リクルート エージェント
転職・求人トップ/東京都/東京23区/板橋区/【タニタカフェ】商品開発部長兼料理長:候補 厨房経験5年~/土日祝休/年休120日 その他シェフ/料理人

正社員

株式会社タニタ食堂

【タニタカフェ】商品開発部長兼料理長:候補 厨房経験5年~/土日祝休/年休120日 その他シェフ/料理人

月給

30万7700円~46万1500円

勤務地

東京都板橋区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社タニタ食堂 求人名 【タニタカフェ】商品開発部長兼料理長:候補◆厨房経験5年~/土日祝休/年休120日 仕事の内容 タニタカフェ事業等を行う当社にて、商品開発および店舗指導業務をお任せします。将来の総料理長の右腕として、さらに責任者候補として、カフェ店舗のメニュー開発からメーカー協業、加盟店指導まで牽引します。 【具体的には】 ■レシピ開発:直営・FC店舗向け、食品メーカー協業商品、冷凍食品事業の開発 ■店舗指導:約50店舗(直営・加盟店)の調理・衛生管理・立ち上げサポート・原価管理 ■物流管理:仕入れ業者の管理・折衝 ■直営店サポート:欠員時のフォロー等 ※総料理長のサポートのもと、経営視点のスキルを学べる環境です。 募集職種 【タニタカフェ】商品開発部長兼料理長:候補◆厨房経験5年~/土日祝休/年休120日

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】■調理経験(ジャンル不問・社員としての厨房経験5年以上)■調理師・栄養士・管理栄養士いずれかをお持ちの方 【歓迎】■飲食店での料理長経験■専門レストラン・飲食本部での商品開発経験■購買業務経験 【魅力】 ■調理技術だけでなく、原価管理、マーケティング、海外折衝など、経営視点が養えます。■「タニタ」という信頼あるブランドで、社会的意義の高い仕事に挑戦できます。■飲食業界では珍しく土日祝休みが基本。ワークライフバランスを保ちながら成長できます。■経営層と連携し、スピード感を持って幅広い開発に携われます。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 タニタカフェ本部:総料理長や役員との距離が近く、意見が通りやすい風通しの良い環境です。

勤務地

東京都板橋区前野町1-14-2 株式会社タニタ食堂 予定勤務地 東京都板橋区 勤務地 勤務地① 事業所名:タニタ本社 所在地:東京都 板橋区 前野町1-14-2 最寄駅:東武鉄道 東武東上線 ときわ台駅 徒歩7分、都営地下鉄 都営三田線 板橋本町駅 徒歩20分 喫煙環境:敷地内全面禁煙 備考:※月に2-3回の出張や直行直帰あり [就業場所の変更の範囲:会社の定める場所] 転勤:無

給与

月給:30万7700円~46万1500円 想定年収 400万円~600万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥307,700~¥461,500 基本給¥241,300~¥361,900 固定残業代¥66,400~¥99,600を含む/月 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:6ヶ月 備考:変更無

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:30.0時間/月

休日・休暇

休日 休日:120日 その他() 有給休暇:有(10日~)(※各種休暇制度あり)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 出産・育児支援制度 (全従業員利用可) 社員食堂・食事補助 (全従業員利用可) その他制度 退職金:有 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:退職金詳細:401K(確定拠出年金)が退職金となります。 制度備考:・社会保険適用(労災、雇用、健康、厚生年金) ・ボーナスあり ・役職手当あり ・退職金あり(確定拠出年金制度) ・制服貸与 ・社員割引あり 【 多種多様な休暇制度あり 】 ◎産前6週間・産後8週間休暇あり ◎結婚休暇(有給) ◎出産休暇(有給) ※配偶者が出産時に2日間取得が可能 ◎忌引休暇(有給)

試用期間

試用期間あり 試用期間6ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【標準就業時間】8:45~17:45がベースですが、出張などの状況によって異なります。 【魅力】★★安定経営/健康食のリーディングカンパニー/休みも充実★★ 親会社(株)タニタの安定した経営基盤に支えらえれながら成長中で、カフェ業態を展開。年間休日120日と非常に働きやすい環境・福利厚生など制度も充実しています。 【求める人物像】 ■総料理長や経営層と連携し、スピード感を持って成長したい方 ■店舗スタッフや取引先と円滑なコミュニケーションが取れる方 【タニタカフェ】 https://www.tanita.co.jp/tanitacafe 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:■直営店舗の運営、パートナー加盟店舗の開発、メニュー提供 等 設立:2014年05月 代表者:代表取締役社長 浅尾 祐輔 従業員数:50人 平均年齢:35.0歳 資本金:50百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒174-8630 東京都板橋区 前野町1-14-2-2F 本社以外の事業所:■板橋本社、タニタカフェコレド室町 関連会社:■株式会社タニタ その他備考・企業からのフリーコメント:わたしたちは、健康総合企業タニタグループの「食」に関する事業を担う会社です。 タニタは計測、計量機器メーカーとして『「はかる」を通して世界の人々の健康づくりに貢献します』を理念のひとつとして掲げています。また、現在は健康を「はかる」ことから「つくる」ことを目標として事業を拡大しています。 株式会社タニタ食堂はそんな健康づくりの重要なひとつの要素である「食」に関する事業を通じて世界に貢献していきます。 【タニタカフェについて】 当社のビジネスモデルは、自社で直営店を過剰に増やすのではなく、ライセンスやコラボレーションを通じて「タニタ食堂・カフェ」の価値を広めることにあります。そのため、本部スタッフには「高度な調理スキル」だけでなく、外部パートナーの要望を汲み取り、それを制限(塩分やカロリー基準)の中でいかに魅力的に具現化するかという、調整能力と引き出しの多さが求められます。海外進出も具体化しており、グローバルな視点で健康食のスタンダードを創り上げたい方を歓迎します。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Imageタニタカフェ事業等を行う当社にて、商品開発および店舗指導業務をお任せします。将来の総料理長の右腕として、さらに責任者候補として、カフェ店舗のメニュー開発からメーカー協業、加盟店指導まで牽引します。Image

企業・求人の特色 【厨房経験を活かして本部の商品開発・店舗運営指導へキャリアアップ】タニタブランドの味を創り約50店舗へ展開!総料理長の右腕&将来の責任者候補として、レシピ開発から原価管理・現場指導まで幅広く挑戦。土日祝休みで働きやすさも◎

仕事の特徴

    転勤なし退職金あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介エージェント

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

企業代表番号

0368351111

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。

応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID:dfc2f1f9321c2f6d

掲載開始日:2026/07/31(金)

関連条件で探す

株式会社タニタ食堂

【タニタカフェ】商品開発部長兼料理長:候補 厨房経験5年~/土日祝休/年休120日 その他シェフ/料理人

あなたにおすすめの求人