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正社員

株式会社東京一番フーズ

【東京23区/店長候補or料理長候補】未経験歓迎/寿し常/スタンダード上場 飲食ホール/フロアスタッフ

月給

26万円~45万円

勤務地

東京都23区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社東京一番フーズ 求人名 【東京23区/店長候補or料理長候補】未経験歓迎/寿し常/スタンダード上場 仕事の内容 「寿し常」の店舗運営をお任せします。当社では自社で養殖した魚をはじめ、日本の魚食文化を今後も広げる方針でニューヨークにも店舗を進出しております。事業拡大に取り組んでいただけるスタッフを募集します。 調理、仕込み、盛り付けなどのキッチン業務、お客様のご案内、接客、オーダーなどのホール業務を担っていただきます。料理・サービス共に高い意識を持ち、より良い店づくりに努めている環境のため、どこにいっても活躍できるスキルが身に付きます。将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務などご希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。 募集職種 【東京23区/店長候補or料理長候補】未経験歓迎/寿し常/スタンダード上場

求めている人材

必要な経験・能力等 ■経験不問 【歓迎要件】 ■コミュニケーション能力に自信がある方 ■手に職を身に付けたい方 ■現状維持よりも常に新しいことに挑戦をしたい方 ■人間関係を大切に楽しんで働きたい方※寿司職人としての就業経験がある方は優遇します。 【教育体制】経験やスキルに合わせて、板長や幹部が直々の指導のもと、スピード感を持って成長することが出来ます。専門管轄育成制度を導入しております。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 東京都内の「寿し常」の店舗:総本店/赤羽/大森/笹塚/上野/町田/錦糸町/池袋/渋谷/北千住/東武池袋/巣鴨

勤務地

東京都23区内 株式会社東京一番フーズ 予定勤務地 東京都23区内、東京都町田市 勤務地 勤務地① 事業所名:「寿し常」 所在地:東京都 23区内 最寄駅: 喫煙環境:屋内全面禁煙 勤務地② 事業所名:「寿し常」 所在地:東京都 町田市 最寄駅: 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考:※希望を考慮し、東京都都内の店舗へ配属予定 転勤:無

給与

月給:26万円~45万円 想定年収 350万円~700万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥260,000~¥450,000 (基本給¥213,800~¥300,000) 固定残業代¥46,200(相当する時間:29時間)~¥104,700(相当する時間:45時間) 役職手当¥0~¥150,000 を含む/月 ■賞与実績:年2回 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間07時間54分) 休憩:120分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:29~45時間/月

休日・休暇

休日 休日:101日 (内訳) 完全週休二日制 その他(夏季休暇/産前産後休暇/介護休暇) 有給休暇:有(10~20日)(連続休暇取得可(最大3連休))

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:有 制度備考:【制度詳細】 ■昇給あり ■従業員持株会制度 ■社員旅行(海外研修) ■のれん分け制度 ■NY店舗視察 ■語学研修 ■その他各種研修 ■まかないあり ■自己申告制度 ■慶事お祝い金 ■弔事お見舞金

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【賃金補足】 ※前職やこれまでの経験・スキルを充分考慮し、当社規定により上記範囲内で決定します。 ■職務内容の変更範囲:会社の定める業務全般 ■勤務地の変更範囲:会社の定める場所 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:■関東圏内で、「泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭」 「おいしい寿司と活魚料理 魚の飯」「ふぐ料理専門店 ふぐよし総本店」 「うまい寿司と魚料理 魚王KUNI」「海鮮処寿し常」などの運営 設立:1998年10月 代表者:代表取締役社長 坂本 大地 従業員数:241人 平均年齢:39.7歳 資本金:530百万円 株式公開:スタンダード市場 主な株主:株式会社なにわ 29.4% 坂本 大地 11.6% 東京一番フーズ従業員持株会 0.8% 本社所在地:〒170-0004 東京都豊島区 北大塚2丁目6番10号 ST1ビル4階 関連会社:■株式会社長崎ファーム(水産物の販売及び魚介類養殖事業)■株式会社寿し常■Ichiban Foods Inc.■Ichiban Foods Broadway Inc その他備考・企業からのフリーコメント:《昭和24年創業。職人による本物の味を身近に。》 寿し常は昭和二十四年の創業以来、お客様に美味しい江戸前寿司を提供するために精進してまいりました。その想いはこれからも変わりません。 《稔るほど 頭を垂れる 稲穂の心》 日本食文化の源は米です。私たちは、収穫前の稲穂が頭を垂れる姿に、商いの原点があると考えます。お客様を第一と考え、感謝の気持ちを込めて一礼する。その姿こそ、商いの原点です。私たちは、全てのサービスの基本が、稲穂の姿にあると考えています。 ■参考■事業報告2024 https://statics.teams.cdn.office.net/evergreen-assets/safelinks/1/atp-safelinks.html 決算情報: 決算期2023/09 売上高7,257百万円 経常利益181百万円 決算期2024/09 売上高7,452百万円 経常利益246百万円 決算期2025/09(今期予測) 売上高7,250百万円 経常利益185百万円 ※決済単位:連結

仕事に関するPR

Image「寿し常」の店舗運営をお任せします。当社では自社で養殖した魚をはじめ、日本の魚食文化を今後も広げる方針でニューヨークにも店舗を進出しております。事業拡大に取り組んでいただけるスタッフを募集します。Image

企業・求人の特色 養殖から、加工販売、店舗経営までを一気通貫して行う総合水産企業!2020年には寿し常を事業譲受。ガイアの夜明けでも譲受内容が放送されております。今後、更なる成長に向け飲食事業だけでなく、外販事業を本格展開中!

仕事の特徴

    転勤なし完全週休2日制

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:有 その他(小テスト) 採用人数:5名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

5人

採用企業情報

企業名

株式会社東京一番フーズ

事業内容

■関東圏内で、「泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭」  「おいしい寿司と活魚料理 魚の飯」「ふぐ料理専門店 ふぐよし総本店」  「うまい寿司と魚料理 魚王KUNI」「海鮮処寿し常」などの運営

設立

1998年10月

代表者

坂本 大地

従業員数

241人

平均年齢

39.7歳

資本金

530百万円

株式公開

スタンダード市場

主な株主

株式会社なにわ 29.4% 坂本 大地 11.6% 東京一番フーズ従業員持株会 0.8%

本社所在地

170-0004東京都豊島区北大塚2丁目6番10号

関連会社

■株式会社長崎ファーム(水産物の販売及び魚介類養殖事業)■株式会社寿し常■Ichiban Foods Inc.■Ichiban Foods Broadway Inc

決算情報

決算期2023/09 売上高7,257百万円 経常利益181百万円 決算期2024/09 売上高7,452百万円 経常利益246百万円 決算期2025/09 売上高7,250百万円 経常利益185百万円 ※決済単位:連結

紹介エージェント

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

企業代表番号

0368351111

株式会社東京一番フーズ

【東京23区/店長候補or料理長候補】未経験歓迎/寿し常/スタンダード上場 飲食ホール/フロアスタッフ

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