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- 正社員企業名 株式会社サンリオエンターテイメント 求人名 総合職正社員【レストラン/キッチン管理・調理】テーマパークのキッチン運営 仕事の内容 テーマパーク内のレストランにて、調理業務やスタッフ管理をお任せします。現場での経験を積みながら、調理部門全体を牽引していくコアメンバーを募集します。 【詳細】■現場での調理・運営サポート（キャラクターをモチーフにしたフードメニューの簡単な調理、提供クオリティの維持）■スタッフマネジメントと育成（幅広い年齢層の社員・アルバイトスタッフの管理、教育、シフト作成、モチベーション維持）■在庫・数値管理（食材の発注・在庫管理、納品作業、ロス削減に向けた取り組み）■日々のパーク入場者数や状況に合わせた人員・業務の調整、スムーズな提供フローの構築 募集職種 総合職正社員【レストラン/キッチン管理・調理】テーマパークのキッチン運営月給
25万9000円～31万9500円
東京都多摩市- 転勤なし在宅OK退職金あり服装自由
- 正社員企業名 グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社 求人名 【港区】食品衛生・安全管理担当者 土日祝休/裁量を持って働ける 仕事の内容 当社本社のフードサービス事業チームに所属していただき、当社がクライアントに提供するフードサービスの安全衛生における監査指導、安全教育、手順書およびガイドライン作成などをご担当いただきます。 【業務詳細】■当社が各クライアント先で提供する社食・ケータリング・お弁当等の安全衛生管理■食品安全衛生基準・ガイドラインの策定 ■食品安全衛生に関する監査■食品事故・衛生問題の原因分析・再発防止■親会社との食品安全衛生情報の連携■法令・業界基準の反映 ■関係部署との連携・調整■食品安全衛生に関する従業員への教育 ※現場指導のため各クライアント先へ行くこともございます 募集職種 【港区】食品衛生・安全管理担当者 土日祝休/裁量を持って働ける月給
35万7000円～39万3000円
東京都港区- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制月平均残業時間20時間以内退職金あり副業・WワークOK資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社ＢＭＬフード・サイエンス 求人名 【食品衛生コンサル(リーダー候補)】大手コンビニ・百貨店の衛生管理を支援 仕事の内容 飲食店や食品工場の衛生点検・指導を行うコンサルティング業務です。現場の監査から報告書の作成、経営層への改善提案まで一気通貫で担当。将来はチームを牽引するリーダーとしての活躍を期待しています。 【詳細】■厨房施設（飲食店・スーパー等）の衛生管理点検・監査の実施 ■点検結果の分析および報告書の作成・納品 ■取引先（従業員・経営者）への定期報告会や講習会の開催 ■衛生管理向上に向けたコンサルティング・改善提案 ■将来的なチームマネジメント、後輩育成 ※将来的にはリーダーとしてチームのマネジメントも担っていただける方を募集しています。 募集職種 【食品衛生コンサル(リーダー候補)】大手コンビニ・百貨店の衛生管理を支援月給
25万円～40万円
東京都新宿区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＴＫＰ 求人名 【TKP1139-衛生管理・バックオフィス】上場企業の本社勤務/実質年休120日以上 仕事の内容 貸会議室業界のリーディングカンパニーであるTKPの料飲に関する衛生管理業務及びバックオフィス業務をお任せいたします。 ※変更の範囲：当社業務全般 【詳細】■衛生管理業務及びバックオフィス業務 ■社内問い合わせ対応、受電 ■保健所監査対応 ■衛生管理 ■在庫管理 ■評価の改善 ■メニュー開発改善など その他、付随業務をお任せいたします。 未経験の方でも、先輩社員がしっかり指導しますのでご安心ください！ 募集職種 【TKP1139-衛生管理・バックオフィス】上場企業の本社勤務/実質年休120日以上月給
24万5000円～29万円
東京都新宿区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社 求人名 【東京都千代田区】社内カフェテリア調理スタッフ/土日祝休 仕事の内容 当社のクライアントである外資系投資銀行オフィスに共に常駐していただき、ヘッドシェフのもと、オフィス内フードサービスの調理業務全般をご担当いただきます。 会議/イベント/VIP向け調理対応：社内会議向けケータリングメニューの調理、提供・イベント時のブッフェ対応など カフェテリア運営：日替わりメニューの仕込み、調理、盛り付け・ピークタイムにおけるスムーズなオペレーション対応など 衛生/品質管理：温度管理、交差汚染防止、清掃など衛生基準の遵守・食材管理など チームオペレーション・改善活：チームメンバーとの連携、厨房オペレーション遂行など 募集職種 【東京都千代田区】社内カフェテリア調理スタッフ/土日祝休月給
25万円～32万円
