- 正社員企業名 株式会社フォーシーズ 求人名 【パティシエ】ジョエル・ロブションのレストランデセール担当 仕事の内容 ★レストランのクライマックスを担う★「ミシュランガイド東京」において国内最多の2008年から連続で三ツ星を獲得しているシャトーレストラン“ジョエル・ロブション”でデザートを作るパティシエを担当します。 【詳細】フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏の世界を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさを楽しめるケーキやデザートなどを製作していただきます。デセールの技術を磨きながら、お皿というキャンパスの中に芸術性を追求できる環境です。そのほか、デザートワゴンの製作にも携わっていただきます。 募集職種 【パティシエ】ジョエル・ロブションのレストランデセール担当月給
27万8482円～32万4665円
東京都港区- 資格取得支援あり転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社佐藤製菓 求人名 葛飾区亀有【和菓子の製造職】創業60年の老舗企業/有名漫画の商品も手掛ける 仕事の内容 葛飾区亀有にて年間約50種類の和菓子を製造する当社にて、工場長の後継者候補としてお団子や大福等の和菓子製造業務を担当。伝統の製法で仕込みから新商品企画まで携わり、将来の製造部を牽引します。 ■お団子、大福、上生菓子等の和菓子類の製造（全て手作業での丁寧な仕込み・製造）■材料準備、調製、包装、箱詰め、洗い場作業■新商品の企画・開発を担当します。店舗直結の工場のため、お客様の反応をダイレクトに実感できる環境です。朝生菓子を中心に一般的な和菓子全般を扱い、確かな技術を着実に磨くことができます。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 葛飾区亀有【和菓子の製造職】創業60年の老舗企業/有名漫画の商品も手掛ける月給
27万円～40万円
東京都葛飾区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ハーブスグローイング 求人名 【天王洲アイル】カフェ「HARBS」のパティシエ■転勤無／製菓経験者歓迎 仕事の内容 東京ファクトリー内で、カフェHARBSのケーキの製造をします。生地の焼成・デコレーション工程のいずれかをご希望・経験を踏まえてお任せします。 冷凍保存を一切せず、毎日すべて手づくりしています。納品時間を気にしながら、チームで協力して必要台数を仕上げます。最初はレシピごとのこだわりを知っていただくために材料の下処理や仕込みなどの基礎的な業務から行い、段階を踏んでナッペなどの難易度の高いお仕事をお任せしていきます。季節限定のケーキもたくさんあり、多種多様なケーキ作りを経験できます！ 募集職種 【天王洲アイル】カフェ「HARBS」のパティシエ■転勤無／製菓経験者歓迎月給
27万円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 ディライト株式会社 求人名 【福岡/天神】婚礼パティシエ/ウィークエンドハウス/★働き方◎ 仕事の内容 天神中心地のリゾート風会場「ウィークエンドハウス」にて、婚礼デザートやウエディングケーキの制作・管理業務を担当。繊細で華やかな一皿で新郎新婦の門出を彩るお仕事です。 ・オリジナルウエディングケーキの仕込み・調理 ・エディブルフラワーを取り入れた婚礼デザートの制作 ★「ウィークエンドハウス」は、都心にありながら貸切感溢れる洗練された会場。最大130名規模の華やかなご披露宴に対応。自由な発想やアイデアを取り入れられる環境です。互いをリスペクトし助け合える温かいチームで技術を発揮していただけます。自らの感性を存分に表現していただけます！ 募集職種 【福岡/天神】婚礼パティシエ/ウィークエンドハウス/★働き方◎月給
25万9150円～33万9810円
福岡県福岡市中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社フォーシーズ 求人名 【パティシエ】ジョエル・ロブション/販売用お菓子のパティシエ/年休117日 仕事の内容 当社はミシュランガイド東京において2008年より連続で三ツ星を獲得しているシャトーレストランジョエル・ロブションをはじめ、カフェ・パンの専門店を運営。販売用のお菓子を作るパティシエを担当いただきます。 厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造をお任せ。ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品や、ブーランジェリー＆パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」のアイテムを製造。定期的に新商品の提案を募っており、入社1～2年でも新商品の開発に携わることができる点は大きな魅力の1つ。 募集職種 【パティシエ】ジョエル・ロブション/販売用お菓子のパティシエ/年休117日月給
21万1000円～24万6000円
