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- 正社員企業名 株式会社ＵＭＩＴＯ 求人名 【シェフ候補】★海1列目絶景宿★経験者歓迎/完全週休2日/インスタで話題 仕事の内容 「海1列目」の絶景を誇るホテルにて、料理長候補として調理業務全般に加え、献立作成や食材の仕入れ、原価・衛生管理をお任せします。お客様の期待を超える一皿を、あなたの感性と裁量で形にする仕事です！ 【詳細】■既存のオペレーションを習得後、早期に副料理長や料理長への昇格を期待しています。 ■スモールラグジュアリーだからこそ、大規模店では難しい「一皿へのこだわり」と「経営視点」の両立が可能。 ■ゆくゆくは新拠点の立ち上げや、複数拠点を束ねる統括総料理長として、ブランドの味を定義する役割も担えます。部門の壁を越え、ホテル全体の体験価値を創出するリーダーシップに期待します。 募集職種 【シェフ候補】★海1列目絶景宿★経験者歓迎/完全週休2日/インスタで話題月給
38万1円～52万円
静岡県熱海市- 業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり時短勤務あり
- 正社員企業名 三本珈琲株式会社 求人名 ◆成田空港【料理長候補/洋食】直営レストラン/完全週休二日制 仕事の内容 成田空港内にある三本亭で料理長候補として勤務いただける方を募集しております。【業務内容】入社後は仕込みや盛り付けなどの調理業務から料理人のマネジメントをお任せいたします。 【魅力】ゆくゆくはメニュー開発などにも携われるチャンスがありますので、そういった業務へチャレンジしたいお気持ちの方にはおすすめです！ 【キャリア】料理人専用のキャリア制度があり、料理人としてキャリアアップを築けます。「コミシェフ⇒シェフ⇒チーフシェフ⇒エグゼクティブシェフ」またご志向性に応じて、店長やSVも目指せる環境です。 募集職種 ◆成田空港【料理長候補/洋食】直営レストラン/完全週休二日制月給
40万円以上
千葉県成田市- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社オンザページ 求人名 【栄/料理長候補】2027年1月開業/思い出に残る1ページを提供 仕事の内容 レストランキッチンの中核メンバーとして、調理業務から店舗運営、スタッフ育成まで幅広くお任せします。オープニングスタッフのため、既存のやり方にとらわれず、立ち上げを行うことができます。 経験やスキルに応じて、料理長不在時のキッチンマネジメントもお任せしていきます。 ■仕込み、調理、盛り付け ■食材の発注、在庫管理 ■食材原価、品質管理 ■メニュー開発、既存メニューのブラッシュアップ ■キッチンオペレーションの構築、改善 ■衛生管理 ■スタッフの教育、育成 ・シフト管理 ■料理長のサポート ■サービススタッフとの連携 ■店舗運営に関する各種業務 など 募集職種 【栄/料理長候補】2027年1月開業/思い出に残る1ページを提供月給
33万5000円～43万5000円
愛知県名古屋市中区- 副業・WワークOK時短勤務あり
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/兵庫】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/兵庫】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
兵庫県神戸市兵庫区- 退職金あり
- 正社員企業名 株式会社クルーゾ 求人名 【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】副料理長(副店長候補)/月給41万円以上可 仕事の内容 客単価7,000円前後の焼肉業態だからこそ、接客・料理・盛り付け・空間づくりまで、ワンランク上の店舗運営を経験できます。予約困難店レベルを目指し、仕入れ・メニュー開発・店舗づくりにも関われる環境です。 【具体的な業務】 ■仕込み／肉のカット ■調理／盛り付け ■食材管理／発注 ■メニュー開発 ■スタッフ育成 ■店舗運営サポート ※経験や希望に応じて、店舗マネジメントや新規出店にも関われます。 募集職種 【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】副料理長(副店長候補)/月給41万円以上可月給
38万円～41万円
福岡県福岡市博多区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/神奈川】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/神奈川】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
神奈川県- 退職金あり
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/東京】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/東京】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
東京都23区- 退職金あり
- 正社員企業名 株式会社クルーゾ 求人名 【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】総料理長(店長候補)/月給47万円以上可 仕事の内容 客単価7,000円前後の焼肉業態だからこそ、接客・料理・盛り付け・空間づくりまで、ワンランク上の店舗運営を経験できます。予約困難店レベルを目指し、仕入れ・メニュー開発・店舗づくりにも関われる環境です。 【具体的な業務】 ■仕込み／肉のカット ■調理／盛り付け ■食材管理／発注 ■メニュー開発 ■スタッフ育成 ■店舗運営サポート ※経験や希望に応じて、店舗マネジメントや新規出店にも関われます。 募集職種 【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】総料理長(店長候補)/月給47万円以上可月給
44万円～47万円
福岡県福岡市博多区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/広島】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/広島】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
広島県広島市佐伯区- 退職金あり
- 正社員企業名 株式会社クルーゾ 求人名 【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】料理長(副店長)/月給44万円以上可 仕事の内容 客単価7,000円前後の焼肉業態だからこそ、接客・料理・盛り付け・空間づくりまで、ワンランク上の店舗運営を経験できます。予約困難店レベルを目指し、仕入れ・メニュー開発・店舗づくりにも関われる環境です。 【具体的な業務】 ■仕込み／肉のカット ■調理／盛り付け ■食材管理／発注 ■メニュー開発 ■スタッフ育成 ■店舗運営サポート ※経験や希望に応じて、店舗マネジメントや新規出店にも関われます。 募集職種 【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】料理長(副店長)/月給44万円以上可月給
41万円～44万円
福岡県福岡市博多区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/埼玉】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/埼玉】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
