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- 正社員企業名 Ｋａｒａｋａｍｉ Ｈｏｔｅｌｓ＆Ｒｅｓｏｒｔｓ株式会社 求人名 【和歌山/パティシエ/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン 仕事の内容 創作フレンチダイニング『ISOLA BELLA』が現代リゾートスタイルへリニューアル。コースの締めくくりを担うデザート・製菓全般を担当するパティシエポジションです。 ・コースデザート、アシェットデセールの企画・製造 ・季節・食材に合わせた新作デザートの開発 ・プリフィックススタイルに合わせたデザート構成の設計 ・仕込み、盛り付け、提供までの品質管理 ・地元食材（柑橘、果実、乳製品など）を活かした製菓開発 ・今後の都内、他拠点展開を見据えたデザートレシピ 募集職種 【和歌山/パティシエ/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン月給
25万円～45万円
和歌山県西牟婁郡- 業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 Ｋａｒａｋａｍｉ Ｈｏｔｅｌｓ＆Ｒｅｓｏｒｔｓ株式会社 求人名 【和歌山/洋食料理長/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン 仕事の内容 2026年秋に新規オープンする会員制の川久オーベルジュの洋食料理長候補ポジションになります。 ・キッチン業務全般 ・食材の鮮度を活かしたメニュー開発および調理 ・料理のクオリティ維持と新メニュー考案 ・地元食材の生産者との連携、仕入れ・試作・提供までの一連の業務 ・今後の都内や他拠点での展開に向けたメニュー開発 ・オペレーション構築 募集職種 【和歌山/洋食料理長/2026年秋新規オープン】プリフィックススタイルレストラン月給
43万円～83万円
和歌山県西牟婁郡- 業界未経験歓迎転勤なし完全週休2日制
正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【地域限定職/和歌山】店長◆売上より笑顔を評価!これが丸亀製麺のハピカン経営 仕事の内容 「丸亀製麺」の店長として管理運営をお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【地域限定職/和歌山】店長◆売上より笑顔を評価!これが丸亀製麺のハピカン経営月給28万2590円～31万2590円
和歌山県- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【和歌山県/地域限定社員】丸亀製麺の店長/深夜営業無/連休取得可/賞与年2回 仕事の内容 ★お客様の喜びの為に頑張りたい方歓迎★『丸亀製麺』の店長をお任せ。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【和歌山県/地域限定社員】丸亀製麺の店長/深夜営業無/連休取得可/賞与年2回月給
28万2590円～31万2590円
和歌山県- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社わたらせ温泉 求人名 田辺市【和食調理人】寮完備/JTB表彰の温泉宿/実技選考有/マイカー通勤可 仕事の内容 リゾート温泉ホテルを運営している当社にて、和食調理人をお任せします。料理長のもと、レストランでの調理全員に携わり、四季折々の食材を使用したこだわりのメニューを提供していただくやりがいある仕事です。 ■ホテルのレストランにおける和食の調理業務全般 ■旬の食材を使用した仕込み・調理・盛り付け ■メニュー開発への関与や厨房内の衛生管理 ■料理長の指導による調理技術の研鑽と継承。和食のプロフェッショナルとして、一歩ずつ着実にスキルを磨ける環境が整っています。■現場見学も随時受け付けており、入社前に厨房の雰囲気などを詳しくご確認いただけます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 田辺市【和食調理人】寮完備/JTB表彰の温泉宿/実技選考有/マイカー通勤可月給
25万円～32万円
和歌山県田辺市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社アイエフシーシステム 求人名 【ラーメン店/店長候補】未経験歓迎◎/残業月10～20h/連休も相談可 仕事の内容 多店舗展開している『丸源ラーメン』にて、店長候補として接客や調理、アルバイトの採用・育成、シフト管理、売上管理、食材発注などのマネジメント業務をお任せいたします。 ■ホールでのお客様対応や接客・料理提供・レジなどのサービス業務全般■キッチンでの仕込み・調理・盛り付け等の厨房業務全般 ■アルバイト・パートの採用や育成／シフト作成や管理 ■売上管理／食材発注など店舗運営全般のマネジメント まずは、経験に合った業務から始め店舗運営について学べます。将来は、複数店舗の統括や新店舗の立ち上げ等の業務に携わることも可能です。 募集職種 【ラーメン店/店長候補】未経験歓迎◎/残業月10～20h/連休も相談可月給
