パティシエ/菓子職人 賞与ありの転職・求人・中途採用情報

BAKE inc全ブランドの商品開発をリードし、新ブランドの立ち上げにも直接関わるポジションです。素材選定からレシピ設計、工場への落とし込みまで、商品を“カタチ”にする全工程を担います。アイデアをスピーディ

ファミリーマートのデザートは、当社のブランドイメージを形成する上で極めて重要なカテゴリーです。あなたの生み出す商品が、お客様の心を動かし、コンビニスイーツの常識を変える力となります。

都内を中心にレストランを展開するうかいグループの「アトリエうかい」「うかい亭」「とうふ屋うかい」や通販サイトで販売している焼菓子製造を担っている工場（八王子工房）での菓子製造の業務をお任せします。

■主に国産果実を使用したデザート中心の新製品開発等をお任せします。パティシエなどデザートに携わった事がある方は経験を活かせます◎基本土日祝休で住宅手当や家族手当等の福利厚生も整っています。

洋菓子店『きのとや』の商品を製造・販売する当社の製造管理職をにて以下の業務をお任せします。 役職については、面接にてお話を伺った上で検討させていただきます。

＼「好き」を長く続けるために／『チーズケーキ専門店 D's Cheese』の工房にて、製造全般および商品開発をお任せします。簡単な仕上げ作業からスタートし、ゆくゆくは製造工程の全体に携わることができます。

当学園が運営する専門学校(福岡ビジョナリーアーツ)にて、製菓・パティシエの講師をお任せします。当学園は「実践教育」をモットーとした専門学校であり、実習をメインに担当いただく常勤講師を募集します。

東京ファクトリー内で、カフェHARBS（ハーブス）などで販売するケーキの製造をします。生地の焼成・デコレーション工程のいずれかをご希望・経験を踏まえてお任せします　※業務内容変更の範囲：当社業務全般

コンビニスイーツの企画・販売会社として、大手スーパーやコンビニエンスストアからの信頼をいただく当社。その洋菓子工場製造ライン管理者として、下記の業務をお任せします

結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。

2023年4月に、池の平ホテルの本館がリニューアルオープン！新たなダイニング【RESORT　FOOD　HALL　湖畔の風】では、4つの独立した個店と軒先に8つのコーナーが並びます。そちらでパティシエをお任せします。

2026年9月オープンの道の駅で【スイーツコーナーのパティシエ】をお任せします。※オープン前に入社の方は近隣店舗にて研修後、オープン時に配属になります。

《パティシエ経験を活かしてキャリアチェンジ！》 ヤバケイグループの製造部門として、大手量販店や百貨店、飲食店からのご依頼を受け、商品開発から製造までを一貫して手掛けております。

結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般

プレミアム冷凍スイーツの商品開発スタッフ募集！貴方のアイデアが"みんなを幸せにするスイーツ" になる！お客様(コンビニ・カフェ・専門店等)からの依頼をもとに、オリジナルスイーツを開発するお仕事です！

結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般

結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般

メディアで話題、直営店には行列ができる鎌倉銘菓「クルミッ子」等製造する当社で菓子製造業務をお任せいたします。主に当社の新商品・季節商品・限定商品（一部生菓子）等数種類の製造をお任せいたします。

ヤバケイグループの製造部門として、大手量販店や百貨店、飲食店からのご依頼を受け、アイデアの商品化から実際の製造までを一貫して手掛けております。

コンセプト立案、試作、原価計算、生産ラインの立ち上げといった冷凍食品の開発全般に関する業務をお任せいたします。 ※従事する業務の変更範囲：当社業務全般

多くの賞を受賞してるサントスシェフ考案のメニューを学ぶことができます。【具体的な業務内容】・洋菓子の製造・新商品開発・担当業務（材料、包材などの発注、在庫管理など）・翌日の仕事の準備（器具、用具の

製造はもちろん、あなたのアイデアが全国区のヒット商品になるチャンスも豊富です。技術を磨きながら、お客様を笑顔にする「感動」を形にする仕事です。

「ベイサイドホテルアジュール竹芝」でのパティシエスタッフを募集いたします！製菓調理のご経験が2年以上あり、料理長の下でいろいろな経験を積みたい方を歓迎します。

当社が運営する『ホテルプラザ神戸』にて、パティシエを募集いたします。WEB面接や、現場見学、カジュアル面談からでもOKです◎

旬の青果を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、シェフパティシエ候補としてデザートの企画・開発・制作をお任せします。素材の魅力を引き出す新メニューを創り出す役割です。

都内を中心にレストランを展開するうかいグループのレストランパティシエとして、コースの最後のデザートやプティフールなど洋菓子製造の作業全般をお任せします。人々に喜びや幸せをお届けするお仕事です。

創作フレンチダイニング『ISOLA BELLA』が現代リゾートスタイルへリニューアル。コースの締めくくりを担うデザート・製菓全般を担当するパティシエポジションです。