埼玉県- 退職金あり
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/愛知】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/愛知】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
愛知県- 退職金あり
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/大阪】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/大阪】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
大阪府- 退職金あり
- 正社員企業名 ９ＳＴＡＹ株式会社 求人名 坂井市【リゾートホテルのスーシェフ候補募集】食で感動を届ける 仕事の内容 今後もより良い料理とサービスを提供していくため、料理長を支えるスーシェフ候補を募集します。これまでの経験を活かしながら、ホテルレストランの中心メンバーとして活躍いただける方をお待ちしています。 【業務内容】 ■調理業務全般 ・朝食、夕食の調理・仕込み、盛り付け・宴会料理の対応・食材管理 など ■厨房運営業務 ・発注、在庫管理・衛生管理・原価管理・調理オペレーション改善 など 募集職種 坂井市【リゾートホテルのスーシェフ候補募集】食で感動を届ける月給
30万4280円～39万1220円
福井県坂井市- 完全週休2日制転勤なし
- 正社員企業名 合同会社ルノア 求人名 尾道【ホテルレストランのメニュー開発・責任者】15:30退社/残業無/完全週休2日 仕事の内容 ホテル「HOTEL PG」の朝食提供と「アゲハ食堂」の調理・運営をお任せします。2026年4月の新体制に向けたメニュー開発やオペレーション構築を担う、飲食部門のリーダー候補としての募集です。 ■ホテル宿泊者への朝食調理（地元の旬を活かしたおばんざい等） ■メニュー構成の刷新・開発（4月の新体制、5月の新ホテルOPENに向けた新提案） ■仕入れ・原価管理・スタッフの教育・シフト作成 ※15:30定時、残業は原則ありません。朝は早いですが、その分「自分の時間」が圧倒的に増えるのが最大の特徴。新店OPENに携われるやりがいも魅力です。 募集職種 尾道【ホテルレストランのメニュー開発・責任者】15:30退社/残業無/完全週休2日月給
18万5000円～30万円
広島県尾道市- 完全週休2日制転勤なし
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/群馬：高崎】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/群馬：高崎】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
群馬県高崎市- 退職金あり
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/静岡】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/静岡】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
静岡県三島市- 退職金あり
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/京都】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/京都】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
京都府京都市下京区- 退職金あり
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/鳥取】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/鳥取】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
鳥取県鳥取市- 退職金あり
- 正社員企業名 チムニー株式会社 求人名 【居酒屋の調理長候補/香川：高松】「はなの舞」等/正社員/退職金あり 仕事の内容 「はなの舞」などの居酒屋店舗での調理・仕込み・新メニュー考案を担当。原価管理や調理スタッフの育成など、キッチン全体をまとめるリーダーとして店舗を支えるやりがいのあるお仕事です。 【詳細】主な仕事は「調理・仕込み」「新メニューの考案・開発」「原価管理」「スタッフの採用・育成」です。魚を捌く技術や経験があれば大歓迎！自分のアイデアをメニューに反映できる裁量の大きさが魅力です。将来的にはSV（エリア管理）や複数店舗の統括、本部での商品開発など、幅広いキャリアを描けます。入社後は最長3ヶ月の研修で、しっかりサポートします。 募集職種 【居酒屋の調理長候補/香川：高松】「はなの舞」等/正社員/退職金あり月給
30万円～49万円
香川県高松市- 退職金あり
- 正社員企業名 株式会社リーガロイヤルホテル小倉 求人名 【小倉駅直結/転勤なし】西洋料理調理/シェフ候補（北九州市小倉北区） 仕事の内容 名門ホテル内の西洋料理レストランや華やかな宴会場における、西洋料理の調理業務全般をお任せします。将来のシェフ・スーシェフ（副料理長）候補として、調理技術の追求や後輩の育成に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ■レストランや宴会（フレンチ、鉄板焼、ビュッフェ等）での食材仕込み、調理、盛り付け ■新メニューの考案・開発、原価計算 ■食材の発注、適切な在庫管理 ■調理スタッフへの技術指導、育成、調理場内の連携 ■衛生管理・安全管理の徹底、調理環境の維持 募集職種 【小倉駅直結/転勤なし】西洋料理調理/シェフ候補（北九州市小倉北区）月給
24万円～28万円
福岡県北九州市小倉北区- 業界未経験歓迎転勤なし在宅OK退職金あり服装自由時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社クルーゾ 求人名 【本店or新店立上げ＠博多】調理マネージャー／月給32万円以上◆高級焼肉店 仕事の内容 ※※下記全て対応できなくても問題ございません。※※ ■調理業務（肉の仕込み・カット・焼きの管理、高級焼肉の提供クオリティの維持・向上、食材の鮮度管理、ロス削減のための工夫、料理の提供スピードの最適化） ■キッチンマネジメント（調理オペレーションの最適化、調理スタッフの指導・育成、新人教育・育成マニュアルの作成・改定、衛生管理・安全管理の徹底、アルバイト・パートスタッフの業務サポート） 募集職種 【本店or新店立上げ＠博多】調理マネージャー／月給32万円以上◆高級焼肉店月給
32万円～40万円
福岡県福岡市博多区- 業界未経験歓迎転勤なし
求人探し
に
お困り
ですか？
しをお手伝いします。
求人探し
から
入社まで
サポートします！
内定後の手続きまであなたの転職活動をサポートします。
非公開求人
は
25万件
※以上
ご希望に沿った求人をご紹介します。
※2026年3月31日時点 ※求人数＝採用予定人数
求人探し
に
お困り
ですか？
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求人探し
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入社まで
サポートします！
内定後の手続きまであなたの転職活動をサポートします。
