研究開発（食品/飲料/たばこ） 300万円以上の転職・求人・中途採用情報

パイロット実験を計画・遂行し、開発した量産技術を基本設計としてまとめていくこと、また、新製品開発プロジェクトのマネジメントに関連する実務を行い、関係部署をリードすることを担っていただきます。

大手コンビニや量販店向けの食肉加工品開発において、営業がヒアリングした顧客の要望を豊富な知識とノウハウを駆使してスピーディーを商品試作を進めていきます。試作品をクオリティ高く再現するレシピや製造フロ

即戦力として化粧品関連のエンジニア業務をご担当いただきます。

MAT(単球活性化試験)の研究開発および応用試験の構築・運用をご担当いただきます。MATの技術の更なる発展を目指し、研究開発を推進するとともに、将来的には研究開発部のマネジメントもお任せいたします。

製パンに関わる製品およびアプリケーション開発と顧客への技術支援業務をご担当頂きます。ご本人の能力や適性に応じ、下記いずれかのチームに配属となります。

当社の開発部門にて、キユーピーグループである「サラダクラブ」を中心とした野菜加工技術の研究開発業務をお任せします。カット野菜の殺菌や保存方法などの鮮度保持技術、野菜加工全般の技術開発、カットなどその

■ペットフード事業における更なる成長を目指し、ペットフードの「安心安全を担保する原材料/添加物リスク評価」および「健康機能のエビデンス構築を強化」するため、専門知識を持つ方を募集いたします。

大手コンビニや量販店向けの食肉加工品開発において、営業がヒアリングした顧客の要望を豊富な知識とノウハウを駆使してスピーディーを商品試作を進めていきます。試作品をクオリティ高く再現するレシピや製造フロ

肥料事業を核に多角経営を行う当社にて微生物研究職をご担当いただきます。微生物資材の研究開発を通じ、持続可能な農業を支えます。最先端の研究環境で、微生物資材の創出から実用化までを一貫してお任せします。

誰もが知っている有名なパン、洋菓子、スナック菓子などに使われている マーガリン、ホイップクリームなどを製造する食用加工油脂メーカー。当社製品の根幹技術となる基礎研究、素材開発を行っていただきます。

市場調査から新製品の企画を中心に開発・販売に関わる一連の業務に携わり、印刷事業領域においてビジネスを推進していただきます。将来的には経験を活かして新規事業にも挑戦していただける環境です。

食の新しい価値を創造提供することを目指し、機能性素材の研究開発、技術研究に取り組んでいただきます。

「みなさまのお墨付き」に代表される、当社のオリジナル商品を企画・開発していただきます。市場ニーズやトレンドを捉え、収益貢献と顧客満足の最大化に向けた新商品の企画・開発をお任せいたします。

独自の細胞培養技術「CulNet System」を軸に、化粧品原料や培養肉など多分野で研究開発を行う同社にて、細胞培養食品の生産技術改善やスケールアップを推進していただきます。具体的な業務内容は以下の通りです。

スキンケア製品を中心とした処方開発業務に加え、プロジェクトの進行管理/戦略設計/メンバー育成などを担っていただきます。ラボ立ち上げメンバーとして設備や運用体制の構築、他部門との連携も推進いただきます。

・メタン発酵等のバイオガス製造技術、残渣利用等の周辺技術の開発 ・バイオガス利用技術開発・調査 ・客先で利用可能なバイオマス量・立地条件、エネルギー利用先の調査

東証プライム上場グループ企業である当社にて、鶏卵パックの容器開発・設計等をメインにお任せいたします。将来的には、技術承継のため後輩の育成・指導にもご尽力いただくポジションです。

ロングセラー商品から話題性のある新商品まで、幅広い食品を開発している当社にて、お茶づけの新しい食シーンを提案するカップ入り茶づけをはじめとする乾燥食品分野において新たな商品開発を担う開発担当者を募集

■最新の調理加工技術を商品開発に応用していく体制を確立中です。調理加工技術に精通した技術開発を、指揮するプレイングマネージャーを募集します。※変更の範囲：会社の定める業務

