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- 正社員企業名 ＬＥＧＯＬＡＮＤ Ｊａｐａｎ合同会社 求人名 【名古屋｜レゴランドホテル（フード＆ビバレッジ）】シニアマネージャー候補★ 仕事の内容 レゴランドホテル内料飲施設（レストラン・バー）全体の運営を統括！接客サービス品質の維持・向上、シフト管理、チーム育成を主導。高品質なホスピタリティでゲストに特別な滞在体験を提供する役割です。 ◆オペレーション統括：レストラン等料飲施設の日常運営、安全・衛生管理、マニュアル整備 ◆収益・予算管理：食材原価・人件費・廃棄ロスの最適化、売上・利益最大化の施策立案・実行 ◆組織開発・育成：チームの採用・評価・育成、働きやすい環境づくりとエンゲージメント向上 ◆体験創出：ファミリー向けメニュー・商品開発、英語を活かした海外関係者との連携 募集職種 【名古屋｜レゴランドホテル（フード＆ビバレッジ）】シニアマネージャー候補★月給
54万2000円～70万9000円
愛知県名古屋市港区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 伊良コーラ株式会社 求人名 中野【直営店ストアマネージャー/店長】日本発のコーラ専門メーカー 仕事の内容 「伊良コーラ（イヨシコーラ）」にて、直営店運営に携わっていただくストアマネージャーを募集。お客様にイヨシコーラの魅力を伝えるべく売り場づくりから接客・スタッフ育成等幅広い業務に携わっていただきます。 ■店舗企画、売り場づくり ■売上管理 ■スタッフ育成 ■シフト管理■接客販売のサポート 今後の新規出店の可能性もあり、伊良コーラ（イヨシコーラ）の中でも非常に重要な役割を担っていただきます。 募集職種 中野【直営店ストアマネージャー/店長】日本発のコーラ専門メーカー月給
33万3333円以上
東京都中野区- 完全週休2日制月平均残業時間20時間以内
- 正社員企業名 三本珈琲株式会社 求人名 ＜深夜スタッフ/未経験歓迎＞【羽田空港】カフェスタッフ/完全週休2日制 仕事の内容 希望や適性に応じて羽田空港内にあるいずれかの店舗(カフェ)のナイトマネージャーをお任せいたします。空港という場所柄、日本人だけではなく、多くの外国人に愛される店舗が多い点が特徴です。 ■店舗のオペレーション管理・接客・調理、ヒトの採用～教育、計数管理を幅広くお任せします。 閉店後から開店前までの締め作業(清掃や仕込み)等もお任せいたします。 ★空港という非日常な空間で働くことができます。楽しそうにしている旅行者へのサービス提供という点も魅力の一つです。 (フライトの時間もあるので、迅速な対応も必要な場面もあります） 募集職種 ＜深夜スタッフ/未経験歓迎＞【羽田空港】カフェスタッフ/完全週休2日制月給
25万円以上
東京都大田区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＴＡＬＡＮＴＯＮ 求人名 【京都市】おかみ・店主募集！新しい肉割烹を一緒に作り上げましょう！！ 仕事の内容 東山の円山公園内に新規オープンする店舗（肉割烹を中心としたコース料理の提供を計画））にて、店舗責任者として店舗運営全般をお任せします。 京都の老舗食品商社の新規事業として、京都の歴史と風情が息づく肉割烹の店舗になります。 【具体的な業務】・接客、サービス全般 ・売上、利益等の数値管理 ・スタッフの採用、育成、シフト管理 ・メニュー開発やイベント企画への参画 ※裁量権が大きく、あなたの手でブランドを確立していくやりがいがあります。最高の食体験を提供する店舗を共に創りましょう。 募集職種 【京都市】おかみ・店主募集！新しい肉割烹を一緒に作り上げましょう！！月給
35万7000円以上
