- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【佐賀(鳥栖)/機能性食品素材開発(課長候補)】トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 研究開発部 開発課の一員として、新たな機能性の探索・開発・実用化推進をご担当いただきます。 当社独自のトクホ・機能性表示食品として上市するまでの一連の流れを、プロジェクトマネージャーのような立ち位置で推進していただくことがメインの役割となります。 【具体的には】■各種マネジメント（組織・プロジェクト）■機能性素材の探索・開発コンセプトの立案■テーマ化された研究開発案件の遂行（有効性／安全性などの科学的根拠の創出）■その他付随する業務 募集職種 【佐賀(鳥栖)/機能性食品素材開発(課長候補)】トクホ許可取得数国内No.1月給
41万6000円～57万7000円
佐賀県鳥栖市- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制在宅OK退職金あり
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【佐賀(鳥栖)/機能性食品素材開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 当社はトクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。研究開発部 開発課の一員として、機能性食品素材の一連の開発に従事していただくことがメインの役割です。 【具体的には】 ■素材や訴求のコンセプト立案 ■有効性・安全性の証明～機能性表示食品としての受理実現に向けた一連の業務 ■完成した機能性素材を、販売の視点でより魅力的にするための育成（付加価値付け） 募集職種 【佐賀(鳥栖)/機能性食品素材開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1月給
27万7639円～40万7025円
佐賀県鳥栖市- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制在宅OK退職金あり
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【佐賀/機能性素材分野での開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1 仕事の内容 トクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。当求人では、研究開発部 開発課の一員として、新たな機能性の探索・開発・実用化推進をご担当いただきます。 当社独自のトクホ・機能性表示食品として上市するまでの一連の流れを、プロジェクトマネージャーのような立ち位置で推進していただきます。【開発の流れ】■研究開発テーマの策定■テーマ化された研究開発案件の推進【業務内容】■各種マネジメント（組織・プロジェクト）■機能性素材の探索・開発コンセプトの立案■テーマ化された研究開発案件の遂行（有効性／安全性などの科学的根拠の創出）■その他付随する業務 募集職種 【佐賀/機能性素材分野での開発】Web面接可/トクホ許可取得数国内No.1月給
33万8762円～41万2677円
佐賀県鳥栖市- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制在宅OK退職金あり
- 正社員企業名 株式会社東洋新薬 求人名 【鳥栖/機能性食品素材の新規開発】トクホ許可取得数国内No.1/一般～主任クラス 仕事の内容 研究開発部 開発課の一員として、機能性食品素材の一連の開発がメインの役割となります。フラバンジェノールなどに続く、これからの東洋新薬を支える新たな機能性の開発に携わる重要なポジションです。 【具体的には】 ■素材や訴求のコンセプト立案 ■有効性・安全性の証明～機能性表示食品としての受理実現に向けた一連の業務 ■完成した機能性素材を、販売の視点でより魅力的にするための育成(付加価値付け) 募集職種 【鳥栖/機能性食品素材の新規開発】トクホ許可取得数国内No.1/一般～主任クラス月給
28万2216円～36万7857円
佐賀県鳥栖市- 年間休日120日以上土日祝休み完全週休2日制退職金あり時短勤務あり
- 正社員企業名 日清ヨーク株式会社 求人名 【研究開発/リーダー候補】ピルクル等の機能性表示食品の製品開発/日清食品G 仕事の内容 乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、以下の業務をお任せします。 【メイン業務】■研究コンセプト策定、マーケや経営層との合意形成 ■臨床試験計画立案、実行、結果の解析・解釈、論文化の一連の業務主担当 ■機能性表示食品化に向けたヘルスクレーム文言の起案、クレームに沿った届け出資料（ロジック）の策定、届け出差し戻しへの対応、受理後のフォロー等 【サブ業務】■非臨床研究（優良菌株のスクリーニング、細胞実験等）■発酵技術開発 ■飲料中身設計・アプリケーション開発 募集職種 【研究開発/リーダー候補】ピルクル等の機能性表示食品の製品開発/日清食品G月給
28万円以上
埼玉県羽生市- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制在宅OK月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 日清ヨーク株式会社 求人名 【埼玉羽生】機能性表示食品の研究開発職/ピルクル・十勝のむヨーグルト等 仕事の内容 乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、以下の業務をお任せします。 【業務詳細】 ・機能性表示食品の開発および届け出対応 ・ヒト試験（臨床試験）の企画・実施・データの解析 ・食品成分（乳酸菌等）の機能性に関する基礎・応用研究 ・乳酸菌飲料、ドリンクヨーグルト等の製品開発 ・新たな市場価値を創出する商品・技術の研究開発 募集職種 【埼玉羽生】機能性表示食品の研究開発職/ピルクル・十勝のむヨーグルト等月給
