パティシエ/菓子職人管理職・マネジメント経験歓迎の転職・求人・中途採用情報

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正社員
小川珈琲株式会社
【堅田】自社スイーツ製造工房の管理職候補完全週休2日制/年休122日/駅チカパティシエ/菓子職人
月給
23万円以上
滋賀県大津市
企業名小川珈琲株式会社求人名【堅田】自社スイーツ製造工房の管理職候補◇完全週休2日制/年休122日/駅チカ仕事の内容 ■「コーヒーと楽しむスイーツ」をコンセプトに、全国のお客様にお届けする焼き菓子や冷菓を手づくりで製造している堅田工房にて、製造現場のマネジメント全般をお任せします。《主な業務》 ■パートスタッフを含むメンバー（約12名）のマネジメント・教育・育成 ■製造スケジュール・工程の管理、仕組み改善の提案 ■食材や備品の発注および在庫管理、衛生管理（HACCP対応を含む） ■現課長・課長代理のサポート、報告・連携業務全般 ■商品開発業務募集職種【堅田】自社スイーツ製造工房の管理職候補◇完全週休2日制/年休122日/駅チカ
正社員
株式会社ON　SUGAR
【パティシエ・ブーランジェ/新商品の製造・企画・開発】週休2日制製品開発(食品/飲料/たばこ)
月給
29万1000円～41万6000円
福岡県福岡市中央区
企業名株式会社ＯＮＳＵＧＡＲ求人名【パティシエ・ブーランジェ/新商品の製造・企画・開発】週休2日制仕事の内容パティシエ・ブーランジェ・パン職人の募集です。ONSUGARではマラサダドーナツが有名ですが、実はクッキー、スコーン、タルト、ケーキなどの焼き菓子も、ドーナツに引けを取らずお客様に好評を頂いております。今後、ドーナツの商品強化や焼き菓子の販売により注力していくにあたって、製造部門をリードして頂ける方を募集しております。時流を捉えた新商品の企画、材料の調達、製造オペレーションの確立などを、キッチンメンバーや外部パートナーとうまく連携を取って進めてください。 ■ドーナツ、焼き菓子などの製造■新メニューの開発■材料管理(発注・検品など)■アルバイトへの技術的な教育募集職種【パティシエ・ブーランジェ/新商品の製造・企画・開発】週休2日制

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【堅田】自社スイーツ製造工房の管理職候補完全週休2日制/年休122日/駅チカパティシエ/菓子職人

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