札幌【商品開発】年休120日 びっくりドンキーの商品開発 商品企画

企業名 株式会社アレフ 求人名 札幌【商品開発】年休120日★びっくりドンキーの商品開発♪ 仕事の内容 びっくりドンキーをはじめとする同社展開ブランドにおける、メニュー・商品の企画および試作・開発業務全般をお任せします。グランドメニューの改良から季節限定・フェア商品の開発まで幅広く携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ■メニュー・商品企画開発 ・グランドメニュー、重点販売メニュー、季節限定メニュー、フェア商品の企画立案および試作開発 ・各種スポット案件・コラボレーション企画等のメニュー開発 ■試作・検証・原価管理 ・テストキッチンでの試作調理、官能評価（試食会）の実施 ・レシピ作成、仕様書作成、食材選定、および原価計算（原価率の最適化） ■マーケティング・情報収集 ・国内外の食トレンド、競合他社・市場調査（実店舗リサーチ） ・新規食材・サステナブル原料等の情報収集や仕入れ先候補の開拓 ■製造連携・工場確認 ・自社工場や提携製造工場への落とし込み、量産化検証・製造ライン確認 ※製造工場確認や市場・他店舗調査に伴う出張が数ヶ月に1回程度発生します。 【業務の変更範囲】変更無 募集職種 札幌【商品開発】年休120日★びっくりドンキーの商品開発♪

必要な経験・能力等 【必須】食品の商品開発技術職の実務経験3年以上 【歓迎】食品の品質管理や品質保証に関する知識や経験、食品の設備技術 ※食への興味関心が旺盛であり新しい事へチャレンジできる方 【歓迎資格】調理師免許、栄養士免許 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 語学力： 資格：

配属先情報 商品開発チーム8名

北海道札幌市白石区菊水6条3丁目1‐26 株式会社アレフ 予定勤務地 北海道札幌市白石区 勤務地 勤務地① 事業所名：本社 所在地：北海道 札幌市白石区 菊水6条3丁目1‐26（地下鉄菊水駅より徒歩７分程度） 最寄駅：札幌市営地下鉄 東西線 菊水駅 徒歩7分 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考：【就業場所の変更範囲】変更無 転勤：当面無

月給：27万5000円以上 想定年収 440万円～550万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥275000～基本給￥275000～含んで支給／月 ■賞与実績:支給有：2回 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 09:00～18:00（1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：120日 その他（公休月間9～10日間） 有給休暇：有（10～20日）（入社2ケ月後付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：育児休業制度、介護休業制度、財形貯蓄制度、定期健康診断、GLTD保険、年次有給休暇ストック制度 制度備考：【家族手当】家族手当 子または養子10,000円（一人につき） 【有給】慶弔休暇【保険/制度】 育児休業制度、介護休業制度

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■レストラン事業:『びっくりドンキー』 『小樽倉庫No1」』/『らくだ軒』/ビール醸造 ゴンチャ、カールスジュニア、Dishers等 設立：1976年07月 代表者：代表取締役社長 庄司 大 従業員数：776人 平均年齢：41.8歳 資本金：100百万円 株式公開：非公開 主な株主：庄司 大 40.8％ (株)サイプレス 22.4％ 本社所在地：〒003-8515 北海道札幌市白石区 菊水６条３－１－２６ 本社以外の事業所：■364店舗（直営140店／FC224店） ■一次加工場:北海道、岩手、福島、埼玉、岐阜、大阪、福岡(沖縄MLP含む)等 関連会社：(株)牧家、(株)えこりん村、デリシャス(株)、(株)サイプレス 等 その他備考・企業からのフリーコメント：【選考スケジュールについて】入社希望は候補者の状況に応じます。 一次選考：書類選考後7日以内/最終選考：二次選考後7日以内/内定：最終選考後3日以内 ※最終選考は面接官のスケジュール上、時間がかかってしまう可能性があります。 【家族手当】家族手当 子または養子10,000円（一人につき） 【労働時間】1ヶ月単位の変形労働時間制/週平均労働時間38.38時間 【賞与】基本給＋職責手当（上限有り）の4.0ヶ月 【給与コメント】キャリアに応じて年収は柔軟性を持たせます 【有給】慶弔休暇【保険/制度】 育児休業制度、介護休業制度 決算情報： 決算期2024/03 売上高48,919百万円 経常利益2,404百万円 決算期2025/03 売上高51,446百万円 経常利益2,080百万円 ※決済単位：単体

業界未経験歓迎退職金あり

選考内容 面接回数：2回程度（目安） 筆記試験：有 その他（適性検査） 採用人数：1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

1名