山ノ内町【旅館の料理長】退勤後は温泉!/寮完備/研修 /休館日有 飲食調理スタッフ

企業名 株式会社あぶらや燈千 求人名 山ノ内町【旅館の料理長】退勤後は温泉!/寮完備/研修◎/休館日有 仕事の内容 湯田中温泉郷にある温泉旅館における、料理長をお任せします。旅館に限らず幅広く事業展開を行っており、日帰り温泉、クラフトビール醸造施設、チョコレート専門店が一体となった複合施設も運営しています。 【具体的には】■会席料理のメニュー開発（メイン業務） ■調理業務 ■部署連携の調整役（クレームでの対応連携、フロント業務との連携など） ■調理スタッフのマネジメント業務（シフト作成や人材育成など）★定期的にメニューを更新しています。（年4回）新しい料理や表現に挑戦できる環境です。 ★お客様の前で接客しながら調理をする「客前料理」を実施しており、接客技術の向上も図れます。 募集職種 山ノ内町【旅館の料理長】退勤後は温泉!/寮完備/研修◎/休館日有

必要な経験・能力等 【必須】■客前料理ができる方（コミュニケーション能力、身だしなみの意識がある方）■料理開発経験 【歓迎】簡単なパソコン作業ができる方（資格不要） 【魅力】当社が運営する旅館「あぶらや燈千」の温泉には、全従業員が無料で入ることができ、退勤後の温泉は格別です！ 【働き方】年間休日のうち85日が休館日として固定されているため、プライベートの予定が立てやすいです。リフレッシュ休暇（7日間の連続休暇）を全館休業することで、全員取得することができます。今後は年２回取れるように経営改善中です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 多種多様な業務にチャレンジできる環境です。全員参加型の組織構築を目指しておりアイデアが出しやすく、その実現スピードの速さも魅力です！

長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5 株式会社あぶらや燈千 予定勤務地 長野県下高井郡 勤務地 勤務地① 事業所名：あぶらや燈千 所在地：長野県 下高井郡 山ノ内町佐野2586-5 最寄駅：長野電鉄 長野線 湯田中駅 徒歩8分 喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 備考：マイカー通勤可、駐車場有 転勤：無

月給：45万円～52万円 想定年収 630万円～720万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥450,000～￥520,000 基本給￥340,000～￥394,000 固定残業代￥110,000～￥126,000を含む/月 ■賞与実績:年2回（8月/1月）、前年度計2.5か月分 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：6ヶ月 備考：変更有

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：44.0時間/月

休日 休日：105日 その他（週休二日制、シフト制） 有給休暇：有（10～20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 時短制度 （一部従業員利用可） 自転車通勤可 （全従業員利用可） 資格取得支援制度 （全従業員利用可） 研修支援制度 （全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用) （全従業員利用可） 社員食堂・食事補助 （全従業員利用可） 従業員専用駐車場あり （全従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 制度備考：【生活面もサポート】 ・通勤手当・役職手当・家族手当・従業員専用駐車場・自転車通勤可・社会保険完備・食事補助制度（食事手当）・従業員寮完備・定期健康診断・制服貸与・社用携帯貸与 【スキルアップ・キャリア形成を応援】 ・資格取得支援制度（資格試験費、最大全額補助）・全社研修・社内外セミナー研修制度 【長く働ける職場づくり】 ・時短勤務制度・従業員割引制度（宿泊利用2割引／家族も可）・再雇用制度（定年60歳）・退職金制度（勤続8年以上）・お祝い金制度 【社員同士の交流も大切に】 ・社員旅行 【充実の休日休暇】 ・週休2日制（水曜固定+他曜日）・月8日から9日休み（繁忙期など季節により変動）・リフレッシュ休暇（5日以上最大7日の連続休暇）・有給休暇（年10日）・慶弔休暇・結婚休暇・特別休暇・出産休暇・育児休業（過去実績有）・介護休業・年間休館日を85日設けており、全員がしっかりと休みを取れる環境を整備！

試用期間あり 試用期間6ヶ月。試用期間中の勤務条件：変更有 試用期間の賃金は以下の通り 月給￥440,000～￥510,000 基本給￥333,000～￥386,000 固定残業代￥107,000～￥124,000を含む/月 固定残業代の相当時間：44時間/月 超過分別途支給

備考 【就業時間補足】 1日当たりの実働時間が最大8時間、1週当たりの実働時間が40時間となるようにシフトを組んでいます。（2週間ごとに希望に応じて作成） 勤務時間：6時～9時、15時～21時（実働8時間＋1日2時間の残業）※残業は毎回ではなく、定時退社の日もございます。中抜き休憩：6時間。一度帰宅して休息を取ったり、趣味や家族との時間に充てたりと、ライフスタイルに合わせて活用できます。 【賃金補足】 賞与：8月と1月の年2回支給する賞与は、評価制度に基づき支給額が決まります。この２回の賞与支給は、業績に関係なく支給しています。決算賞与は年1回5月に、業績により支給されます。 昇給：年1回（7月）。12月/6月の年2回、評価制度に基づき人事評価を行い、この2回の評価平均値を昇給に反映します。 【従事すべき業務内容の変更の範囲】会社の定めるすべての業務 【就業場所の変更の範囲】会社の定めるすべての事業所 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■温泉旅館「あぶらや燈千」および複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」の運営 ■デリバリー事業 ■オンラインショップ事業、売店 設立：1967年03月 代表者：代表取締役 湯本 孝之 従業員数：45人 平均年齢：38.0歳 資本金：10百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒381-0402 長野県下高井郡山ノ内町 大字佐野２５８６番地５ 本社以外の事業所：複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」 その他備考・企業からのフリーコメント：あぶらや燈千の企業理念は、「笑顔をわかちあう」です。私たちあぶらや燈千の全スタッフは、日々この理念の下にお客様と接します。お客様により良いおもてなしで接し、喜んでいただくこと、感動していただくことが私たちの喜びであり、 幸せであるという想いを表した言葉です。私たちがお客様に笑顔を与え、そしてお客様から与えられる。私たちが源となり多くのお客様と笑顔をわかちあっていき、笑顔溢れる社会に貢献していく。一人でも多くの人と笑顔をわかちあいたい。私たちはそんな会社を目指します。 「あぶらや燈千」は社員のみなさんとともに成長します。そのために欠かせないのが、理念やビジョンの共有です。私たちの価値観、例えば「喜びあふれる旅をつくる」というビジョン。そこに込められた思い。あるいは「笑顔をわかちあう」という理念。そういったものを理解し、共有して、一緒になって取り組める。そういう人材を私たちは求めています。「あぶらや燈千」は全員参加型の組織です。欲しいのはスキルではありません。共に歩んでいける仲間です。お客様も自分たちも幸せになる。そんな未来像の実現を目指して、一緒に歩んで行きましょう。自分では無理かもとは思わず、大きな一歩を踏み出して、あなたもフリースタイルで夢を叶えませんか？ 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり

選考内容 面接回数：2回程度（目安） 筆記試験：無 採用人数：2名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

2人