東京都中央区- 資格取得支援あり転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ＢＰ 求人名 【福岡/結婚式場のパティシエ】産育休復帰率100％◎月8-9日休み/連休取得可 仕事の内容 2026年夏ごろ新たに福岡・天神にオープンした当社運営の結婚式場にて、ウェディングケーキやアシェットデセールなどを手がけるパティシエを募集します。 【業務詳細】■ウェディングケーキの企画・制作■婚礼コースのアシェットデセール（皿盛りデザート）の考案・制作■デザートビュッフェの企画・制作■新規ご婚礼を検討されるお客様への試食デザートの制作・提供■試食時のデザート演出や、お客様へのメニュー説明■食材の発注・在庫管理、品質・衛生管理■パティスリー部門の運営体制づくり 募集職種 【福岡/結婚式場のパティシエ】産育休復帰率100％◎月8-9日休み/連休取得可年俸
351万円～451万円
福岡県福岡市中央区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし
- 正社員企業名 株式会社珠屋櫻山 求人名 【秋田/製造/商品開発】急拡大中の洋菓子スイーツ/U・Iターン歓迎/未経験歓迎 仕事の内容 新商品開発と既存商品の製造をお任せします。業務比率は"新商品5：既存商品5"を想定しておりますが、販売数に応じて変動がございます。 （徐々に引き継ぎを行いますので、未経験でもご安心ください） 【1,試作・改良】商品の試作・改良を、役員から提示されるコンセプトや、他社の工場見学などを通して情報を集め、現場スタッフと共に進めます。 【2,原価計算】材料費や製造費、販売価格を計算し、製品の収益性を検討します。 【3,製品化】安定的な製品化の実現、環境整備、設備拡充、工場内への落とし込みを行います。 【4,製造サポート】商品開発の合間に既存商品（チョコラスク）の製造サポートを行います。 募集職種 【秋田/製造/商品開発】急拡大中の洋菓子スイーツ/U・Iターン歓迎/未経験歓迎月給
30万円～46万2000円
秋田県雄勝郡- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社小川珈琲クリエイツ 求人名 【港区】チョコレート製造スタッフ◇老舗珈琲店プロデュースの新規事業 仕事の内容 ■Bean to Bar チョコレート部門で、カカオ豆からチョコレート原料、さらにその原料を使用したチョコレート菓子の完成まで携わっていただきます。製造をメインに、お客様への販売や接客まで幅広く担当します。 - チョコレート原料の製造と、その原料を使用して作るチョコレート菓子の製造 - 品質・衛生管理 - 販売・接客業務および売場づくり ※バレンタインの時期など催事運営の際には催事会場での接客・販売業務をして頂くこともあります。 - スイーツ部門・ジェラート部門との連携業務（繁忙期のヘルプなど） 募集職種 【港区】チョコレート製造スタッフ◇老舗珈琲店プロデュースの新規事業月給
31万7100円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＭＴＧ ＶＩＴＡＢＬＥ 求人名 【名古屋/パティシエ】MTG PARK内新店『SANKA』でコースを彩るデザート担当 仕事の内容 ■MTGグループが運営するイノベーティブフレンチ「SANKA」にて、デザート・菓子製造やメニュー開発をお任せします。 【具体的にお任せする業務内容一例】 ■製菓業務：コースデザート、焼菓子、プティフール等の仕込み・製造・盛り付け ■開発業務：季節食材やコース構成に合わせたデザート考案、試作、品質管理 ■連携業務：シェフ・料理人と連携した一皿づくり、オープン準備、衛生・原価管理 ★パティシエ経験を活かし、SANKAの世界観をデザートで表現したい方歓迎です★ 募集職種 【名古屋/パティシエ】MTG PARK内新店『SANKA』でコースを彩るデザート担当月給
25万9000円～30万円
愛知県名古屋市熱田区- 業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社エメリュンヌ 求人名 【札幌/洋菓子製造の工場長候補】年休120日/土日休・残業ほぼなし◎ 仕事の内容 洋菓子の製造実務を行いながら、社員・スタッフへの作業指示や工程管理、生産スケジュールに対する進捗管理等を担当します。 慣れてからは商品開発や原価計算、利益計算等、工場経営にも携わり、知識と経験を持った工場長として現場全体をマネジメントしていただきます。 洋菓子OEMならではの効率的な生産体制を自身の経験を活かしながら、一緒に向上していくことが可能なポジションです。 業務の変更の範囲：当社業務全般 募集職種 【札幌/洋菓子製造の工場長候補】年休120日/土日休・残業ほぼなし◎月給
25万円以上
北海道札幌市手稲区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内完全週休2日制土日祝休み