全国に約2000店舗、会員数約91万人のフィットネスクラブ「カーブス」を展開する当社にて、フィットネス会員向けの栄養補助食品(プロテイン等)の商品企画、調査・研究に携わっていただきます。

「つくりおき.jp」では更なる事業拡大に向けて,海外を含めた新たな生産拠点の立ち上げを多数予定している中,各地の環境に適した設備選定/レイアウト/施工管理等を一気通貫で推進いただく方を募集します！

・医科大学での細胞変性試験 ・商品開発（配合成分、配合比）

◆環境バイオ技術を手掛け、独自の培養技術とバイオポリマー等有用物質の生産技術を有する当社にて、事業のコアである研究開発と知財に関する業務を担っていただきます。

■市場調査から新商品の企画を軸に、開発・販売に関わる業務を担い、印刷事業の推進を行っていただきます。将来的には、その経験を活かして新規事業にも挑戦していただけます。

全国に約2000店舗、会員数約91万人のフィットネスクラブ「カーブス」を展開する当社にて、フィットネス会員向けの栄養補助食品(プロテイン等)の商品企画、調査・研究、製造管理に携わっていただきます。

米菓を中心とした菓子の開発技術業務を行っています。商品企画チームと連携しながら、生地や味付けの試作を行い、商品化の際には製造部門と連携しながら一括生産への落とし込みをしていきます。

世界トップシェア級の金属表面処理剤及び工業用洗浄剤の研究開発。一流メーカーからのオーダーメイド開発や既存製品の改良等。まずはデータの分析・検証、資料作成等から始め、着実に技術の核を継承していきます。

家庭用・業務用空調機器の機種開発、ないしはヒートポンプを中心とした冷凍・空調技術の要素技術開発のいずれかに携わって頂きます＜具体的には＞1.機種開発：家庭用・業務用空調機器、空気清浄機やヒートポンプ

5-ALAを中心に関連する多くの素材も含め研究し、世の中のためになることを目指す研究開発部門、機能性を打ち出したサプリメントや食品の開発立上げから上市までを担当する商品開発部門を担当いただきます。

体外診断薬用高分子微粒子の開発・製造・評価を行い、試薬原料の品質向上と製造プロセスの最適化を担当します。入社後は先輩社員に同行しての実務研修（OJT）を中心に業務を覚えていただきます。

当社品種を委託先の生産者様が早期に安定生産できるよう技術的な普及支援を行う職務。高速育種で開発された品種の特性理解や栽培手法の標準化/普及を担当。全国の委託生産者様への技術支援を通し、農業変革に貢献

★レトルト食品、常温スイーツ（プリン・ゼリー・スプレッドなど）の商品開発、試作業務、検査分析等の業務を担当

■和洋菓子の製造・販売事業を行う当社にて商品開発をお任せします。■市場のニーズを捉え、既存商品の改良や新商品のアイデアを積極的に発信、具現化していただきます。

哺乳瓶の技術開発を主として活動しており、哺乳瓶の製造全体の将来を見越した安定供給のための技術検証、環境負荷低減の対応や生産効率向上に結び付く技術確立、及び生産拠点の統率が職務内容です。

ロイズタウン工場にて、新商品の試作・検討や既存商品の改良、生産ラインでのテスト等をお願いします。将来の看板商品開発を担うポジションです。

醤油、めんつゆなどの液体調味料の開発にはじまり、粉末調味料事業、直近ではゼリーなどの健康食品事業も展開する当社にて、メンバーとしてOEM生産の研究・開発ポジションをお任せいたします。

≪概要≫ 急成長中のペットウェルネス企業にて、R&D部門の立ち上げ責任者として、技術戦略の策定からオープンイノベーション推進、将来的な自社ラボ構築までをリードし、事業の非連続な成長を牽引していただきたい

■業務用調味料の商品開発をお任せします。 【流れ】ニーズ把握→試作作成→レシピ開発→量産化 【商品】業務用のラーメンたれ、めんつゆ、海産系エキスなど

家庭用・業務用空調機器の機種開発、ないしはヒートポンプを中心とした冷凍・空調技術の要素技術開発のいずれかに携わって頂きます＜具体的には＞1.機種開発：家庭用・業務用空調機器、空気清浄機やヒートポンプ

