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転職・求人トップ/東京都/東京23区/渋谷区/【原宿/店長】"店を回す"から"店をつくる"へ/店舗づくり・メニュー開発をお任せ 飲食店長/支配人

正社員

株式会社Sweet Pixels

【原宿/店長】"店を回す"から"店をつくる"へ/店舗づくり・メニュー開発をお任せ 飲食店長/支配人

月給

35万円~45万円

勤務地

東京都渋谷区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社Sweet Pixels 求人名 【原宿/店長】"店を回す"から"店をつくる"へ/店舗づくり・メニュー開発をお任せ 仕事の内容 「自分ならこの店をどう変えるか」を形にできる店長を募集します。LEMONICA/UNI DONUTS原宿店のリブランディングを担い、メニュー・価格・販促・店舗運営まで裁量を持って再設計いただきます。 アイデアを店舗で実践し、数字を見ながら改善を重ね、選ばれる店舗づくりと収益改善を目指します。 ■売上・原価・人件費等のFL管理、収益改善施策の立案・実行 ■スタッフ採用・育成・シフト管理、店舗オペレーション改善 ■朝・昼・夜の商品構成や新メニュー・軽食・ドリンク等の企画開発 ■SNS・インバウンドを意識した集客・販促施策の企画、実行 ■店舗コンセプト・顧客体験の再設計、オールデイダイニング化の推進 募集職種 【原宿/店長】"店を回す"から"店をつくる"へ/店舗づくり・メニュー開発をお任せ

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】カフェ・バー・バル・ビストロ等の飲食店での店長・副店長・店舗責任者経験 【歓迎】店舗立上げ・業態開発・メニュー開発・FL管理・SNS販促・アルコール提供経験 【特徴】原宿・竹下通りという国内外から多くの人が訪れる立地を活かし、新たな利用シーンを生み出す店舗へのリブランディングを目指しています。朝食・ランチ・カフェに加え、将来的にはアルコール提供も視野に、朝から夜まで利用される店舗を構想。メニュー構成や新商品、店舗オペレーション等は大きな裁量を持って企画できます。予算を伴う施策は社内決裁が必要ですが、飲食コンサル経験を持つ上司がOJTで並走します。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 LEMONICA/UNI DONUTS 原宿店 社員1名、アルバイト15名程度(オールデイダイニング化に伴いアルバイト増員予定)

勤務地

東京都渋谷区神宮前1-20-7 ハッピーハーツB1F 株式会社Sweet Pixels 予定勤務地 東京都渋谷区 勤務地 勤務地① 事業所名:LEMONICA/UNI DONUTS 原宿店 所在地:東京都 渋谷区 神宮前1-20-7 ハッピーハーツ B1F 最寄駅:JR 山手線 原宿駅 徒歩3分、東京メトロ 千代田線 明治神宮前駅 徒歩5分、東京メトロ 副都心線 明治神宮前駅 徒歩5分 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考:就業場所の変更の範囲:会社の定める場所(テレワークを行う場所・出向先の事業場含む) 転勤:当面無

給与

月給:35万円~45万円 想定年収 420万円~540万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥350,000~¥450,000 基本給¥305,500~¥392,800 固定残業代¥44,500~¥57,200を含む/月 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:固定残業代の相当時間:20.0時間/月

休日・休暇

休日 休日:107日 その他(特別休暇(5日/年)、慶弔/産前産後/育児) 有給休暇:(※入社月に応じ、入社日に4~10日付与)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金:無 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 制度備考:制服貸与 バイク・車通勤OK GENDA従業員持株会 健康サポート制度(定期健康診断費用補助、インフルエンザワクチン接種費用補助) サークル活動制度(社内サークル活動の費用補助(諸条件あり)) 【選考フロー補足】 ・選考フローは変更となる可能性もあります

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業・紹介会社情報

備考 【勤務形態】 シフト制(1ヶ月所定労働時間172時間) 1日実働:8時間 【休日】 月9日休み(シフト制)、年間107日 ※定休日は固定でお休みになります ※1 ヶ月の暦日が 28日の場合は8日 【給与補足】給与改定:年1回 ※給与はご経験やスキル、前職給与を考慮した上で最終決定いたします。 業務の変更の範囲:会社の定める業務(グループ会社の定める業務含む) 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:お菓子の企画・製造・販売、フランチャイズ本部の運営 設立:2010年10月 代表者:代表取締役 柳井 雄介 従業員数:200人 平均年齢:35.0歳 資本金:48百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒105-7306 東京都港区 東新橋1-9-1 東京汐留ビルディング6F 本社以外の事業所:中目黒、川崎、大阪梅田など全国に複数店舗を展開 その他備考・企業からのフリーコメント:Sweet Pixelsは、GENDAグループのF&B事業を担い、「HillValley」「UNI DONUTS」「LEMONADE by Lemonica」等を展開しています。 今回募集するのは、原宿・竹下通りに構える「LEMONICA/UNI DONUTS 原宿店」の店長。完成された店舗を運営するだけではなく、自ら現場に立ちながら、店舗のリブランディングを担うポジションです。 ブランドの魅力を活かしつつ、ドリンク・ドーナツ中心の店舗から、軽食やランチ、将来的にはアルコールなども楽しめる店舗への進化を構想しています。メニュー・価格・販促・オペレーションなど、「どうすればもっと選ばれる店になるか」を自ら考え、店舗で試し、数字やお客様の反応を見ながら改善できます。 「決められた店舗を運営するだけでは物足りない」「自分のアイデアで店をもっと面白くしたい」という方に、ぜひお任せしたい仕事です。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Image「自分ならこの店をどう変えるか」を形にできる店長を募集します。LEMONICA/UNI DONUTS原宿店のリブランディングを担い、メニュー・価格・販促・店舗運営まで裁量を持って再設計いただきます。Image

企業・求人の特色 エンタメ上場企業である株式会社GENDA のフード&ビバレッジ事業会社として「エンタメ×飲食」という分野でグルメポップコーン,レモネード,生ドーナツなどの事業を展開。

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数: 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

採用企業情報

企業名

株式会社Sweet Pixels

事業内容

お菓子の企画・製造・販売、フランチャイズ本部の運営

設立

2010年10月

代表者

柳井 雄介

従業員数

200人

平均年齢

35.0歳

資本金

48百万円

本社所在地

105-7306東京都港区東新橋1-9-1

本社以外の事業所

中目黒、川崎、大阪梅田など全国に複数店舗を展開

紹介エージェント

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

企業代表番号

0368351111

株式会社Sweet Pixels

【原宿/店長】"店を回す"から"店をつくる"へ/店舗づくり・メニュー開発をお任せ 飲食店長/支配人

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