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- 正社員企業名 株式会社ディアーズ・ブレインホールディングス 求人名 【経理】年休127日/在宅フレックス可能◎『働きがいのある会社ベスト100』 仕事の内容 「人・組織」の観点で圧倒的な他社との差別化を実現しており、集客力と運営ノウハウを武器に、年商240億円、EBITDA20億円を誇る業界トップクラスの成長企業にて経理業務をお任せいたします。 ■業務詳細： 各店舗の売上・経費データ等の仕訳業務、 会計帳簿の作成、月次・四半期・期末決算業務等の経理業務全般 ■業務の広がり: ご経験に応じてお任せする業務の量を調整します。まずは仕訳、金銭預貯金管理、月次決算等の業務からお任せします。ゆくゆくは四半期決算、年次決算、開示資料の作成サポート業務等をお任せします 募集職種 【経理】年休127日/在宅フレックス可能◎『働きがいのある会社ベスト100』月給
31万円～40万円
東京都港区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし在宅OK服装自由副業・WワークOK時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【ミモザ西六郷店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【ミモザ西六郷店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都大田区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 求人名 表参道【シェフ候補】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分 仕事の内容 旬の青果を活かす「DEK青山」は、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストラン。カジュアルダイニングで提供する料理及び2Fのコース料理を提供するキッチンの調理業務をお任せします。 ■具体的な業務：・調理業務全般（仕込み・調理・盛付など）・料理クオリティの管理・メニュー開発／季節メニュー考案・在庫／原価管理・キッチンスタッフの育成／マネジメント ■特徴：素材本来の味をデザインする感覚で創作可能。1Fのカジュアルダイニングから2Fのコース料理まで、幅広いスタイルであなたのセンスを形にできます。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 表参道【シェフ候補】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分月給
31万円～47万円
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 フジフーズ株式会社 求人名 【セブンイレブン商品の原価管理】フレックスタイム制/年間休日120日 仕事の内容 セブン-イレブンのパートナーである当社にて、同社の商品における全体的な数値の管理、他社含めた市場の数値管理等をお任せいたします。利益最大化を図るため、新商品開発および既存商品に関する原価目標設定、 原価低減活動の推進等をお任せします。 【職務詳細一例】■原価企画としての戦略立案→データ分析、課題抽出、施策立案、経営層への提案 ■標準原価と実際原価の統制（検証・改善・提案・推進など）■既存制度の見直し・改善業務 ■生産部門・開発部門との折衝・教育指導 ■既存制度の見直し・改善業務 ■社員のリテラシー向上に向けた施策立案 ■全社原価管理意識の醸成 など 募集職種 【セブンイレブン商品の原価管理】フレックスタイム制/年間休日120日月給
22万7000円～34万2000円
東京都千代田区- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制在宅OK退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社ＧＬＵＧ 求人名 【運営SV(福祉事業)】二卒・未経験可/福祉経験を活かせる/事業所経営に携われる 仕事の内容 全国で200か所以上の就労継続支援A型事業所、グループホームの開業・運営のコンサルティングをしている当社にて、クライアントである経営者の方々に対して事業所運営のコンサルティングを担当して頂きます。 【具体的には】書類や事業所の管理など日々の健全な運営のサポート、加算やスコアアップ、事業所の収入アップのための助言、利用者さん集客や生産活動の獲得の支援、一般就労に向けてのアドバイス、実地指導の準備・同席など多岐に渡ります。週に3日程度全国の事業所への出張があります。週に1日程度出社し、部内の会議を行います。土日祝日はお休みです。全国各地にある多くのクライアントへ訪問していただきます。 募集職種 【運営SV(福祉事業)】二卒・未経験可/福祉経験を活かせる/事業所経営に携われる月給
38万4616円～53万8462円
東京都港区- 年間休日120日以上土日祝休み完全週休2日制転勤なし時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【申孝園ロータスヴィラ店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【申孝園ロータスヴィラ店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都江戸川区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【全国型/東京】店長◆売上より笑顔を評価！これが丸亀製麺のハピカン経営！ 仕事の内容 「丸亀製麺」の店長として管理運営をお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【全国型/東京】店長◆売上より笑顔を評価！これが丸亀製麺のハピカン経営！月給
29万2590円～32万2590円
東京都23区 - 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【青戸こはるびの里店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【青戸こはるびの里店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都葛飾区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 フジフーズ株式会社 求人名 【総務／管理職候補】コーポレートガバナンス推進／フレックスタイム制 仕事の内容 持続的な成長を支えるコーポレート機能の中核メンバーとして、総務領域のガバナンス強化および経営管理基盤の構築・運営を担当。将来的には管理職候補として、組織運営にも携わっていただくことを期待しています。 ◆メインで行う業務：株主総会、取締役会など重要会議体の企画、運営 ・FM領域（オフィス移転、レイアウト変更など）・各種機関決定事項の管理および事務局運営・コンプライアンス、人権に関する施策の企画、推進 ◆ゆくゆくは下記の業務もお任せしていく可能性がありますが、あくまでメイン業務は上記の総務業務となります。 契約審査、法律相談対応、社内規程整備などの法務業務・知的財産、特許管理業務 など 募集職種 【総務／管理職候補】コーポレートガバナンス推進／フレックスタイム制月給
32万円～46万5650円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎退職金あり
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 ※第二新卒･未経験歓迎･研修充実！【東京エリア】一般社員、副店長 仕事の内容 国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK 《業務詳細》・調理・接客・店舗運営に関わる業務 《キャリア》 将来的にはスタッフの教育やシフト管理・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行など、店長として活躍の幅を広げていただきたいと考えております。4カ月の研修後は店長不在時のサポート役として活躍していただきます。（変更の範囲）当社業務全般 募集職種 ※第二新卒･未経験歓迎･研修充実！【東京エリア】一般社員、副店長月給
24万9000円以上
東京都23区 - 正社員企業名 株式会社ＧＡＶＲＩＦＯＯＤ 求人名 上野駅2分【飲食調理スタッフ】百名店選出の話題店で増員募集／月給35万可 仕事の内容 創作とんかつ専門店を行う当社にて、上野御徒町店での調理および店舗運営をお任せいたします。職人的な勘や長年の修行は不要で、シンプルなオペレーションのため、早い方は1～2ヶ月で全業務の習得が可能です。 ■キッチン業務（仕込み・調理・盛り付けなど）■ホール業務（接客・配膳・会計など）■売上や原価の数値管理、スタッフの採用・育成・シフト管理■店舗運営の改善提案。5年で100店舗展開を計画しており、複数店舗統括やブランド責任者など、今は存在しない重要ポジションがいくつも生まれるため、努力と実力次第で早期にキャリアアップが目指せる環境です。 【従事すべき業務の変更の範囲】当社の指定する業務 募集職種 上野駅2分【飲食調理スタッフ】百名店選出の話題店で増員募集／月給35万可月給
35万円～41万7000円
東京都台東区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし
- 正社員企業名 フジフーズ株式会社 求人名 【調達購買（管理職候補）】年休120日/フレックス/セブンイレブンの食品製造 仕事の内容 セブン-イレブンの大手パートナー企業でありお弁当や惣菜、サンドイッチ、スイーツなどを企画・製造する当社にて、既存及び新規のお取引先様から商品の製造に必要な原料の調達をお任せいたします。 既存や新規を問わず、生産者との丁寧なコミュニケーションを心がけ、信頼関係を築いていただきます。（業務詳細は備考をご参照ください。） 【取り扱う商品例】米、のり、ホール・カット野菜、調味料、牛、豚、鶏等 【出張頻度の目安（※担当業務により異なる）】国内：月2回(2日程度)/海外：2ヶ月に1回(1週間程度) （従事する業務の変更の範囲：当社業務全般） 募集職種 【調達購買（管理職候補）】年休120日/フレックス/セブンイレブンの食品製造月給
31万5000円～45万円
東京都千代田区- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【東京/店舗スタッフ】未経験歓迎/年収510万円～/年休115日/完全週休2日 仕事の内容 しゃぶしゃぶ・懐石料理店『瓢喜』『瓢斗』にて、店舗スタッフとして接客・調理業務全般を担当していただきます。ご来店されるお客様は、接待や大切な記念日、プロポーズなどで利用される方が中心です。 【具体的には】■お客様のお出迎えからお見送りまでの接客全般■調理補助および料理の提供■利用シーンに合わせた最適なサービスのご提案(記念日のサプライズ演出、お酒･ドリンクのペアリング提案、会話の間合いの調整など)■店舗運営の最適化(ホール･キッチン間の情報共有、繁忙時間帯のフォロー体制の構築)■振り返りを通じたサービス品質の向上・改善(朝礼・終礼での「その時どう考え、どう動いたか」の言語化･型化) 募集職種 【東京/店舗スタッフ】未経験歓迎/年収510万円～/年休115日/完全週休2日年俸
510万円～592万2000円
東京都中央区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＧＡＶＲＩＦＯＯＤ 求人名 原宿駅徒歩1分【飲食調理スタッフ】新店舗オープニング大募集／月給35万可 仕事の内容 創作とんかつ専門店を行う当社にて、原宿新店舗での調理および店舗運営をお任せいたします。職人的な勘や長年の修行は不要で、シンプルなオペレーションのため、早い方は1～2ヶ月で全業務の習得が可能です。 ■キッチン業務（仕込み・調理・盛り付けなど）■ホール業務（接客・配膳・会計など）■売上や原価の数値管理、スタッフの採用・育成・シフト管理■店舗運営の改善提案。5年で100店舗展開を計画しており、複数店舗統括やブランド責任者など、今は存在しない重要ポジションがいくつも生まれるため、努力と実力次第で早期にキャリアアップが目指せる環境です。 【従事すべき業務の変更の範囲】当社の指定する業務 募集職種 原宿駅徒歩1分【飲食調理スタッフ】新店舗オープニング大募集／月給35万可月給