- 契約社員企業名 小島屋乳業製菓株式会社 求人名 新宿【製菓製造スタッフ】都内の自社製菓製造工場での勤務/残業10h程度 仕事の内容 製菓製造現場にてケーキを中心とした製造業務をお任せ致します。 【本ポジションの魅力】 当社の製菓(ケーキ類)製造業務はメーカ－でありながら一つ一つ手作りでお客様にお届けしております。 出来上がった製品に思い入れや愛着もわき、やりがいを感じることができます。特に繁忙期のクリスマスシーズンは大量のケーキ製造を事前の準備段階から 仕込み→最終仕上げと進めて、忙しい時期になりますが やり終えた後の満足感を大きく感じることが出来ます 募集職種 新宿【製菓製造スタッフ】都内の自社製菓製造工場での勤務/残業10h程度月給
25万円以上
東京都新宿区- 資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内転勤なし時短勤務あり土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社Ａｎｔ 求人名 【静岡/総菜･菓子の製造】～焼菓子が好きな方◎レシピ開発に携われる～ 仕事の内容 ■まずは、OEMの惣菜、菓子の製造・調理をお任せいたします。 具体的には、キッシュやクラムチャウダーなどのお惣菜やクッキー、カヌレ、マフィン、ブラウニーなどの焼菓子を作っています。 ご本人の適性やスキルに応じてレシピ開発からお任せいたします。 募集職種 【静岡/総菜･菓子の製造】～焼菓子が好きな方◎レシピ開発に携われる～月給
25万円～41万円
静岡県三島市- 転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社うかい 求人名 【レストランパティシエ/八王子】～最高品質の料理で幸せをお届け～ 仕事の内容 都内を中心にレストランを展開するうかいグループのレストランパティシエとして、コースの最後のデザートやプティフールなど洋菓子製造の作業全般をお任せします。人々に喜びや幸せをお届けするお仕事です。 【ミッション】まもなく創業60周年を迎える「うかい」では産地・旬すべてにおいて最高の食材を日本各地、世界各国から取り寄せ、様々な調理法を駆使して提供しています。季節ごとに選び抜いた最高の食材を心と技で調理し、うかいならではの至福の料理をお客様にお届けすることがミッションです。個人では手にする機会が無い多くの食材と出会うことができるためパティシエとして幅広い経験を積んでいただくことが可能です。 募集職種 【レストランパティシエ/八王子】～最高品質の料理で幸せをお届け～月給
22万3000円～36万円
東京都八王子市- 業界未経験歓迎時短勤務あり退職金あり服装自由
- 正社員企業名 株式会社久原本家 求人名 【福岡/パティシエ】茅葺屋根の古民家料亭/コースデザート等のメニューの開発 仕事の内容 「茅乃舎」ブランドの原点となった「御料理茅乃舎」にて、コース料理・アフタヌーンティーのデザートを担当いただきます。 【業務詳細】 ・コース料理・喫茶にて提供するスイーツの企画・開発 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など ※変更の範囲：当社業務全般 募集職種 【福岡/パティシエ】茅葺屋根の古民家料亭/コースデザート等のメニューの開発月給
22万円以上
福岡県糟屋郡- 業界未経験歓迎資格取得支援あり退職金あり
- 正社員企業名 株式会社Ｃ・Ｈ・Ａ 求人名 【大阪/なんば】カフェの製菓・キッチン・商品開発『茶寮 つぼ市製茶本舗』 仕事の内容 なんばCITY内の日本茶カフェにて、抹茶や日本茶を使った製菓調理・キッチン業務全般を担当します。現場経験を積んだ後は、新メニュー開発への参加や自社通販サイトでの商品企画へも携われる環境です★ カフェ店舗のバックヤードにて、自社製茶を使用した菓子の仕込み、調理、盛付、食材発注や衛生管理を担当します。 【ここが面白い★】一通りの業務を習得した後は、季節限定メニューや実際にお店に出すメニューの考案を行っていただきます。また、お店の製菓室で作ったお菓子を通販で全国販売する流れにも携わっていただけます☆ 夜勤業務はなく、計画的に業務を進められる環境です。 募集職種 【大阪/なんば】カフェの製菓・キッチン・商品開発『茶寮 つぼ市製茶本舗』月給
25万円以上
大阪府大阪市中央区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 小川珈琲株式会社 求人名 【堅田】自社スイーツ製造工房の管理職候補◇完全週休2日制/年休122日/駅チカ 仕事の内容 ■「コーヒーと楽しむスイーツ」をコンセプトに、全国のお客様にお届けする焼き菓子や冷菓を手づくりで製造している堅田工房にて、製造現場のマネジメント全般をお任せします。 《主な業務》 ■パートスタッフを含むメンバー（約12名）のマネジメント・教育・育成 ■製造スケジュール・工程の管理、仕組み改善の提案 ■食材や備品の発注および在庫管理、衛生管理（HACCP対応を含む） ■現課長・課長代理のサポート、報告・連携業務全般 ■商品開発業務 募集職種 【堅田】自社スイーツ製造工房の管理職候補◇完全週休2日制/年休122日/駅チカ月給
23万円以上
