神楽坂【調理スタッフ】新宿メトログループ!本格和食や日本酒の知識が身につく! 和食シェフ/料理人

企業名 株式会社ＰＵＲＦ 求人名 神楽坂【調理スタッフ】新宿メトログループ!本格和食や日本酒の知識が身につく! 仕事の内容 当社の経営する「神楽坂 坂の花」にて調理スタッフをお任せいたします。 多店舗展開による事業拡大の募集ポジションとなります。 ■調理全般 ■食材の仕入れ、発注や在庫の管理 ■原価管理 ■衛生管理や安全管理の徹底 ■効率的なオペレーションの構築、改善 募集職種 神楽坂【調理スタッフ】新宿メトログループ!本格和食や日本酒の知識が身につく!

必要な経験・能力等 【必須】■飲食店などにおける調理経験がある方 【歓迎】■調理師資格を保有している方 【当社の魅力】 ■神楽坂の落ち着いた大人の街で勤務可能！ ■本格和食で旬の食材や日本酒の知識が身につきます！ ■系列店舗との交流で成長で！グループ内で異動や多業態の経験が可能 ■創業80年以上のグループ企業で安心して働き、挑戦できます！ ■働きやすいシフト制度にて、人間関係重視の職場を大切にしています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師

東京都新宿区袋町3神楽坂センタービルB1-A 株式会社PURF 予定勤務地 東京都新宿区 勤務地 勤務地① 事業所名：神楽坂 坂の花 所在地：東京都 新宿区 袋町3 神楽坂センタービル B1-A 最寄駅：都営地下鉄 都営大江戸線 牛込神楽坂駅、東京メトロ 東西線 神楽坂駅 喫煙環境：敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり） 備考： 転勤：有

月給：30万円～40万円 想定年収 360万円～480万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥300,000～ 基本給￥215,000～ 固定残業代￥78,188～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間07時間45分） 休憩：120分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：51.0時間/月

休日 休日：96日 その他（月8休制（シフト制）） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：定年：65歳 定年後の再雇用制度：有 制度備考：【経営する店舗（一部抜粋）】 ■Bar Jug：東京都新宿区神楽坂3丁目3 クレール神楽坂 ■Viagio WACCA池袋店：東京都豊島区東池袋1-8-1 WACCA池袋5F ■Viagio 新宿：東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル ■TREES：東京都新宿区神楽坂3-1 クレール神楽坂 B1F ■Cierpo：東京都新宿区神楽坂5丁目１ 神楽坂テラス 7F-A ■神楽坂 坂の花：東京都新宿区袋町3 神楽坂センタービル B1-A 【福利厚生】 ■系列 50％OFFなど

試用期間あり 試用期間3ヶ月。【試用期間中の給与】 ・月給￥270,000～　基本給￥215,000～ 固定残業代￥55,000～を含む/月 ・残業 有 ・残業手当 有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：31.0時間/月

備考 【変更範囲】 ■仕事内容の変更範囲：当社の定める業務 ■就業場所の変更範囲：当社の定める場所 ■昇給：有 ■賞与：有 ■諸手当：家族手当・資格手当、役職手当、職務手当など 【求める人物像】 ■リーダーシップがあり、スタッフの育成やマネジメントができる方 ■人と接するのが好きで、明るく前向きに仕事ができる方 ■飲食店経営に興味があり、成長意欲のある方 ■協調性がある方 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：レストラン・Bar等の経営 設立：2019年12月 代表者：代表取締役 方山 成朱 従業員数：70人 平均年齢：30.0歳 資本金：8百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒160-0023 東京都新宿区 西新宿７－９－１６ 関連会社：新宿企業株式会社、三信商事株式会社、株式会社新宿メトロ会館 その他備考・企業からのフリーコメント：■新宿メトログループに属す企業です。 当グループは新宿エリアを拠点に、飲食業をはじめ、バッティングセンターやゲームセンターといった多様な業態にわたり事業を展開しております。近年では、伝統野菜や内藤とうがらしの普及活動にも参画し、地域文化の継承・発信にも貢献しております。 また、地元サッカークラブ『クリアソン新宿』のパートナー企業としても名を連ねております。 ■多彩な業態において、成長の機会が広がっています。 飲食事業においてはグループ内にて、イタリアン、カフェ、バー、和食など多岐にわたる16店舗を運営。 創業80年を超える歴史と安定基盤を有す三信商事株式会社を主軸に、常に新たな価値創出への挑戦を続けております。 一つの業態にとどまらず、転職をすることなく社内において多様な業態への異動や挑戦が可能です。ご自身の経験・スキルを最大限に活かせるフィールドが、きっと当社の中に見つかることでしょう。 決算情報： 決算期2023/11 売上高387百万円 決算期2024/11 売上高428百万円 ※決済単位：単体

選考内容 面接回数：2回程度（目安） 筆記試験：無 採用人数：1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

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