【軽井沢/調理スタッフ(育成枠)】食べログ100名店!/未経験歓迎/年休120日 飲食調理スタッフ

企業名 株式会社堀内 求人名 【軽井沢/調理スタッフ（育成枠）】食べログ100名店！/未経験歓迎/年休120日 仕事の内容 ■コース料理を中心としたメニューの下ごしらえ、盛り付け等の調理補助からスタート。適性に応じ、お客様へのメニュー説明など、ホール業務も含む幅広いスキルを習得できます。 ■調理業務：食材の下ごしらえ、仕込み、営業中の盛り付け補助、洗い場 ■接客業務：ホールでの料理提供、お客様へのメニュー説明（物理的・心理的距離の近い温かな接客） ■清掃・管理：厨房内の衛生管理、備品チェック 未経験から「プロの料理人」を目指せる育成枠です。食べログ100名店に選ばれる技術を、基礎から丁寧にお教えします。 募集職種 【軽井沢/調理スタッフ（育成枠）】食べログ100名店！/未経験歓迎/年休120日

必要な経験・能力等 ★未経験・見習い希望の方大歓迎★ 料理人としての第一歩を、一流の環境で踏み出したい方を募集します。 【必須】■料理が好きで、一生モノの技術を身につけたいという意欲 【求める人物像】周囲とのコミュニケーションを大切に、温かいお店作りに貢献いただける方。 【働き方について】夏季の繁忙期以外は残業がほとんどなく、冬には10連休を取得可能。メリハリのある働き方が叶います。 【当社の強み】食べログ100名店にも選ばれる確かな味と、お客様との心の距離の近さが自慢。オーナーとの対話も多く、経営視点も学べます！ 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 キッチン2名 ホール2名

長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5 株式会社堀内 予定勤務地 長野県北佐久郡 勤務地 勤務地① 事業所名：株式会社堀内 所在地：長野県 北佐久郡 軽井沢町長倉3430-5 最寄駅：しなの鉄道 しなの鉄道 中軽井沢駅 徒歩10分 喫煙環境：敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり） 備考： 転勤：無

月給：27万円～40万円 想定年収 350万円～550万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥270,000～￥400,000 基本給￥220,000～￥300,000 固定残業代￥50,000～￥100,000を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更有

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：180分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：20.0時間/月

休日 休日：120日 （内訳） 水曜 その他（冬期10日/年末年始2日） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 自転車通勤可 （一部従業員利用可） 出産・育児支援制度 （一部従業員利用可） 資格取得支援制度 （一部従業員利用可） U・Iターン支援 （一部従業員利用可） 社員食堂・食事補助 （一部従業員利用可） 従業員専用駐車場あり （一部従業員利用可） その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：定年：60歳／再雇用制度：70歳まで 制度備考：■引越し支援：Ｕ・Ｉターン希望の方も歓迎。遠方からの入社の場合、引越し費用の半額負担制度がございます（規定あり）。

試用期間あり 試用期間3ヶ月。試用期間中は固定残業代制ではなく、時間に応じて残業代を別途支給します。 その際は、基本給220,000円となります。

備考 （就業場所の変更の範囲）本社および全国の支社、営業所 （業務内容の変更の範囲）当社業務全般 【標準就業時間】10:00～21:00（休憩180分） 【休日】固定休は定休日に準ずる。 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：レストラン 設立：2008年11月 代表者：代表取締役社長 堀内 耕太 従業員数：4人 資本金：3百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町 大字長倉３４３０番地５ その他備考・企業からのフリーコメント：中軽井沢にある高級イタリアンレストラン「Modesto（モデスト）」は、豊かな自然に囲まれた軽井沢で、多くのお客様に愛されるイタリアンレストランです。食べログ100名店にも選出される確かな技術を持ちながら、お店の雰囲気は非常に温か。オーナーシェフとの距離も近く、料理の基礎から接客の極意まで、マンツーマンに近い形で学べるのが最大の魅力です。 飲食業界は「休みが少ない」「長時間労働」というイメージを持たれがちですが、当社は違います。年間休日は120日を確保し、冬にはなんと10日間の長期休暇を設けています。しっかり休み、感性を磨くことで、良い仕事ができると考えているからです。 今回は「料理人になりたい」という夢を持つ方を育てるための見習い枠募集です。料理が好きな方であれば大歓迎。遠方からの挑戦を支援する引越し費用補助も用意しています。技術だけでなく、人としても成長できる場所で、プロへの一歩を踏み出しませんか？ 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし

選考内容 面接回数：2回程度（目安） 筆記試験：無 採用人数：1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

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