35万円～41万7000円
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし
- 正社員企業名 株式会社オンザページ 求人名 【表参道/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎ 仕事の内容 ■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発等をお任せいたします。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般 【結婚式運営】1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします（フレンチ・モダンジャパニーズ）。調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 【宴会・パーティ運営】ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 募集職種 【表参道/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎月給
33万円～38万5000円
東京都渋谷区- 副業・WワークOK時短勤務あり
- 正社員企業名 三恵技研工業株式会社 求人名 【総務人事Gメンバー/赤羽】独立系Tier1自動車部品メーカー/スキルアップ 仕事の内容 当社は国内２輪・4輪完成車メーカーに、自動車・二輪のボディ部品・排気系部品を製造・販売しています。今回はご経験に応じて東京本社の人事労務職メンバーを募集します。 【業務詳細】 ・社会保険業務、入退社業務、給与計算業務、年末調整、その他人事労務にかかる関連業務 ・労務や人事関連分野において各拠点より打ち上げられる課題、相談事項への対応 ・上記のほか、総務業務にも携わり、社内環境の整備や業務改善などを推進。将来的には、人事労務・総務の両面から部門運営を支え、次期リーダーとして活躍いただくことを期待しています。 募集職種 【総務人事Gメンバー/赤羽】独立系Tier1自動車部品メーカー/スキルアップ月給
25万円～30万円
東京都北区- 業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社オンザページ 求人名 【京橋/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎ 仕事の内容 ■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発等をお任せいたします。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般 【結婚式運営】1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします（フレンチ・モダンジャパニーズ）。調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 【宴会・パーティ運営】ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 募集職種 【京橋/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎月給
33万円～38万5000円
東京都中央区- 副業・WワークOK時短勤務あり
正社員企業名 株式会社ガーデン 求人名 【山下本気うどん/深夜勤務】お昼の時間はプライベート/スピード昇格で店長へ 仕事の内容 『山下本気うどん』の深夜帯における店舗運営全般をお任せします。お客様に愛される店舗づくりと、スタッフが輝ける環境整備を推進します。上場企業の安定した基盤のもと、次世代のリーダーとしてご活躍ください。 ■店舗オペレーション業務全般（質の高い接客やこだわりの調理業務を通じ、店舗運営の基礎を習得） ■スタッフの育成・マネジメント（シフト管理やモチベーション向上をサポート） ■売上・利益の管理（行動目標に基づいた店舗独自の施策立案と実行） ■品質・衛生管理（深夜帯でもお客様に安心と安全を提供するための徹底した環境維持） ■階層別研修の受講（役職に応じた知識の継続的な習得） 募集職種 【山下本気うどん/深夜勤務】お昼の時間はプライベート/スピード昇格で店長へ月給28万5000円～32万5000円
東京都23区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 契約社員企業名 株式会社なだ万 求人名 【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連続休暇有 仕事の内容 日本料理レストランのマネジメントリーダー候補として、店舗運営を担います。スタッフの労務管理やシフト作成、イベント企画の策定、サービスと調理部門の連携強化など、多角的な視点で店舗を統括する役割です。 20～40名規模の店舗マネジメントに携わります。お客様の声に基づいた業務改善や、安全衛生・職場環境の整備を主導。ホテル内店舗ではケータリングや宴会の管理も行い、課題発見から解決策の提案まで一貫して実行します。店ごとのコンセプトに合わせ、段階を追って日本料理のしきたりや飲料知識を習得できるため、専門性を備えたマネージャーへの確実なステップアップが可能です。経験に応じた裁量を持って取り組めます。 募集職種 【和食レストラン・マネージャー候補/契約社員】大半が正社員転換/連続休暇有月給
33万6000円～44万8000円
東京都千代田区- 完全週休2日制転勤なし退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【日野市豊田の介護施設】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【日野市豊田の介護施設】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都日野市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 宅新開発株式会社 求人名 東京【調理スタッフ(うなぎ)】大東企業G『うなぎきたお』/技を極める/手当充実 仕事の内容 「うなぎ きたお」における調理業務全般をお任せします。 当店の鰻は、関東風でも関西風でもない、独自の「強火で一気に焼き上げる」製法が特徴です。 【具体的には】■鰻の割き、串打ち、焼き（炭火・独自の焼き台）■秘伝の無添加タレを使用した蒲焼きの仕上げ■一品料理（う巻き、うざく等）やコース料理の調理■食材の品質管理・仕入れ 等 ★「きたお」で働く魅力： 老舗の経験と最新技術を融合させた独自のスタイルを学べます。化学調味料不使用、完全無添加の調味料にこだわるなど、料理人として誇りを持てる環境です。 募集職種 東京【調理スタッフ(うなぎ)】大東企業G『うなぎきたお』/技を極める/手当充実月給
30万円～50万円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社トリドールジャパン 求人名 【東京/西葛西駅】長田本庄軒の店長/未経験OK/世界初の心的資本経営/低離職率 仕事の内容 店長として店舗運営をお任せします。ぼっかけ焼きそばを主力商品に据えた、国内でも数少ない『焼きそば専門店』。インバウンド需要に伴い、トリドールグループの中でも拡大期フェーズのブランドです。 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般）【特徴】カウンター越しに鉄板が連なったダイナミックなオープンキッチンで、お客様と対面して調理・提供するスタイル。活気がありとにかくお客様と近い接客を楽しめるため、食や接客を通して相手を喜ばせたい！という志向の方はぜひ応募ください！ 募集職種 【東京/西葛西駅】長田本庄軒の店長/未経験OK/世界初の心的資本経営/低離職率月給
25万円～34万円
東京都江戸川区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社牛かつもと村 求人名 八重洲【店長候補】出店加速中/サンマルクG/福利厚生/未経験歓迎！ 仕事の内容 牛かつ専門店「牛かつもと村」での接客および調理補助からスタートし、将来的には店長補佐・店長としてスタッフ育成や売上管理などの店舗マネジメント業務をお任せします。 ■お客様との会話を大切にする対面接客、ご注文受付 ■キッチンでの調理補助や仕込み ■アルバイトスタッフのシフト調整・育成・管理 ■店舗の売上管理・運営全般 ★入社後は先輩が隣で丁寧に指導するため、難しく考える必要はありません。徐々に業務の幅を広げていただけます。 募集職種 八重洲【店長候補】出店加速中/サンマルクG/福利厚生/未経験歓迎！月給
28万2100円～42万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内
- 正社員企業名 株式会社フレッシュネス 求人名 【首都圏】フレッシュネスバーガーのエリアマネージャー☆飲食大手で手当も充実 仕事の内容 全国に展開している「フレッシュネスバーガー」の直営店のエリアマネージャー（SV候補）として店舗戦略策定から営業推進業務をお任せいたします。加盟店の模範となるブランドの店舗経営・運営を期待しています。 【具体的には】◆営業計画の作成/販売戦略の企画立案 ◆各店舗の売り上げの管理 ◆各店舗のF/Lを中心としたコスト管理 ◆店舗の営業推進 ◆店長/エリアマネージャーの育成 変更の範囲：当社の定める業務 募集職種 【首都圏】フレッシュネスバーガーのエリアマネージャー☆飲食大手で手当も充実月給
35万100円以上
東京都23区 - 正社員企業名 株式会社春帆楼 求人名 日本料理経験者歓迎【調理スタッフ/東京店】オリックスG/安定経営◎ 仕事の内容 春帆楼東京店でのメンバーを募集いたします。仕入れ・仕込みから、衛生管理等、調理等様々な業務をお任せいたしますが、これまでのご経験を考慮の上、最初にお任せするポジションを決定します！ 「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗日本料理店です。当社は「春帆楼」が有する歴史と文化を次世代へ伝承していくとともに、当社が蓄積してきたノウハウを十分生かせる分野に注力し「食文化」を中心とした分野のビジネスを追求することで他にはない価値を創造して、社会貢献できる企業を目指してます。【変更の範囲】なし 募集職種 日本料理経験者歓迎【調理スタッフ/東京店】オリックスG/安定経営◎月給
35万円～40万円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＷＩＶＩ 求人名 【調理スタッフ/五反田】【自然】×【健康】がテーマ/オープニングスタッフ 仕事の内容 調理スタッフのお仕事をお任せします。「よりレベルの高いステージで仕事がしたい」「新しいことをスタートするのに魅力を感じる」という方、その意欲をぜひ当店で活かしてください 【具体的な仕事内容】■キッチン内での仕込み・調理■新メニューの開発など 仕込み、調理、盛り付けなど調理全般をお願いします。在庫管理、発注、洗い物、スタッフ教育など、調理場内すべての業務に携わっていただきます。 当店の料理長は、フランスの星付きレストランで修行経験のある実力派フレンチシェフ。「常に成長を実感しながら仕事がしたい」という方歓迎！ぜひ、一緒に高みを目指していきましょう。 募集職種 【調理スタッフ/五反田】【自然】×【健康】がテーマ/オープニングスタッフ月給
32万円以上
東京都品川区- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし
