食品/香料/飼料専門職 東京都の転職・求人・中途採用情報

お菓子や食品の開発・仕入・品質管理業務をお任せいたします。

店舗、自社施設（工場・物流センター）の商品安全管理状況のモニタリング及びサポート業務をお任せいたします。特にプロセスセンター、セントラルキッチン、物流センターの食品安全レベルの確保など、当社のビジネ

PB商品（みなさまのお墨付き、きほんのき）・直輸入品の品質管理業務をお任せします。食品がメインになりますが、非食品（住居品）も一部ございます。安全性、法令遵守、信頼性の観点にて以下業務をお任せします。

醤油、めんつゆなどの液体調味料の開発にはじまり、粉末調味料事業、直近ではゼリーなどの健康食品事業も展開する当社にて、メンバーとしてOEM生産の研究・開発ポジションをお任せいたします。

本社品質保証部において、主に、ISO9001の運営事務局とサプライヤー監査業務をお任せします。品質保証・食品安全に関するスキル向上やお客様へ安全安心な価値提供に貢献することにより、やりがいを実感できます。

食品中間素材メーカーである当社の応用研究課にて、自社素材のフィリング（ジャム、クリームなど）を用いたベーカリー製品・和洋菓子製品の応用開発、およびアプリケーション開発業務をお任せします。

■1面　4月23日・25日　※その後の流れはフリーコメントに記載 ビール工場にて中味製造工程の製造（仕込・醗酵・貯酒・ろ過）のオペレーション、生産管理、設備メンテナンス、改善業務

■1次面接　4月23日・25日　※その後の流れはフリーコメントに記載 ビール工場にて中味製造工程の製造（仕込・醗酵・貯酒・ろ過）のオペレーション、生産管理、設備メンテナンス、改善業務を含む日常業務

和惣菜やサラダなどの惣菜を製造する熊谷工場において、管理職候補として製品・原料の品質管理、品質改善等をお任せします。

菓子･飲料生産のエキスパートとして各事業会社のメンバーを牽引し、成長を促し風土改革を期待します。工場F/Sを通じて投資回収に関わる事案を積極的に進め、経営層をサポートできる重要なポジションです。

グループ全体の品質保証業務を担当し、各部門と連携しながら会社全体の品質向上を推進します。新規イベントやプロモーションの企画段階から品質設計に関わり、工場監査や不具合対応、マニュアル整備など幅広い業務

当社品種を委託先の生産者様が早期に安定生産できるよう技術的な普及支援を行う職務。高速育種で開発された品種の特性理解や栽培手法の標準化/普及を担当。全国の委託生産者様への技術支援を通し、農業変革に貢献

食品PB開発支援事業を行う当社にて、スーパーマーケット向けの商品開発業務をお任せします。顧客の商品戦略立案、コンセプト設計、メーカー連携が主業務です。

食品メーカーやホテル等から依頼された検体の食品微生物検査を実施します。検査項目の選定、実際の検査実務、報告、さらには衛生管理体制構築のフォローアップまでトータルにサポートし、食の安全を守ります。

「すき家」「はま寿司」「なか卯」等を運営し、グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開するグローバル企業において、食品工場における水処理全般の管理をお任せします。

当社が機能強化を進めている「機能性食品原料」および「加工食品向け原料」の企画・開発、営業支援業務を担当していただきます。具体的には、自社原料の開発・管理、国内外の原料に対する付加価値提案（情報付加・

飲食店や食品工場の衛生点検・指導を行うコンサルティング業務です。現場の監査から報告書の作成、経営層への改善提案まで一気通貫で担当。将来はチームを牽引するリーダーとしての活躍を期待しています。

当社が展開する鮮魚EC「魚ポチ」や鮮魚店「sakana bacca」の品質管理とバイヤー業務をお任せいたします。衛生観点からのアドバイスだけでなく、バイヤーとして日々の仕入れや商品選定にも携われます◎

