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- 正社員企業名 株式会社物語コーポレーション 求人名 【埼玉/和食料理長候補】キャリアパス多彩/上場・福利厚生充実 仕事の内容 「源氏総本店 南越谷店」で、しゃぶしゃぶ・かに・会席料理等の和食調理を担当。旬の食材を活かした料理づくりに携わり、将来は料理長・総料理長を目指すほか、商品開発等へのキャリアも描けます。 本格和食を提供する「源氏総本店」の料理長候補として、調理業務全般を担当します。■会席料理、刺身、煮物、焼物、揚物等の調理 ■旬の食材を活かした献立・メニュー考案■食材の仕入れ、在庫・原価管理■厨房の衛生・品質管理■調理スタッフの指導・育成 経験を積みながら料理長を目指し、将来的には料理の専門性を極める道や、本部の商品開発等に挑戦する道もあります。※変更範囲：当社業務全般 募集職種 【埼玉/和食料理長候補】キャリアパス多彩/上場・福利厚生充実月給
27万円以上
埼玉県越谷市- 資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ベニネクスト 求人名 【桶川市】飲食コーナーの料理長 メディアでも話題の道の駅！ 仕事の内容 2025年3月にオープンした道の駅にて【飲食コーナーの料理長】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎ 【変更の範囲】適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有 ■飲食コーナーにおける調理、接客（複数業態あり） ■メンバーマネジメント ■数字管理（PL管理、F/L管理、予実管理等） ■新メニューの開発（季節、イベントごと） ■食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓） ■各業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ ■店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど） 募集職種 【桶川市】飲食コーナーの料理長 メディアでも話題の道の駅！月給
36万6000円～43万3000円
埼玉県桶川市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 企業名 株式会社東天紅 求人名 飲食業界に挑戦したい方歓迎【キッチンスタッフ/大宮】創業64年中国料理専門店 仕事の内容 記念日/誕生日/お祝い事などお客様の人生のターニングポイントとなる日に最高のおもてなしを提供する当社「東天紅」にて、キッチンスタッフを募集いたします。特別な日の思い出を作る、やりがいのあるお仕事です！ 【具体的な業務】調理スタッフとして、レストラン・ご宴会でご提供するお料理の仕込み、盛付けから、鍋洗い・お皿の準備まで、まずは東天紅の調理業務の基礎をおこなっていただきます。ゆくゆくは、経験・スキルに応じ、揚げ場、まな板の業務など、1ステップ上の仕事に進んでいただきます。意欲・能力次第で更に重要なポジションにもチャレンジ可能な環境です。 募集職種 飲食業界に挑戦したい方歓迎【キッチンスタッフ/大宮】創業64年中国料理専門店月給
22万円～25万円
埼玉県さいたま市大宮区- 業界未経験歓迎退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＴＴＣ 求人名 【比企郡小川町】「道の駅おがわまち」飲食コーナーの料理長 仕事の内容 2025年5月にリニューアルオープン！ 「地元の生産者をヒーローに」することができるお仕事です！ 【変更の範囲】適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有 【具体的に】 ■食堂・カフェ・惣菜工房におけるメニュー開発 ■食材の仕入れ(地元の生産者さんの開拓) ■メニューの製造、提供 ■各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ ■店舗イベントの企画・運営(周年祭や夏の夜祭りなど) 募集職種 【比企郡小川町】「道の駅おがわまち」飲食コーナーの料理長月給
36万6000円～43万3000円
埼玉県比企郡- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 有限会社フィオレス 求人名 【朝霞/料理人(副料理長候補)】ピザ/パスタにこだわりを持つイタリアン 仕事の内容 当レストランの料理長候補として調理全般をお任せします。お酒はもちろん、お食事だけでも満足いただけるよう自家製ピザや月2回替わる旬のパスタに注力。あなたの技術でお店を牽引するやりがいのある環境です。 【業務内容】 ■メニュー開発（ランチは2週間に1回、ディナーは半年に1回変更） ■食材などの仕入れ管理・価格設定 ※裁量権が多く、自分のやりたいを形にできる環境です。 【お客様の層】主に地域の方に利用されており、お子様でも楽しんでご来店できるように定期的にイベントなども行っております。 募集職種 【朝霞/料理人(副料理長候補)】ピザ/パスタにこだわりを持つイタリアン月給
30万円以上
埼玉県朝霞市- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社鞍馬 求人名 【大宮/懐石料理の料理人】『鉄板・懐石くら馬』/独自の10万円研修制度 仕事の内容 ■さいたま市大宮区の高級懐石料理店にて、本格的な茶懐石料理の調理業務を担当していただきます。魚料理、だし作り、鉄板料理など各持ち場でのスキルアップが可能。得意に合わせて持ち場を任せていきます。 【詳細】魚料理、だし作り、鉄板料理などの各持ち場での調理業務、下ごしらえ、盛り付け作業を行います。ジョブローテーションにより幅広い技術習得が可能です。毎月のメニュー会議への参加、和菓子作りなど多彩な業務に携われます。 ＜お店の特徴＞お客様は30代～60代が中心で、お誕生日や結婚記念日、接待などで利用いただくことが多いです。 募集職種 【大宮/懐石料理の料理人】『鉄板・懐石くら馬』/独自の10万円研修制度月給
24万5000円～30万円
埼玉県さいたま市大宮区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 有限会社フィオレス 求人名 朝霞市【調理スタッフ】ピザやパスタにこだわりを持つイタリアンレストラン 仕事の内容 ワインに合うお肉料理からパスタ・ピザなど上質ながらカジュアルに楽しめるお料理を提供しています。調理全般や接客からスタートし、仕込みや調理・味付け、全体の段取りなどお任せします！ 【業務内容】 ■メニュー開発（ランチは2週間に1回、ディナーは半年に1回変更） ■食材などの仕入れ管理・価格設定 ※裁量権が多く、自分のやりたいを形にできる環境です。 【お客様の層】主に地域の方に利用されており、お子様でも楽しんでご来店できるように定期的にイベントなども行っております。 募集職種 朝霞市【調理スタッフ】ピザやパスタにこだわりを持つイタリアンレストラン月給
28万円以上
埼玉県朝霞市- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 有限会社フィオレス 求人名 【朝霞市/料理長候補】ピザやパスタにこだわりを持つイタリアンレストラン 仕事の内容 当レストランの料理長候補として調理全般をお任せします。お酒はもちろん、お食事だけでも満足いただけるよう自家製ピザや月2回替わる旬のパスタに注力。あなたの技術でお店を牽引するやりがいのある環境です。 【業務内容】 ■メニュー開発（ランチは2週間に1回、ディナーは半年に1回変更） ■食材などの仕入れ管理・価格設定 ※裁量権が多く、自分のやりたいを形にできる環境です。 【お客様の層】主に地域の方に利用されており、お子様でも楽しんでご来店できるように定期的にイベントなども行っております。 募集職種 【朝霞市/料理長候補】ピザやパスタにこだわりを持つイタリアンレストラン月給
32万円以上
埼玉県朝霞市- 転勤なし
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