滋賀県大津市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社フジノネ 求人名 【熱海】商品開発もできるパティシエ／未経験歓迎／メディア注目の人気ブランド 仕事の内容 製造はもちろん、あなたのアイデアが全国区のヒット商品になるチャンスも豊富です。技術を磨きながら、お客様を笑顔にする「感動」を形にする仕事です。 【主な仕事内容】■人気スイーツ（プリン・菓子等）の製造 ■新商品の試作・レシピ開発 ■品質管理・工程管理 ■季節の限定メニューの考案 ▼職場の雰囲気 ・価値観：三つの心（素直な心・肯定する心・感謝する心）の考えから周りから謙虚に学ぶという姿勢で、明るく前向きな雰囲気です！ ・大家族経営主義：従業員の皆様一人一人は家族。お互いへ感謝の心を忘れず勤務しています！ 募集職種 【熱海】商品開発もできるパティシエ／未経験歓迎／メディア注目の人気ブランド月給
26万6000円～46万6000円
静岡県熱海市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＯＮ ＳＵＧＡＲ 求人名 【パティシエ・ブーランジェ/新商品の製造・企画・開発】週休2日制 仕事の内容 パティシエ・ブーランジェ・パン職人の募集です。ONSUGARではマラサダドーナツが有名ですが、実はクッキー、スコーン、タルト、ケーキなどの焼き菓子も、ドーナツに引けを取らずお客様に好評を頂いております。 今後、ドーナツの商品強化や焼き菓子の販売により注力していくにあたって、製造部門をリードして頂ける方を募集しております。時流を捉えた新商品の企画、材料の調達、製造オペレーションの確立などを、キッチンメンバーや外部パートナーとうまく連携を取って進めてください。 ■ドーナツ、焼き菓子などの製造■新メニューの開発■材料管理(発注・検品など)■アルバイトへの技術的な教育 募集職種 【パティシエ・ブーランジェ/新商品の製造・企画・開発】週休2日制月給
29万1000円～41万6000円
福岡県福岡市中央区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社ＭＴＧ ＶＩＴＡＢＬＥ 求人名 【名古屋/ReFa CAFE パティシエ】オープニング★年休120日/完全週休2日 仕事の内容 『ReFa』ブランド初となる飲食店ReFa CAFEにてパティシエをお任せいたします。2027年3月のオープンに際してメニュー考案やオペレーション構築等、経験に応じてできるところからお任せしていきます。 【具体的な業務内容】■製菓やデザートの製造(仕込み～盛り付け、品質管理、味・見た目の最終チェック)■メニュー開発、レシピ標準化、資材発注など■スタッフの育成、マニュアル作成■食材、コスト管理、衛生・安全管理の補佐 など 【店舗コンセプト】「花束みたいなカフェ」をコンセプトに据えた、唯一無二の食体験とサービスを提供するカフェです。一流シェフ監修のもと、アラカルトやコースの料理を提供します。 募集職種 【名古屋/ReFa CAFE パティシエ】オープニング★年休120日/完全週休2日月給
21万円～24万円
愛知県名古屋市熱田区- 業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 スーパーサンシ株式会社 求人名 【三重県】パティシエ/当社のスイーツ、商品開発、制作業務 仕事の内容 三重県北勢・中勢を中心にスーパーマーケットを13店舗運営している当社のスイート販売部門にてスイーツの商品開発、制作を担当いただきます。 【具体的には】 現在スイーツ部門において当社での名物商品づくりなどスイーツ部門の強化に注力しております。ご自身のアイデアで創作したスイーツが会社全体の商品となったり地域のお客様に喜んでご購入いただけるような名物スイーツを作り上げることも可能です。これまでのご経験や知見を活かしたスイーツ商品作りや開発に尽力いただくと共に、非常にチャレンジしがいのある業務をお任せしていきたいと考えております。 募集職種 【三重県】パティシエ/当社のスイーツ、商品開発、制作業務月給
26万円以上
三重県四日市市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり時短勤務あり退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社オールハーツ・カンパニー 求人名 【豊田/洋菓子店スタッフ(店長候補)】SNSで話題のヒット商品多数を展開！ 仕事の内容 SNS等で話題の「ねこねこ食パン」や「マジカルチョコリング」で有名なANTIQUEを有する優良ベーカリー＆パティスリー企業である当社。街の洋菓子屋さん【ピネード】にてこの度店舗スタッフを募集します。 【具体的な業務内容】 ■スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ■接客、販売、レジ、商品陳列 ■ラッピング ■店舗の衛生管理 ■発注 ■シフト作成 募集職種 【豊田/洋菓子店スタッフ(店長候補)】SNSで話題のヒット商品多数を展開！月給
25万1977円～31万4971円
愛知県豊田市- 転勤なし