即戦力として化粧品関連のエンジニア業務をご担当いただきます。

大手コンビニや量販店向けの食肉加工品開発において、営業がヒアリングした顧客の要望を豊富な知識とノウハウを駆使してスピーディーを商品試作を進めていきます。試作品をクオリティ高く再現するレシピや製造フロ

【新商品開発】■トレンド調査(健康志向、低糖質、機能性食品など)■レシピ設計(原材料の組み合わせ、風味、甘味・酸味・苦味のバランス)■プロトタイプ試作と官能評価

■大手量販店・生協に対し、主に水産商品を販売する営業部署の品質管理業務を支援する部署です。営業担当や取引先(仕入先・得意先など)と連携し、規格書の作成や一括表示の確認などを行います。

研究スタッフとして、自社素材の食品や化粧品としての有効性、作用機序の検討、各大学や研究機関との共同研究の推進、営業に活用可能な資料の作成や（必要に応じて）論文の執筆や学会発表、助成金の申請等研究を推

首都圏の1都5県に300店舗以上を展開する食品スーパーマーケットチェーンとして「マルエツ」「マルエツ プチ」「リンコス」の屋号でお客さまをお迎えしています。

誰もが知っている有名なパン、洋菓子、スナック菓子などに使われている マーガリン、ホイップクリームなどを製造する食用加工油脂メーカー。当社製品の根幹技術となる基礎研究、素材開発を行っていただきます。

丸紅グループの菓子専門商社の当社で,適性に合わせて打診させていただきます。例）営業・企画開発・品質管理などのポジションがございます。

5-ALAを中心に関連する多くの素材も含め研究し、世の中のためになることを目指す研究開発部門、機能性を打ち出したサプリメントや食品の開発立上げから上市までを担当する商品開発部門を担当いただきます。

創業70年、大手メーカーとの直取引が多数ある老舗食品添加物メーカーの当社にて、食品添加物や副原料の研究開発・顧客へのご提案をお任せいたします。営業部との密な連携で顧客ニーズ実現を図っていただきます。

大手コンビニや量販店向けの食肉加工品開発において、営業がヒアリングした顧客の要望を豊富な知識とノウハウを駆使してスピーディーを商品試作を進めていきます。試作品をクオリティ高く再現するレシピや製造フロ

5-ALAを中心に関連する多くの素材も含め研究し、世の中のためになることを目指す研究開発部門、機能性を打ち出したサプリメントや食品の開発立上げから上市までを担当する商品開発部門を担当いただきます。

※スケジュール固定選考となります。選考の流れはフリーコメントに記載 酒または飲料工場にて製造にまつわる業務をご担当いただきます。 募集工場はフリーコメントに記載

マネジメントシステムの審査及び付帯する業務をお任せします。 【詳細】1.審査日程の決定：審査をする企業と審査日決定後、連絡や必要資料の確認、宿泊先・移動手段の手配等事前準備を始めます。

■「すき家」「はま寿司」「なか卯」等を運営し、グループ130社以上・世界に10,000店舗以上を展開するグローバル企業において、工場製造拡大のため全国にある食品製造工場の品質保証をお任せします。

アジアダイレクター直下のシニアマネージャーとして入社していただき、ゆくゆくは日本法人のファイナンス部門全体をリードいただきます。 ※1～2年以内にはファイナンス部門長へ発展していくことを想定

ロングセラー商品から話題性のある新商品まで、幅広い食品を開発している当社にて、お茶づけの新しい食シーンを提案するカップ入り茶づけをはじめとする乾燥食品分野において新たな商品開発を担う開発担当者を募集

【製粉業界売上高・利益額ナンバーワンの日清製粉グループ企業！食品メーカーの受発注ポジション。】和惣菜とサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）などの惣菜を製造する当社において、

■最新の調理加工技術を商品開発に応用していく体制を確立中です。調理加工技術に精通した技術開発を、指揮するプレイングマネージャーを募集します。※変更の範囲：会社の定める業務