- 正社員企業名 株式会社サング 求人名 【キッチンスタッフ/東京】調理経験者歓迎/料理長、SVなどステップアップ可能 仕事の内容 「焼肉うしごろ」厨房内での調理をご担当いただきます。一般社員の平均給与は30万円以上、月に9日以上お休みがあり有給も取りやすい環境で給与とキャリアアップが実現可能です。 【魅力】各店舗で従業員にアンケートを取っており、店長はスタッフとのコミュニケーションが自身の評価のポイントとなり、どの店舗でも働きやすい環境づくりに努めています。また自己紹介や誕生日祝い、表彰を行うアプリを活用しているため店舗を超えてコミュニケーションが活性化しています。正社員割合が高いため他店舗からのヘルプなどでシフト調整も容易な環境です。 募集職種 【キッチンスタッフ/東京】調理経験者歓迎/料理長、SVなどステップアップ可能月給
30万632円～39万661円
東京都23区- 転勤なし資格取得支援あり
- 契約社員企業名 株式会社なだ万 求人名 【和食レストラン総合職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有 仕事の内容 日本料理レストランのリーダー候補として、接客サービス、スタッフ管理、イベント企画、安全衛生管理等の店舗運営全般を担います。最高峰のおもてなしを追求し、お客様に感動をお届けするやりがいのある役割です。 店舗マネージャーの補佐として、20～40名程度のスタッフが活躍する現場をまとめます。サービスと調理部門の橋渡し役を担い、職場環境の改善や集客イベントの提案を行うなど、経営に近い視点で店舗運営を学びます。ホテル内店舗ではケータリングや宴会業務に携わる機会もあり、日常の課題発見から解決策の策定まで、幅広いマネジメントスキルを磨けます。入社後は丁寧なOJT研修があるため、安心して着手可能です。 募集職種 【和食レストラン総合職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有月給
22万4000円～30万円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
- 企業名 株式会社東天紅 求人名 飲食業界に挑戦したい方歓迎【キッチンスタッフ/上野本店】中国料理専門店 仕事の内容 記念日/誕生日/お祝い事などお客様の人生のターニングポイントとなる日に最高のおもてなしを提供する当社「東天紅」にて、キッチンスタッフを募集いたします。特別な日の思い出を作る、やりがいのあるお仕事です！ 【具体的な業務】調理スタッフとして、レストラン・ご宴会でご提供するお料理の仕込み、盛付けから、鍋洗い・お皿の準備まで、まずは東天紅の調理業務の基礎をおこなっていただきます。ゆくゆくは、経験・スキルに応じ、揚げ場、まな板の業務など、1ステップ上の仕事に進んでいただきます。意欲・能力次第で更に重要なポジションにもチャレンジ可能な環境です。 募集職種 飲食業界に挑戦したい方歓迎【キッチンスタッフ/上野本店】中国料理専門店月給
23万円～26万円
東京都台東区- 業界未経験歓迎退職金あり
- 正社員企業名 株式会社エスワイフード 求人名 【東京都/店長候補】『世界の山ちゃん』の高級形態『山』/☆年収450万以上☆ 仕事の内容 ■ワンランク上の『山』の店舗運営をお任せします。全国67店舗を展開するチェーン店ながら、全国の店長の多くが「自由度が高い」と話すほど、裁量とやりがいを持ってご活躍いただけます！◎ 【具体的には】調理や接客、シフト管理、売上管理、アルバイト教育など運営業務全般をお任せ。店舗の席数は平均80席前後。 ★当然、基本的な業務マニュアルはありますが、「こうしなさい」「これはダメ」というルールは「勝手な値引きは禁止」くらいで、細かい縛りはほぼありません。店長の裁量が大きい分、チェーン店ながら各店に独自メニューがあるほど自由度は高めです。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般 募集職種 【東京都/店長候補】『世界の山ちゃん』の高級形態『山』/☆年収450万以上☆月給
27万円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社エスワイフード 求人名 【東京都/店舗スタッフ】世界の山ちゃんの高級形態『山』/年収400～/面接1回 仕事の内容 ■ワンランク上の『山』の店舗運営をお任せします。店長になれば年収500万円～！全国67店舗を展開するチェーン店ながら、店長の多くが「自由度が高い」と話すほど、裁量とやりがいを持ってご活躍いただけます☆ 【具体的には】調理や接客、シフト管理、売上管理、アルバイト教育など運営業務全般をお任せ。店舗の席数は平均80席前後。 ★当然、基本的な業務マニュアルはありますが、「こうしなさい」「これはダメ」というルールは「勝手な値引きは禁止」くらいで、細かい縛りはほぼありません。店長の裁量が大きい分、チェーン店ながら各店に独自メニューがあるほど自由度は高めです。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般 募集職種 【東京都/店舗スタッフ】世界の山ちゃんの高級形態『山』/年収400～/面接1回月給
23万円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社松屋フーズ 求人名 【東京/鮨職人(店長候補)】「松屋」が展開する寿司業態『すし松』 仕事の内容 「松屋」を中心に全国1,200店以上を展開する当社にて、鮨業態「すし松」の拡大を進めています。新規業態の拡大により外食業界トップ10の売上を目指して志を共にしてくれる仲間を増員募集します。 価格はリーズナブルながら「品質」にもこだわる「すし松」では、魚の切り分けなど店舗仕込みのもあり、品質にもこだわった「鮨」を提供しています。シャリはマシンを使用しており、その後の握りだけをおこなうことでスピードアップを実現しています。上質なネタを使ったしっかりした鮨職人としてのスキル習得が可能です。 募集職種 【東京/鮨職人(店長候補)】「松屋」が展開する寿司業態『すし松』月給
22万5000円～24万5000円
東京都23区 - 正社員企業名 大東企業株式会社 求人名 【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長募集 仕事の内容 まずは日本国内の店舗で約３ヶ月～半年間研修を行い、会社の社風や調理オペレーションを確認して頂きます。その後バンコク店へ赴任し、料理長として業務をおこなっていただきます。 【具体的には】■現地スタッフ及び日本人スタッフのマネジメント■調理場全体の管理・指導業務■食材管理や仕入れ管理■日本本社との連携による季節メニューの導入・調整等 ★現地では日本人スタッフ3名（副料理長含む）とローカルスタッフの管理・指導が主な業務となります。日本本社が開発した季節メニューの導入や、より美味しく提供するための微調整も担当していただきます。【変更の範囲】当社業務全般 募集職種 【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長募集月給
53万円～60万円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社オンザページ 求人名 【京橋/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎ 仕事の内容 ■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発等をお任せいたします。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般 【結婚式運営】1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします（フレンチ・モダンジャパニーズ）。調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 【宴会・パーティ運営】ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 募集職種 【京橋/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎月給
33万円～38万5000円
東京都中央区- 副業・WワークOK時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社かつや 求人名 未経験OK/面接1回【東京23区】店長代理（総合職）☆かつ丼業界トップ企業 仕事の内容 「高品質なとんかつをお値打ち価格で提供する」をコンセプトとしたとんかつ専門店「かつや」など、個性ある飲食店のマネジメント、スタッフ教育、数値管理等、店舗運営業務全般をお任せいたします。 【手当充実】 ■住宅補助≪家賃50％、敷金/礼金/引越費用全額補助≫、単身赴任の場合各種手当あり 【攻めの働き方改革！残業ゼロを目指して！】 ■店長職は勤務時間、店舗経営をご自身で考えて決めていただきます。シフト次第では短時間勤務で終わらせ、ご自身で休みを調整することも可能。飲食業界No.1を目指し、攻める人材を募集中です！ 募集職種 未経験OK/面接1回【東京23区】店長代理（総合職）☆かつ丼業界トップ企業月給
30万円～33万7500円
東京都23区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社トリドールジャパン 求人名 【東京/武蔵小山】店長候補/天ぷらまきの◆世界初の心的資本経営で離職率も改善 仕事の内容 丸亀製麺に次ぐ巨大ブランドに向けて急成長中！店長候補として、トリドールグループ内でも注目の天ぷらブランド「天ぷらまきの」の店舗運営をお任せします。中核メンバーとしてチャレンジできる面白さがあります◎ 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般） 【1店舗あたりの従業員数】 目安として25～40名規模の店舗から、30～50名、50～70名規模の店舗まで、売上規模により変動します。（大型店では社員2～3名体制） 募集職種 【東京/武蔵小山】店長候補/天ぷらまきの◆世界初の心的資本経営で離職率も改善月給
24万円～34万円
東京都品川区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社東洋食品 求人名 【本社/営業】学校給食・給食センター運営民間受託営業/業界トップシェア 仕事の内容 給食センターや小中学校の給食室での学校給食調理、運営を民間受託で請け負うための営業をお任せします。 【業務詳細】自治体や教育委員会に対し、当社の受託に繋がるような営業活動・また既存顧客のフォローなど訪問活動中心に行います。学校給食における民間受託の第1号である当社は業界の中でも、とりわけ信頼が厚く自治体側からの依頼受注も多く発生します。他社にはない「創業以来食中毒ゼロの徹底した衛生管理体制」や「大規模な調理業務が可能であること」を武器に個人ではなくチーム全体で案件受託に向けた提案を行います。 募集職種 【本社/営業】学校給食・給食センター運営民間受託営業/業界トップシェア年俸
400万円～500万円
東京都千代田区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり副業・WワークOK時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 ウオクニ株式会社 求人名 【東京/エリアマネージャー】社員食堂、保育園等の運営管理/給食業界の安定企業 仕事の内容 ■担当エリア内（社員食堂・病院・保育園等）の複数拠点を統括し、収支管理、スタッフマネジメント、衛生管理を担います。店舗管理に留まらず、クライアントである企業や施設と折衝を行う「経営パートナー」です。 ■複数店舗の売上目標管理、店舗スタッフの採用・ローテーション管理、食の安全・衛生面での店舗管理を行います。欠員が出た際は自ら現場に入ることもあります。 ■スーパーバイザーとして店舗を統括し、将来的には営業課長、支店長としてのキャリアアップも期待されます。 募集職種 【東京/エリアマネージャー】社員食堂、保育園等の運営管理/給食業界の安定企業月給
30万円以上
