【寿司職人】板前経験者/2025年10月にオープンした新店舗/完全週休二日制 和食シェフ/料理人

企業名 株式会社アットキャド 求人名 【寿司職人】板前経験者/2025年10月にオープンした新店舗/完全週休二日制 仕事の内容 東京・恵比寿に2025年10月オープン。高級寿司屋【とよひさ】にて、寿司職人として調理・接客・運営全般をお任せします。立ち上げから携わる貴重なポジションです。 【お店のテーマ】■国産食材へのこだわり■落ち着いた雰囲気の隠れ家で記念日使いを想定■お客様に合わせたアラカルト中心 【客単価】3万～ 【客席数】メインカウンター 10名 個室カウンター 4名 テーブル 6名 募集職種 【寿司職人】板前経験者/2025年10月にオープンした新店舗/完全週休二日制

必要な経験・能力等 【必須】■寿司を握れる方（目安：10年以上のご経験） ■カウンターでの握り・接客経験をお持ちの方 【尚可】■日本料理の経験（つまみ・一品料理の調理） 【採用背景】新事業のスターティングメンバー募集です。大将と共に「次世代が育つ場所」を創り上げる意欲ある方を求めています。 【働き方について】日曜・月曜の完全週休2日を目指しており、現在は固定休みを確定。GW・夏季・年末年始には約1週間の大型連休も想定しており、オンオフのメリハリを重視しています。 【当社の強み】母体が売上100億規模の安定企業のため、仕入れや設備への投資を惜しみません。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 HP：https://www.sushi-toyohisa.jp/ （業務内容の変更の範囲）当社業務全般

東京都渋谷区恵比寿南1-17-15VORT恵比寿61F 株式会社アットキャド 予定勤務地 東京都渋谷区 勤務地 勤務地① 事業所名：東京本社 所在地：東京都 渋谷区 恵比寿南1-17-15 VORT恵比寿 6 1F 最寄駅：JR 山手線 恵比寿駅 徒歩5分 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考：（就業場所の変更の範囲）当面なし 転勤：無

月給：29万960円～37万2200円 想定年収 349万円～446万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥290,960～￥372,200 基本給￥222,000～￥284,000 固定残業代￥68,960～￥88,200を含む/月 ※役職手当・管理職手当・技能手当別途あり ※上記金額は手当除く 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：40.0時間/月

休日 休日：115日 （内訳） 完全週休二日制 日曜 夏季7日 年末年始7日 その他（完全週休2日制：日曜日＋別日の2日休み） 有給休暇：有（10～21日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 資格取得支援制度 （全従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 制度備考：【福利厚生】 ・資格取得支援制度（受験費用負担） ・健康診断 ・役職手当・管理職手当・技能手当別途あり ※上記金額は手当除く 【休暇】GW、年末年始、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、長期・連続休暇、介護休暇 ◎5日以上の連休を取得可能です。 【ワークライフバランス】 当社のモットーは『一人ひとりと誠実に向き合い、誰もが幸せになる環境を創りだす』ことです。そのため働く環境や雰囲気、福利厚生などに関して重視する文化があります。仕事はしっかり集中して、業務外やオフはしっかり楽しむというメリハリをつけて働ける環境です。各種手当も充実し、長く働ける環境は当社の魅力です。

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

備考 ■勤務時間 ・10時～22時のシフト制 ・8時間～10時間を想定 （勤務時間に応じて休憩時間あり） ※週の所定労働時間を40時間以内で調整 ■休日詳細 年間休日115日以上を予定 内訳：日曜、夏期7日（予定）、年末年始休暇（昨年実績10日） 【一次面接について】 一次面接時に調理実技を実施します。 包丁は当社にてご用意いたしますが、普段使い慣れた包丁をご使用されたい場合は、ご持参いただいても問題ございません。 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：●CAD製図の総合アウトソーシングサービス●CADオペレーター専門の人材サービス ●CAD製図の受託サービス【販売先】住宅、建設、建築、製造業のクライアントが中心。住友不動産株式会社、大和ハウス工業株式会社、株式会社日立建築設計、五洋建設株式会 設立：2005年09月 代表者：代表取締役社長 高宮 豊治 従業員数：507人 平均年齢：28.0歳 資本金：30百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒151-0053 東京都渋谷区 代々木３－２２－７ 新宿文化クイントビル１５階 本社以外の事業所：新宿（東京第2オフィス）、大阪、名古屋、福岡、仙台 その他備考・企業からのフリーコメント：株式会社アットキャドは、CAD技術に特化した人材サービスで業界トップクラスのシェアを誇る企業です。 今回、当社の代表と【とよひさ】の大将の「職人が輝き、次世代が育つ場所を作りたい」という純粋な想いから、異業種である飲食事業への参入を決定しました。 恵比寿南の閑静なエリアに構える【とよひさ】は、メインカウンター10名、個室カウンター4名、テーブル6名の「隠れ家」です。 コースに縛られず、アラカルト中心でお客様一人ひとりに向き合うスタイルは、職人としての腕の見せどころ。 日曜・月曜の固定休みや大型連休の確保など、職人が長く健康に働ける環境を本気で整えています。 「自分の腕を試したい、でも生活も大切にしたい」というベテラン職人や、地方からの挑戦をお待ちしています。 決算情報： 決算期2024/03 売上高10,000百万円 ※決済単位：単体

業界未経験歓迎資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり完全週休2日制

選考内容 面接回数：2回程度（目安） 筆記試験：無 採用人数：2名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

2名