東京都千代田区- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制月平均残業時間20時間以内退職金あり副業・WワークOK資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社トウショク 求人名 東京/豊島区【調理責任者】学校給食室にて調理及びスタッフの管理 仕事の内容 自治体の仕様書を全て遵守し、書類指導、業者対応、衛生管理の動線理解と10名以上の作業指示、調理全般を担っていただきます。 【業務内容の変更の範囲】当社が定める業務内容 【主な業務】 ◆食材の受け入れ（各業者より納品）/下処理（野菜の洗浄）/切裁（料理ごとに、食材の切込み）/調理/配缶 ◆食器洗浄/調理室内の洗浄/調理機器類の点検/その他、事務 （日報作成、翌日の工程表・導線図作成、消耗品発注、他） ※献立作成・食材発注は学校側が行います。 募集職種 東京/豊島区【調理責任者】学校給食室にて調理及びスタッフの管理月給
26万円～30万円
東京都豊島区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり
- 契約社員企業名 株式会社阪急クオリティーサポート 求人名 【東京/品質管理】未経験歓迎/大手商業施設の品質管理アドバイザー/資格手当◎ 仕事の内容 関東地区の主要商業施設、駅ビル等に訪問し、食品売場や飲食店の衛生点検、食品表示の指導、講習会講師等をお任せします。座学研修や、メンター制度で長期的な育成体制が整っており、未経験者も安心の環境です。 【詳細】 企業へ訪問し、食品売場や飲食店の衛生点検、食品表示の指導、講習会講師等をお任せします。 ■厨房衛生点検及び指導、報告書作成、取引先との業務スケジュール調整 ■担当顧客の従業員を対象とした講習会 ■食品表示確認及び指導 ■次年度の業務メニュー提案 ※週3～4日は外出するイメージです。 【繁忙期】食中毒増加前のGW明けから7月と9月～11月(年2回点検のため) 募集職種 【東京/品質管理】未経験歓迎/大手商業施設の品質管理アドバイザー/資格手当◎月給
22万円～29万円
東京都品川区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし月平均残業時間20時間以内時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社阪急クオリティーサポート 求人名 【東京/品質管理】経験者募集/大手商業施設の品質管理アドバイザー/資格手当◎ 仕事の内容 関東地区の主要商業施設、駅ビル等を訪問し、食品売場や飲食店の衛生点検、食品表示の指導、講習会講師等をお任せします。座学研修や、メンター制度で長期的な育成体制が整っており、安心して働くことが可能です。 【詳細】 企業へ訪問し、食品売場や飲食店の衛生点検、食品表示の指導、講習会講師等をお任せします。 ■厨房衛生点検及び指導、報告書作成、取引先との業務スケジュール調整 ■担当顧客の従業員を対象とした講習会 ■食品表示確認及び指導 ■次年度の業務メニュー提案 ※週3～4日は外出するイメージです。 【繁忙期】食中毒増加前のGW明けから7月と9月～11月(年2回点検のため) 募集職種 【東京/品質管理】経験者募集/大手商業施設の品質管理アドバイザー/資格手当◎月給
23万円～29万円
東京都品川区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし月平均残業時間20時間以内時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 シダックスヒューマン＆フードサービス株式会社 求人名 【栄養士】経験、ご希望に応じて配属◎経験を活かして人々の健康を支える◎ 仕事の内容 調理や栄養士経験を活かし、施設利用者の健康を支える仕事です。 病院や学校など、全国に現場がございます。ご経験やご希望に応じて配属先を決定します◎ 【具体的には】 ・献立作成・栄養計算 ・食材の発注・在庫管理 ・調理現場の衛生チェック・改善提案 ・栄養相談・食事指導 ・行事食や特別食の企画・運営 募集職種 【栄養士】経験、ご希望に応じて配属◎経験を活かして人々の健康を支える◎月給
22万円～27万円
東京都23区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制在宅OK時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社イデアプラス 求人名 土日祝休/正社員★ヘルシーな料理でお客様の健康をサポートする食堂のスタッフ 仕事の内容 幅広い層のお客様が来店される落ち着いた雰囲気のヘルシーで毎日でも通える食堂スタイルの店舗で店長候補として店舗運営業務全般をおまかせします。 ・店内業務全般（調理・ホール・シフト管理等） ・お弁当メニューの調理作成 ・レジ会計業務、売上商品管理 ・アルバイト、パートの採用・教育・管理等 ・各種チェック項目の管理 ・清掃、衛生面の管理及び指導 募集職種 土日祝休/正社員★ヘルシーな料理でお客様の健康をサポートする食堂のスタッフ月給
21万2340円～21万8520円