- 正社員企業名 ひざつき製菓株式会社 求人名 【栃木市/和菓子製造】第二新卒歓迎◆老舗お菓子メーカー◆月平均残業20h◎ 仕事の内容 ■団子や大福など和菓子の仕込み・製造業務と、実店舗で提供する新商品の企画開発業務を行います。実際に店舗に立つ機会もある為、お客様の反応を見ながら商品企画に携われる面白さがあります 【仕込み・製造】団子を作る(1日2回転/約20Kgくらいの粉の袋を運ぶ) / 大福を握る等の製造作業や寒天の仕込み等 / 清掃作業 / 翌日の仕込み作業 ※1日の就業時間の大半は製造・仕込み業務が主となります。 【商品企画】月に2回、新商品を提供する機会に合わせ、新商品の企画・提案を実施。製造業務終了後の時間を活かし、企画に取り組みます。月に1度上長との面談もある為、企画力向上に向け成長できる環境です。 募集職種 【栃木市/和菓子製造】第二新卒歓迎◆老舗お菓子メーカー◆月平均残業20h◎月給
24万5000円～34万3000円
栃木県栃木市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＭＴＧ ＶＩＴＡＢＬＥ 求人名 【名古屋/ReFa CAFE シェフパティシエ】オープニング★年休120日/完全週休2日 仕事の内容 『ReFa』ブランド初となる飲食店ReFa CAFEにてシェフパティシエをお任せいたします。2027年3月のオープンに際してメニュー考案やオペレーション構築等、店舗の立ち上げを担っていただきます。 【具体的な業務内容】■製菓やデザートの製造(仕込み～盛り付け、品質管理、味・見た目の最終チェック)■メニュー開発、レシピ標準化、資材発注など■スタッフの育成、マニュアル作成■食材、コスト管理、衛生・安全管理の補佐 など 【店舗コンセプト】「花束みたいなカフェ」をコンセプトに据えた、唯一無二の食体験とサービスを提供するカフェです。一流シェフ監修のもと、アラカルトやコースの料理を提供します。 募集職種 【名古屋/ReFa CAFE シェフパティシエ】オープニング★年休120日/完全週休2日月給
25万円～28万円
愛知県名古屋市熱田区- 業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ＬＯＴＴＥ Ｈｏｔｅｌ Ａｒａｉ 求人名 妙高市【洋菓子調理担当】パティシエ経験あるか方★1.5～3万円で光熱費込寮あり 仕事の内容 洋食デザート＋某大手ケーキ屋店舗（直営）での洋菓子調理担当を募集します！ネット、光熱費込で1.5～3万円の社員寮もあり。生活費がかなり削減できますので、手荷物ひとつで移住できますよ☆ 【当社での働き方】寮があるため、これから新生活をお考えの方も安心して働けます。当社直営レストランにて洋食調理をお任せ。 こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。頑張りをしっかりとお給与に反映するので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。（業務内容の変更の範囲）当社業務全般 （就業場所の変更の範囲）当社の定める場所 募集職種 妙高市【洋菓子調理担当】パティシエ経験あるか方★1.5～3万円で光熱費込寮あり月給
31万3000円～45万6000円
新潟県妙高市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 平川商事株式会社 求人名 [屋久島/焼き菓子スイーツ作り]製菓/sankara hotel&spa/格安寮完備/地産地消 仕事の内容 屋久島の豊かな恵みや旬の素材を使用し、自社フレンチレストランで提供する極上のスイーツ作り全般を担当します。未経験やアルバイト経験からでも挑戦ができ、本物の製菓技術が確実に身につく絶好の成長環境です！ 世界遺産・屋久島のオーベルジュ型リゾートホテルにて、自慢のアシェットデセールや焼き菓子の製造をお任せします！仕込みから仕上げまで一連の工程に直接携わり、素材の味を最大限に引き出す本格的な製菓技術を基礎からしっかりと習得が可能。飲食店等でのアルバイト経験があれば、特別な資格がなくても大歓迎です！一流の環境でプロとして経験を積み重ね、一生モノの技術を獲得し正社員での確実なキャリアアップが叶います！ 募集職種 [屋久島/焼き菓子スイーツ作り]製菓/sankara hotel&spa/格安寮完備/地産地消年俸
240万円～350万円
鹿児島県熊毛郡- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社中島大祥堂 求人名 【大阪】パティシエ ◎素材調達～商品づくりまで一気通貫/成長企業 仕事の内容 日常にも特別な日にも寄り添う、丹波素材を使ったこだわりのお菓子で、人々の生活を豊かにしていくことを目指していただきます。 【具体的には】大阪八尾市にあるセントラルキッチンにて、大阪の直営5店舗から発注されるお菓子の製造（生菓子がメイン）。その他、スキルや経験により、次のような業務をどんどん任せていきます■既存商品のリニューアル、新商品や季節商品等の開発 ■生産計画、シフト作成、原料や資材等の発注等の組織運営 ■生産性や業績向上の為の業務改善活動 募集職種 【大阪】パティシエ ◎素材調達～商品づくりまで一気通貫/成長企業月給
20万円～30万円