製造はもちろん、あなたのアイデアが全国区のヒット商品になるチャンスも豊富です。技術を磨きながら、お客様を笑顔にする「感動」を形にする仕事です。

旅館・レストラン・EC向けのスイーツ制作、菓子製造を担当いただきます。主に洋菓子を中心に、チョコレート・ケーキ・タルトなど、幅広いお菓子づくりに携わっていただけます。

「チューリップローズ」、「バターステイツ」などの生のケーキ、プチガトウ、各種焼き菓子等を製造する浦和工場の製造責任者ポジションの募集です。

洋菓子店『シャノワール』での接客・販売。ケーキや焼菓子の販売、喫茶対応、ラッピング、発注業務など。ゆくゆくは店長としてスタッフ育成やシフト管理などの店舗運営をお任せします。

全国各地の有名スポットのイルミネーション・演出照明を手掛ける当社事業の一つである製菓事業の拡大をお任せします。新しいお店で自分で一からやってみたい！という方をお待ちしております。

★長野県で地域に根差したお菓子ブランドを一緒に育てませんか？★ 新ブランドの「製造の仕組み」を創る責任者候補をお任せします！高品質なスイーツを安定供給するための工程設計が主なミッションです◎

Umios(株)100％子会社の安定基盤の当社で、セブンイレブンの食品を製造する業務です。（サンドイッチ、サラダ、ベーカリー、スイーツ等）適性や希望に応じて他ポジションへのキャリアアップ(配置転換)も可能です。

洋食デザート＋某大手ケーキ屋店舗（直営）での洋菓子調理担当を募集します！ネット、光熱費込で1.5～3万円の社員寮もあり。生活費がかなり削減できますので、手荷物ひとつで移住できますよ☆

「TKP東京ベイ幕張ホール」でのパティシエスタッフを募集いたします！パティシエのご経験が2年以上あり、料理長の下でいろいろな経験を積みたい方を歓迎します。

当社で勤務される障がい者の方の業務サポートを担当。安心して働ける環境づくりに寄り添いながら、日々の業務の中で生まれる「できた！」という達成感を一緒に分かち合えるお仕事です。

結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。

■楠倶楽部で、ブライダルケーキや宴会用スイーツ、レストランデザートの製造を担当していただきます。感動を生むお菓子づくりに関われます！

旧軽井沢エリアに2021年開店したレストランのパティシエの募集です。パティスリー（生菓子、焼き菓子）やアフタヌーンティー、コース料理のデセール調理がメインの仕事です。経験に応じて、新商品企画などもお任せ

マネージャー候補として和菓子・洋菓子の製造をお任せします。 ■製造スケジュール管理　■製造商品の準備 ■材料発注管理　■新商品の提案

『アンリ・シャルパンティエ』や『シーキューブ』ブランドの洋菓子製造をお任せします。入社後は、100％手作りの生ケーキ部門 または 焼き菓子部門のどちらかへの配属となります。（配属先は希望を考慮）

「茅乃舎」ブランドの原点となった「御料理茅乃舎」にて、コース料理・アフタヌーンティーのデザートを担当いただきます。

■呉竹荘・ホテルヴィラくれたけで、ブライダルケーキや宴会用スイーツ、レストランデザートの製造を担当していただきます。感動を生むお菓子づくりに関われます！

旧軽井沢エリアに2021年開店したレストランのパティシエ（部門責任者）の募集。三つ星レストランのパリ本店でシェフパティシエを務めた指導者のもと、世界レベルの技術と知識を身につけることができる環境です。

弊社市内直営5店舗にて販売する、弊社の強みを生かした季節のフルーツを特徴とした洋菓子の製造をお任せいたします。お任せする仕事内容や範囲はご本人様のスキルにより変更いたします。

「アンリ・シャルパンティエ」や「シーキューブ」ブランドの洋菓子の製造をお任せします。入社後は、100％手作りの生ケーキ部門 または 焼き菓子部門のどちらかへの配属となります。（配属先は希望を考慮）

丹波本店でパティシエとしてお菓子の製造をお願いいたします。お客様に 喜んでいただける安心で安全な美味しいお菓子を作り、たくさんのファン を作っていってください。

■掛川グランドホテルで、ブライダルケーキや宴会用スイーツ、レストランデザートの製造を担当していただきます。感動を生むお菓子づくりに関われます！

弊社市内直営5店舗にて販売する、弊社の強みを生かした季節のフルーツを特徴とした洋菓子の製造をお任せいたします。お任せする仕事内容や範囲はご本人様のスキルにより変更いたします。

■浜名湖リゾート＆スパジ・オーシャンで、ブライダルケーキや宴会用スイーツ、レストランデザートの製造を担当していただきます。感動を生むお菓子づくりに関われます！

■メディアでも話題の鎌倉銘菓「クルミッ子」等製造する当社が、横浜ハンマーヘッド内にオープンしたカフェの調理スタッフとして業務をお任せいたします。

旧軽井沢エリアに2021年開店した「軽井沢キュイジーヌ」レストランのパティシエの募集です。パティスリー（生菓子、焼き菓子）やアフタヌーンティー、コース料理のデセール調理がメインの仕事です。