東京都港区- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし月平均残業時間20時間以内
- 正社員企業名 株式会社文教 求人名 【病院内レストラン運営】社会貢献×安定企業で店舗マネジメント/年休120日◎ 仕事の内容 院内コンビニ/売店/その他病院施設内サービス事業を運営する当社にて首都圏エリアの病院内レストランの店舗運営をご担当いただきます！社会貢献の高い仕事です！ 【業務内容】■病院内の職員食堂・カフェ・ベーカリーショップ・レストランの店舗指導・業務支援■運営管理、顧客管理、契約管理などのマネジメント業務■調理部・管理栄養士・営業部門との連携による商品・サービスの企画推進■担当店舗の入店指導・運営力向上支援 【キャリアパス】OJT形式で現場オペレーションを習得後、裁量ある店舗マネジメントを担っていただきます 募集職種 【病院内レストラン運営】社会貢献×安定企業で店舗マネジメント/年休120日◎月給
27万円以上
東京都千代田区- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社東洋食品 求人名 【本社/給食センター運営の調整業務】学校給食のパイオニア/業界トップシェア 仕事の内容 ■学校給食業界で、トップシェアを誇る当社にて、給食センターの新規建設に関わる関係企業や自治体との調整業務や、給食提供に伴う給食センターの運営管理業務をお任せします。 【業務詳細】当社が、公共施設の建設・維持管理・運営までをお任せいただいている給食センターで、運営に関わる各種企業（建設会社・厨房設備会社等）の取りまとめ・調整業務をお任せします。また、既存の給食センターの運営管理（採用・人員管理・衛生指導・勤怠管理・改善指導 等）マネジメント業務も担っていただきます。 募集職種 【本社/給食センター運営の調整業務】学校給食のパイオニア/業界トップシェア年俸
350万円～400万円
東京都千代田区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり副業・WワークOK時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社文教 求人名 【病院内レストラン運営】未経験からマネージャーへ/年間休日120日/社会貢献◎ 仕事の内容 院内コンビニ/売店/その他病院施設内サービス事業を運営する当社にて首都圏エリアの病院内レストランの店舗運営をご担当いただきます！しっかりOJTをいたしますので未経験でも活躍いただけます！ 【業務内容】■病院内の職員食堂・カフェ・ベーカリーショップ・レストランの店舗指導・業務支援■運営管理、顧客管理、契約管理などのマネジメント業務■調理部・管理栄養士・営業部門との連携による商品・サービスの企画推進■担当店舗の入店指導・運営力向上支援 【キャリアパス】OJT形式で現場オペレーションを習得後、裁量ある店舗マネジメントを担っていただきます 募集職種 【病院内レストラン運営】未経験からマネージャーへ/年間休日120日/社会貢献◎月給
27万円以上
東京都千代田区- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社トウショク 求人名 東京/江東区【営業/施設管理】学校給食現場のエリアマネージャー 仕事の内容 ◆10か所程度の学校給食現場をエリアマネージャーとして指導・管理していただきます。 【業務内容の変更の範囲】当社が定める業務内容 【主な業務】 ◆受託する学校給食現場の巡回 ┗調理・安全衛生指導 など ◆売上・原価などの数値管理 ◆新企画立案・提案 など 募集職種 東京/江東区【営業/施設管理】学校給食現場のエリアマネージャー月給
28万5000円～32万円
東京都江東区- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 渡辺パイプ株式会社 求人名 【農業アドバイザー】★農業デビューしたい方も歓迎！ 仕事の内容 グリーン事業部にて農業アドバイザーをお願いします。 農家さんへ農業に関する新たな情報を発信。 農家さんからのお困り事に対応。営農指導など。 《入社後の流れ》 まずはアドバイザーになる為、農場で実務を通し栽培及び発送を学んでいただきます。（1～2年程度） ■植物の栽培管理や販売に関わる業務全般 ■いちごに関する栽培業務全般（他トマト・ブルーベリーなど） ■ネット通販受注及び発送業務 ■マルシェなどへの出張販売/キッチンカーによる販売/SNSの更新等 募集職種 【農業アドバイザー】★農業デビューしたい方も歓迎！月給
22万9000円～32万6000円
東京都千代田区- 年間休日120日以上業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