当社は、ゲノム編集技術による品種改良や、IoTやAIを活用したスマート養殖の実現を目指す、京都大学/近畿大学発のスタートアップ企業です。そんな当社にて《PI職研究員》をお任せします！

大手鉄鋼メーカーである当社の技術系総合職リーダー/管理職(候補を含む)として、研究開発業務を担当頂きます。ご経験を基に研究テーマなどは調整いたします。 【対象】化学・機械・電気・物理等

主に2つの業務をお任せします■国産機能性原料の原料開発・製造移管業務■独自原料を配合した製品（サプリ/飲料/グミ/ゼリー等）を委託工場と企画。営業と共に食品メーカー・販売者へ提案する商品企画・提案業務

ダイエット宅食、高タンパクパン/コーヒー、機能性ゼリー等、おいしい×機能性食品を展開する当社にて、食品の企画/開発をお任せ致します。将来的にはチームを率いるリーダーとしての活躍も期待しています

■コンビニエンス商品の核となる主力日配品やその他の商品開発部門にて、当社の特徴でもあるレジ横フード（チキンやポテト）などに関する商品開発業務をご担当いただきます

【新商品開発】■トレンド調査(健康志向、低糖質、機能性食品など)■レシピ設計(原材料の組み合わせ、風味、甘味・酸味・苦味のバランス)■プロトタイプ試作と官能評価

赤ちゃんとその家族の「はじめての体験」に寄り添う食のブランドを展開する当社の商品開発メンバーとして、the kindest のコンセプトを体現する乳幼児向けフードの商品開発を一気通貫で担っていただきます。

赤ちゃんとその家族の「はじめての体験」に寄り添う食のブランドを展開する当社の商品開発マネージャーとして、the kindest のコンセプトを体現する乳幼児向けフードの商品開発を一気通貫で担っていただきます。

新商品の企画・設計（スケジューリング、価格）を担う部門のリーダーとして活躍いただく事を期待しています。当社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等を、即食～贈答、常温～冷凍等、様々な形式がござい

■ソフトカプセルの開発業務をご担当いただきます。 医薬品・健康食品・化粧品メーカーからの要望に基づき、当社のカプセル化技術を用いてソフトカプセルの試作を行います。

当社の特徴である「生きてる酵母」をメインとして、新たなサプリの研究および開発、製造支援（新規品の工程への展開を支援）をお任せいたします。

大手取引先相手に製品を供給している食品メーカー工場での開発・製造マネジメントをお任せ致します。製造スタッフとともに食品製造に携わりながら、生産管理などのマネジメントにも携わることができます。

飲料水メーカーである当社にて、自社ブラント商品及びODM生産（別企業商品のレシピ開発から製造）にかかわる飲料（ているコール飲料含む）開発業務を行います。

■食品中間素材メーカーの当社にて応用開発職として、当社製品（製菓・製パン素材（チョコレート、ホイップクリーム、フィリング、チーズ素材など）やプラントベースドフードなどを用いた、流通菓子のレシピや

当社にて、卵関連商品に関わる商品開発に携わっていただきます。特に商品開発における製造プロセス開発や工法開発において知見がある方を求めています。

CO2回収プラント/化学プラント/環境プラント向けに触媒(化成品合成触媒、脱硝触媒)、機能材(CO2吸着材、水素生成材料)を用いた新規プロセス構築の研究開発における企画・実行業務をお任せします。

既存品の品質向上、及び新製品開発のための食品研究開発を行います。

事業戦略部 アプリケーション事業企画課にて、DJ関連のアプリケーション事業・商品企画の役割を担っていただきます。＜具体的な業務内容＞ ・顧客データの収集・分析（アプリケーションから取得したユーザーデー

気候変動領域における水分代謝・運動生理の研究を推進し、新規ソリューション創出を担います。国内外の専門家ネットワークと連携し、暑熱順化や体温調節に関する知見を製品開発へ応用する研究業務です。

■弊社独自の酵素を活用し、応用開発や生産技術の革新をご担当いただきます。酵素培養や製造工程の効率化、新製品の研究開発、さらに用途開発を通じて顧客への提案にも関わる、やりがいあるポジションです。

