料亭 メンバー 募集の転職・求人・中途採用情報

【業務概要】「副社長直下の部署」で当社グループのビジョンを体現する重要プロジェクト「世羅プロジェクト（通称：世羅PJ）」の推進メンバーとして、企画から現場運営まで幅広く関わっていただきます！

【営業本部のMission】さまざまな形の購買体験を通じて”料亭下鴨茶寮の世界観”を伝えることで、お客様の幸せ・喜びを最大化する百貨店やGMS・観光売店などの法人顧客に対して、下鴨茶寮料亭オリジナルの商品

【営業本部のMission】 さまざまな形の購買体験を通じて”料亭下鴨茶寮の世界観”を伝えることで、お客様の幸せ・喜びを最大化する

■素材選びや器の選定、先付～甘味にいたるメニュー開発など幅広く担当！経験に応じて段階的にお任せします！これまでのやり方を守る必要はありません！自らのイメージを形にし進化させてください！

■軽井沢にあり、世界的建築家坂茂氏が監修するアート融合の隠れ家的リゾート/リトリートの「SHISHI-IWA HOUSE」にて、全33室のホテル運営に業務全般をお任せ致します。

既存のお客様へ高級紙製容器を提案するルート営業です。飛び込みや厳しいノルマは一切なし！お客様の要望ヒアリングや別注品の提案、近隣への配送・出荷補助など、モノづくりの流れも学べるお仕事です。

会席料理の調理：素材選びや器の選定、先付～甘味にいたるメニュー開発など幅広く担当。経験に応じて段階的にお任せします。これまでのやり方を守る必要はありません。自らのイメージを形にし進化させてください。

■LEGOLAND(R)Japan Hotelに併設されたレストランのキッチンスタッフとして、下記業務に携わっていただきます。ご経験や適性に応じて下記いずれかのレストラン、ポジションをお任せします。

【製造流通領域のMission】 料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する

【総務人事領域のMission】”事業そのものに対する責任を負い、会社の土台を築き、勢いを生み出す起点となる”下鴨茶寮のバックオフィスはただ現場を支えるだけの存在ではありません。

九南グループの一員として、創業から46年にわたり官民問わず、さまざまな施設の電気工事を手掛けてきた当社にて電気工事施工管理をお任せします。