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- 正社員企業名 株式会社ＴＫＰ 求人名 【TKP1145】ベイサイドホテルアジュール竹芝での和食調理人/実質年休120日以上 仕事の内容 ベイサイドホテルアジュール竹芝内のレストラン和食調理をメインに宴会・婚礼の調理、首都圏・千葉の弊社運営の貸会議室利用のお客様のケータリング調理をお任せします、※その他付随する業務もお願いいたします。 一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。 ホテルが好きな方、調理が好きな方、お客様に喜んでいただけることが好きな方、是非一緒に「おもてなし」の気持ちでお出迎えしましょう！ 東京ベイの美しい海を望む竹芝エリアに位置する「ベイサイドホテルアジュール竹芝」。 東京湾・レインボーブリッジ・東京タワーが一望！ たくさんの刺激や感動を感じられる環境で一緒に働きませんか？ 募集職種 【TKP1145】ベイサイドホテルアジュール竹芝での和食調理人/実質年休120日以上月給
30万円～36万円
東京都港区- 業界未経験歓迎
- 正社員企業名 江戸前汽船株式会社 求人名 【料理長候補】豊洲「千客万来」で海鮮・創作和食と日本酒のペアリングを創る 仕事の内容 豊洲「千客万来」内の『米三角』にて料理長候補として、メニュー開発から仕入れ・仕込み・調理などの厨房の運営全般をお任せします。料理の品質と安定提供を担いながら調理スタッフの育成やメニュー企画もお任せ。 【詳細】■海鮮料理、創作和食、おばんざい、天ぷらなどの仕込み・調理全般■盛り付け、味、提供スピードのクオリティ管理■食材の発注・在庫管理、原価・食品ロスの管理■衛生管理、厨房オペレーションの改善■調理スタッフの育成・技術指導■季節の食材や日本酒に合わせたメニューの提案■店長と連携したコース料理・企画メニューの開発 ※調理技術に加え、作業効率を考えながら厨房をまとめていただきます。 募集職種 【料理長候補】豊洲「千客万来」で海鮮・創作和食と日本酒のペアリングを創る月給
33万3333円以上
東京都江東区- 業界未経験歓迎