京都府京都市東山区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 スリーアール株式会社 求人名 【烏丸御池/カフェ店長】語学力を活かして仕事をしたい方へ/残業ほぼ無 仕事の内容 海外事業部に所属し、海外へ日本の商材を販売するEC事業と連動して、京都のcafe&shop（Asayu Store Cafe）の店長として、実店舗の運営とインバウンド向けの販促を担っていただきます。 ≪業務例≫■店舗運営：1階カフェ(抹茶・軽食の提供）と2階ショップ（和雑貨・お香など自社ブランド商品)の接客・販売・オペレーション。ご自身もメインで店頭に立ちます。■スタッフ管理・育成：アルバイトのシフト作成、採用面接、教育、評価 ■数値管理：売上・在庫・原価の管理、改善 ■販促(集客)：インバウンドのお客様向け集客・販促施策の企画・実行※入社後1～2週間は福岡本社で研修、その後京都店で勤務となります。 募集職種 【烏丸御池/カフェ店長】語学力を活かして仕事をしたい方へ/残業ほぼ無月給
28万円～35万円
京都府京都市下京区- 退職金あり服装自由時短勤務あり資格取得支援あり英語
- 正社員企業名 伊良コーラ株式会社 求人名 浅草【直営店ストアマネージャー/店長】日本発コーラ専門ブランド 仕事の内容 「伊良コーラ（イヨシコーラ）」にて、直営店運営に携わっていただくストアマネージャーを募集。お客様にイヨシコーラの魅力を伝えるべく売り場づくりから接客・スタッフ育成等幅広い業務に携わっていただきます。 ・店舗イベント企画、売り場づくり ・売上管理 ・スタッフ育成 ・シフト管理・接客販売のサポート 国内外の新規出店も積極的に進める中で、伊良コーラのブランド・カルチャーの発信場所として重要な役割を担っていただきます。 募集職種 浅草【直営店ストアマネージャー/店長】日本発コーラ専門ブランド月給
33万3333円以上
東京都台東区- 完全週休2日制月平均残業時間20時間以内
- 正社員企業名 Ｍａｇａｒｉｇａｗａ Ｏｐｅｒａｔｉｏｎｓ株式会社 求人名 【南房総/レストランマネジャー】会員制ドライビングクラブ/VIP向けサービス 仕事の内容 千葉県南房総のアジア初会員制ドライビングクラブ内で、レストラン事業の責任者として組織管理、オペレーション統括、予算管理などを担当。グローバルなVIP顧客に洗練されたホスピタリティを提供します。 (1)レストラン事業の組織管理、スタッフマネジメント・教育 (2)ダイニング・バーラウンジのオペレーション統括・品質管理 (3)総料理長やソムリエ等との連携、イベント企画立案 (4)事業の予算編成、収益・在庫などの数値管理 ※コーンズグループの安定基盤！年収500万～850万円(年俸制)。転居に伴う引越し代・家賃補助制度があり、遠方からの移住も大歓迎。世界有数の洗練された施設です。 募集職種 【南房総/レストランマネジャー】会員制ドライビングクラブ/VIP向けサービス年俸
500万円～850万円
千葉県南房総市- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし英語
- 正社員企業名 三本珈琲株式会社 求人名 ＜早朝スタッフ/未経験歓迎＞【成田空港】カフェ・レストラン/完全週休2日制 仕事の内容 希望や適性に応じて成田空港内にあるカフェの早朝4時～の業務をお任せいたします。日本人だけではなく、多くの外国人に愛される店舗が多い点が特徴 ■店舗のオペレーション管理・接客・調理、ヒトの採用～教育、計数管理を幅広くお任せします。 ★空港という非日常な空間で働くことができます。楽しそうにしている旅行者へのサービス提供という点も魅力の一つです。 (フライトの時間もあるので、迅速な対応も必要な場面もあります） 募集職種 ＜早朝スタッフ/未経験歓迎＞【成田空港】カフェ・レストラン/完全週休2日制月給
25万円以上
千葉県成田市- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社 求人名 港区【フードサービススーパーバイザー】完全週休二日制（土日祝） 仕事の内容 当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐していただき、当社がクライアントに提供する社食提供、フードイベントのマネジメントをご担当いただきます。 【主な業務内容】■日常的な社食サービス（ブッフェ）の実務管理(朝・昼の食事提供、準備・片付け)■社食提供準備の実務サポート（通常の実務はメンバーが実施いたします）■パントリー施設の管理（コーヒーなどの飲料や軽食準備など）■社食利用人数の記録管理■廃棄物管理、フードロス削減の施策立案■食品、飲料保存管理（冷蔵庫や冷凍庫の温度管理等）■在庫、原価管理■メンバーのシフト調整、欠勤時のフォローなど 募集職種 港区【フードサービススーパーバイザー】完全週休二日制（土日祝）月給