料理の出汁やソースのベースとなる調味料から完成品までを手掛ける食品加工メーカーの当社にて商品開発をお任せいたします。

全国に約2000店舗、会員数約91万人のフィットネスクラブ「カーブス」を展開する当社にて、フィットネス会員向けの栄養補助食品(プロテイン等)の商品企画、調査・研究、製造管理に携わっていただきます。

無添加にこだわり『アサイー』のおいしさを追求した商品や『アマゾンフルーツ』を使用した商品等を販売する当社にて、業績拡大に伴い生産量が増加した商品の品質管理体制の強化に向け、品質管理職を募集致します。

メインの即席麺に加え、菓子･飲料分野も監査範囲とする為、幅広い知識習得が可能な環境です。新規事業や海外事業の案件にも携われる可能性もあり、グローバルに活躍したい方にもおすすめな求人です。

食品工場の生産オペレーターとしてライン業務に携わるとともに、製造スタッフのマネジメント、生産設備の管理などを行い、工場全体の統括業務サポートをお任せします。

《エジソンが設立した世界最大規模の認証機関/世界1000拠点に展開》 ■主にインタ―テック日本法人グループ5社のうちのインターテック・サーティフィケーション社の食品審査員をご担当頂きます。

ターキーや鴨肉をはじめとした加工肉などの輸入・販売を担う商社である当社にて、食品表示・規格書の作成を中心に品質管理をご担当いただきます。

商品開発職として、スイーツや小麦製品をメインとした新カテゴリー商品の企画立案からOEM先とのレシピ開発を担当いただきます。ホテルやパティスリーで培ったプロの技術を、安定した商品として世の中に

当社にて、卵関連商品に関わる商品開発に携わっていただきます。特に商品開発における製造プロセス開発や工法開発において知見がある方を求めています。

海外事業会社とフランチャイジーの食品安全・品質保証基準の立案・改訂を行い、国内グループのサプライヤーからの食品規格書の確認・承認、表示業務やクレーム対応のチームを管理・監督いただきます。

豆乳飲料事業におけるSCM本部組織で需要予測/需給調整/物流企画に係る業務をご担当いただきます。

品質保証部の次長候補として、部門長（執行役員）の補佐業務・各工場に所属する課長のマネジメント・メンバー育成計画の策定などをお任せします。 【具体的には】

■開発担当として新商品などの食品開発業務に携わっていただきます。商品ごとに担当するため、それぞれの担当商品の原材料選定から市場調査、試作、提案、工程表作成に至るまで、一貫して担当していただけます。

・メタン発酵等のバイオガス製造技術、残渣利用等の周辺技術の開発 ・バイオガス利用技術開発・調査 ・客先で利用可能なバイオマス量・立地条件、エネルギー利用先の調査

入社後はマンドゥの商品開発担当として、具材・皮の配合設計や製造条件の最適化を主導し、千葉工場の安定量産体制構築に貢献していただきます。

本社において、従業員への衛生ルールの指導やISO22000に基づいた食材、製品の管理全般等をお任せ致します。

冷菓・製菓の品質管理業務をお任せいたします。理化学検査、微生物検査、食品表示作成、書類作成など、品質管理に関する業務を幅広くお任せ致します。

伊藤忠商事の2000年に社内ベンチャーとして設立され、店舗の総合支援サービスを提供する総合商社である弊社にて、お取引様(サプライヤー)に対して現地視察や下記品質管理に伴う業務を行っていただきます。

弊社が国内で展開する「MKレストラン」の新メニュー企画及びレギュラーメニューのリニューアル業務をご担当いただきます。当店会員様利用状況や外食市場環境の分析を基に設定した「ターゲット」に向けた商品を開発

キユーピーグループの事業戦略の柱である「グローバル展開」を品質側面から支えるポジションです。国内の品質保証実務からスタートし、将来的には海外進出の仕組みづくりや体制構築を主導していただきます。

■グループ会社が展開するスーパー『ロピア』やその他小売り店向けに、食品調達やPB商品開発を行う当社にて、輸入品の品質管理、並びに国内および海外の食品・酒類の品質管理業務をお任せします。