大阪府八尾市- 業界未経験歓迎退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ハット・トリック 求人名 【パティシエ･工場長候補】夜勤･転勤なし/新商品開発あり/最高級素材の手作り 仕事の内容 マカロンを中心に焼菓子やジェラートを製造するGLAMOURDISE(グラモウディーズ)神戸の工場長候補を募集。店舗からの発注に基づく製造、スケジュール管理、スタッフ育成、新商品開発などを徐々にお任せします。 ライン作業ではなく、職人の手で一つひとつ丁寧にマカロンや焼菓子を仕上げているので、これまでのパティシエ経験を存分に活かしながらご活躍できる環境です。 【入社後の流れ】まずは当社のノウハウを学び、製造の流れを掴むことからスタートします。 募集職種 【パティシエ･工場長候補】夜勤･転勤なし/新商品開発あり/最高級素材の手作り月給
30万120円以上
兵庫県神戸市兵庫区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社ＰＬＡＹ ＥＡＲＴＨ ＰＡＲＫ 求人名 【富山/パティシエ】移住サポート制度有り/プライム上場G 仕事の内容 パティシエは、レストラン厨房におけるデザートセクションの中核実務者です。 日々の仕込み・製菓・盛付を通じて、安定した品質を再現しながら、厨房運営の土台を支えていただきます。 レストラン厨房において、デザートを中心とした製菓・調理業務を担当いただきます。 ■デザート製造・盛付■仕込み業務■製菓・加熱調理 ■食材管理■衛生・清掃管理■営業中のデザート提供対応 ■レシピ再現・品質維持■デザート開発補助（ご経験に応じて） ■厨房内連携■スーシェフ・統括シェフ補佐 募集職種 【富山/パティシエ】移住サポート制度有り/プライム上場G月給
29万714円以上
富山県南砺市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上転勤なし退職金あり完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 株式会社北川製菓 求人名 【パティシエ/上伊那】老舗お菓子メーカー｜残業少な目｜創業約70年の安定企業 仕事の内容 直営店「ル・ノール・リヴィエール」での生菓子・焼菓子のパティシエをしていただきます！新商品開発に携わることも◎今までの技術を活かし、全国・世界を笑顔にする新しい「美味しさ」を私たちと届けましょう！ ■生菓子・焼菓子の製造 ■商品開発と試作 ■在庫管理と発注 《製品の特長》水を使わず、軽井沢の牛乳と産地の見える卵のみを使って作ったドーナツ等、おいしく安全な半生菓子が中心。「牧場のドーナツ」は全国菓子大博覧会で名誉総裁賞技術賞受賞。 募集職種 【パティシエ/上伊那】老舗お菓子メーカー｜残業少な目｜創業約70年の安定企業月給
23万円～28万円
長野県上伊那郡- 業界未経験歓迎転勤なし時短勤務あり完全週休2日制服装自由
- 正社員企業名 白井屋ホテル株式会社 求人名 前橋【ホテル内パティスリーのパティシエ】本格的なフルーツタルトの専門店 仕事の内容 パティシエとして、生菓子、焼菓子の製造全般をお願いします。フルーツタルトをメインに、チーズタルトやチョコレートタルトなども展開中です。製造だけでなく、商品開発のチャンスも！ その他、 ■パティスリーでの販売・接客 ■在庫（食材）管理・衛生管理 ■シフト管理や売上管理などの店舗運営サポート などマルチタスクに動いていただきます！ 募集職種 前橋【ホテル内パティスリーのパティシエ】本格的なフルーツタルトの専門店月給
24万円～40万円
群馬県前橋市- 業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社オールハーツ・カンパニー 求人名 【稲沢/洋菓子店スタッフ(店長候補)】SNSで話題のヒット商品多数を展開！ 仕事の内容 SNS等で話題の「ねこねこ食パン」や「マジカルチョコリング」で有名なANTIQUEを有する優良ベーカリー＆パティスリー企業である当社。街の洋菓子屋さん【ピネード】にてこの度店舗スタッフを募集します。 【具体的な業務内容】 ■スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ■接客、販売、レジ、商品陳列 ■ラッピング ■店舗の衛生管理 ■発注 ■シフト作成 募集職種 【稲沢/洋菓子店スタッフ(店長候補)】SNSで話題のヒット商品多数を展開！月給
25万1977円～31万4971円
愛知県稲沢市- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社オールハーツ・カンパニー 求人名 【四日市/洋菓子店スタッフ(店長候補)】SNSで話題のヒット商品多数を展開！ 仕事の内容 SNS等で話題の「ねこねこ食パン」や「マジカルチョコリング」で有名なANTIQUEを有する優良ベーカリー＆パティスリー企業である当社。街の洋菓子屋さん【ピネード】にてこの度店舗スタッフを募集します。 【具体的な業務内容】 ■スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ■接客、販売、レジ、商品陳列 ■ラッピング ■店舗の衛生管理 ■発注 ■シフト作成 募集職種 【四日市/洋菓子店スタッフ(店長候補)】SNSで話題のヒット商品多数を展開！月給
25万1977円～31万4971円