東京都港区- 完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社北大路 求人名 銀座【調理責任者候補】大東企業グループ/カウンター経験者募集/日・祝日休み 仕事の内容 板前居酒屋「TOMO BANYA」の料理長として、厨房の統括およびカウンターでの調理・接客をお任せします。 【具体的には】■職人業務：カウンター席の「顔」として、旬の素材を活かした調理とおもてなし。独自の調味料開発や、産地直送の希少食材を用いた新メニューの考案■管理・育成業務：原価管理、仕入れルートの最適化、若手職人への技術指導 等 募集職種 銀座【調理責任者候補】大東企業グループ/カウンター経験者募集/日・祝日休み月給
35万円～50万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社東洋食品 求人名 【本社/給食センター運営の調整業務】学校給食のパイオニア/業界トップシェア 仕事の内容 ■学校給食業界で、トップシェアを誇る当社にて、給食センターの新規建設に関わる関係企業や自治体との調整業務や、給食提供に伴う給食センターの運営管理業務をお任せします。 【業務詳細】当社が、公共施設の建設・維持管理・運営までをお任せいただいている給食センターで、運営に関わる各種企業（建設会社・厨房設備会社等）の取りまとめ・調整業務をお任せします。また、既存の給食センターの運営管理（採用・人員管理・衛生指導・勤怠管理・改善指導 等）マネジメント業務も担っていただきます。 募集職種 【本社/給食センター運営の調整業務】学校給食のパイオニア/業界トップシェア年俸
350万円～400万円
東京都千代田区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり副業・WワークOK時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社オンザページ 求人名 【銀座/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎ 仕事の内容 ■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発等をお任せいたします。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般 【結婚式運営】1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします（フレンチ・モダンジャパニーズ）。調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 【宴会・パーティ運営】ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 募集職種 【銀座/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎月給
33万円～38万5000円
東京都中央区- 副業・WワークOK時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社グローバルダイニング 求人名 【鮨権八 鮨職人】東証スタンダード上場/創業約50年/海外店舗への挑戦機会有 仕事の内容 ■今年で創業から50年の当社の創った当社の、鮨権八の鮨職人をお任せいたします。 ■仕込み■調理■食材原価管理■発注■メニュー開発■アルバイトスタッフ育成【配属先について】西麻布店もしくは渋谷店への配属を検討しておりますが、他の店舗での勤務をご希望でしたらお申し付けください。【鮨権八について】選びぬかれた旬の食材とお酒がそろい、和を感じるラグジュアリーな空間で、接待はもちろん、デート、海外からのお客様のおもてなしにも最適です。【変更範囲:当社の定める範囲】 募集職種 【鮨権八 鮨職人】東証スタンダード上場/創業約50年/海外店舗への挑戦機会有月給
32万5000円～50万円
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【全国型/首都圏】丸亀製麺の店長◆深夜営業なし/連休取得可/早期キャリアUP可 仕事の内容 国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長をお任せします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【全国型/首都圏】丸亀製麺の店長◆深夜営業なし/連休取得可/早期キャリアUP可月給
29万2590円～32万2590円
東京都23区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社トリドールジャパン 求人名 【東京/都庁前駅】店長候補/天ぷらまきの◆世界初の心的資本経営で離職率も改善 仕事の内容 丸亀製麺に次ぐ巨大ブランドに向けて急成長中！店長候補として、トリドールグループ内でも注目の天ぷらブランド「天ぷらまきの」の店舗運営をお任せします。中核メンバーとしてチャレンジできる面白さがあります◎ 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般） 【1店舗あたりの従業員数】 目安として25～40名規模の店舗から、30～50名、50～70名規模の店舗まで、売上規模により変動します。（大型店では社員2～3名体制） 募集職種 【東京/都庁前駅】店長候補/天ぷらまきの◆世界初の心的資本経営で離職率も改善月給
24万円～34万円
東京都新宿区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社北大路 求人名 東京都内【SV/店長候補】大東企業グループの旗艦ブランド『北大路』/手当充実 仕事の内容 「個室会席 北大路」各店舗の運営・マネジメントをお任せします。店長として現場を統括いただいた後、複数店舗を管理するSVとして、ブランドクオリティの維持・向上を牽引していただきます。 【具体的には】■「北大路」ブランドの接客・サービス基準の徹底と指導 ■各店舗の売上管理・コスト管理（PL管理） ■店長・スタッフの採用、育成、評価 ■顧客満足度（CS）向上のための施策立案と実行 ■季節ごとのイベント企画や、地域特性に合わせた集客戦略 ■板場（調理部門）と連携した、円滑な店舗運営の構築 募集職種 東京都内【SV/店長候補】大東企業グループの旗艦ブランド『北大路』/手当充実月給
40万円～55万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【サン・ラポール調布店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【サン・ラポール調布店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都調布市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 求人名 表参道【調理スタッフ】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日 仕事の内容 青果商社が手掛ける旬の青果を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランで、キッチン業務をお任せします。 ■具体的な業務：・パスタやサラダ、一品料理の調理 ・焼き台での肉や野菜のグリル調理 ・仕込み など ■特徴：1階はカジュアルな料理が中心で、一品料理が多く、親しみやすい雰囲気。 2階ではコース料理を提供しています。最初は1階での業務を担当していただき、慣れてきたら2階でのサポート業務にも挑戦していただきます。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 表参道【調理スタッフ】メニュー開発/青果商社×新ブランド/年休118日月給
23万円～32万6200円
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ブロンコビリー 求人名 【足立区/鹿浜】店舗運営・店長候補/上場企業の安定基盤◎/チームワーク重視 仕事の内容 東証プライム上場の大手レストラン「ブロンコビリー」の各店舗にて、店長候補として接客・調理の現場業務からスタート 働く仲間と協力しながら店舗運営の実務ノウハウを学んでいただきます 入社後はまず店舗メンバーとしてホールでの接客やキッチンでの調理補助 など基本業務からお任せします。現場感を大切に既存スタッフとの信頼 関係を築きながら、徐々に売上管理や人材育成等のマネジメント業務へ幅を広げていただきます。本部主導のトップダウンではなく働く仲間と協力し合いお店を創り上げるプロセスを通じて、実践的な経営者視点を着実に身につけ、将来の店長を目指すことができる成長環境です。 募集職種 【足立区/鹿浜】店舗運営・店長候補/上場企業の安定基盤◎/チームワーク重視月給
23万円～35万円
東京都足立区- 業界未経験歓迎完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ヒューマンウェブ 求人名 料理長候補/パルコヤ上野/牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超で成長中 仕事の内容 ■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジメント等をお願いします。 ■毎年3~5店舗のペースで出店を続けており、新店の立ち上げに携われるチャンスも多いです。 ■昇給年2回、上場企業グループの中核企業として、明確な人事評価制度を持っています。 ■社内の調理技術の向上を目指して、月一回の調理勉強会を行っています。魚の捌き方/肉の掃除/肉の焼き方/パスタの正しい作り方や数値管理など。また月一回の調理会議を行い、原価管理の精度向上を目指して食材管理方法の勉強を行います。 募集職種 料理長候補/パルコヤ上野/牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超で成長中月給
29万9358円以上
東京都台東区- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社ブロンコビリー 求人名 【足立区/保木間】店舗運営・店長候補/上場企業の安定基盤◎/チームワーク重視 仕事の内容 東証プライム上場の大手レストラン「ブロンコビリー」の各店舗にて、店長候補として接客・調理の現場業務からスタート 働く仲間と協力しながら店舗運営の実務ノウハウを学んでいただきます 入社後はまず店舗メンバーとしてホールでの接客やキッチンでの調理補助 など基本業務からお任せします。現場感を大切に既存スタッフとの信頼 関係を築きながら、徐々に売上管理や人材育成等のマネジメント業務へ幅を広げていただきます。本部主導のトップダウンではなく働く仲間と協力し合いお店を創り上げるプロセスを通じて、実践的な経営者視点を着実に身につけ、将来の店長を目指すことができる成長環境です。 募集職種 【足立区/保木間】店舗運営・店長候補/上場企業の安定基盤◎/チームワーク重視月給
23万円～35万円
東京都足立区- 業界未経験歓迎完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社トリドールジャパン 求人名 【東京/都庁前駅】店長/天ぷらまきの★世界初の心的資本経営で離職率も改善！ 仕事の内容 海外でも人気を集めているトリドールグループ内でも注目の天ぷらブランド「天ぷらまきの」。関東エリア出店拡大のため増員募集！店長として店舗運営をお任せ。拡大期のコアメンバーとして活躍できます★ 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般） 【1店舗あたりの従業員数】 目安として25～40名規模の店舗から、30～50名、50～70名規模の店舗まで、売上規模により変動します。（大型店では社員2～3名体制） 募集職種 【東京/都庁前駅】店長/天ぷらまきの★世界初の心的資本経営で離職率も改善！月給
25万円～34万円