- 正社員企業名 株式会社イートクリエーター 求人名 【惣菜店のシェフ】麻布台ヒルズ内のテイクアウト専用和食惣菜店で調理と開発 仕事の内容 和食惣菜の調理から新メニュー開発、チームメンバーのマネジメントまで店舗運営の中心的な業務をお任せします。炭火焼きや土鍋炊き込みご飯などの本格的な調理を通じ、手づくりの味わいをお客様へ届ける仕事です。 テイクアウト専門の和惣菜店「惣菜 麻布台しゅん」にて、炭火焼き調理や土鍋でのご飯炊き込み、新メニューの商品開発を担当いただきます。開発工程やコストの見直しも行い、提供する惣菜全体の品質を高いレベルで保つための品質管理やクオリティコントロールも担います。また、メンバーを指導し、店舗運営をサポートするマネジメントもお任せします。 ※レジ業務は集中レジで行うため、調理と販売に集中できる環境です。 募集職種 【惣菜店のシェフ】麻布台ヒルズ内のテイクアウト専用和食惣菜店で調理と開発月給
35万円～45万円
東京都港区- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし服装自由
- 正社員企業名 株式会社イデアプラス 求人名 マネージャー候補/ヘルシーなお料理でお客様の健康をサポートするカフェ食堂 仕事の内容 幅広い層のお客様が来店される落ち着いた雰囲気のヘルシーカフェ食堂でマネージャー候補として店舗運営業務全般をお任せします。将来的には、複数店舗をマネジメントを行うマネジャーを目指していただきます。 ・ 店内業務全般（調理・ホール・シフト管理等） ・ 販売促進計画の立案 ・ 売上、商品管理 ・ アルバイト、パートの採用・教育・管理等 ・ メニュー提案・企画 ・ SNS発信の立案と実施 募集職種 マネージャー候補/ヘルシーなお料理でお客様の健康をサポートするカフェ食堂月給
32万円～39万円
東京都墨田区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社キングファクトリーグループ 求人名 【東京/チェーン店スーパーバイザー】広島式汁なし担担麺 仕事の内容 「汁なし担担麺専門キング軒」を13店舗、「おこのみ魂悟空」を1店舗運営している当社で、スーパーバイザーとして店舗運営及び管理業務をお任せします。 【具体的な業務内容は以下】 ■直営店舗管理全般：店舗に立ち接客調理業務/店長、社員の勤務管理や教育、衛生管理などの店舗運営に関する全般の業務の遂行 ■新規出店業務：新店出店に関する業務（人材の採用と育成、新店立ち上げ業務全般） ■フランチャイズ加盟店に関する業務：フランチャイズ加盟店オーナーとの折衝、運営指導等をおこなう 募集職種 【東京/チェーン店スーパーバイザー】広島式汁なし担担麺月給
31万円～43万円
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社イデアプラス 求人名 1日7時間勤務★ヘルシーな料理でお客様の健康をサポートする食堂のスタッフ 仕事の内容 幅広い層のお客様が来店される落ち着いた雰囲気のヘルシーで毎日でも通える食堂スタイルの店舗で店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。 ・店内業務全般（調理・ホール・シフト管理等） ・お弁当メニューの調理作成 ・レジ会計業務、売上商品管理 ・アルバイト、パートの採用・教育・管理等 ・各種チェック項目の管理 ・清掃、衛生面の管理及び指導 募集職種 1日7時間勤務★ヘルシーな料理でお客様の健康をサポートする食堂のスタッフ月給
19万8700円～23万660円
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内
正社員企業名 株式会社本巣ヱ 求人名 【東京/パティシエ】未経験/老舗旅館発たまご菓子専門店の製造・接客・店舗運営 仕事の内容 看板商品「たまごパン」や焼菓子、プリンなど4～5種類の製造全般を担当。未経験から丁寧な指導で製菓技術を習得可能。カウンター接客も担い、将来的には店舗運営や商品開発へのステップアップも目指せる環境です。 ■製造業務：看板商品の卵パンや焼菓子、プリンなど4～5種類の仕込みから焼成、仕上げまで習得 ■接客販売：オープンキッチンのカウンター越しに行う接客、レジ対応、包装、オンライン販売対応 ■店舗管理：常時4～5名体制での丁寧な指導のもと、食材在庫管理や衛生管理、育成指導を担当 ■開発運営：日々の商品開発の意見共有、エリアマネージャーと連携した店舗運営業務 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【東京/パティシエ】未経験/老舗旅館発たまご菓子専門店の製造・接客・店舗運営月給25万円～30万円
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 株式会社イデアプラス 求人名 店長候補★ヘルシーな料理でお客様の健康をサポートする食堂のスタッフ 仕事の内容 幅広い層のお客様が来店される落ち着いた雰囲気のヘルシーで毎日でも通える食堂スタイルの店舗で店長候補として店舗運営業務全般をおまかせします。将来は、担当店舗を店舗運営を行う店長を目指していただきます。 ・店内業務全般（調理・ホール・シフト管理等） ・お弁当メニューの調理作成 ・レジ会計業務、売上商品管理 ・アルバイト、パートの採用・教育・管理等 ・各種チェック項目の管理 ・清掃、衛生面の管理及び指導 募集職種 店長候補★ヘルシーな料理でお客様の健康をサポートする食堂のスタッフ月給
24万2800円～31万5000円