30万円～33万円
東京都港区- 土日祝休み完全週休2日制退職金あり副業・WワークOK資格取得支援あり英語
- 正社員企業名 絵画料理株式会社 求人名 【京都・祇園】マネージャー候補(店長候補)/和の美意識を大切にした料理を提供 仕事の内容 京都・祇園の創作和食店にて、運営全般を担うマネージャー候補を募集します。建築の思想を料理に落とし込む独創的な空間で、接客から売上管理、戦略立案まで幅広い裁量を持って活躍していただきます。 【具体的な業務内容】 お客様のご案内、接客、料理の提供を中心に行っていただきます。オーダーはiPadを使用したシステムで管理していただきます。現在、ご来店されるお客様の大部分が海外からのゲストであるため、インバウンドのお客様を温かくお迎えする接客がメインとなります。 募集職種 【京都・祇園】マネージャー候補(店長候補)/和の美意識を大切にした料理を提供月給
40万円以上
京都府京都市東山区- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社ユニマットクリエイティブ 求人名 【西洋レストランマネージャー】ホテルアラマンダ青山/27年春フルリニューアル 仕事の内容 2027年4月の刷新に向け、来客の7割を占める富裕層や外国人客へ個別対応サービスを提供します。5名以上の組織を率いて接客品質向上と満足度最大化を指揮し、ホテルの中核を担う存在となる活躍を期待します。 顧客一人ひとりに寄り添ったパーソナライズドサービスを提供し、顧客満足度の最大化を指揮していただきます。 ★大切にしていること★ 世界がスピードを競うなか、私たちは「時間と手間」という一番の贅沢を守り続け、人の手の温もりを感じるおもてなしをお客様へお届けします。 募集職種 【西洋レストランマネージャー】ホテルアラマンダ青山/27年春フルリニューアル年俸
500万円～600万円
東京都港区- 転勤なし時短勤務あり英語
- 正社員企業名 株式会社いろはに 求人名 【宮島】フロアマネージャー候補/島内高級レストランの運営スタッフ 仕事の内容 宮島に佇む「厳島いろは」の飲食部門にて、フロアマネージャー候補として接客の第一線に立ちながら、オペレーション構築やスタッフ指導等の店舗運営業務をお任せします。 ■接客・お料理・飲料のご提供（食材のこだわり等を伝える上質な対応） ■予約管理・フロア統括・オペレーション構築 ■飲料の発注・管理（料理に合わせた地酒等の管理） ■スタッフのマネジメント・育成・シフト管理 ■料理人との意見交換による新しい食事体験の創出 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【宮島】フロアマネージャー候補/島内高級レストランの運営スタッフ月給
29万1667円～41万6667円
広島県廿日市市- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 伊良コーラ株式会社 求人名 渋谷【直営店ストアマネージャー/店長】日本発のコーラ専門メーカー 仕事の内容 「伊良コーラ（イヨシコーラ）」にて、直営店運営に携わっていただくストアマネージャーを募集。お客様にイヨシコーラの魅力を伝えるべく売り場づくりから接客・スタッフ育成等幅広い業務に携わっていただきます。 ・店舗イベント企画、売り場づくり ・売上管理 ・スタッフ育成 ・シフト管理・接客販売のサポート 国内外の新規出店も積極的に進める中で、伊良コーラのブランド・カルチャーの発信場所として重要な役割を担っていただきます。 募集職種 渋谷【直営店ストアマネージャー/店長】日本発のコーラ専門メーカー月給
33万3333円以上