東京都新宿区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社トリドールジャパン 求人名 【東京/武蔵小山駅】店長候補/天ぷらまきの◆心的資本経営で飲食業界を変える 仕事の内容 海外でも人気を集めているトリドールグループ内でも注目の天ぷらブランド「天ぷらまきの」。関東エリア出店拡大のため増員募集！店長候補として店舗運営をお任せ。拡大期のコアメンバーとして活躍できます★ 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般） 【1店舗あたりの従業員数】 目安として25～40名規模の店舗から、30～50名、50～70名規模の店舗まで、売上規模により変動します。（大型店では社員2～3名体制） 募集職種 【東京/武蔵小山駅】店長候補/天ぷらまきの◆心的資本経営で飲食業界を変える月給
24万円～34万円
東京都品川区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【丸亀製麺羽田空港第2ビル】将来の店長候補*未経験歓迎/転勤無！地域限定社員 仕事の内容 ■国内で850店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長候補(店舗の売上管理/メンバー管理)。2028年に1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。転勤なしでもマネージャーや課長職への キャリアアップの実現が可能です。 《業務詳細》調理･接客、店舗の売上･コスト管理、スタッフの接客･調理スキルの教育、シフト管理等を担当。 ◎お人柄重視の選考です！お客様のために動ける方、リーダーシップが取れる方、キャリアアップをしたい方等のご応募をお待ちしております。 （変更の範囲）当社業務全般 募集職種 【丸亀製麺羽田空港第2ビル】将来の店長候補*未経験歓迎/転勤無！地域限定社員月給
24万9000円以上
東京都大田区- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社龍名館 求人名 御茶ノ水【調理師】「茶を食す」という革新×伝統の和食が学べる／WLB整う 仕事の内容 ホテル、レストラン事業を主軸とする当社にて、『レストラン1899御茶ノ水』の調理師を募集します◆複数事業があるため経営も安定、調理のみならずメニュー開発にも携われ、スキルアップが叶う職場です！ 【具体的には】■お茶を素材とした創作和食料理の調理■新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務等◆他にはない「和食×茶」の技術が身につきます。「出汁×茶」「肉料理×抹茶塩」など、和の伝統に新しいアプローチを加えた技術や考え方が自然と身につきます。単なる調理スキルだけでなく、創造力や食材への理解が深まる環境です！ 【働き方】有給消化率90％、平均残業時間15時間/月と働きやすい環境を整えています 募集職種 御茶ノ水【調理師】「茶を食す」という革新×伝統の和食が学べる／WLB整う月給
21万4000円～23万7000円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内退職金あり副業・WワークOK資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社ヒューマンウェブ 求人名 料理長候補/銀座コリドー/牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超で成長中 仕事の内容 ■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジメント等をお願いします。 ■毎年3~5店舗のペースで出店を続けており、新店の立ち上げに携われるチャンスも多いです。 ■昇給年2回、上場企業グループの中核企業として、明確な人事評価制度を持っています。 ■社内の調理技術の向上を目指して、月一回の調理勉強会を行っています。魚の捌き方/肉の掃除/肉の焼き方/パスタの正しい作り方や数値管理など。また月一回の調理会議を行い、原価管理の精度向上を目指して食材管理方法の勉強を行います。 募集職種 料理長候補/銀座コリドー/牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超で成長中月給
29万9358円以上
東京都中央区- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社ヒューマンウェブ 求人名 料理長候補/東京駅八重洲地下街/牡蠣6次産業化に取組む/売上年成長110%超え 仕事の内容 ■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジメント等をお願いします。 ■毎年3～5店舗のペースで出店を続けており、新店の立ち上げに携われるチャンスも多いです。■昇給年2回、上場企業グループの中核企業として、明確な人事評価制度を持っています。■社内の調理技術の向上を目指して、月一回の調理勉強会を行っています。魚の捌き方/肉の掃除/肉の焼き方/パスタの正しい作り方や数値管理など。また月一回の調理会議を行い、原価管理の精度向上を目指して食材管理方法の勉強を行います。 募集職種 料理長候補/東京駅八重洲地下街/牡蠣6次産業化に取組む/売上年成長110%超え月給
29万9358円以上
東京都中央区- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社北大路 求人名 【銀座100年×予約の取れない】会社店舗責任者兼カウンター料理人候補 仕事の内容 カウンター10席のみの「北大路倶楽部」における店舗運営および調理・接客全般をお任せいたします。厨房に籠もるのではなく、銀座のお客様の前で包丁を振るい、板前自身も楽しみながら、働けるカウンター割烹です。 【具体的には】 ●カウンター調理・接客： 目の前のお客様へのおまかせコース調理提供、料理・お酒の説明、対話を通じた顧客満足度の追求 ●メニュー開発・企画： 季節やテーマに合わせたコースメニューの考案（過去例：和牛フルコース、新時代ふぐ、寿司等） 募集職種 【銀座100年×予約の取れない】会社店舗責任者兼カウンター料理人候補月給
35万円～50万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社ブロンコビリー 求人名 【東久留米市】店舗運営・店長候補/上場企業の安定基盤◎/チームワーク重視 仕事の内容 東証プライム上場の大手レストラン「ブロンコビリー」の各店舗にて、店長候補として接客・調理の現場業務からスタート 働く仲間と協力しながら店舗運営の実務ノウハウを学んでいただきます 入社後はまず店舗メンバーとしてホールでの接客やキッチンでの調理補助 など基本業務からお任せします。現場感を大切に既存スタッフとの信頼 関係を築きながら、徐々に売上管理や人材育成等のマネジメント業務へ幅を広げていただきます。本部主導のトップダウンではなく働く仲間と協力し合いお店を創り上げるプロセスを通じて、実践的な経営者視点を着実に身につけ、将来の店長を目指すことができる成長環境です。 募集職種 【東久留米市】店舗運営・店長候補/上場企業の安定基盤◎/チームワーク重視月給
23万円～35万円
東京都東久留米市- 業界未経験歓迎完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ミールワークス 求人名 【東京】店長代理 ダンシングクラブ ☆明確なキャリアパス/未経験OK/福利厚生◎ 仕事の内容 シンガポール発のシーフードレストラン『DANCING CRAB』にて、調理・接客、食材発注管理、スタッフ教育、数値管理など、店舗運営業務全般をお任せします。 「美味しくて楽しい食のエンタテインメント」がコンセプト！ 【★通勤しやすい★】駅直結・駅隣接の商業施設に多数出店しているため、毎日ラクラク！ 【★手当充実★】住宅補助≪家賃50％、敷金/礼金/引越費用100％補助≫ 【★攻めの働き方改革。残業ゼロを目指して！★】店長職は勤務時間、店舗経営をご自身で考えて決めていただきます。シフト次第では、短時間勤務で終わらせ、ご自身で休みを調整することも可能です。 募集職種 【東京】店長代理 ダンシングクラブ ☆明確なキャリアパス/未経験OK/福利厚生◎月給
28万3100円～32万1200円
東京都新宿区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社ブロンコビリー 求人名 【足立区/谷中】店舗運営・店長候補/上場企業の安定基盤◎/チームワーク重視 仕事の内容 東証プライム上場の大手レストラン「ブロンコビリー」の各店舗にて、店長候補として接客・調理の現場業務からスタート 働く仲間と協力しながら店舗運営の実務ノウハウを学んでいただきます 入社後はまず店舗メンバーとしてホールでの接客やキッチンでの調理補助 など基本業務からお任せします。現場感を大切に既存スタッフとの信頼 関係を築きながら、徐々に売上管理や人材育成等のマネジメント業務へ幅を広げていただきます。本部主導のトップダウンではなく働く仲間と協力し合いお店を創り上げるプロセスを通じて、実践的な経営者視点を着実に身につけ、将来の店長を目指すことができる成長環境です。 募集職種 【足立区/谷中】店舗運営・店長候補/上場企業の安定基盤◎/チームワーク重視月給
23万円～35万円
東京都足立区- 業界未経験歓迎完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ヒューマンウェブ 求人名 【料理長候補/GINZA SIX】牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超で成長中 仕事の内容 ■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジメント等をお願いします。 ■毎年3~5店舗のペースで出店を続けており、新店の立ち上げに携われるチャンスも多いです。 ■昇給年2回、上場企業グループの中核企業として、明確な人事評価制度を持っています。 ■社内の調理技術の向上を目指して、月一回の調理勉強会を行っています。魚の捌き方/肉の掃除/肉の焼き方/パスタの正しい作り方や数値管理など。また月一回の調理会議を行い、原価管理の精度向上を目指して食材管理方法の勉強を行います。 募集職種 【料理長候補/GINZA SIX】牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超で成長中月給
29万9358円以上
東京都中央区- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社トリドールジャパン 求人名 【東京/都庁前駅】店長候補/天ぷらまきの◆心的資本経営で飲食業界を変える 仕事の内容 海外でも人気を集めているトリドールグループ内でも注目の天ぷらブランド「天ぷらまきの」。関東エリア出店拡大のため増員募集！店長候補として店舗運営をお任せ。拡大期のコアメンバーとして活躍できます★ 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般） 【1店舗あたりの従業員数】 目安として25～40名規模の店舗から、30～50名、50～70名規模の店舗まで、売上規模により変動します。（大型店では社員2～3名体制） 募集職種 【東京/都庁前駅】店長候補/天ぷらまきの◆心的資本経営で飲食業界を変える月給
24万円～34万円
東京都新宿区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社北大路 求人名 【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長を募集 仕事の内容 まずは日本国内の店舗で約３ヶ月～半年間研修を行い、会社の社風や調理オペレーションを確認して頂きます。その後バンコク店へ赴任し、料理長として業務を行っていただきます。 【具体的には】■現地スタッフ及び日本人スタッフのマネジメント■調理場全体の管理・指導業務■食材管理や仕入れ管理■日本本社との連携による季節メニューの導入・調整等 ★現地では日本人スタッフ3名（副料理長含む）とローカルスタッフの管理・指導が主な業務となります。日本本社が開発した季節メニューの導入や、より美味しく提供するための微調整も担当していただきます。【変更の範囲】当社業務全般 募集職種 【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長を募集月給