酒販業界トップシェア、「お酒だけではないカクヤス」を掲げ注力をしている当社において、当社の商品部にて下記の品質管理の業務をお任せします。

企業の食品衛生に関する衛生点検/教育/改善提案等のコンサルティングを担います。先輩の同行からスタートし、飲食店や工場の厨房を訪問。点検結果の報告や講習会を通じ、現場の衛生レベル向上を支援します。

食品や衣料および日用雑貨品の品質検査受託業務やコンサルティング業務を事業の柱とする当社にて、食品業界の工場監査や指導等の業務をご担当いただきます。　変更範囲:当社業務全般

業界トップシェアを誇るお菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,以下業務をお願いします。＜エリア限定職採用です＞

全国に約2000店舗、会員数約91万人のフィットネスクラブ「カーブス」を展開する当社にて、フィットネス会員向けの栄養補助食品(プロテイン等)の商品企画、調査・研究に携わっていただきます。

≪当社のピザは誰もが知る大手アミューズメントパーク園内でも販売！≫ ピザ生地・ナンを中心に多品種の小麦製品を製造する多摩工場にて、ナン、ピタ、業務用ピザや惣菜店舗商品の品質管理をお任せします。

当社SCM本部における原料や資材の供給管理業務メンバーを募集します。 ※SCM本部とは「サプライチェーンの最適化」を目的とし、全社最適に向けた合意形成と意思決定を推進する部署です。

飲食店向け生鮮EC「魚ポチ」や専門店「sakana bacca」で販売する冷凍品・加工品の買い付け、商品開発をお任せします。仕入れから販売まで一貫して携わり、生鮮流通の最適化を推進します。

食品工場を安定、継続生産を行うための建物、電力、給排水、冷凍機、空調等のユーティリティ設備維持、管理業務の支援と災害リスク対応、持続可能な資源循環型廃棄物処理の運用支援をお任せします。

■ISO9001、ISO22000等のマネジメントシステムを基盤とし、Farmind商品の食品安全・品質保証を中核的に担い、将来的にはチームや業務領域のマネジメントを担っていただくことを想定したポジションです。

当社が運営する「ほっともっと」ブランドの新商品の企画・開発業務をご担当いただきます。マーケティングデータを基に設定した「ターゲット」に向けた商品を開発する業務です。

お菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。

「ライフサイエンス×地域」の観点で、植物由来の機能性タンパク質を製造する革新的バイオテクノロジーの社会実装を推進していきます。本事業に参画いただき、一緒に事業を立ち上げる仲間を募集します。

食品工場の生産オペレーターとしてライン業務に携わるとともに、製造スタッフのマネジメント、生産設備の管理などを行い、工場全体の統括業務サポートをお任せします。

研究者として最先端の技術に触れたい方、ライフワークバランスを充実させたい方、当社であればご希望の働き方が実現できます。 また昇給も毎年実施しているため、年次ごとの年収アップの期待が可能です。

大学や研究機関と共同研究を推進しつつ、広島本社にて研究員と連携・進捗協議を行います。将来はチームマネジメントを担い、当社の「発酵技術」の科学的価値を最大化させる中心人物としての活躍いただきます。

飲食店向け果汁シロップを製造する工場にて、主に調合・充填業務・仕分け・出荷業務をご担当いただきます。＜能力に応じて1～2年で「役職」の可能性有＞■適正を見ながら担当業務を決定します

丸紅グループの食料専門商社として国内外問わず幅広いカテゴリーの商材を取扱い、BtoB、BtoCいずれの流通網にも対応できる安定感のある当社にて、品質管理室の一員として以下一連の品質保証業務をお任せします。

当社の研究開発に従事して頂きます。経験やスキル等を考慮し、配属先を決定します。●当社主力の労働安全衛生保護具(防じん･防毒マスク、空気呼吸器等)●現在、最も注力するオープンクリーンシステムなどの

山星屋の100%子会社であるモントワールにおいて,国内向けオリジナルブランド（菓子開発）に関する品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。

