リクルート エージェント
転職・求人トップ/東京都/東京23区/渋谷区/【商品開発/店舗運営】新規中食事業の立ち上げ 飲食・ホテルなど100業態を展開 製品開発(食品/飲料/たばこ)

正社員

株式会社DDグループ

【商品開発/店舗運営】新規中食事業の立ち上げ 飲食・ホテルなど100業態を展開 製品開発(食品/飲料/たばこ)

月給

40万円~50万円

勤務地

東京都渋谷区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社DDグループ 求人名 【商品開発/店舗運営】新規中食事業の立ち上げ◆飲食・ホテルなど100業態を展開 仕事の内容 新規事業である中食事業において、商品開発および店舗への調理指導をお任せします。また今後は1号店の焼鳥だけでなく、お客様のニーズに寄り添ったブランド・商品の開発も担っていただきます。 ・新商品の企画開発(季節メニュー/トレンド商品) ・既存商品のブラッシュアップ(味・価格・見た目の改善) ・レシピ設計および原価コントロール ・試作、検証、商品化までの推進 ・店舗での調理オペレーション設計(効率・再現性の担保) ・現場スタッフへの調理指導、教育、マニュアル整備・売上データ/顧客動向に基づく商品改善 募集職種 【商品開発/店舗運営】新規中食事業の立ち上げ◆飲食・ホテルなど100業態を展開

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】中食での商品開発経験3年以上 ■1号店「YAKITORI STAND IPPON」について オフィスワーカーや観光客など、渋谷を行き交う多様な方々に、日常と非日常を彩る食体験を提案することをコンセプトとした、新しいスタイルの「本格派焼き鳥スタンド」です。事業立ち上げの段階では店舗運営も担っていただく形となりますが、事業として成長した際には店舗運営から離れ、各業務に専念していただく予定です。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 新規事業となる中食事業が今夏出店することとなり、1号店の渋谷を皮切りに今後展開を進めていく予定のため、事業立ち上げに伴う採用です。

勤務地

東京都渋谷区渋谷2-24-12渋谷スクランブルスクエア地下2階 株式会社DDグループ 予定勤務地 東京都渋谷区、東京都港区 勤務地 勤務地① 事業所名:渋谷店舗 所在地:東京都 渋谷区 渋谷2-24-12渋谷スクランブルスクエア地下2階 最寄駅:JR 山手線 渋谷駅 徒歩1分 喫煙環境:屋内全面禁煙 勤務地② 事業所名:本社 所在地:東京都 港区 芝4-1-23 三田NNビル18F 最寄駅:都営地下鉄 都営浅草線 三田駅 徒歩1分 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考: 転勤:無

給与

月給:40万円~50万円 想定年収 480万円~600万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥400,000~¥500,000 基本給¥294,400~¥368,000 諸手当¥8,800~¥11,000 固定残業代¥96,800~¥121,000含む/月 昇給・昇格年2回(3月、9月)、決算賞与(業績による) 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:45.0時間/月

休日・休暇

休日 休日:107日 その他(月9休制・シフト制 ※2月のみ休日8日間) 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:年次有給休暇、弔慰休暇、結婚休暇、産前産後休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇、子の看護休暇 制度備考:・お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト) ・社員割引制度(自社店舗の飲食代金30%割引) ・交通費規定支給(月15万円まで支給可) ・こども手当(扶養する子ども1名あたり5千円) ・健康診断・結婚・出産祝金制度 ・カムバック制度(アルムナイ採用制度) ・財形貯蓄制度 ・全社員総会 ・新規事業提案制度(Good idea competition) ・社内報(WITH)発行 ・各種研修・表彰制度 ・内部通報制度 ・BCP(安否確認システム導入) ・福利厚生倶楽部会員証支給

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 労働時間区分:シフト制 就業時間:8:00~22:00(所定労働時間:8時間0分) 勤務パターン例:8:00~17:00、12:00~21:00、13:00~22:00 ■従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務 ■就業場所の変更の範囲:当社の定める場所 【選考実施方法】 書類選考→面接2回→内定 ※選考状況によって面接回数が異なることがございます。(1回のみの場合も有) 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:■飲食事業(居酒屋/レストラン等)の経営/企画/運営 ■アミューズメント事業(ビリヤード/ダーツ/複合カフェ等)の経営/企画/運営 ■ホテルの経営/企画/運営 ■不動産事業 設立:1996年03月 代表者:代表取締役社長CEO 松村 厚久 従業員数:1,265人 平均年齢:35.4歳 資本金:40百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒108-0014 東京都港区 芝4-1-23 三田NNビル18階 関連会社:(株)ダイヤモンドダイニング/(株)DDホールディングスベンチャーキャピタル/(株)DDプラス/湘南レーベル(株)など その他備考・企業からのフリーコメント:【当社について】飲食・アミューズメント事業(カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等)の経営・企画・運営およびホテル・不動産事業の経営・企画・運営を行うブランドカンパニー。現在全国約300もの店舗型サービスを展開。「お客様歓喜」=付加価値のある顧客価値の実現をキーワードに、 2023年からは1.「OVER THE 外食」新たな事業領域へのチャレンジの継続 2.「顧客」との繋がりよるニーズの再現性を実現 3.次世代を担う人材育成プログラムのスタート 4.サスティナブル(社会貢献)の実現 5.唯一無二のサービスブランドポートフォリオの創造を指針に成長を続けています。 【経営ビジョン】2023年4月により新経営ビジョン「創造的であり革新的であるブランドを創出するブランドカンパニーへ」を発表するとともに、中期経営計画を発表。重点施策であるLTVの最大化に向け、M&A等により拡充したブランドポートフォリオのサービス領域で新たな事業価値の拡充を目指します。 決算情報: 決算期2025/02 売上高38,578百万円 経常利益3,581百万円 決算期2026/02 売上高40,555百万円 経常利益3,001百万円 ※決済単位:連結

仕事に関するPR

Image新規事業である中食事業において、商品開発および店舗への調理指導をお任せします。また今後は1号店の焼鳥だけでなく、お客様のニーズに寄り添ったブランド・商品の開発も担っていただきます。Image

企業・求人の特色 ★100店舗100業態の飲食店出店を2010年に達成した外食産業のリーディングカンパニー ★M&Aも行い、飲食店に限らず、アミューズメント、ホテル、不動産等、全世代・全ライフステージに合わせた事業を全国に展開

仕事の特徴

    業界未経験歓迎介護休暇あり転勤なし育休あり交通費支給駅近5分以内社割あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:1~2回(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。

応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID:d936c33004f25a86

掲載開始日:2026/06/17(水)

関連条件で探す

株式会社DDグループ

【商品開発/店舗運営】新規中食事業の立ち上げ 飲食・ホテルなど100業態を展開 製品開発(食品/飲料/たばこ)

あなたにおすすめの求人