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 協和冷熱工業株式会社 求人名 足立区【設備施工管理】未経験歓迎／大手食品メーカーを支える／年休127日 仕事の内容 ■食品工場の空調・冷熱設備事業を行う当社にて設備施工管理業務をお任せします。お客様との仕様検討から工程・品質管理、引き渡しまで案件全体を一貫して統括し、裁量を持ってプロジェクトを推進します。 ■計画段階(仕様検討・改善提案)からの参画■施工図作成、積算見積、コスト調整■資材手配や協力会社の選定、工程計画策定■協力業者への工事指示、品質・安全・工程・原価等の統括管理■試運転、設備引渡。裁量を持って案件全体に携わり調整力を磨けます。※自ら建物の改変を伴う建設実作業は行いません。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 足立区【設備施工管理】未経験歓迎／大手食品メーカーを支える／年休127日月給
24万円～28万円
東京都足立区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 江戸前汽船株式会社 求人名 【料理長候補】豊洲「千客万来」で海鮮・創作和食と日本酒のペアリングを創る 仕事の内容 豊洲「千客万来」内の『米三角』にて料理長候補として、メニュー開発から仕入れ・仕込み・調理などの厨房の運営全般をお任せします。料理の品質と安定提供を担いながら調理スタッフの育成やメニュー企画もお任せ。 【詳細】■海鮮料理、創作和食、おばんざい、天ぷらなどの仕込み・調理全般■盛り付け、味、提供スピードのクオリティ管理■食材の発注・在庫管理、原価・食品ロスの管理■衛生管理、厨房オペレーションの改善■調理スタッフの育成・技術指導■季節の食材や日本酒に合わせたメニューの提案■店長と連携したコース料理・企画メニューの開発 ※調理技術に加え、作業効率を考えながら厨房をまとめていただきます。 募集職種 【料理長候補】豊洲「千客万来」で海鮮・創作和食と日本酒のペアリングを創る月給
33万3333円以上
東京都江東区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社こむぎの 求人名 【東京】店舗責任者候補/だしともんじゃ学芸大学店/未経験歓迎 仕事の内容 ■接客・調理業務全般 ■店舗オペレーションの管理・改善 ■売上・利益・原価・人件費などの数値管理 ■アルバイト・社員の採用、教育、育成 ■シフト作成・勤怠管理 ■食材・備品の発注、在庫管理、棚卸業務 ■お客様対応・サービス品質の向上 ■販促企画やイベントの立案・実施 ■本部との連携・各種報告業務 ■店舗の課題発見と改善提案・実行 ■新店舗・新業態の立ち上げ支援（希望・適性に応じて） 募集職種 【東京】店舗責任者候補/だしともんじゃ学芸大学店/未経験歓迎月給
30万円～40万円
東京都目黒区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社ダルトン 求人名 【ラボ向け設備設計PM】国公立ラボづくりなど手掛ける業界トップメーカー 仕事の内容 最先端の研究活動を支えるため、ラボ（研究施設）向けの特注設備や装置の設計から納品までを一貫して手掛ける当社にて、各種特注設備や排ガス処理装置等に関するプロジェクトマネジメントを担当いただきます。 ■プロジェクトマネジメントおよび各種管理業務 ■ラボ什器・排ガス処理装置等に関する設計や作図業務 ■社員同行によるユーザーヒアリング、現地調査および納品時立会い ■労働基準監督署向け申請書類の作成等（顧客との仕様検討、技術折衝、設計から納品まで一貫して対応いただきます） 【仕事の魅力】増加する開発プロジェクトを円滑に推進し、当社の未来を共に創り上げるやりがいがあります。 募集職種 【ラボ向け設備設計PM】国公立ラボづくりなど手掛ける業界トップメーカー月給
35万円～44万円
東京都江東区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
- 正社員企業名 株式会社甲羅 求人名 【東京/採用担当】「赤から」など有名店を手掛ける企業の人事スタッフ募集 仕事の内容 人事部にて新卒およびアルバイト採用業務を中心に担当します。各部門や店舗、外部パートナーと緊密に連携し、採用計画立案から母集団形成、選考、入社フォローまで一連の採用活動全般を主体的に推進いただきます。 下記業務を推進いただきます。 ■パート・アルバイト採用：採用計画立案・進捗管理、店舗ニーズヒアリング、原稿作成・媒体運用管理、応募者対応 ■新卒採用：学校・関係機関との連携、求人票の作成・提出、説明会や選考対応、入社までのフォロー、採用スケジュール管理および進捗管理 募集職種 【東京/採用担当】「赤から」など有名店を手掛ける企業の人事スタッフ募集月給
23万2000円～35万円
