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転職・求人トップ/熊本県/上天草市/熊本県上天草市【和食調理師】単身寮あり/残業少なめ/ホテル竜宮・天ノ寂 調理師

正社員

有限会社竜宮

熊本県上天草市【和食調理師】単身寮あり/残業少なめ/ホテル竜宮・天ノ寂 調理師

月給

20万円~30万円

勤務地

熊本県上天草市

仕事概要

仕事内容

企業名 有限会社竜宮 求人名 熊本県上天草市【和食調理師】単身寮あり/残業少なめ/ホテル竜宮・天ノ寂 仕事の内容 熊本・天草の美しい海景に抱かれたホテルを運営する当社にて、和食調理師をお任せいたします。地元の新鮮な魚介をはじめとした豊かな旬の食材を活かし、至高のおもてなしを形にするポジションです。 当社が運営する「ホテル竜宮」または「天ノ寂」にて、和食調理の業務をお任せします。 ■主に魚料理の調理(刺身、煮物、天ぷら等) ■結婚式での華やかな披露宴料理の調理 ■躍動感あふれる鉄板焼きの調理・提供 個々のスキルや面接結果を踏まえ、いずれかの施設へ配属します。妥協のない素材選びと繊細な包丁一本の技法で、ゲストへ感動を届けてください。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 熊本県上天草市【和食調理師】単身寮あり/残業少なめ/ホテル竜宮・天ノ寂

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】調理職としての実務経験をお持ちの方(学歴不問) 【尚可】和食調理の経験、または鉄板焼きの調理経験をお持ちの方。 ■求める経験・スキル ・飲食店やホテル、旅館等での調理実務経験 ※和食の伝統技法だけでなく、鉄板焼きなど幅広いフィールドに挑戦したい方を歓迎します。 ■このような方に最適です ・ゲストの喜びを自分の喜びにできる方 ・チームで一丸となって課題を解決することが好きな方 ・移住して腰を据えて働きたい方 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 総勢158名のスタッフが在籍。U・Iターン者も多数活躍中。 【就業場所の変更範囲】会社の定める事業所

勤務地

熊本県上天草市松島町合津6136-20 有限会社竜宮 予定勤務地 熊本県上天草市、熊本県上天草市 勤務地 勤務地① 事業所名:ホテル竜宮 所在地:熊本県 上天草市 松島町合津6136-20 最寄駅:JR 三角線 三角駅 喫煙環境:屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり) 勤務地② 事業所名:天ノ寂 所在地:熊本県 上天草市 松島町合津6136-13 最寄駅:JR 三角線 三角駅 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考:マイカー通勤可(無料駐車場あり)。最寄りのバス停「前島」から徒歩1分。勤務地の変更範囲:当社の指定する場所 転勤:当面無

給与

月給:20万円~30万円 想定年収 250万円~410万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥200,000~¥300,000 基本給¥200,000~¥300,000を含む/月 ■賞与実績:年2回:前年実績250,000円~500,000円 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:105日 その他() 有給休暇:有(10~20日)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:有 制度備考:【福利厚生】 社会保険完備、定年後再雇用制度、結婚・出産祝い金制度、制服貸与、定期健康診断、インフルエンザ予防接種費用補助、自社施設利用割引あり、資格取得支援制度(規定あり)、永年勤続表彰。 【社内イベント】 年に1度、会社負担での社員旅行(実績:北海道や沖縄など)があり、部署を超えた仲間との絆を深められるアットホームな風土です。※業績による 【単身寮完備】 勤務地から徒歩5分(または車で8分)の場所に1Kの単身寮をご用意しています。寮費は月額最大20,000円で、水道料金・Wi-Fi利用料も含んでいるため、生活コストを大幅に抑えて新生活をスタートできます。バス、トイレ、照明、エアコン完備。

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 ▼就業時間備考: 7:00~22:00の間で実働8時間程度のシフト制(休憩は法定通り)。 【シフト例】8:00~11:30、15:30~20:00(休憩4時間)など。 ※時短勤務の相談も可能です。 ▼その他休日に関する備考:シフト制(月8~10日休み)。ホテルの休館日を設けており、3~4連休を年間6回以上、さらに10連休(実績)など大型連休の取得が可能です。5日以上の連休相談もOK。産前産後・育児休暇(取得率100%)。 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:宿泊サービス業 設立:1967年06月 代表者:代表取締役社長 松本 秀彦 従業員数:150人 平均年齢:42.0歳 資本金:10百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒861-6102 熊本県上天草市 松島町合津6136番地の20 その他備考・企業からのフリーコメント:【天草の圧倒的な絶景と美食に向き合い、料理人としての一生ものの技を磨く】 当社が運営する「ホテル竜宮」とラグジュアリーホテル「天ノ寂」は、日本のトップクラスにも選ばれる美しいオーシャンビューを誇ります。最高のロケーションで提供するのは、天草の豊かな海が育んだ朝捕れたての新鮮な魚介や、熱意ある地元農家から仕入れる至高の食材たち。これら一級品の素材と向き合い、包丁一つで味の広がりを変える繊細な和食の技法を追求できる環境です。 【飲食・ホテル業界の常識を覆す、圧倒的な働きやすさ】 調理の世界で長く腰を据えて活躍してほしいという想いから、労働環境の整備には特に力を入れています。サービス業では珍しくホテルの「休館日」をあらかじめ設定しており、4連休を年6回、さらに10連休を1回といったまとまった長期休暇を全社的に取得しています。残業も月平均20時間程度と少なく、プライベートや休息の時間をしっかりと確保しながら、高いモチベーションで日々の調理に集中できます。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image熊本・天草の美しい海景に抱かれたホテルを運営する当社にて、和食調理師をお任せいたします。地元の新鮮な魚介をはじめとした豊かな旬の食材を活かし、至高のおもてなしを形にするポジションです。Image

企業・求人の特色 【長期連休あり/単身寮完備】天草の絶景ホテルで至高の和食を究める調理師募集。■ホテルの休館日を設け、10連休や4連休など業界一級の休日環境を実現!■水道・Wi-Fi込み月2万円の1K寮あり、UIJターン歓迎!

仕事の特徴

    制服あり資格取得支援あり学歴不問車通勤OK月平均残業時間20時間以内時短勤務あり経験者歓迎賞与あり育休あり交通費支給長期休暇あり寮・社宅あり

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:1~2回(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

有限会社竜宮

熊本県上天草市【和食調理師】単身寮あり/残業少なめ/ホテル竜宮・天ノ寂 調理師

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