24万3600円～35万円
和歌山県和歌山市- 業界未経験歓迎転勤なし
- 契約社員企業名 和島興産株式会社 求人名 正社員雇用制度有！【ソムリエ】世界遺産麓の高級ヴィラ/U・Iターン歓迎◎ 仕事の内容 ■施設内レストラン・暖炉を眺めるBARでのソムリエ業務、ワインの仕入れ、ビバレッジ管理、接客業務等をお任せします。知識とご経験、ホスピタリティ精神を多岐にわたって活かしていただけます。 【働き方】■午前6時～午後10時の間で、実働8時間の勤務が基本となります(シフトについてはその他労働条件備考欄をご覧ください)■少数精鋭の体制をとっているため、職種の枠を超えて全スタッフが柔軟に協力し合っております。■宿直は月3～4回程ございますが、その際は宿直手当として4500円/回を支給しております■月残業は平均20時間で、大型連休中などの繁忙期は20～30時間です。変更の範囲：当社業務全般 募集職種 正社員雇用制度有！【ソムリエ】世界遺産麓の高級ヴィラ/U・Iターン歓迎◎月給
25万円～45万円
和歌山県伊都郡- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり退職金あり在宅OK完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社丸亀製麺 求人名 【地域限定職/和歌山】店長◆接客経験を活かす!人を幸せにする「ハピカン経営」 仕事の内容 「丸亀製麺」の店長として管理運営をお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。 募集職種 【地域限定職/和歌山】店長◆接客経験を活かす!人を幸せにする「ハピカン経営」月給
28万2590円～31万2590円
和歌山県- 転勤なし
- 正社員企業名 株式会社グルメ杵屋 求人名 【地域限定/和歌山】面接で本音をお伝えします/上場企業で店長候補★第二新卒◎ 仕事の内容 阪神タイガースとの広告施策などブランディングを強化中!テレビ露出も増える上場企業です◎《杵屋／そじ坊》などの、接客・調理・売上管理・シフト管理などお任せ。 完全マニュアル化されており特別な調理技術は不要◎ 【まずは】ホールでの接客、キッチン調理、店舗売上管理、レジ会計などお任せ！「一人ひとりの成長を後押しする」文化があり、店長・副店長が寄り添いながらしっかりフォローする体制◎ 【ゆくゆくは】店舗のマネジメントや、店舗運営全般をお任せ ・食材発注、集客施策の立案、アルバイト採用、シフト管理、新人育成 ・店内の清掃、整理整頓、店舗のオープン準備 など 募集職種 【地域限定/和歌山】面接で本音をお伝えします/上場企業で店長候補★第二新卒◎月給
21万1000円～22万5000円
和歌山県田辺市- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社あきんどスシロー 求人名 ★【和歌山|店長候補|転勤無】定着率90％/店長の平均年収696万/やりがい◎ 仕事の内容 ■回転すし"スシロー"の店長候補です。 まずは店舗運営の流れを学んでいただき、その後正社員2～3名、アルバイト約80名規模のマネジメント業務に従事いただきます。未経験多数活躍中！ 【キャリア】入社後3ヶ月間は、店舗にてホール・キッチンの作業を学びます。その後、実際の店舗マネジメントを開始し、1～2年で副店長→店長→課長へキャリアパス有。その他、営業部毎や階層別研修など教育制度が充実しているのもポイント【やりがい】1店舗の平均年間売上（4億）は中小企業の年間平均売上を超えます。他社では出来ない、いち企業レベルの「経営者」としてマネジメントができる環境が用意されています。 募集職種 ★【和歌山|店長候補|転勤無】定着率90％/店長の平均年収696万/やりがい◎月給
26万円以上
和歌山県- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし
- 正社員企業名 株式会社アイエフシーシステム 求人名 【焼肉店の店長候補】未経験歓迎/残業月10～20h/年間休日107日/連休も相談可 仕事の内容 東海エリアを中心に店舗を展開している『焼肉屋さかい』にて、店長候補として接客や調理、アルバイトの採用・育成、シフト管理、売上管理、食材発注などのマネジメント業務をお任せいたします。 ■ホールでのお客様対応や接客・料理提供・レジなどのサービス業務全般■キッチンでの仕込み・調理・盛り付け等の厨房業務全般 ■アルバイト・パートの採用や育成／シフト作成や管理 ■売上管理／食材発注など店舗運営全般のマネジメント まずは、経験に合った業務から始め店舗運営について学べます。将来は、複数店舗の統括や新店舗の立ち上げ等の業務に携わることも可能です。 募集職種 【焼肉店の店長候補】未経験歓迎/残業月10～20h/年間休日107日/連休も相談可月給