53万円～60万円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社ディアーズ・ブレインホールディングス 求人名 【経理/マネージャー候補】年休127日/在宅フレックス可/多角的な事業展開◎ 仕事の内容 ■「人・組織」の観点で圧倒的な他社との差別化を実現しており、集客力と運営ノウハウを武器に、年商240億円、EBITDA20億円を誇る業界トップクラスの成長企業にて経理及びマネージャー業務をお任せいたします。 各店舗の売上・経費データ等の仕訳業務、 会計帳簿の作成、月次・四半期・期末決算業務、単体・連結決算（国内外グループ10社超）の開示実務、経理部門全体のマネジメントおよびメンバー育成など ※現在IPO準備中フェーズとなるため、日常経理業務以外の開示資料作成・対応にも携わっていただきます。 募集職種 【経理/マネージャー候補】年休127日/在宅フレックス可/多角的な事業展開◎月給
50万円～83万3333円
東京都港区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし在宅OK服装自由副業・WワークOK時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 ハーベスト株式会社 求人名 【晴風苑店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員 仕事の内容 東京都内の介護施設内食堂にて調理・仕込み・盛り付け・配膳・洗浄などの業務をお願いします。 （変更範囲）会社の定める職種 勤務地を固定せず、様々な施設にて調理を行っていただきます。※居住地を考慮して配置いたします。（弊社ではスーパーヘルパーと呼んでいます） 募集職種 【晴風苑店】福祉施設・病院でのエリアサポート調理員月給
35万円～40万円
東京都小平市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社かつや 求人名 未経験歓迎！【店長代理/練馬関町店】天丼はま田/20期連続増収！ 仕事の内容 〈揚げたての天ぷらを出汁からこだわる秘伝のタレで仕上げる〉天ぷら専門店『天丼はま田 練馬関町店』にて調理・接客、食材発注管理、スタッフ教育、数値管理など、店舗運営業務全般をお任せします。 【天丼はま田について】 いつもよりちょっとだけ贅沢な天ぷら。素材を生かしたてんぷら、かき揚げ、蕎麦を提供。(天丼はま田 HP：https://www.arclandservice.co.jp/tendon-hamada/) 【攻めの働き方改革！残業ゼロを目指して！】店長職は勤務時間、店舗経営をご自身で考えて決めていただきます。シフト次第では短時間勤務・ご自身でお休みの調整が可能です。 募集職種 未経験歓迎！【店長代理/練馬関町店】天丼はま田/20期連続増収！月給
30万円～33万7500円
東京都練馬区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社ブロンコビリー 求人名 【葛飾区】店舗運営・店長候補/上場企業の安定基盤◎/チームワーク重視 仕事の内容 東証プライム上場の大手レストラン「ブロンコビリー」の各店舗にて、店長候補として接客・調理の現場業務からスタート 働く仲間と協力しながら店舗運営の実務ノウハウを学んでいただきます 入社後はまず店舗メンバーとしてホールでの接客やキッチンでの調理補助 など基本業務からお任せします。現場感を大切に既存スタッフとの信頼 関係を築きながら、徐々に売上管理や人材育成等のマネジメント業務へ幅を広げていただきます。本部主導のトップダウンではなく働く仲間と協力し合いお店を創り上げるプロセスを通じて、実践的な経営者視点を着実に身につけ、将来の店長を目指すことができる成長環境です。 募集職種 【葛飾区】店舗運営・店長候補/上場企業の安定基盤◎/チームワーク重視月給
23万円～35万円
東京都葛飾区- 業界未経験歓迎完全週休2日制
- 正社員企業名 システム・エボリューション株式会社 求人名 ★未経験歓迎【東京/ホールスタッフ】1日6時間勤務・土日祝休/福利厚生充実◎ 仕事の内容 当社が展開する生演奏ライブを楽しめるバー【Cielnage】にて、ホール業務を主軸とした店舗運営全般を担当いただきます！接客に加えて、音楽を軸にした多様な店舗づくりに深く携わることが可能なポジションです。 【具体的には】■接客・サービス提供 ■ドリンク作成・調理・仕込み ■ライブイベントの企画・進行・ステージ管理 など 【仕事の魅力】音楽好きが集まる活気あるお店で、生演奏を間近に感じながら、1日6時間・土日祝日休みで柔軟に働くことが可能！ライブイベントの進行管理など、音楽を軸にした多様な店舗運営の裁量が大きく、あなたのアイデアで店を盛り上げる醍醐味を実感できる環境も整っています。 募集職種 ★未経験歓迎【東京/ホールスタッフ】1日6時間勤務・土日祝休/福利厚生充実◎月給
20万円～22万円
東京都中央区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎転勤なし退職金あり副業・WワークOK
- 正社員企業名 株式会社大戸屋 求人名 接客・販売経験者限定！【東京】大戸屋店舗スタッフ/業界大手で研修や手当充実 仕事の内容 大戸屋店舗でのホールとキッチンの両方の業務をお任せします。入社後は90日間の研修があり未経験の方も安心！また、ゆくゆくは経験・スキルに応じて店主、スーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度があり、成果により5,000円～100,000円が支給されます 変更の範囲:当社業務全般 募集職種 接客・販売経験者限定！【東京】大戸屋店舗スタッフ/業界大手で研修や手当充実月給
29万4200円以上
東京都23区- 年間休日120日以上業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社トリドールジャパン 求人名 【東京/武蔵小山】店長候補/天ぷらまきの◆激務からの労働環境、変えませんか？ 仕事の内容 ★売上30億円から100億円を目指して店舗拡大中★海外でも人気を集めているトリドールグループ内でも注目の天ぷらブランド「天ぷらまきの」店舗運営を店長候補としてお任せします。（変更範囲：当社業務全般） 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案 ★1店舗あたり月1,000万～3,500万規模の店舗経営に携われます。 【評価制度】お客様を思い行動できるメンバーを評価できるよう、お客様満足度7割、売上3割の評価制度を設けています。お客様の笑顔創出に力を注ぐことが、キャリアアップにつながる環境です！ 募集職種 【東京/武蔵小山】店長候補/天ぷらまきの◆激務からの労働環境、変えませんか？月給
24万円～34万円
東京都品川区 - 正社員企業名 株式会社ディアーズ・ブレインホールディングス 求人名 【経理/リーダー候補】年休127日/在宅フレックス可◎働きがいのある会社に選出 仕事の内容 「人・組織」の観点で圧倒的な他社との差別化を実現しており、集客力と運営ノウハウを武器に、年商240億円、EBITDA20億円を誇る業界トップクラスの成長企業にて経理及びリーダー業務をお任せします。 売上・経費のデータ管理や仕分～月次決算、年次決算業務等をお任せします。 ■業務詳細： 各店舗の売上・経費データ等の仕訳業務、 会計帳簿の作成、月次・四半期・期末決算業務等の経理業務全般 ■業務の広がり: ご経験に応じてお任せする業務の量を調整します。まずは仕訳、金銭預貯金管理、月次決算等の業務からお任せします。ゆくゆくは四半期決算、年次決算、開示資料の作成サポート業務等をお任せします。 募集職種 【経理/リーダー候補】年休127日/在宅フレックス可◎働きがいのある会社に選出月給
33万3333円～46万円
東京都港区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし在宅OK服装自由副業・WワークOK時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社オンザページ 求人名 【渋谷/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎ 仕事の内容 ■ウエディング、レストラン、ゲストハウスなど婚礼プロデュース企業として唯一無二のサービスを提供する当社の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発等をお任せいたします。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般 【結婚式運営】1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします（フレンチ・モダンジャパニーズ）。調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 【宴会・パーティ運営】ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 募集職種 【渋谷/調理スタッフ】★料理スキル向上サポート/キャリアアップ促進/休日◎月給
33万円～38万5000円
東京都渋谷区- 副業・WワークOK時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社ヒューマンウェブ 求人名 [料理長候補/ヨドバシ池袋ビル]牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超 仕事の内容 ■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジメント等をお願いします。 ■毎年3~5店舗のペースで出店を続けており、新店の立ち上げに携われるチャンスも多いです。 ■昇給年2回、上場企業グループの中核企業として、明確な人事評価制度を持っています。 ■社内の調理技術の向上を目指して、月一回の調理勉強会を行っています。魚の捌き方/肉の掃除/肉の焼き方/パスタの正しい作り方や数値管理など。また月一回の調理会議を行い、原価管理の精度向上を目指して食材管理方法の勉強を行います。 募集職種 [料理長候補/ヨドバシ池袋ビル]牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超月給
29万9358円以上
東京都豊島区- 転勤なし
- 正社員企業名 エース工機株式会社 求人名 【蔵前/浅草】施工管理■現場常駐なし/資格なしOK/残業月20時間/年間休日125日 仕事の内容 業務用グリスフィルターのレンタル事業を中心にトータルメンテナンスサービスを提供する当社にて、施工管理をお任せします。 ストック型ビジネスで長期的な安定収益基盤を構築しています。 ＜工程・進捗管理＞ 厨房・工場などの現場確認、工程計画の立案、協力会社の日程調整 ＜見積・積算/顧客対応＞ 工事・メンテ内容の積算、見積作成、顧客とのスケジュール調整 ＜安全・品質管理＞ 協力会社への安全指示、現場への立ち会い、施工品質のチェック 募集職種 【蔵前/浅草】施工管理■現場常駐なし/資格なしOK/残業月20時間/年間休日125日月給
26万円～37万円
東京都台東区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり時短勤務あり
- 正社員企業名 株式会社ＧＬＵＧ 求人名 【東京/飲食開業支援】◇開業からアフターフォローまで一括サポート 仕事の内容 《障がい福祉＆フードデリバリー》をテーマにビジネスを提案するベンチャー企業である当社にて、新規事業を検討中のお客様へ新規事業・経営戦略の提案をお任せいたします。 （1）事業立ち上げ:クライアントの現場に入り込み調理/盛り付け/配達/管理等の現場スタッフへの落とし込みと各種目標設定を実施 （2）事業支援:定期的な訪問にて目標数値と現状のGAPを埋める活動内容の修正や追加施策の検討、オペレーションの確認を担当 （3）新規施策の検討:より早くより簡単に成果を出す方法がないかを各現場で得た事実を元に考え、チームで次の施策トライアル案を決定/検証 【変更範囲】会社の定める業務 募集職種 【東京/飲食開業支援】◇開業からアフターフォローまで一括サポート月給