東京都渋谷区- 完全週休2日制月平均残業時間20時間以内
- 正社員企業名 株式会社北海道グリーンハウス 求人名 【エスコンフィールド】話題の球場内レストラン支配人候補/熱狂を食で支える 仕事の内容 当社がクライアント様より運営受託をしているエスコンフィールドHOKKAIDO(球場)およびニセコリゾート内レストラン施設における支配人として、マネジメント業務全般(運営管理、店舗オペレーション、スタッフ採用 教育、シフト作成、クライアント様対応等)を担っていただきます。また、併行して同施設におけるスタッフ層も同時に募集いたします。 【エスコンフィールドHOKKAIDO】3月のオープン戦から開始、9月末のシーズン終了まで営業、10月以降はイベント開催時にスポットで営業しております。【ハナゾノエッジ】ニセコハナゾノスキー場内のレストラン、スキー場オープン時から営業しております。 募集職種 【エスコンフィールド】話題の球場内レストラン支配人候補/熱狂を食で支える月給
27万円～36万1000円
北海道北広島市- 年間休日120日以上業界未経験歓迎時短勤務あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 アイコニア・ホスピタリティ株式会社 求人名 【亀の井ホテル青梅/料飲部門マネージャー(責任者)候補】I/Uターン歓迎 仕事の内容 亀の井ホテル青梅にてレストランサービス部門のマネジメント業務です。マネージャー候補としてインチャージ、スタッフのシフト管理・教育や、売り上げコスト管理等、運営に関わる全般をお任せします。 責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募もお待ちしています。 ホテルレストランや飲食店における運営に携わったご経験がある方は、即戦力としてお迎えします。新人育成や人材マネジメントの経験を生かしてご活躍いただけます。人が好きな方、チーム協業が得意な方、新天地で挑戦したい方歓迎です！美味しい料理とともにお客様に心のこもったおもてなしをしていきませんか？ 募集職種 【亀の井ホテル青梅/料飲部門マネージャー(責任者)候補】I/Uターン歓迎月給
33万円～40万円
東京都青梅市- 業界未経験歓迎完全週休2日制資格取得支援あり
- 正社員企業名 蔦井株式会社 求人名 【銀座/店長・店長候補】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与有 仕事の内容 ＼飲食店のでマネジメント経験者歓迎！和・洋・中など業態は不問／ 本部が主導して設定する管理指標（売上目標・回転率など）に基づき、現場のオペレーション構築とスタッフのマネジメントをお任せします。 ●「和の接客」オペレーションの仕組み化と目標達成に向けたスタッフ指導 ●各種デジタルツール（POSレジ・予約台帳TableCheck・予約サイト管理・Googleアカウント管理など）を用いた売上・計数管理・顧客管理 ●鰻調理において卓越した技術を持つ料理長と連携し、店舗全体のベクトルを合わせる調整業務 募集職種 【銀座/店長・店長候補】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与有月給
32万円～44万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
- 正社員企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 【京都】料亭・下鴨茶寮のおかみ候補│日本文化の魅力を発信│年休120日 仕事の内容 当社本店での接客（VIP対応等）に加え、責任者として現場運営・人材育成・シフト管理を担当。下鴨神社や茶道関係者等と連携し、京都・日本文化の魅力を国内外へ発信するサービス構築を牽引します。 VIPや海外ゲスト対応等の接客全般をはじめ、配席調整や他部門連携といった現場運営を遂行します。また、スタッフ教育やシフト管理・面談などのマネジメント、マニュアル整備による業務改善を実施。さらに、下鴨神社や茶道関係者、地域団体・取引先との折衝・調整を行い、イベント企画・運営や特別席の事前調整までを幅広く担当。接客・現場管理・人材育成・対外連携を通じて円滑な店舗運営を支えるお仕事です。 募集職種 【京都】料亭・下鴨茶寮のおかみ候補│日本文化の魅力を発信│年休120日月給