24万3600円～35万円
和歌山県岩出市- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社どうとんぼり神座 求人名 和歌山【ホール・調理担当】◆急成長中/創業以来黒字/頑張りを反映する評価制度 仕事の内容 ◆再現不可能な唯一無二のスープで有名なラーメンレストラン"どうとんぼり神座"にて接客/レジなどホール業務、調理などキッチン業務からお任せし、ゆくゆくは売上管理等店舗運営もお任せします。 ◇◇ポイント◇◇ ★ラーメン作りは社内資格の「スープソムリエ」(手当有)取得を目指す教育体制があり。セントラルキッチンで加工済みの食材が届くため、毎日仕込みに追われることもありません。 ★日本一のラーメンチェーンになり、お腹を空かしている子供たちに手を差しのべたいと考えております。社会貢献活動として"子ども食堂"の開催や"食事無料券"配布などの活動を行っています。 募集職種 和歌山【ホール・調理担当】◆急成長中/創業以来黒字/頑張りを反映する評価制度月給
22万200円以上
和歌山県和歌山市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ＺＵＮＤ 求人名 【地域限定職/和歌山】店長候補「ラー麺ずんどう屋」トリドールHDグループ 仕事の内容 ラー麺ずんどう屋の店長候補として以下業務をお任せします。調理業務全般に加え、売上や衛生面、アルバイトを含め従業員の育成・管理、お客様満足度向上がミッションとなります。 【具体的な業務内容】（変更の範囲：当社業務全般） ■店舗営業：QSCAの向上/調理や接客などの業務全般/食材や備品の発注/衛生管理/備品購入や調整 ■店舗管理：アルバイトスタッフの採用・育成/シフト管理/売上獲得のための戦略立案と行動/食材ロス削減施策の実施/水光熱費、人件費コントロール ※業務マニュアル完備で研修やサポート体制も整備されており入社後早期に活躍される方が多いです★ 募集職種 【地域限定職/和歌山】店長候補「ラー麺ずんどう屋」トリドールHDグループ月給
26万円～34万5000円
和歌山県- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 株式会社どうとんぼり神座 求人名 和歌山【店長候補】急成長中/創業以来黒字◆初年度から昇給チャンス有◎ 仕事の内容 ◆再現不可能な唯一無二のスープで有名なラーメンレストラン"どうとんぼり神座"の店長候補として接客/レジなどホール業務、調理などキッチン業務、売上管理等店舗運営をお任せします。 ◇◇ポイント◇◇ ★ラーメン作りは社内資格の「スープソムリエ」(手当有)取得を目指す教育体制があり。セントラルキッチンで加工済みの食材が届くため、毎日仕込みに追われることもありません。 ★日本一のラーメンチェーンになり、お腹を空かしている子供たちに手を差しのべたいと考えております。社会貢献活動として"子ども食堂"の開催や"食事無料券"配布などの活動を行っています。 募集職種 和歌山【店長候補】急成長中/創業以来黒字◆初年度から昇給チャンス有◎月給
22万3000円以上
和歌山県和歌山市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 ワタミ株式会社 求人名 和歌山勤務【店長候補】/業界未経験OK/キャリア支援制度充実 仕事の内容 未経験の方でも店長候補から入社後、店長へ昇格、エリアマネージャーを目指していただきます！ミライザカ/三代目鳥メロのような居酒屋からbb.q OLIVE CHICKEN cafe/から揚げの天才 など最新の人気店舗まで 幅広い業態を展開!【配属店舗にて】中途入社者向けの研修（店舗技術の基礎知識、社内制度、理念を学ぶ）を受講頂きます。【研修後は】キッチン業務やホール業務、運営業務を学んでいただきながら、店長としての一連の業務を学んでいただきます。【その後は】店長に昇進し、店舗の運営を行っていただきます。【店長になった後は】実は多様なキャリアパスがあります。（例）本部の管理部門やマーケティング・店舗開発等 募集職種 和歌山勤務【店長候補】/業界未経験OK/キャリア支援制度充実月給
27万9200円以上
和歌山県- 業界未経験歓迎完全週休2日制
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※2026年3月31日時点 ※求人数＝採用予定人数
