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正社員企業名 株式会社コーフク 求人名 創業55年老舗【焼肉セナラの店長候補】家賃補助あり／最短6ヶ月で店長就任へ 仕事の内容 本格焼肉店「セナラ」を運営する当社にて、大型店舗の店長候補として接客やマネジメント業務をお任せいたします。最短6ヶ月での店長就任を目指し、店舗経営のノウハウを基礎から習得できます。 ◆具体的な実務 ・ホール接客および店舗オペレーションの継続的な改善・効率化 ・店舗スタッフ（パート・アルバイト）の採用・育成、シフト作成および勤怠管理 ・月商1500万～3500万円規模の売上・原価・利益管理、食材や備品の発注・在庫管理 ・季節の販促キャンペーンやドリンクメニュー等の企画立案 【この転職で叶うこと】 ◆前職の課題：店舗運営の裁量が狭く、アイデアを形にできない ★当社での解決：160席の大型店で「どうすれば顧客満足が高まるか」「長く働ける組織とは」を主体的に考え、店舗づくりに直結する大きな裁量を持って挑戦できます 【入社後のステップ】 ・まずは現場の接客オペレーションやスタッフとの関係構築からスタートし、当社の基準・文化を習得 ・スキルや習熟度に合わせて段階的に店舗運営業務を引き継ぎ、最短6ヶ月程度での店長就任を目指します 【充実の教育育成体制】 ・フォローアップ研修、コーチング研修、接遇マナー研修、マネジメント研修など階層別研修が充実 ・全国焼肉協会の焼肉検定取得支援（報奨金5万～20万円）や料理コンテスト報奨金制度など成長支援も豊富 【多彩なキャリアパス】 ・店長として実績を積んだ後は、複数店舗を統轄するSV、本部職、仕入れ・商品開発部門など多彩な道筋を用意 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 創業55年老舗【焼肉セナラの店長候補】家賃補助あり／最短6ヶ月で店長就任へ月給37万円～42万円
埼玉県さいたま市大宮区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり資格取得支援あり