三重県四日市市- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社スタジオ・シュゼット 求人名 【横浜スタジオ】生ケーキのパティシエ／一貫手作業で技術とキャリアを磨く 仕事の内容 横浜スタジオにて生ケーキを中心とした洋菓子製造をお任せします。一人ひとりが担当アイテムを仕上げまで手作業で行うスタイルで、自身の技術を磨きながら職人として大きく成長できる環境です。 流れ作業ではなく1人1台の設備環境で、商品の仕上げまでを一貫して手作業で担います。個人パティスリーや生ケーキ製造の経験を活かし、更なる技術追求が可能です。研修制度やコンクール挑戦支援のほか、働きやすさの改善にも注力。将来はマネジメントや組織を牽引するリーダーへの道も有る環境です。「つくる力」の向上はもちろん、その先のキャリアを見据えて挑戦したい方を歓迎します。 募集職種 【横浜スタジオ】生ケーキのパティシエ／一貫手作業で技術とキャリアを磨く月給
21万6100円～26万円
神奈川県横浜市港北区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社さくらの杜 求人名 未経験歓迎【福島県石川町】パティシエ/地域創成/TTCグループ 仕事の内容 2026年9月オープンの道の駅にて、スイーツコーナーの製造スタッフ（パティシエ）をお任せします。地域を盛り上げる創造的なポジションです。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 ■カフェスイーツの製造、提供 ■店舗イベントの企画・運営 ■新商品の開発 ■食材の仕入れ、取引先の開拓・選定 ※慣れてきたら新商品開発や地元農家からの仕入れ等にも挑戦可能です。オープン前に入社の方は近隣店舗にて研修後、配属となります。 募集職種 未経験歓迎【福島県石川町】パティシエ/地域創成/TTCグループ月給
23万円～34万円
福島県石川郡- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社スタジオ・シュゼット 求人名 【西宮】焼き菓子専任担当『アンリ・シャルパンティエ』『シーキューブ』等展開 仕事の内容 「アンリ・シャルパンティエ」や「シーキューブ」ブランドの洋菓子の製造（焼き菓子部門）をお任せします。ライン生産となっており、機械やトンネルオーブンなどを使用しフィナンシェやマドレーヌなどの生地の 仕込みから焼き上げまでの一連の工程を担います。 ◆お菓子つくりの知識がない方でも社内で基礎から学び、専門技術を身につけることができます。 募集職種 【西宮】焼き菓子専任担当『アンリ・シャルパンティエ』『シーキューブ』等展開月給
21万6100円～26万円
兵庫県西宮市- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社雲仙観光ホテル 求人名 長崎/雲仙【WEB面接可】菓子長/パティシエ★創業87年伝統あるクラシックホテル 仕事の内容 伝統的なフレンチと雲仙のこだわりが融合した「雲仙キュイジーヌ」を特徴とする当社のホテルパティシエとして業務をお任せします。 ■本格フレンチフルコースのデザート製作 ■通販・外来・ショップ菓子製造 ■所属部署後進指導及び取り纏め ■棚卸・原価管理業務 ■ディナー時にワゴンサービス等の接客 【業務内容の変更の範囲】当社業務全般 募集職種 長崎/雲仙【WEB面接可】菓子長/パティシエ★創業87年伝統あるクラシックホテル月給
18万9000円以上
長崎県雲仙市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社鎌倉紅谷 求人名 横浜市金沢区＜製造・パティシエ＞メディアで話題「クルミッ子」/月平均残業10H 仕事の内容 メディアで話題、直営店には行列ができる鎌倉銘菓「クルミッ子」等製造する当社で菓子製造業務をお任せいたします。主に当社の新商品・季節商品・限定商品（一部生菓子）等数種類の製造をお任せいたします。 【ポジションへの期待】 ■当社の新たなブランド価値を生み出す、新商品や季節商品の製造をお任せしますので、今までの製菓知識と経験を発揮していただけます。また技術指導にも携わって頂きます。製造が主な業務となりますが、新商品を提案する事も可能なポジションです。 【働き方】 ■残業時間は月平均10時間とワークライフバランス◎ 募集職種 横浜市金沢区＜製造・パティシエ＞メディアで話題「クルミッ子」/月平均残業10H月給
22万9774円以上
神奈川県横浜市金沢区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社オールハーツ・カンパニー 求人名 【東浦/洋菓子店スタッフ(店長候補)】SNSで話題のヒット商品多数を展開！ 仕事の内容 SNS等で話題の「ねこねこ食パン」や「マジカルチョコリング」で有名なANTIQUEを有する優良ベーカリー＆パティスリー企業である当社。街の洋菓子屋さん【ピネード】にてこの度店舗スタッフを募集します。 【具体的な業務内容】 ■スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ■接客、販売、レジ、商品陳列 ■ラッピング ■店舗の衛生管理 ■発注 ■シフト作成 募集職種 【東浦/洋菓子店スタッフ(店長候補)】SNSで話題のヒット商品多数を展開！月給