東京都中央区- 転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社力の源カンパニー 求人名 東京【博多一風堂／副店長候補(全国転勤有)】東証プライム上場G！ 仕事の内容 『博多一風堂』等での店舗運営全般をお任せします。まずは副店長として接客や調理、数値管理等を学び、1～2年での店長昇格を目指します。将来的には海外店舗や本部職（SV・商品開発等）への道も多彩です。 【主要業務一覧】■調理・仕込み・ホール接客全般 ■売上金・食材・衛生面の管理業務 ■アルバイトスタッフの採用・育成、シフト管理 ■店舗の経営戦略や集客企画の立案・実行 ■海外展開・複数店舗マネジメント（SV）や商品開発などへのステップアップ ※セントラルキッチン導入により調理未経験でもスムーズに業務習得が可能です。 募集職種 東京【博多一風堂／副店長候補(全国転勤有)】東証プライム上場G！年俸
412万6800円～471万6000円
東京都23区- 退職金あり
- 正社員企業名 和幸商事株式会社 求人名 【調理スタッフ/羽田空港の天ぷら店】正社員/午前・午後の時間を有効活用！ 仕事の内容 日本の玄関口・羽田空港第3ターミナル内の「天ぷらさき亭」にて深夜時間帯の店舗運営全般をお任せします。世界中のお客様へ揚げたての美味しさと心温まるおもてなしを提供し、お店の円滑な営業を支えます。 【詳細】 ■メインの天ぷら調理業務および調理補助 ■深夜帯における清掃、翌日の営業に向けた仕込み・準備 ■在庫管理や衛生管理などの店舗サポート ※フードコート内ですので、ホールでの接客・配膳業務はございません。 募集職種 【調理スタッフ/羽田空港の天ぷら店】正社員/午前・午後の時間を有効活用！月給
24万2320円以上
東京都大田区- 退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＰＵＲＦ 求人名 神楽坂【料理長】新宿メトログループ!本格和食や日本酒の知識が身につく! 仕事の内容 当社の経営する「神楽坂 坂の花」にて料理長をお任せいたします。 多店舗展開による事業拡大の募集ポジションとなります。 ■調理全般■メニュー開発 ■食材の仕入れ、発注や在庫の管理 ■原価管理 ■キッチンスタッフの教育や指導、マネジメント ■衛生管理や安全管理の徹底 ■効率的なオペレーションの構築、改善 募集職種 神楽坂【料理長】新宿メトログループ!本格和食や日本酒の知識が身につく!月給
35万円～45万円
東京都新宿区 - 正社員企業名 株式会社力の源カンパニー 求人名 東京【博多一風堂／店長候補(全国転勤有)】東証プライム上場G！ 仕事の内容 ラーメン専門店「博多一風堂」等の店舗運営全般をお任せします。まずは接客・調理からスタートし、売上管理やシフト作成、スタッフ育成などを経験。1～2年での店長昇格や海外・本部へのキャリアを描けます。 【主要業務一覧】 ■調理・ホール業務および仕込み作業 ■売上金管理・食材在庫管理・店舗衛生管理 ■スタッフの採用・育成、シフト管理 ■店舗の経営戦略立案および集客・売上向上に向けた企画立案 ■複数店舗の統括（SV）や海外店舗立ち上げ・本部職へのステップアップ 募集職種 東京【博多一風堂／店長候補(全国転勤有)】東証プライム上場G！年俸
455万2800円～521万7600円
東京都23区- 退職金あり
- 正社員企業名 株式会社力の源カンパニー 求人名 東京【博多一風堂／SV候補】東証プライム上場G！/海外赴任等の可能性もあり 仕事の内容 「博多一風堂」の店舗運営・管理からスタート。店長として店舗経営を習得した後、複数店舗を統括するSVや海外店舗の立ち上げ、商品開発・採用などの本部管理部門まで意欲に応じたキャリアアップが可能です。 【主要業務一覧】 ■調理業務、仕込み、ホールでの接客・サービス業務 ■売上金・食材の管理および店舗の衛生管理 ■アルバイト・社員スタッフの採用、育成、シフト作成・管理 ■店舗の経営戦略立案および売上向上に向けた各種企画実施 ■将来的な複数店舗のマネジメント（SV業務）や海外事業・本部業務 募集職種 東京【博多一風堂／SV候補】東証プライム上場G！/海外赴任等の可能性もあり年俸
551万4000円～604万9200円
東京都23区- 退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＰＵＲＦ 求人名 神楽坂【副料理長】新宿メトログループ!本格和食や日本酒の知識が身につく! 仕事の内容 当社の経営する「神楽坂 坂の花」にて副料理長をお任せいたします。 多店舗展開による事業拡大の募集ポジションとなります。 ■調理全般 ■食材の仕入れ、発注や在庫の管理 ■原価管理 ■キッチンスタッフの教育や指導、マネジメント ■衛生管理や安全管理の徹底 ■効率的なオペレーションの構築、改善 募集職種 神楽坂【副料理長】新宿メトログループ!本格和食や日本酒の知識が身につく!月給
30万円～40万円
東京都新宿区 - 正社員企業名 株式会社甲羅 求人名 【東京/初代法務責任者候補募集】フレックスタイム・赤から等有名店を手掛ける 仕事の内容 【初代法務責任者候補】プレイングマネージャーとして実務を回しつつ、組織の成長フェーズに合わせた法務機能の1からの整備・再構築および経営陣へのリーガルアドバイスをお任せします。 ■契約書（不動産賃貸借・FC・ベンダー等）の作成・審査・交渉 ■店舗・アルバイト雇用に伴う労務課題支援（人事連携） ■食品衛生法・景表法に基づくコンプライアンスチェック ■法務相談・稟議審査フローや社内規程・ひな形の整備・再構築 ■経営陣直下の危機管理体制（クライシスマニュアル等）策定 ■新規事業等の法的リスク洗い出しと経営陣への代替案提示 募集職種 【東京/初代法務責任者候補募集】フレックスタイム・赤から等有名店を手掛ける月給