23万円以上
埼玉県羽生市- 土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制在宅OK月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 金氏高麗人参株式会社 求人名 京都【研究員】高麗人参Gの研究開発を担う/年休125日・残業15H程度◎ 仕事の内容 研究開発室に所属し、高麗人参および高麗人参加工品の成分分析・品質評価をお任せします。 【具体的には】■HPLCなどを用いた有効成分の定量分析、規格値との比較評価、試験データの記録・報告書作成といった日常的な品質管理業務■新商品の研究開発に向けた試験設計やサンプル検証～研究結果は社内の製造・営業・広報チームとも共有され、製品の裏付けデータや広告訴求の根拠として活用されるため、単なるルーティンワークではなく、“高麗人参の価値を科学的に証明する”重要なポジションです。～ 募集職種 京都【研究員】高麗人参Gの研究開発を担う/年休125日・残業15H程度◎月給
35万円以上
京都府京都市下京区- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし月平均残業時間20時間以内資格取得支援あり
- 正社員企業名 ヤマキ株式会社 求人名 【愛媛/研究開発】鰹節・だしのリーディングカンパニー/年間休日124日 仕事の内容 かつお節、だしを含めた食品関連（基礎的知見及び新規機能性の追求）の研究及び外部研究機関への研究委託と研究方法の立案を行っていただきます。 【具体的な業務】 ・微生物を用いた実験 ・健康機能性の研究 ・素材開発の研究テーマ推進 ・香気成分の分析と解析 など ＊経験に応じて担当業務を決定します。 募集職種 【愛媛/研究開発】鰹節・だしのリーディングカンパニー/年間休日124日月給
22万1000円～24万2000円
愛媛県伊予市- 年間休日120日以上業界未経験歓迎完全週休2日制在宅OK退職金あり時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 大和薬品株式会社 求人名 牛久市【研究開発職】サプリメント・機能性食品原料の研究・開発 仕事の内容 当社独自の米ぬか由来機能性食品「バイオブラン」をはじめとする既存商品の改良や、乳酸菌やナットウ菌等を活用した新商品の研究開発業務全般をお任せいたします。発酵の他にも抽出物等の開発も行います。 ■シイタケ菌や乳酸菌など日本由来の菌の培養、栄養素・効能等の研究推進 ■機能性食品原料および新素材の開発、既存素材の新たな機能の研究・発見 ■無菌操作、微生物培養、HPLC・機器分析、遺伝子関連分析 ■特許出願や論文投稿に関する業務 ※業務内容の変更範囲：当社の指定する業務 募集職種 牛久市【研究開発職】サプリメント・機能性食品原料の研究・開発月給
22万円以上
茨城県牛久市- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり服装自由
- 正社員企業名 株式会社日本生物科学研究所 求人名 【大分/転勤無】研究職/微生物培養物・食品原料研究/年休126日/実働6時間◎ 仕事の内容 健康食品原料等を製造・販売等を行う弊社九州工場にて、明日葉やナットウキナーゼなど天然由来の素材に関わる研究を行っていただきます。主な研究内容は、微生物培養物及び植物由来成分の機能性素材化となります。 【具体的な業務内容】 ■研究開発業務に留まらず、製造現場で技術的な知識を活かした業務も行って頂きます。 ■原料の抽出・精製・充填等の製造機械操作(ボタン操作・設定入力) 変更の範囲：当社業務全般 【住宅補助について】 近隣地域での住居の斡旋等補助いたします。 募集職種 【大分/転勤無】研究職/微生物培養物・食品原料研究/年休126日/実働6時間◎月給
27万円以上
大分県国東市- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 アクア株式会社 求人名 【埼玉】冷蔵庫先行技術(鮮度保持機能開発）◆生活家電ブランドAQUA/Haier 仕事の内容 ◆AQUA・Haier両ブランドの「冷蔵庫」事業のR&D部門にて、冷蔵・冷凍温度帯で、肉・野菜・魚など食材の「鮮度を保つ」機能（ソフト／ハード）の研究・開発・設計を担当いただきます。 新機能提案、鮮度の数値化、原理モデルの構想設計～試作依頼、実験・検証まで一貫して関与します。外部委託先の探索・連携も行います。 ハイアールアジアR&D(株)の概要については以下サイトをご確認ください 社員インタビュー等も掲載しています https://haier.co.jp/rd/ 募集職種 【埼玉】冷蔵庫先行技術(鮮度保持機能開発）◆生活家電ブランドAQUA/Haier月給
24万円以上
埼玉県熊谷市- 年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり服装自由時短勤務あり
- 正社員企業名 池田食研株式会社 求人名 ★経験者歓迎【福山/研究職】食品素材開発/福利厚生◎年休120日 仕事の内容 池田糖化工業グループにおいて研究/開発を行う同社にて、加工食品における中間原料の研究開発業務（特にバイオプロダクツ研究室にて独自素材の開発）に従事していただきます。 【具体的には】■バイオ関連の新規テーマの起案、推進■各種調査（特許、文献、市場、法令・規制など）■各種微生物の培養と観察（主に、大腸菌、酵母、カビ、乳酸菌など）■培養した微生物からタンパク抽出、精製、遺伝子実験■各種分析（pH測定、水分測定、紫外分光光度計（UV・UV/VIS）、HPLCなど）■実験データのまとめ■実験機器の洗浄などの後片づけ 募集職種 ★経験者歓迎【福山/研究職】食品素材開発/福利厚生◎年休120日月給
22万5000円～30万円
広島県福山市- 土日祝休み業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
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