日本セレモニー

【名古屋/和食調理】 将来の料理長候補 ラグジュアリーホテル「TIAD」 飲食調理スタッフ

月給

26万9000円以上

勤務地

愛知県名古屋市中区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社日本セレモニー 求人名 【名古屋/和食調理】◆将来の料理長候補◆ラグジュアリーホテル「TIAD」 仕事の内容 ホテル「TIAD」内の日本料理「SHUHARI」にて、和食調理全般をお任せします。全9席の割烹カウンターでの接客を伴う調理で、料理長の右腕となる2番手としてご活躍を期待しています。 ・和食の仕込み、調理、盛り付け等の業務全般 ・割烹カウンター(全9席)での接客対応 ・食材の選定、メニュー開発のサポート ★ベテランスタッフ退職予定に伴う急募。 料理長の代行を担えるベテランの方、腕を磨いてキャリアに箔をつけたい方も歓迎です! 募集職種 【名古屋/和食調理】◆将来の料理長候補◆ラグジュアリーホテル「TIAD」

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】■調理師免許をお持ちの方 ■和食(日本料理)の調理経験 【歓迎】カウンター割烹等での接客を伴う調理経験 ◆日本料理「SHUHARI」は、カウンター9席のみの特別な空間です。調理スキルだけでなく、お客様との会話を楽しむ接客スキルも重視しています。 ◆協調性があり、料理長を支えながら店舗運営に関わっていただける方を歓迎いたします。 ◆自社の商社機能を活かした上質な食材を用い、ミシュラン獲得ホテルの舞台で和食の技術を発揮してください。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:調理師

職場環境

配属先情報 ホテル「TIAD」内の日本料理「SHUHARI」

勤務地

愛知県名古屋市中区栄5-15-19 株式会社日本セレモニー 予定勤務地 愛知県名古屋市中区 勤務地 勤務地① 事業所名:TIADオートグラフコレクション 所在地:愛知県 名古屋市中区 栄5-15-19 最寄駅:名古屋市営地下鉄 名城線 矢場町駅 徒歩1分 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考: 転勤:無

給与

月給:26万9000円以上 想定年収 400万円~600万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥269,000~ 基本給¥234,000~ 諸手当¥35,000~を含む/月 ■賞与実績:年2回(会社業績により1.5~2ヶ月支給) 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:6ヶ月 備考:変更無

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:112日 その他(シフト制(4週8休制)/夏季/年末年始) 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:有 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 制度備考:■年間休日について:有給休暇5日を含みます 【その他制度】 ・制服貸与 ・永年勤続表彰 ・OJT、資格取得補助、資格チャレンジ制度 ・社員割引 ・社員休憩室あり ・食事補助あり ・産休・育休(取得実績あり) ・育休復帰後短時間正社員制度 ・その他ライフステージに応じた職位転換制度

試用期間

試用期間あり 試用期間6ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 ・役職手当、成績手当、その他に事業年度別に設定する達成手当 等 【給与について】 ※記入月給はあくまで最低保証額です。経験等を考慮の上、優遇いたします。 【就業時間について】 6:00~23:00のシフト制※実働8時間勤務 ■シフト例 9:00~18:00、12:00~21:00、14:00~23:00 【その他補足】 ※従事する業務変更の範囲:当社事業全般 ※勤務地変更の範囲:当社事業所全般 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:結婚式場・葬祭式場の経営、冠婚葬祭の施行に関する業務、物流センター業務、ホテル経営、介護事業、仏壇・仏具・墓石販売、日本セレモニー会員の募集・管理 設立:1972年06月 代表者:代表取締役 神田 輝 従業員数:4,586人 資本金:517百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒750-1114 山口県下関市 王喜本町6-4-50 本社以外の事業所:大阪支社 大阪府寝屋川市/広島支社 広島県福山市/岡山支社 岡山県岡山市他HP参照 関連会社:(株)トレーダー愛 (株)合掌堂 (株)メイプルシティ (株)サンファミリー (株)へいあん秋田 他HP参照 その他備考・企業からのフリーコメント:<Tomorrow Is Another Day ~ゲストの明日が変わるホテル~> 名古屋初のラグジュアリーホテルとして街の価値を高めることに貢献すべく誕生した「TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION」は、世界の賓客をお迎えするにふさわしい美しさとライフスタイルの軽やかさを併せ持つ新しい時代のホテルです。 開業から1年を迎えた2024年7月にはミシュランガイドのホテルセレクション「1ミシュランキー」を獲得、同年8月にはSDGsを実践する国内宿泊施設の国際認証「Sakura Quality An ESG Practice」において『4御衣黄桜』を取得。また、名古屋市の中心である栄の矢場町駅から徒歩1分という好立地に位置し、目の前には久屋大通公園の豊かな自然が広がり、その緑や光や風と共生するようデザインされた空間が評価され、「2024年グッドデザイン賞」を受賞いたしました。2024年度マリオット顧客満足度調査委においても、日本国内のマリオット・プレミアムカテゴリーホテルで第3位に選ばれております。 TIADは訪れたゲストに至上の寛ぎをお約束いたします。新しい時代のラグジュアリーホテルを共に作っていきましょう。 決算情報: 決算期2026/01 売上高77,700百万円 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Imageホテル「TIAD」内の日本料理「SHUHARI」にて、和食調理全般をお任せします。全9席の割烹カウンターでの接客を伴う調理で、料理長の右腕となる2番手としてご活躍を期待しています。Image

企業・求人の特色 ★2023年7月に開業したラグジュアリーホテルTIAD。★業界最大級の冠婚葬祭総合グループ(年商796億円)が運営しており強固な財務基盤有。★世界中のVIPも訪れる場所でこだわり抜いた上質な料理やサービスを提供することが可能です。

仕事の特徴

    制服あり業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり経験者歓迎退職金あり賞与あり育休あり交通費支給駅近5分以内社割あり食事補助あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:有 その他(一次面接の際に実施) 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社日本セレモニー

【名古屋/和食調理】 将来の料理長候補 ラグジュアリーホテル「TIAD」 飲食調理スタッフ

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