40万円～60万円
東京都中央区- 転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社Ｙ’ｓ Ｅｌｅｍｅｎｔｓ 求人名 【天ぷら・副料理長】「元麻布 ささ野」/将来の料理長を目指せる環境 仕事の内容 2026年4月、元麻布ヒルズにオープンした日本料理店「元麻布 ささ野」。天ぷら部門の副料理長として、カウンターでの調理・提供を中心に、献立提案、食材・原価管理、スタッフ育成など部門運営全般をお任せします。 【詳細】■天ぷらの仕込み、調理、盛り付け■カウンターでの調理・提供■魚介類や野菜など旬の食材の下処理■食材に応じた油の温度、衣、揚げ時間の調整■コースの進行と提供タイミングの管理■季節の献立、新メニューの提案■食材の品質・在庫管理、発注■原価・歩留まり・食品ロスの管理■料理長のサポート及び不在時の現場管理■若手スタッフの技術指導■厨房内の衛生・安全管理■鮨部門、調理場、サービススタッフとの連携 募集職種 【天ぷら・副料理長】「元麻布 ささ野」/将来の料理長を目指せる環境月給
41万6667円～45万8334円
東京都港区 - 正社員企業名 株式会社力の源カンパニー 求人名 東京【副店長候補(ブロック･エリア正社員)】一風堂・IPPUDO RAMEN 仕事の内容 入社後はキャリアの基本となる店長職を目指していただきます。店長職における計数管理やリーダーシップ、店舗マネジメントを極めていただいた上で、下記のようなキャリア形成が可能です。 国内の店舗マネジメント、海外の店舗立上げ、管理部門でのサポート業務など 【店長職業務】■調理業務、仕込み、ホール業務 ■売上金管理、食材管理 ■店舗の衛生管理 ■スタッフの育成、シフトの管理 ■店舗の経営戦略の立案 ■店舗の売上を高める企画立案など店舗運営に関わる業務を幅広くお任せいたします。 ※従事すべき業務の変更の範囲:当社業務全般 募集職種 東京【副店長候補(ブロック･エリア正社員)】一風堂・IPPUDO RAMEN年俸
369万6000円～422万400円
東京都中央区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 大東企業株式会社 求人名 【GINZA SIX新オープン】調理スタッフ/東京都銀座/最高級和食・居酒屋 仕事の内容 GINZA SIXに新規オープンする「IZAKAYA KAI GINZA（仮）」にて、寿司・高級和食を中心とした調理業務全般をお任せします。日本料理の技術を大切にしながら、国内外のお客様に本格的な日本の食文化を届けます。 【具体的には】 ■食材の仕込み・下処理、調理・盛り付け■寿司・日本料理を中心とした調理■商品の提供・販売に関わる業務■食材の発注・在庫管理■メニュー・商品開発のサポート■衛生管理など厨房業務全般 これまで培ってきた調理経験を活かしながら、寿司や高級和食の技術をさらに磨ける環境です。オープニングスタッフとして、仲間とともに新店舗づくりに携われます。 募集職種 【GINZA SIX新オープン】調理スタッフ/東京都銀座/最高級和食・居酒屋月給
30万5000円～40万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社天松 求人名 日本橋【調理師候補】未経験歓迎/創業90年の名店で修行/育成枠 仕事の内容 江戸前天ぷら「天松」にて、将来の職人候補として調理全般をお任せします。まずは仕込みや調理補助からスタートし、段階を経てカウンターデビューを目指せるため、未経験から本格的な技術を習得可能な環境です。 ■厳選された食材の仕込み（魚の捌き、野菜のカット等）■天ぷらの揚げ補助、盛り付け■厨房内の清掃・衛生管理■ホールでの接客。入社後はベテラン職人が基礎から丁寧に指導します。数年後のカウンターデビューを目指し、油の温度管理から接客の極意まで、最高峰の技をじっくり伝授。伝統ある名店で「本物の和食」を学び、職人として自立したい方を歓迎します。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 日本橋【調理師候補】未経験歓迎/創業90年の名店で修行/育成枠月給
23万円以上
東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社安楽亭 求人名 【キッチンスタッフ】未経験歓迎/キャリアアップ◎/年間休日120日 仕事の内容 仕込みから調理、盛り付け、衛生管理など、キッチン業務全般をお任せします。はじめは店舗の一員としてスタートし、ゆくゆくはスタッフ指導や商品クオリティの管理、店長のサポートなどにも挑戦していただきます。 【具体的な業務内容】■食材の仕込み・調理・盛り付け■肉のカット・加工作業（※適性・経験に応じて）■厨房内の衛生・安全管理■キッチンアルバイトスタッフの指導・教育■店舗運営（店長補佐）に関わる業務への参画 未経験の方でも、丁寧なマニュアルや研修がありますので安心してスタートできます。 ※変更の範囲:当社業務全般 募集職種 【キッチンスタッフ】未経験歓迎/キャリアアップ◎/年間休日120日月給
23万円以上
