創業55年老舗【焼肉セナラの店長候補】家賃補助あり/最短6ヶ月で店長就任へ 飲食店長/支配人

企業名 株式会社コーフク 求人名 創業55年老舗【焼肉セナラの店長候補】家賃補助あり／最短6ヶ月で店長就任へ 仕事の内容 本格焼肉店「セナラ」を運営する当社にて、大型店舗の店長候補として接客やマネジメント業務をお任せいたします。最短6ヶ月での店長就任を目指し、店舗経営のノウハウを基礎から習得できます。 ◆具体的な実務 ・ホール接客および店舗オペレーションの継続的な改善・効率化 ・店舗スタッフ（パート・アルバイト）の採用・育成、シフト作成および勤怠管理 ・月商1500万～3500万円規模の売上・原価・利益管理、食材や備品の発注・在庫管理 ・季節の販促キャンペーンやドリンクメニュー等の企画立案 【この転職で叶うこと】 ◆前職の課題：店舗運営の裁量が狭く、アイデアを形にできない ★当社での解決：160席の大型店で「どうすれば顧客満足が高まるか」「長く働ける組織とは」を主体的に考え、店舗づくりに直結する大きな裁量を持って挑戦できます 【入社後のステップ】 ・まずは現場の接客オペレーションやスタッフとの関係構築からスタートし、当社の基準・文化を習得 ・スキルや習熟度に合わせて段階的に店舗運営業務を引き継ぎ、最短6ヶ月程度での店長就任を目指します 【充実の教育育成体制】 ・フォローアップ研修、コーチング研修、接遇マナー研修、マネジメント研修など階層別研修が充実 ・全国焼肉協会の焼肉検定取得支援（報奨金5万～20万円）や料理コンテスト報奨金制度など成長支援も豊富 【多彩なキャリアパス】 ・店長として実績を積んだ後は、複数店舗を統轄するSV、本部職、仕入れ・商品開発部門など多彩な道筋を用意 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 創業55年老舗【焼肉セナラの店長候補】家賃補助あり／最短6ヶ月で店長就任へ

必要な経験・能力等 【必須】PC操作スキル（Excel、Wordの基本操作） 【歓迎】飲食店での店長・マネジメント経験、店舗運営（売上・シフト管理等）の経験、食品衛生責任者や防火管理者の有資格者 【求める人物像の詳細】 ・周囲のスタッフと円滑な連携を図り、チーム全体の結束力やモチベーションを高められる方 ・店舗の課題を主体的に発見し、オペレーション改善に向けて前向きに行動できる方 【この転職で叶えたいこと】 ・飲食業界での経験を活かし、大きな裁量と正当な評価を得られる環境へ挑戦したい ・現場実務だけでなく、売上管理や人材育成など店舗経営のスキルを体系的に磨きたい 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 食品衛生管理者

配属先情報 ◆大宮店：1店舗あたり社員4～10名体制を整え、安定した労務環境を実現 ◆人員規模：店舗スタッフ全体30～50名（160席の大規模店舗） ◆中途比率：中途入社実績50％以上。多様なバックグラウンドを持つメンバーが在籍 ◆協力体制：店長と料理長が密に連携し、助け合いながら店舗を動かすフラットな組織風土です

埼玉県さいたま市大宮区北袋町2丁目440 株式会社コーフク 予定勤務地 埼玉県さいたま市大宮区 勤務地 勤務地① 事業所名：焼肉セナラ 大宮店 所在地：埼玉県 さいたま市大宮区 北袋町2丁目440 最寄駅：JR 京浜東北線 与野駅 徒歩15分、JR 京浜東北線 さいたま新都心駅 徒歩15分 喫煙環境：敷地内全面禁煙 備考：【就業場所の変更範囲】なし 転勤：無

月給：37万円～42万円 想定年収 444万円～550万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥370,000～ 基本給￥271,198～ 固定残業代￥98,802～を含む/月 ■賞与実績:年2回（業績による） 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：6ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：45.0時間/月

休日 休日：96日 その他（シフト制による（月8日休）） 有給休暇：有（10～20日）（法令に基づき付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 資格取得支援制度 （一部従業員利用可） 研修支援制度 （一部従業員利用可） 社員食堂・食事補助 （一部従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 制度備考：◆住宅家賃補助制度：月2万円～支給（規定あり）により、住居面での安心感を高めています。 ◆資格取得・報奨金制度：焼肉検定（5万～20万円支給）や料理コンテスト（3万円～支給）でスキルアップを支援。 ◆階層別教育研修：コーチング研修、接遇マナー研修、マネジメント研修など体系的な学びを提供しています。 ◆福利厚生・諸制度：退職金制度（勤続3年以上）、TUNAGベネフィット、グループ店舗20％割引、まかない補助、理美容代補助、誕生日特典、永年勤続表彰（5年ごとに支給）など多彩な制度を完備しています。 ※福利厚生の適用条件は、職種・所属部署・役職やその他個別事情により異なる場合があります。

試用期間あり 試用期間6ヶ月。

備考 就業時間 は11:30～24:00の間。 固定残業代制 超過分別途支給。固定残業手当は月45時間分（98,802円）として支給し、超過分は追加支給。 昇給年1回（4月）、賞与年2回（業績および個人の評価による）。 住宅家賃補助制度あり（月2万円～／規定あり）。 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■外食業/総合レジャー産業 設立：1972年10月 代表者：代表取締役 廉 瀚 従業員数：380人 資本金：30百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒330-0835 埼玉県さいたま市大宮区 北袋町２丁目４２４番地 その他備考・企業からのフリーコメント：【半世紀以上愛される老舗ブランドで、大型店の醍醐味を味わう】当社は1972年の創業以来、厳選された肉とおもてなしにこだわる「焼肉セナラ」などを展開してきました。今回の大宮店は160席、月商1500万～3500万円を誇る大型繁盛店。大きなスケール感の中でチームを牽引し、確かな成果を生み出す充実感を味わえます。 【体系的な教育プログラムで、一段上のマネジメント力を習得】現場経験だけに頼らず、接遇マナーやコーチング、数値管理などの研修プログラムを体系的に整備しています。1店舗に社員4～10名を配置する手厚い体制のため、業務過多にならず、腰を据えてチームづくりやサービス向上に取り組める環境です。 【成果と挑戦を正当に評価し、多彩なキャリアステップを後押し】年次や入社形態に関わらず、意欲と成果を公平に評価する風土が根付いています。最短6ヶ月での店長昇格はもちろん、将来的には複数店舗を束ねるSVや商品開発、本部統括など多彩なキャリアの選択肢が広がっています。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

業界未経験歓迎転勤なし退職金あり資格取得支援あり

選考内容 面接回数：2回程度（目安） 筆記試験：無 採用人数：1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

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