リクルート エージェント
転職・求人トップ/東京都/東京23区/中央区/【月島/焼き鳥の新ブランド立ち上げ店長候補】月45万~/完全週休2日 飲食店長/支配人

正社員

株式会社KISSUI GROUP

【月島/焼き鳥の新ブランド立ち上げ店長候補】月45万~/完全週休2日 飲食店長/支配人

月給

45万円~88万円

勤務地

東京都中央区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社KISSUI GROUP 求人名 【月島/焼き鳥の新ブランド立ち上げ店長候補】月45万~/完全週休2日 仕事の内容 2026年秋オープンの焼き鳥業態にて、店舗の土台作りから携わります。料理やサービスの提供方法、チーム作りなど、オープニングメンバーとして店舗運営全般を担います。 ■店舗の立ち上げ・運営:料理やサービスの提供方法、オペレーションの構築、お客様との関係づくりを行います。 ■チームと文化の形成:チームづくりから店舗文化やルールづくりまで、一人ひとりの意見を反映させた組織運営を担います。 ■ブランドの育成:ブランドの魅力を伝える方法を模索し、将来的には業態開発、スタッフ教育、新店舗立ち上げなども担当します。 募集職種 【月島/焼き鳥の新ブランド立ち上げ店長候補】月45万~/完全週休2日

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】・飲食店でのキッチン責任者経験(3年以上) 【尚可】・焼き場経験、料理長経験、店舗マネジメント経験・焼鳥、和食、割烹、居酒屋などでの調理経験 技術を学びながら、新しいブランドのメニューやオペレーションを構築します。既存店のオペレーションを回すだけの業務ではなく、料理の提供方法からチーム作り、店舗のルールに至るまで、自分たちの手でゼロからブランドを創り上げる立ち上げを担います。恵比寿の名店から直接技術や考え方を学ぶ機会があり、将来的には業態開発や新店立ち上げの中心メンバーとして活躍できるポジションです。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 東京都中央区月島にある直営店への配属です。月島駅から徒歩1分の店舗で、オープニングメンバーとなります。

勤務地

東京都中央区月島1丁目5?2 キャピタルゲートプレイスザタワー月島1F 株式会社KISSUI GROUP 予定勤務地 東京都中央区 勤務地 勤務地① 事業所名:焼き鳥 月島店 所在地:東京都 中央区 月島1丁目5?2 キャピタルゲートプレイスザタワー月島1F 最寄駅:東京メトロ 有楽町線 月島駅 徒歩1分 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考:★UIターン歓迎★ 転勤なし(勤務地希望考慮) 転勤:無

給与

月給:45万円~88万円 想定年収 560万円~1,056万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥450,000~ 基本給¥220,000~を含む/月 ■賞与実績:年2回(3月/9月) 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) モデル年収:年収628万円 入社2年目 店長(月給50.1万円+賞与)、年収874万円 入社4年目 ブロックマネージャー(月給67万円+賞与)、年収1,076万円 入社6年目 部長(月給88万円+賞与) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:118日 (内訳) 完全週休二日制 その他() 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:制服貸与 ・健康診断 ・飲食店・提携ファームの視察 ・社員割引(最大30%オフ) 制度備考:【補足】入社贈呈品(当社自慢の商品詰め合わせを贈呈♪ )・ご家族店舗招待制度・ご両家食事会制度・オフィス内禁煙 など 【休暇補足】完全週休2日制(シフト制)・結婚休暇(4日間)・健康休暇(2日間)・誕生日休暇(1日間)・社員旅行休暇(1日間)・有給休暇・慶弔休暇 ・生理休暇・出産休暇・育児休暇・介護休暇・資格支援制度 【研修例】・新入社員研修、豊洲・築地見学研修、店長研修など多彩な階層別研修をご用意しております。 【イベント】 ■社員旅行(年1回)■KISSUI MONJA AWARD■バーベキュー■新入社員歓迎会■フットサルサークル(月1回)■全社員総会■誕生日会■アルバイト卒業式■キャベツ農園研修 など■豊洲市場研修

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 業務内容の変更の範囲:当社業務全般 就業場所の変更の範囲:本社および全国の支社、店舗 【就業時間補足】10:00~23:00の間でシフト制(実働8時間)/シフト例 10:00~19:00、14:00~23:00 など 【年間休日数補足】年間休日104日+特別休暇4日+有給休暇10日 休日・休暇計118日 昇給年4回(2月・5月・8月・11月) 【手当補足】 ・役職給 ・住宅手当 (規定あり) ・家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円) ・残業手当(発生分は支給) ・勤続手当(月最大30,000円) ・結婚手当(50,000円) ・出産手当(50,000円) ・食事手当(10,000円) ・通信費手当 ・プレゼント手当 ・大入手当 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:外食事業(もんじゃ焼き・海鮮料理・和惣菜) 設立:2015年07月 代表者:代表取締役 加納 史敏 従業員数:3,306人 平均年齢:32.0歳 資本金:1,470百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒104-0052 東京都中央区 月島1-15-7 パシフィックマークス月島2F その他備考・企業からのフリーコメント:★2015年創業とまだまだ若い企業ではありますが、創業以来急成長を遂げており、全国各地に新店が続々オープンします。 もんじゃ焼きを「東京文化」として捉え、東京のみならず日本全国、さらにはハワイやLAなど海外進出も視野に入れており、一層成長軌道にのるフィールドで活躍することが可能です。 成長途中の企業なので、自分のアイデア次第で多様な働きかたが実現可能です! 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image2026年秋オープンの焼き鳥業態にて、店舗の土台作りから携わります。料理やサービスの提供方法、チーム作りなど、オープニングメンバーとして店舗運営全般を担います。Image

企業・求人の特色 国内外70店舗以上のKISSUI GROUPが、恵比寿の人気店プロデュースによる新ブランドを月島にオープンします。名店の技術と成長企業の店舗開発力を持つ環境です。

仕事の特徴

    業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介エージェント

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

企業代表番号

0368351111

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。

応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID:87293b393dce0361

掲載開始日:2026/09/02(水)

関連条件で探す

株式会社KISSUI GROUP

【月島/焼き鳥の新ブランド立ち上げ店長候補】月45万~/完全週休2日 飲食店長/支配人

あなたにおすすめの求人