取引先（小売チェーン）の企業ブランド価値向上の為,PB商品の企画・開発業務お任せ。販売に向け,市場調査から商品設計・販売戦略までを中心に,下記業務のリーダーとしてメンバーの取りまとめもお願いします。

業界トップシェアを誇るお菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,以下業務をお願いします。＜総合職採用です＞

お菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。

食鳥・食肉、それらの製品等の海外からの輸入・国内、三国間・海外への輸出に関する業務を行っていただきます。輸入鶏肉事業で業界大手の一角であり、ダイナミックなトレーディングが実行可能なポジションです。

惣菜ブランド「ゑびすDaikoku」を東京都の主要エリアに展開する当社において食材調理と肉や野菜の加工、弁当製造ライン他、各種お弁当や総菜、ギフト商品などの製造とそれに係る業務を課長職としてお任せします。

自社店舗販売用及び、業務用のパンの食品表示や品質管理をご担当いただきます。既存商品やシーズン毎に発売する新商品の食品表示や賞味期限判定や各種検査等、社外監査やISO、haccpの対応をお願いする場合もござい

山星屋の100%子会社であるモントワールにおいて,国内向けオリジナルブランド（菓子開発）に関する品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。＜エリア限定採用＞

研究者として最先端の技術に触れたい方、ライフワークバランスを充実させたい方、当社であればご希望の働き方が実現できます。 また昇給も毎年実施しているため、年次ごとの年収アップの期待が可能です。

今回採用された方は、岡常製糖株式会社で砂糖の自社生産品（OEM）の品質や安全性を担保する品質管理業務、生産技術業務、品質保証業務を担当して頂きます。（岡常商事株式会社からの出向となります）

■業務用調味料の商品開発をお任せします。 【流れ】ニーズ把握→試作作成→レシピ開発→量産化 【商品】業務用のラーメンたれ、めんつゆ、海産系エキスなど

業務用マーガリン・ショートニング等の製造スタッフ。自動化されたラインで配合・攪拌・冷却・箱詰め等の工程を担当し、日本の「おいしい」を土台から支える仕事です。

菓子メーカー、パンメーカー、油脂メーカーに納入する食品香料を製造していただきます。 配合表に従い、数多くの原料を計量し、混合して食品香料を作る業務です。

当社のMSCスペシャリストとは、生鮮品質管理担当のことを指します。 本ポジションにおいては、生鮮品における品質管理とセンター内製造管理をリードし取りまとめる役割に従事いただきます。

味工房スイセンの寿司部門は、シャリロボットを使った大量製造が中心の製造特化チームです。カウンター接客や板前としての格式よりも、スピードと品質を両立させながら大量に仕込める力を重視しています。

■食品工場の製造ラインにおいて工場設計をお任せします。

仕込みフロア全体のチームマネジメントを担い,日々の業務が円滑に進むよう現場の運営を推進いただきます。 フロア方針の理解とチームへの浸透を通じて,組織全体の目標達成に貢献いただきます。

当社研究開発員としてプロジェクト(機能性食品素材の開発業務）に参画いただきます。※機密情報が多く、面接内で詳細な業務内容を共有します 【配属先例】大手メーカー/大学/公的機関/自社リサーチセンター等

コンビニなどに向けた中食を製造する自社工場にて、衛生管理/従業員への衛生指導・教育/工場監査対応など、商品の品質を保つための業務をお任せします。未経験から活躍できる教育体制があります！

お菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。＜エリア限定採用＞

主に2つの業務をお任せします■国産機能性原料の原料開発・製造移管業務■独自原料を配合した製品（サプリ/飲料/グミ/ゼリー等）を委託工場と企画。営業と共に食品メーカー・販売者へ提案する商品企画・提案業務

タンクや牛乳用のタンクローリー・プラント設備などを製造し、特に北海道にて高いシェアを誇る当社にて、食品工場の製造プラントの電気計装設備のシステム設計業務と電気計装設備工事の施工管理をお任せします。

業界トップシェアを誇るお菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。＜エリア限定採用＞