横浜市【料理長候補】 高評価焼肉店/次期社長も目指せる環境 その他シェフ/料理人

企業名 株式会社ブリッジスターズ 求人名 横浜市【料理長候補】◆高評価焼肉店/次期社長も目指せる環境 仕事の内容 不動産や飲食事業を展開している当社にて、横浜トップクラスの評価を誇る名店の次期料理長をお任せいたします。現料理長から技術を受け継ぎ、店舗経営も担うリーダーとしてのご活躍を期待しています。 ■仕込み・調理全般:最高級ブランド牛(松阪牛等)や高級食材の繊細な調理技術の習得 ■店舗運営・マネジメント:2号店出店に伴い、1号店の次期料理長として経営をリード ■多彩なメニュー考案:昼のハンバーグ、夜の焼肉や和牛ロッシーニ風等の多彩なメニュー提供 ■SVやFC社長としての独立に向けた実践的な経営ノウハウの習得 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 横浜市【料理長候補】◆高評価焼肉店/次期社長も目指せる環境

必要な経験・能力等 【必須】包丁が扱え、調理や盛り付けができる方(アルバイトや日常的な料理レベル可) 【歓迎】肉の調理経験をお持ちの方、将来自分の店を持ちたい・経営したいという意欲がある方、店舗経営等に興味がある方 ■日常的な料理スキルをお持ちの方から、焼肉店・精肉店での肉の調理経験をお持ちの方まで幅広く歓迎します。経験により給与での優遇もございます。 ■将来的に自分の店を持ちたい方や、組織の歯車ではなく裁量を持って店舗経営に挑戦したい方に最適な環境です。 ■魅力ポイント:安定した経営母体のもと、次期料理長として店舗を牽引し、SVやFC社長へのキャリアアップを本気で目指せます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 【就業場所の変更範囲】当社の定める事業所

東京都港区麻布十番2-8-10　パティオ麻布十番8階 株式会社ブリッジスターズ 予定勤務地 東京都港区 勤務地 勤務地① 事業所名：御肉処はしやま 所在地：東京都 港区 麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番8階 最寄駅：東京メトロ 南北線 麻布十番駅 徒歩3分、都営地下鉄 都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩5分 喫煙環境：敷地内全面禁煙 備考：基本的には電車通勤をお願いしております。バイク・自転車通勤の際は要相談 転勤：当面無

月給：35万円以上 想定年収 420万円～550万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥350,000～ 基本給￥300,000～ 固定残業代￥50,000～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：20.0時間/月

休日 休日：105日 その他（シフト制（週休2日制）） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 副業OK （一部従業員利用可） その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：※福利厚生の適用条件は、職種・所属部署・役職やその他個別事情により異なる場合があります。 制度備考：■昇給（随時／成果・評価に応じ相談） ■時間外手当（全額支給） ■深夜手当（全額支給） ■副業OK ■制服支給（Tシャツ・エプロン等） ■従業員まかない ■保養所（ベイコートクラブを会員利用可） ■社員旅行（沖縄など） →有名企業の経営者や重役、有名プロスポーツ選手などと、ゴルフや会食を楽しむ機会もあります。

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

備考 《シフト例》※実働8時間、休憩60分 ・10：00～19：00 ・14：30～23：30 ・18：00～27：00 など →「昼・夜いずれか中心がいい」などシフト相談OK ※深夜勤務（22:00以降）を含むため18歳以上（労働基準法第61条による） 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容： 設立：2024年10月 代表者：代表取締役社長 橋本 悠良 従業員数：20人 資本金：81百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒220-0011 神奈川県横浜市西区 高島２丁目１０番１３号 横浜東口ビル３０１－Ａ号室 その他備考・企業からのフリーコメント：【企業の強み・実績・将来性】株式会社ブリッジスターズは、不動産物件の売買やSNS事業など多角的な展開により強固な経営基盤を確立しています。運営する『御肉処はしやま』は、大手口コミサイトで高評価やクチコミでも驚異的な評価を獲得。現在は「5年で50店舗」の目標を掲げ、都内や横浜を中心に新店舗を続々オープン予定の急成長フェーズにあります。 【働く環境・得られるベネフィット】最高級ブランド牛や世界三大珍味を扱う高度な調理技術を直接学べる絶好の環境です。実力主義の評価制度を導入しており、入社3ヶ月での昇給や一気に月給が5万円アップした実績もあります。保養所の利用や社員旅行など充実した福利厚生のもと、安心して長く働きながら自身の腕を磨くことができます。 【求職者への期待とメッセージ】今回は、次世代のリーダーとして1号店の看板を守り抜く「次期料理長」の募集です。いずれはSVやFC社長として独立する道も会社がバックアップします。将来自分の店を持ちたい方や、経営者視点を身につけてステップアップしたいという意欲を持った方からのご応募をお待ちしております。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

副業・WワークOK

選考内容 面接回数：1～2回（目安） 筆記試験：無 採用人数：2名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

2名