25万1977円～31万4971円
愛知県知多郡- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社オールハーツ・カンパニー 求人名 【長久手/洋菓子店スタッフ(店長候補)】SNSで話題のヒット商品多数を展開！ 仕事の内容 SNS等で話題の「ねこねこ食パン」や「マジカルチョコリング」で有名なANTIQUEを有する優良ベーカリー＆パティスリー企業である当社。街の洋菓子屋さん【ピネード】にてこの度店舗スタッフを募集します。 【具体的な業務内容】 ■スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ■接客、販売、レジ、商品陳列 ■ラッピング ■店舗の衛生管理 ■発注 ■シフト作成 募集職種 【長久手/洋菓子店スタッフ(店長候補)】SNSで話題のヒット商品多数を展開！月給
25万1977円～31万4971円
愛知県長久手市- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社アールアンドエイ・インターナショナルナゴヤ 求人名 【名古屋/パティシエ】チーズ菓子専門店/新商品企画など/月平均残業10h程度 仕事の内容 ＼ブランクある方も歓迎です／『チーズケーキ専門店 D's Cheese』の工房にて、製造全般および商品開発をお任せします。簡単な仕上げ作業からスタートし、ゆくゆくは製造工程の全体に携わることができます。 ■ケーキ、焼き菓子の製造および仕上げ ■季節の新作スイーツやバースデーケーキの企画開発 ■後輩指導や店長のサポートなど あなたのアイデアが新商品として店頭に並ぶチャンスが豊富で、ブランドの世界観を発信できる楽しさがあります。 募集職種 【名古屋/パティシエ】チーズ菓子専門店/新商品企画など/月平均残業10h程度月給
28万円～35万円
愛知県名古屋市名東区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし
- 正社員企業名 株式会社ボン・リブラン 求人名 ★未経験・第二新卒歓迎★【金沢】生菓子製造スタッフ/育休取得率9割/転勤無 仕事の内容 弊社において、ケーキ・ロールケーキ・デコレーションケーキ等生菓子の製造や焼菓子・バームクーヘン・マカロン等のなどの製造業務をお任せします。 経験を積むことで商品開発などを任せられる上位職へのステップアップが可能です。また、社内で行う外部講師によるプライベート講習を受けることができ、将来的には技術者としてのキャリアを築くことができます。 募集職種 ★未経験・第二新卒歓迎★【金沢】生菓子製造スタッフ/育休取得率9割/転勤無月給
19万5000円～23万700円
石川県金沢市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり服装自由
- 正社員企業名 アイコニア・ホスピタリティ株式会社 求人名 【アートホテル弘前シティ/料理長候補】I/Uターン歓迎・地域に根差したホテル 仕事の内容 アートホテル弘前シティにおけるレストラン、ラウンジおよび宴会婚礼で提供するペストリー（製菓）のお仕事です。 スキルや経験に応じて、HACCPに基づく衛生管理、食材の発注や原価管理、メニュー開発、スタッフ育成等の人材マネジメントをお任せします。 【アートホテルとは】 地方都市を中心に展開しているアートホテルは地域に根差したサービスを提供しています。宿泊はもちろんレストラン、会議、ご宴会、婚礼など様々な用途でご利用いただいています。土地柄を活かした魅力ある、心を込めたおもてなしでお客様をお迎えしています。 募集職種 【アートホテル弘前シティ/料理長候補】I/Uターン歓迎・地域に根差したホテル月給
23万円～33万円
青森県弘前市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり完全週休2日制
- 正社員企業名 ひざつき製菓株式会社 求人名 栃木市【和菓子の商品開発・製造】 ◆老舗お菓子メーカー◆ 仕事の内容 ■団子や大福など和菓子の仕込み・製造業務と、実店舗で提供する新商品の企画開発業務を行います。実際に店舗に立つ機会もある為、お客様の反応を見ながら商品企画に携われる面白さがあります。 【仕込み・製造】団子を作る(1日2回転/約20Kgくらいの粉の袋を運ぶ) / 大福を握る等の製造作業や寒天の仕込み等 / 清掃作業 / 翌日の仕込み作業 ※1日の就業時間の大半は製造・仕込み業務が主となります。 【商品企画】月に2回、新商品を提供する機会に合わせ、新商品の企画・提案を実施。製造業務終了後の時間を活かし、企画に取り組みます。月に1度上長との面談もある為、企画力向上に向け成長できる環境です。 募集職種 栃木市【和菓子の商品開発・製造】 ◆老舗お菓子メーカー◆月給
22万3000円以上
栃木県栃木市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
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