東京都23区- 退職金あり
- 正社員企業名 蔦井株式会社 求人名 【銀座/副料理長】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与あり 仕事の内容 ＼鰻調理経験者歓迎！和・洋・中など業態は不問／ 鰻調理において卓越した技術を持つ料理長の右腕として、調理業務全般および厨房内のオペレーション管理をお願いします。 1号店で経験を積み、 次の新店の料理長を目指していただけるポジションです。 ■鰻の調理（蒲焼き・白焼きなどの地焼き）、仕込み全般 ■本部の指標に基づく原価管理、食材の仕入れ・在庫管理 ■厨房内の衛生管理、調理スタッフへの技術指導と育成 業務内容変更の範囲：当社規定に準ずる 募集職種 【銀座/副料理長】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与あり月給
30万5000円～37万5000円
東京都中央区- 業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＺＵＮＤ 求人名 【首都圏/マネージャー】ラー麺ずんどう屋/プライム市場上場トリドールHD傘下 仕事の内容 各店舗の社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を検討し実行するポジションです。店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。エリア内で営業している5店舗前後の担当をお願いします。 【店舗営業業務】QSCAの向上/調理や接客などの業務全般/食材や備品の発注/衛生管理【店舗運営業務】アルバイトスタッフ採用業務/スタッフの育成、指導、シフト管理/売上獲得のための施策立案と行動食材ロス削減の為の行動/水光熱費、人件費コントロール/備品購入や調整 など ※出店ペースが速い為、ほとんどの店舗で育成が必要であり、8割は営業に入って頂きながらの育成になります。 募集職種 【首都圏/マネージャー】ラー麺ずんどう屋/プライム市場上場トリドールHD傘下月給
45万円～49万円
東京都23区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社安楽亭 求人名 【キッチンスタッフ】未経験歓迎/キャリアアップ◎/年間休日117日 仕事の内容 仕込みから調理、盛り付け、衛生管理など、キッチン業務全般をお任せします。はじめは店舗の一員としてスタートし、ゆくゆくはスタッフ指導や商品クオリティの管理、店長のサポートなどにも挑戦していただきます。 【具体的な業務内容】■食材の仕込み・調理・盛り付け■肉のカット・加工作業（※適性・経験に応じて）■厨房内の衛生・安全管理■キッチンアルバイトスタッフの指導・教育■店舗運営（店長補佐）に関わる業務への参画 未経験の方でも、丁寧なマニュアルや研修がありますので安心してスタートできます。 ※変更の範囲:当社業務全般 募集職種 【キッチンスタッフ】未経験歓迎/キャリアアップ◎/年間休日117日月給
23万円以上
東京都23区- 退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＺＵＮＤ 求人名 【首都圏/店長候補】ラー麺ずんどう屋★プライム市場上場トリドールHD傘下 仕事の内容 ラー麺ずんどう屋の店長候補として、営業業務・店舗運営業務をお願いします。調理業務全般に加え、売上や衛生面、アルバイトを含め従業員の育成・管理、お客様満足度向上に向けてスキルアップして頂きます。 ＜具体的な業務内容＞ ■営業業務:QSCAの向上/調理や接客などの業務全般/食材や備品の発注/衛生管理 ■店舗運営業務:アルバイトスタッフ採用業務/スタッフの育成、指導/スタッフのシフト管理/売上獲得のための施策立案と行動/食材ロス削減の為の行動/水光熱費、人件費コントロール/備品購入や調整 など 募集職種 【首都圏/店長候補】ラー麺ずんどう屋★プライム市場上場トリドールHD傘下月給
27万5000円～36万円
東京都23区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社ＺＵＮＤ 求人名 【地域限定職/東京】店長候補「ラー麺ずんどう屋」トリドールHDグループ 仕事の内容 ラー麺ずんどう屋の店長候補として以下業務をお任せします。調理業務全般に加え、売上や衛生面、アルバイトを含め従業員の育成・管理、お客様満足度向上がミッションとなります。 【具体的な業務内容】（変更の範囲：当社業務全般） ■店舗営業：QSCAの向上/調理や接客などの業務全般/食材や備品の発注/衛生管理/備品購入や調整 ■店舗管理：アルバイトスタッフの採用・育成/シフト管理/売上獲得のための戦略立案と行動/食材ロス削減施策の実施/水光熱費、人件費コントロール ※業務マニュアル完備で研修やサポート体制も整備されており入社後早期に活躍される方が多いです★ 募集職種 【地域限定職/東京】店長候補「ラー麺ずんどう屋」トリドールHDグループ月給
26万円～34万5000円
東京都23区- 業界未経験歓迎転勤なし
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