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株式会社堀内の中途採用・転職・求人情報
事業内容 | レストラン |
|---|---|
本社所在地 | 389-0111長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉３４３０番地５ |
代表者 | 堀内 耕太 |
企業ホームページ | https://www.modesto.jp/ |
最終更新日：2026/06/07
株式会社堀内
募集している求人
- 正社員
株式会社堀内
【軽井沢/調理スタッフ(育成枠)】食べログ100名店!/未経験歓迎/年休120日 飲食調理スタッフ
■コース料理を中心としたメニューの下ごしらえ、盛り付け等の調理補助からスタート。適性に応じ、お客様へのメニュー説明など、ホール業務も含む幅広いスキルを習得できます。
月給27万円～40万円
勤務地長野県北佐久郡- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし
仕事の内容企業名 株式会社堀内 求人名 【軽井沢/調理スタッフ（育成枠）】食べログ100名店！/未経験歓迎/年休120日 仕事の内容 ■コース料理を中心としたメニューの下ごしらえ、盛り付け等の調理補助からスタート。適性に応じ、お客様へのメニュー説明など、ホール業務も含む幅広いスキルを習得できます。 ■調理業務：食材の下ごしらえ、仕込み、営業中の盛り付け補助、洗い場 ■接客業務：ホールでの料理提供、お客様へのメニュー説明（物理的・心理的距離の近い温かな接客） ■清掃・管理：厨房内の衛生管理、備品チェック 未経験から「プロの料理人」を目指せる育成枠です。食べログ100名店に選ばれる技術を、基礎から丁寧にお教えします。 募集職種 【軽井沢/調理スタッフ（育成枠）】食べログ100名店！/未経験歓迎/年休120日必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ★未経験・見習い希望の方大歓迎★ 料理人としての第一歩を、一流の環境で踏み出したい方を募集します。 【必須】■料理が好きで、一生モノの技術を身につけたいという意欲 【求める人物像】周囲とのコミュニケーションを大切に、温かいお店作りに貢献いただける方。 【働き方について】夏季の繁忙期以外は残業がほとんどなく、冬には10連休を取得可能。メリハリのある働き方が叶います。 【当社の強み】食べログ100名店にも選ばれる確かな味と、お客様との心の距離の近さが自慢。オーナーとの対話も多く、経営視点も学べます！ 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社堀内
【軽井沢/キッチンスタッフ】高級イタリアン/富裕層向け/経験者優遇 飲食調理スタッフ
■中軽井沢にある高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』にてキッチン業務全般をお任せします。 ★客単価\10,000～30,000 高級コース料理を提供しています。
月給27万円～40万円
勤務地長野県北佐久郡- 業界未経験歓迎転勤なし
仕事の内容企業名 株式会社堀内 求人名 【軽井沢/キッチンスタッフ】高級イタリアン/富裕層向け/経験者優遇 仕事の内容 ■中軽井沢にある高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』にてキッチン業務全般をお任せします。 ★客単価\10,000～30,000 高級コース料理を提供しています。 【詳細】コース料理を中心としたメニューの下ごしらえや盛り付け等の調理業務をお任せします。適性や希望に合わせ、お客様へのメニューの説明等業務の幅を広げていただきます。 【店舗】贅沢な時間が流れる軽井沢の杜に佇む、自然派イタリアンのレストランです。毎朝、シェフ自ら軽井沢の市場へ行き食材を厳選しており、地物の野菜を使った料理はモデストの自慢の一品です。https://modesto.jp/ 募集職種 【軽井沢/キッチンスタッフ】高級イタリアン/富裕層向け/経験者優遇必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】調理経験がある方、または調理師学校卒業の方 ※経験領域は不問！学ぶ気持ちがある方はしっかり育成していきます。 【働き方】繁忙期の夏季以外はほぼ残業なく、冬期は10日の長期休暇があります。 【人物】■調理を学びたい方■将来独立したい方 【評価】給料は能力に応じて支給し、やる気のある方には多くの報酬を用意しています。将来的に独立を考えている方や、料理のスキルを磨きたい方にとって、非常に魅力的な職場です。 【イベント】挙式後のウェディングパーティーのお手伝いすることもあり、立食/着席等お客様の要望に合わせた料理を提供しています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：