食品・飲料をはじめ、冷凍・チルド・常温流通など多様な製品の開発工程において、微生物安全性を確保するための分析・評価業務を担当します。 製品の安全性とおいしさを両立させる「最後の砦」として、科学的根拠

天然素材を活かした健康茶製品の品質管理と新たな栽培方法や製品の研究開発に携わるポジション。未経験の方でもご興味がある方は大歓迎。誰も挑戦していない領域で自分のアイデアを形にできる環境です。

卵加工業界2位の弊社にて、卵(液卵やゆで卵)を使った商品開発・レシピ開発を担当頂きます。CVSや外食店からの要望に応えるため、添加物や調味料などの割合検討、配合表や試作品を作成し、レシピ提案を行います。

創業70年、大手メーカーとの直取引が多数ある老舗食品添加物メーカーの当社にて、食品添加物や副原料の研究開発・顧客へのご提案をお任せいたします。営業部との密な連携で顧客ニーズ実現を図っていただきます。

食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である不二製油株式会社（つくば研究開発センター）にて飲料などの応用開発業務をお任せします。

5-ALAを中心に関連する多くの素材も含め研究し、世の中のためになることを目指す研究開発部門、機能性を打ち出したサプリメントや食品の開発立上げから上市までを担当する商品開発部門を担当いただきます。

当社の研究開発に従事して頂きます。経験やスキル等を考慮し、配属先を決定します。●当社主力の労働安全衛生保護具(防じん･防毒マスク、空気呼吸器等)●現在、最も注力するオープンクリーンシステムなどの

口内清涼剤「仁丹」から事業をスタートし、各種医薬品・健康食品から「シームレスカプセル」の開発まで行う当社にて、シームレスカプセルの開発業務全般、マネジメントをお任せいたします。

＜化粧品や健康食品関連の製品開発＞化粧品や健康食品に関連する製品（原料が中心です）の開発と、それにともなう研究をお願いします。 [業務内容の変更の範囲:当社業務全般]

米粉を使用したパンやクッキーを中心に、当社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携

口内清涼剤「仁丹」から事業をスタートし、各種医薬品・健康食品から「シームレスカプセル」の開発まで行う当社にて、シームレスカプセルの開発業務全般、マネジメントをお任せいたします。

世界トップシェア級の金属表面処理剤及び工業用洗浄剤の研究開発。一流メーカーからのオーダーメイド開発や既存製品の改良等。将来のリーダー候補としてまずは当社化学技術の概要を理解し開発能力を磨いて頂きます

■今後、商品開発および機能性開発に注力していくため 食品成分の分析・研究。開発や機能性表示食品の研究開発をメインにお任せ致します。

脱炭素に貢献する火力・原子力プラント(新型炉含む)、化学プラントおよび、防衛/宇宙製品に関連する各種プロセス開発、材料評価・腐食防食評価に関する研究を企画し、実行する業務をお任せします。

★北海道の総合調味料メーカーでジンギスカンのたれ、ラーメンスープの 製造～販売までを行っている当社にて、家庭用、業務用のたれ、スープな どの調味料、食品の製品開発、試作業務、検査分析の業務を担当。

加工食品/冷凍食品の企画/開発/バイヤー業務。展示会や市場調査などで得た情報を基に新商品開発を主任としてお任せします。OEMでの製造ですので、既存工場と製品化実現に向け密に連携します。既存工場での製造が

■本社にて他部署と連携し商品開発とチームとしての勤務を予定しています。 《募集背景》業務拡大・工場建設により商品開発チームの増員募集です。

■営業、マーケティング、製造や購買・品保などの関連部門と連携し、チームメンバーと協力しつつ、イメージ通りの商品を生み出す達成感を感じながら、おやつカンパニーのコアとなる製品開発業務をお任せします。

■コンビニエンス商品の核となる主力日配品やその他の商品開発部門にて、総菜類(おにぎり、弁当類、パスタ、サラダ等)にかかわる商品開発業務を中心に下記業務をご担当いただく予定です。

加工食品/冷凍食品の企画/開発/バイヤー業務。展示会や市場調査などで得た情報を基に新商品開発を担当者として行います。OEMでの製造ですので、既存工場と製品化実現に向け密に連携します。既存工場での製造が

