- 正社員企業名 大塚食品株式会社 求人名 【滋賀/微生物分析スタッフ】ボンカレー・MATCHでお馴染み/大塚グループの中核 仕事の内容 食品・飲料をはじめ、冷凍・チルド・常温流通など多様な製品の開発工程において、微生物安全性を確保するための分析・評価業務を担当します。 製品の安全性とおいしさを両立させる「最後の砦」として、科学的根拠 に基づく判断でブランド価値を守るポジションです。 【お任せする業務】 ■原料の安全性評価、開発品の殺菌条件検討、保存性確認 ■製品特性に応じた危害微生物の同定・評価 ■品質（おいしさ）を損なわない最適な殺菌条件の設計 ■生産工場での危害評価、衛生管理サポート 募集職種 【滋賀/微生物分析スタッフ】ボンカレー・MATCHでお馴染み/大塚グループの中核月給
22万円～33万円
滋賀県大津市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり完全週休2日制土日祝休み
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