34万7000円～46万2000円
東京都港区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社ヒューマンウェブ 求人名 料理長候補/上野さくらテラス/牡蠣6次産業化に取組む/売上年成長110%超で成長中 仕事の内容 ■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジメント等をお願いします。 ■毎年3～5店舗のペースで出店を続けており、新店の立ち上げに携われるチャンスも多いです。■昇給年2回、上場企業グループの中核企業として、明確な人事評価制度を持っています。■社内の調理技術の向上を目指して、月一回の調理勉強会を行っています。魚の捌き方/肉の掃除/肉の焼き方/パスタの正しい作り方や数値管理など。また月一回の調理会議を行い、原価管理の精度向上を目指して食材管理方法の勉強を行います。 募集職種 料理長候補/上野さくらテラス/牡蠣6次産業化に取組む/売上年成長110%超で成長中月給
29万9358円以上
東京都台東区- 転勤なし
- 正社員企業名 大東企業株式会社 求人名 【GINZA SIX新オープン】東京/銀座→和スイーツパティシエ・和菓子商品開発 仕事の内容 カフェタイムで提供するこだわり和デザートの企画開発から、店舗物販のオリジナル商品開発、および店舗での提供・オペレーションまでを一気通貫でご担当いただきます。 【具体的には】 ■和三盆、そば粉、きなこ、醤油、わさびなど、日本の厳選こだわり食材を生かしたプレミアムスイーツの開発・試作 ■「体験を持ち帰る」をコンセプトとした、店内物販コーナーで販売する贈答品・お菓子の開発 ■店舗厨房でのデザートの仕込み、盛り付け、イートインでの提供業務 ■原価計算、衛生管理、食材発注管理 募集職種 【GINZA SIX新オープン】東京/銀座→和スイーツパティシエ・和菓子商品開発月給
25万円～43万3000円
東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【地域限定職/東京】店長◆接客経験を活かす！人を幸せにする「ハピカン経営」 仕事の内容 「丸亀製麺」の店長として管理運営をお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【地域限定職/東京】店長◆接客経験を活かす！人を幸せにする「ハピカン経営」月給
28万2590円～31万2590円
東京都23区- 転勤なし
- 契約社員企業名 株式会社なだ万 求人名 【和食レストラン接客職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有 仕事の内容 日本料理レストランでの接客サービス全般を担います。お料理の提供を中心に、顧客管理、シフト作成補佐、季節のイベント企画など、現場の司令塔であるマネージャーを支えながら店舗運営に関わる重要な役割です。 入社後1～2ヶ月間は店舗でのOJT研修があるため、和食の作法が初めての方も安心して着手できます。お客様の声を厨房へ届ける橋渡し役として、接客の運用見直しや業務改善の提案にも携わります。まずは洋服での勤務から開始し、業務に慣れた段階で着物でのサービスへ移行します。現場での課題発見や解決策の策定を通じて、質の高いサービススキルに加え、将来に活きる管理能力を磨くことが可能な環境です。 募集職種 【和食レストラン接客職/契約社員】創業190年/大半が正社員転換/連続休暇有月給
24万6000円～37万5000円
東京都千代田区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社肉のヤマ牛 求人名 【東京/亀戸】店長候補『肉のヤマ牛』世界初の心的資本経営/早期キャリアUP 仕事の内容 店長候補として店舗運営をお任せします。売上や利益の向上、人材育成、顧客満足向上を担う店舗経営者として、お客様・従業員・店舗すべてを成長させながら、自らもキャリアアップしたい方をお待ちしています！ 【具体的な仕事内容】（変更範囲：当社業務全般） ■店舗経営・数値管理（売上・利益管理/人件費・食材費コントロール/販売促進施策の立案・実行/業務改善） ■人材育成（アルバイト・パートスタッフの採用/教育・育成/シフト管理/店舗マネジメント）■接客・調理業務（接客/牛肉スライス/炭火焼調理/商品品質管理） ※店舗を一つの事業として捉え、経営者視点で運営していただきます。 募集職種 【東京/亀戸】店長候補『肉のヤマ牛』世界初の心的資本経営/早期キャリアUP月給
26万円～28万円
東京都江東区 - 正社員企業名 株式会社千秀グローバル 求人名 【管理部スタッフ】経理をメインに総務・人事に挑戦したい方歓迎！/フレックス 仕事の内容 マテリアル事業部内の管理部スタッフとして経理業務を主としつつ、ご経験や能力に応じ総務・庶務業務全般をお任せします。【経理】主に月次決算をお任せいたします。伝票処理、記録/売掛金・買掛金管理、固定資産 管理/月次決算・四半期決算・本決算/予実管理等の管理会計 等【総務・庶務】契約書の確認・電子契約等の対応/得意先・仕入先からの各種案内の配信 等※一部グループ会社からの業務委託にかかわる物品購入など業務もお手伝いいただきます。■スペシャリストというよりは経理や総務などオールマイティに業務経験がある/これから頑張っていきたいという方を募集しております！（変更の範囲）当社業務全般 募集職種 【管理部スタッフ】経理をメインに総務・人事に挑戦したい方歓迎！/フレックス月給
26万5000円以上
東京都新宿区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎転勤なし時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社ＦＴＧ Ｃｏｍｐａｎｙ 求人名 東京【大阪餃子専門店よしこ/店長候補】こだわりの手作り餃子/キャリアアップ可 仕事の内容 『大阪餃子専門店よしこ』の店長として店舗運営をお任せします。 ・入社後の本部研修後、OJTで基本の接客、調理、店舗オペレーションを学んでいただきます。 ・OJT研修後は店長昇格に向けて、業務と並行して必要な知識習得、マネジメントスキルを磨いていきます。入社から半年を目途に店長として1店舗をお任せします！（今期10店舗以上の新規出店を予定）その後ご経験に応じて2店舗以上をマネジメントするSV職へキャリアUP！ 【仕事詳細】 ■接客■調理■売上管理■スタッフ採用・教育■シフト管理■販促企画運営※セントラルキッチンがあるため、難しい調理業務はありません。 募集職種 東京【大阪餃子専門店よしこ/店長候補】こだわりの手作り餃子/キャリアアップ可月給
33万403円～41万3003円
東京都品川区- 業界未経験歓迎副業・WワークOK
- 正社員企業名 株式会社ヒューマンウェブ 求人名 【料理長候補/TOKYO TORCH店】牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超 仕事の内容 ★2024年11月newopen★■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジ メント等を担当。■毎年3~5店舗のペースで出店を続けており、新店の立ち上げに携われるチャンスも多いです。 ■昇給年2回、上場企業グループの中核企業として、明確な人事評価制度があります。 ■社内の調理技術の向上を目指して、月一回の調理勉強会を行っています。魚の捌き方/肉の掃除/肉の焼き方/パスタの正しい作り方や数値管理など。また月一回の調理会議を行い原価管理の精度向上に向け食材管理方法の勉強を実施。 募集職種 【料理長候補/TOKYO TORCH店】牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超月給
29万9358円以上
東京都千代田区- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社一蘭 求人名 【東京】店長候補(実質年休130日/残業月7h/お人柄重視/一蘭の店舗経営) 仕事の内容 一蘭の店長は一般的な飲食店の店長のイメージとは大きく異なり50～100名規模の組織を動かす「経営業務」が主軸です。柔和な物腰と誠実さでスタッフと信頼を築き、最高の一杯を届ける環境をプロデュースします。 ■採用背景：組織強化の為の増員募集です。■ミッション：50名以上のスタッフと信頼を築き、最高の一杯を届ける環境を創ること。■環境・活動：数値管理や教育が中心。事前準備と振り返りを怠らず、周囲のアドバイスを素直に実践する姿勢が重要。威圧感を与えない柔和な対話を通じ、嘘やごまかしのない誠実なチーム作りを推進。将来は現場経験を活かし、本部や海外拠点等、長期的なキャリアを築くことも可能です。 募集職種 【東京】店長候補(実質年休130日/残業月7h/お人柄重視/一蘭の店舗経営)月給
27万5000円以上
東京都23区- 年間休日120日以上業界未経験歓迎完全週休2日制月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 株式会社エスワイフード 求人名 【東京/店舗運営スタッフ】『世界の山ちゃん』の高級形態『山』/年収400万～ 仕事の内容 ワンランク上の『山』の店舗運営をお任せします。店長になれば年収500万円～！全国67店舗を展開するチェーン店ながら、店長の多くが「自由度が高い」と話すほど、裁量とやりがいを持ってご活躍いただけます☆ 【具体的には】調理や接客、シフト管理、売上管理、アルバイト教育など運営業務全般をお任せ。店舗の席数は平均80席前後。 ★当然、基本的な業務マニュアルはありますが、「こうしなさい」「これはダメ」というルールは「勝手な値引きは禁止」くらいで、細かい縛りはほぼありません。店長の裁量が大きい分、チェーン店ながら各店に独自メニューがあるほど自由度は高めです。※業務内容の変更の範囲：当社業務全般 募集職種 【東京/店舗運営スタッフ】『世界の山ちゃん』の高級形態『山』/年収400万～月給
23万円以上
東京都港区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社ミールワークス 求人名 【店長代理/マンゴツリー東京】＜東京駅＞大人気の本格タイ料理レストラン 仕事の内容 東京駅/丸ビルに位置し、本格タイ料理を楽しめる『mango tree tokyo』にて、調理・接客、食材発注管理、スタッフ教育、数値管理など、店舗運営業務全般をお任せします。 【攻めの働き方改革。残業ゼロを目指して！】 店長職は勤務時間、店舗経営をご自身で考えて決めていただきます。 シフト次第では、短時間勤務で終わらせ、ご自身で休みを調整することも可能です。 【「タイ・セレクト」認定レストラン】 タイ国商務省の厳しい審査に合格したレストランに与えられる資格。日本にいながら本場のタイ料理を味わえるレストランの証です。 募集職種 【店長代理/マンゴツリー東京】＜東京駅＞大人気の本格タイ料理レストラン月給
30万円～33万7500円
東京都千代田区 - 正社員企業名 株式会社ＩＥＰ 求人名 ★第二新卒歓迎！店舗運営/イベント企画/日本ビールグループ/裁量大◎ 仕事の内容 世界100種類以上のビールを提供するビアレストラン「THE BEER HOUSE」を運営する当社にて、店長候補として店舗運営（接客・調理・マネジメント）やSNS発信、メニュー開発等の幅広い業務をお任せいたします。 ■ホールでの接客・レジ対応・日常オペレーション ■キッチンでの調理業務 ■スタッフ育成・シフト管理 ■売上・利益管理、数値分析、在庫管理・発注 ■季節限定ビールの提供・メニュー開発 ■SNS運用（Instagram・X等での情報発信） ■（希望者）物件選定・コンセプト立案、店舗デザイン、メニュー構築等の新規出店プロジェクト参画 ■イベント企画の立案・実行 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 ★第二新卒歓迎！店舗運営/イベント企画/日本ビールグループ/裁量大◎月給
30万円以上