30万円～45万円
京都府京都市左京区- 業界未経験歓迎退職金あり資格取得支援あり
- 正社員企業名 合資会社親湯温泉 求人名 長野県諏訪市【飲食部門責任者】創業百年温泉宿/離職率業界平均3分の1 仕事の内容 当社が運営する「上諏訪温泉しんゆ」の飲食部門をお任せします。チームメンバー(約15-20名)をとりまとめ、毎日100名前後のお客様への質の高い飲食サービスを提供いただきます。 ◯朝夕個室レストランでの全３９組のお客様へ和食のコース料理の提供：お客様の飲食の状況を把握し、最適な状態でお食事をお愉しみ頂けるように、チームメンバーを統率していただきます。 ◯チーム運営がうまくいくよう風土醸成やメンバーのサービスレベル向上に向けた教育もお任せします。また、状況により他部署へのヘルプ業務にも臨機応変な対応をお願いいたします。 募集職種 長野県諏訪市【飲食部門責任者】創業百年温泉宿/離職率業界平均3分の1月給
35万6735円～43万8893円
長野県諏訪市- 業界未経験歓迎完全週休2日制資格取得支援あり
- 正社員企業名 Ｌｏｃａｌ Ｄｅｓｉｇｎ株式会社 求人名 【福岡市中央区/新店舗カフェ運営スタッフ】メニュー開発・調理・育成/転勤無 仕事の内容 当社が今年9月に新しくオープンさせる予定のカフェの新店舗運営スタッフを募集します。開業開始までは、メニューの開発や運営体制構築など行っていただき、開業後は調理や育成など店舗運営を行っていただきます。 【詳細】■店舗運営体制全般の構築及び管理：メニューの開発、改善やスタッフマネジメント、ゲストに満足していただける体験の提供を目指してサービスを向上させ続けていただきます。■ゲスト対応：カフェへお越しになるウォークインのお客様はもちろん、ホテルの宿泊客は客室からの注文ができるようになっていますので、そちらの対応も行っていただきます。なお、客室への配膳はございません。※下記備考欄に補足あり 募集職種 【福岡市中央区/新店舗カフェ運営スタッフ】メニュー開発・調理・育成/転勤無月給
24万円～31万円
福岡県福岡市中央区- 年間休日120日以上業界未経験歓迎完全週休2日制月平均残業時間20時間以内資格取得支援あり
- 正社員企業名 株式会社ネイキッド 求人名 京都【店舗スタッフ】食×アート体験型レストラン/飲食店経験者募集 仕事の内容 京都ならではの食材やドリンクを楽しめる、カジュアルなラウンジの店舗マネージャーを募集します。観光客や地域の人も気軽に立ち寄れる、親しみやすい空間を目指しております。 店内は「茶道」や「華道」など、京都文化を取り入れたアート空間となっており、伝統とモダンが調和した特別な雰囲気をお楽しみいただけます。【具体的には】 ■営業における接客業務 ■営業における料理の仕込みや調理業務 ■店舗のコース料理におけるメニュー開発や補助 ■系列店舗やNAKEDイベントPOP UP会場への飲食卸業務 ■その他 / デスクワーク（シフト作成、マニュアル作成、データ分析等） 募集職種 京都【店舗スタッフ】食×アート体験型レストラン/飲食店経験者募集月給
28万円以上
京都府京都市下京区- 業界未経験歓迎転勤なし副業・WワークOK
- 正社員企業名 ＡＦＵＲＩ株式会社 求人名 【海外店舗店長候補】将来の海外責任者候補/世界展開を担うリーダーポジション 仕事の内容 以下のステップを経て、海外進出事業責任者を目指していただきます。 (1)入社後：店長代理として勤務いただき、AFURIのオペレーションを習得 (2)6か月後を目安に実力に応じて店長に昇格。 (3)店長経験（1～2 年程度）を経て経営層が海外事業を任せられるか否かを判断します。判断基準は以下の3点です。 - 抽象化能力（物事を本質的にとらえ構造化する力） - 実行力（現場に落とし込み推進する力） - 自己研鑽力（学び続け、自らを高める力） 募集職種 【海外店舗店長候補】将来の海外責任者候補/世界展開を担うリーダーポジション月給