国内シェアトップレベルでキムチを製造・販売する当社にて、研究開発を担当いただきます。当社のキムチをより拡販していくための様々な研究テーマを裁量大きくお任せします。

大手コンビニを中心に、お惣菜やお弁当、パスタなどの商品開発をお任せします。商品はコンペ形式のものと、お客様と共同開発を行うものの2種類があります。採用された商品は、全国の店舗に並びます。

自社ブランド「2foods」に加え、幅広いOEM/ODM企画開発もお任せします。機能性グミや飲料等の既存カテゴリに留まらず、年間10商品以上のスピード感で新しい食文化を創造する仕事です。

既存品の品質向上、及び新製品開発のための食品研究開発を行います。

種苗事業、園芸事業、造園事業など幅広い業務を展開する当社にて、野菜の品種開発をサポートする病理担当としてご活躍いただきます。

「ライフサイエンス×地域」の観点で、植物由来の機能性タンパク質を製造する革新的バイオテクノロジーの社会実装を推進していきます。本事業に参画いただき、一緒に事業を立ち上げる仲間を募集します。

大手メーカー向けの健康食品（青汁等）の商品開発業務をお任せします。営業が獲得した顧客ニーズに対し、処方検討から原価計算まで裁量を持って担当いただけます。

明治30年創業、全国各地の百貨店内に店舗を構える当社の銘菓『ゴーフル』『レスポワール』等の製品の製造開発をお任せします。

■エネルギー製品（水素）をはじめ電動化・自動運転製品を構成する高機能材料開発に貢献する強度・解析技術の開発をお任せします。具体的には、以下の業務に携わって頂きます。

弊社の中央研究所イノベーションセンターにて、同社のヘルスケア事業を担う研究部門として、健康機能性食品素材の研究開発（及び事業化）をご担当いただきます。

当社の兵庫工場にて、ゼロ活力なべ(圧力なべ)やオールパン(フライパン)に関する調査研究・企画・設計・試験等の開発業務をお任せいたします。

■ケーキ開発 責任者として、北海道のスイーツブランド「もりもと」の生ケーキや焼き菓子のレシピ開発業務及びチームマネジメントをお任せします。

食品を中心に検査・品質管理に対する総合コンサルティング事業を展開する当社において、大手コンビニや食品メーカーから受託した、お弁当などの栄養成分表示のための検査をお任せします。

カーボンニュートラル社会実現に向けて、発電プラントでのカーボンフリー燃料(水素・アンモニア)やバイオマスの燃焼技術や水素等の燃料製造技術の開発を進めており、適性に応じてお任せする業務を決定します。

既存品の品質向上、及び新製品開発のための食品研究開発を行います。

食品添加物分野大手の当社にて研究開発をお任せします。配属部門では着色料や機能性素材の原料開発から加工・製品化まで、多岐にわたる研究に取り組んでおり、国内だけでなく海外向け製品の開発も担っています。

▼食品添加物の総合メーカーでの食品添加物の研究開発 【具体的には】◎基盤研究の研究業務　◎食品分野で活用できる食品多糖やタンパク質などのフードハイドロコロイドをベース・出発点とした

冷凍食品の開発業務をお任せします。市場調査を行いながら商品企画立案し、実際に試作品を作成するなど、マーケティングに近い視点で商品開発に携わります。自社ブランドから委託製造まで幅広い商品を扱います。

本社にて今までの経験を活かし、新しい観点からロングセラーの人気商品を開発して頂きます◎季節に合わせたメニューの開発、多様化する ニーズをとらえたグランドメニューの開発がミッションです。

■商品開発部門の課長として、和洋菓子(クッキー等の焼菓子、ゼリー等の水菓子)の商品開発を任せます。詰め合わせギフト菓子や、おひとりさま用のばら売り菓子などもあります。

家庭用・業務用空調機器の機種開発、ないしはヒートポンプを中心とした冷凍・空調技術の要素技術開発のいずれかに携わって頂きます＜具体的には＞1.機種開発：家庭用・業務用空調機器、空気清浄機やヒートポンプ