東京都渋谷区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 宅新開発株式会社 求人名 【調理スタッフ】大東企業G『個室居酒屋 番屋』キャリアアップ可/手当充実 仕事の内容 仕込み・調理・盛り付けなど、調理業務全般をお任せします。 未経験の方には、包丁の握り方、魚の捌き方、焼き物、煮物などの和食の基本から応用までを経験・スキルに応じてしっかりとレクチャーします。 ゆくゆくは発注/在庫管理/原価管理/アルバイトや後輩社員の教育/メニュー開発等、マネジメント業務にも携わって頂けます。「番屋」では手づくりの本格和食をリーズナブルな価格で提供し、多くの方に楽しんで頂ける居酒屋です。経験が浅い方は調理技術をしっかりと磨けます。ご経験者は今までの調理技術を存分に活かせます。食材の特徴・旨味を引き出す調理法など、料理人としてさらに学べることや発見も多い職場です。 募集職種 【調理スタッフ】大東企業G『個室居酒屋 番屋』キャリアアップ可/手当充実月給
30万円～40万円
東京都23区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【地域限定職/東京】店長◆売上より笑顔を評価!これが丸亀製麺のハピカン経営! 仕事の内容 「丸亀製麺」の店長として管理運営をお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【地域限定職/東京】店長◆売上より笑顔を評価!これが丸亀製麺のハピカン経営!月給
28万2590円～31万2590円
東京都23区- 転勤なし
- 正社員企業名 フィルドテーブル株式会社 求人名 【店長/東京/大手町】ごちとん(豚汁定食専門店)/積極出店中/18期連続増収増益 仕事の内容 ■豚汁定食専門店「ごちとん 東京大手町 OOTEMORI店」にて調理・接客、食材発注管理、スタッフ教育、数値管理など、店舗運営業務全般をお任せします。 【ごちとんについて】★SNS等で話題★ 具沢山でごちそうな豚汁定食の専門店。炙り豚しゃぶ、スペアリブ等、他では食べられない贅沢豚汁がズラリ。(ごちとん HP：https://www.arclandservice.co.jp/gotchton/) 【攻めの働き方改革！残業ゼロを目指して！】店長職は勤務時間、店舗経営をご自身で考えて決めていただきます。シフト次第では短時間勤務・ご自身でお休みの調整が可能です。 募集職種 【店長/東京/大手町】ごちとん(豚汁定食専門店)/積極出店中/18期連続増収増益月給
27万9700円～30万9000円
東京都千代田区 - 正社員企業名 大東企業株式会社 求人名 【GINZA SIX新オープン】調理スタッフ/東京都銀座/最高級和食・居酒屋 仕事の内容 GINZA SIXに新規オープンする「IZAKAYA KAI GINZA（仮）」にて、寿司・高級和食を中心とした調理業務全般をお任せします。日本料理の技術を大切にしながら、国内外のお客様に本格的な日本の食文化を届けます。 【具体的には】 ■食材の仕込み・下処理、調理・盛り付け■寿司・日本料理を中心とした調理■商品の提供・販売に関わる業務■食材の発注・在庫管理■メニュー・商品開発のサポート■衛生管理など厨房業務全般 これまで培ってきた調理経験を活かしながら、寿司や高級和食の技術をさらに磨ける環境です。オープニングスタッフとして、仲間とともに新店舗づくりに携われます。 募集職種 【GINZA SIX新オープン】調理スタッフ/東京都銀座/最高級和食・居酒屋月給
30万5000円～40万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社ヒューマンウェブ 求人名 【料理長候補/西武渋谷】牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超で成長中 仕事の内容 ■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジメント等をお願いします。 ■毎年3～5店舗のペースで出店を続けており、新店の立ち上げに携われるチャンスも多いです。■昇給年2回、上場企業グループの中核企業として、明確な人事評価制度を持っています。■社内の調理技術の向上を目指して、月一回の調理勉強会を行っています。魚の捌き方/肉の掃除/肉の焼き方/パスタの正しい作り方や数値管理など。また月一回の調理会議を行い、原価管理の精度向上を目指して食材管理方法の勉強を行います。 募集職種 【料理長候補/西武渋谷】牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超で成長中月給
29万9358円以上
東京都渋谷区- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社一蘭 求人名 ★12/1入社★【東京・店長候補】/実質年休130日/残業月7h/一蘭の店舗経営を担う 仕事の内容 一蘭の店長は一般的な飲食店の店長のイメージとは大きく異なり50～100名規模の組織を動かす「経営業務」が主軸です。柔和な物腰と誠実さでスタッフと信頼を築き、最高の一杯を届ける環境をプロデュースします。 ■採用背景：組織強化の為の増員募集です。■ミッション：50名以上のスタッフと信頼を築き、最高の一杯を届ける環境を創ること。■環境・活動：数値管理や教育が中心。事前準備と振り返りを怠らず、周囲のアドバイスを素直に実践する姿勢が重要。威圧感を与えない柔和な対話を通じ、嘘やごまかしのない誠実なチーム作りを推進。将来は現場経験を活かし、本部や海外拠点等、長期的なキャリアを築くことも可能です。 募集職種 ★12/1入社★【東京・店長候補】/実質年休130日/残業月7h/一蘭の店舗経営を担う月給
27万5000円以上
東京都23区- 年間休日120日以上業界未経験歓迎完全週休2日制月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【全国型/首都圏】丸亀製麺/将来の店長候補◆未経験歓迎！働き方満足度◎ 仕事の内容 国内で850店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長候補として店長のサポートをお願いします。確立された研修ステップで未経験から入社された方でも確実に活躍できる環境があります！（変更の範囲）当社業務全般 【入社後の流れ】5か月の研修を経て店舗配属。店長のサポート役として、調理・接客・スタッフの教育、マネジメントもじっくり学べます◎品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」お客様に本気で向き合える環境です◎ 募集職種 【全国型/首都圏】丸亀製麺/将来の店長候補◆未経験歓迎！働き方満足度◎月給
27万2590円～29万2590円
東京都23区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社トリドールジャパン 求人名 【東京/都庁前駅】店長候補/天ぷらまきの◆激務からの労働環境、変えませんか？ 仕事の内容 ★売上30億円から100億円を目指して店舗拡大中★海外でも人気を集めているトリドールグループ内でも注目の天ぷらブランド「天ぷらまきの」店舗運営を店長候補としてお任せします。（変更範囲：当社業務全般） 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案 ★1店舗あたり月1,000万～3,500万規模の店舗経営に携われます。 【評価制度】お客様を思い行動できるメンバーを評価できるよう、お客様満足度7割、売上3割の評価制度を設けています。お客様の笑顔創出に力を注ぐことが、キャリアアップにつながる環境です！ 募集職種 【東京/都庁前駅】店長候補/天ぷらまきの◆激務からの労働環境、変えませんか？月給
24万円～34万円
東京都新宿区 - 正社員企業名 株式会社フレッシュネス 求人名 ◆未経験OK【東京】フレッシュネスバーガーの店舗スタッフ/研修・手当も充実 仕事の内容 「おいしくて身体にいいものを、ていねいに手づくりする」をコンセプトとした『FRESHNESS BURGER』。個性ある飲食店のマネジメント、スタッフ教育、数値管理等、店舗運営業務全般をお任せします。 【具体的には】■オーダーやレジ対応など、お客様への接客 ■野菜のカット、パティの焼成、ドリンク作りなど下ごしらえ・調理 ■スタッフのシフト管理、育成 ■売上管理・在庫管理など運営のための数値管理 ■POP作成や店内装飾などのお店づくり ■発注・清掃 など 変更の範囲：当社の定める業務 募集職種 ◆未経験OK【東京】フレッシュネスバーガーの店舗スタッフ/研修・手当も充実月給
29万3000円
東京都23区- 年間休日120日以上業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社牛かつもと村 求人名 八重洲【店長】出店加速中の人気ブランド/サンマルクG/福利厚生/キャリアパス◎ 仕事の内容 「牛かつもと村」の店舗運営・マネジメント業務をお任せします。同業での経験を活かし、早期に複数店舗を統括するエリアマネジャーや本部へのキャリアアップを視野に入れたポジションです。 ■店舗運営（接客・売上管理・QSC向上） ■スタッフの採用・教育・シフト管理 ■食材の仕入れ・在庫管理・コストコントロール ■出店加速に伴う新店立ち上げサポート ◎メニューを絞った洗練されたオペレーションのため、過度な調理負担がなく、店舗マネジメントに集中できる環境です。 募集職種 八重洲【店長】出店加速中の人気ブランド/サンマルクG/福利厚生/キャリアパス◎月給
42万円以上
東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし月平均残業時間20時間以内
- 正社員企業名 株式会社トリドールジャパン 求人名 【東京/武蔵小山】MGR候補/天ぷらまきの★世界初の心的資本経営で離職率も改善 仕事の内容 海外でも人気を集めているトリドールグループ内でも注目の天ぷらブランド「天ぷらまきの」。関東エリア出店拡大のため増員募集！MGR候補として店舗運営をお任せ。拡大期のコアメンバーとして活躍できます★ 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般） 【1店舗あたりの従業員数】 目安として25～40名規模の店舗から、30～50名、50～70名規模の店舗まで、売上規模により変動します。（大型店では社員2～3名体制） 募集職種 【東京/武蔵小山】MGR候補/天ぷらまきの★世界初の心的資本経営で離職率も改善月給
28万円～44万円
東京都品川区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 株式会社ヒューマンウェブ 求人名 料理長候補/渋谷ヒカリエ/牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超で成長中 仕事の内容 ■直営店舗でのキッチン業務をお任せします。キッチンの基本的業務からスタートし、料理長・副料理長候補として食材仕入れ/在庫管理/メニュー企画・開発/アルバイト採用・教育等のマネジメント等をお願いします。 ■毎年3~5店舗のペースで出店を続けており、新店の立ち上げに携われるチャンスも多いです。 ■昇給年2回、上場企業グループの中核企業として、明確な人事評価制度を持っています。 ■社内の調理技術の向上を目指して、月一回の調理勉強会を行っています。魚の捌き方/肉の掃除/肉の焼き方/パスタの正しい作り方や数値管理など。また月一回の調理会議を行い、原価管理の精度向上を目指して食材管理方法の勉強を行います。 募集職種 料理長候補/渋谷ヒカリエ/牡蠣の6次産業化に取り組む/売上年成長110%超で成長中月給
29万9358円以上
東京都渋谷区- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【全国型/東京】店長◆接客経験を活かす!従業員も顧客も幸せにするハピカン経営 仕事の内容 「丸亀製麺」の店長として管理運営をお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【全国型/東京】店長◆接客経験を活かす!従業員も顧客も幸せにするハピカン経営月給
29万2590円～32万2590円
東京都23区
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