42万円以上
東京都新宿区 - 正社員企業名 ＡＦＵＲＩ株式会社 求人名 ★店長代理★AFURI唯一のリゾートホテルダイニング◎年間休日116日/賞与年2回◎ 仕事の内容 本ポジションは北海道ニセコのホテル雪ニセコ内にあるAFURI唯一のリゾートホテルダイニング「AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ」の店長代理として、店舗運営全般に携わっていただきます。 ■キッチン・ホールの現場業務 ■調理、仕込作業(スープの最終調整や盛り付け)※簡単な作業がメイン ■キャストマネジメント ■各ポジションの管理・発注(ホール＆バー、キッチン) ■店長の補佐（指示出し、不在時の代理） 【変更の範囲:当社業務全般】 募集職種 ★店長代理★AFURI唯一のリゾートホテルダイニング◎年間休日116日/賞与年2回◎月給
25万円～33万円
北海道- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし英語
- 正社員企業名 ＡＦＵＲＩ株式会社 求人名 【ニセコ・店長代理】AFURI唯一のリゾートホテルダイニング/英語を活かせる環境 仕事の内容 本ポジションは北海道ニセコのホテル雪ニセコ内にあるAFURI唯一のリゾートホテルダイニング「AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ」の店長代理として、店舗運営全般に携わっていただきます。 【具体的には】■キッチン・ホールの現場業務 ■調理、仕込作業(スープの最終調整や盛り付け)※簡単な作業がメイン ■キャストマネジメント ■各ポジションの管理・発注(ホール＆バー、キッチン) ■店長の補佐（指示出し、不在時の代理） 【変更の範囲:当社業務全般】 募集職種 【ニセコ・店長代理】AFURI唯一のリゾートホテルダイニング/英語を活かせる環境月給
25万円～33万円
北海道- 業界未経験歓迎転勤なし英語
- 正社員企業名 株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 求人名 南青山【レストラン店長候補】青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分 仕事の内容 旬の青果の魅力を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、店長候補として接客・空間演出・マネジメントをお任せします。食品商社の安定基盤のもと、新ブランドの成長を牽引する役割です。 ■具体的な業務：・お客様案内、オーダー、配膳等のサービス全般・ドリンク提供、メニュー開発、ワインリスト管理・食材の魅力説明、ペアリング提案・予約管理、衛生管理、空間づくり・チームマネジメント、人材育成■店舗構成：1Fはカフェ・カジュアルダイニング（青果販売併設）、2Fはコース料理を提供する洗練された空間です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 南青山【レストラン店長候補】青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分月給
32万円～40万円
東京都港区- 転勤なし月平均残業時間20時間以内退職金あり
求人探し
に
お困り
ですか？
しをお手伝いします。
求人探し
から
入社まで
サポートします！
内定後の手続きまであなたの転職活動をサポートします。
非公開求人
は
25万件
※以上
ご希望に沿った求人をご紹介します。
※2026年3月31日時点 ※求人数＝採用予定人数
求人探し
に
お困り
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求人探し
から
入社まで
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非公開求人
は
25万件
※以上
ご希望に沿った求人をご紹介します。
※2026年3月31日時点 ※求人数＝採用予定人数
