こだわり条件の追加設定を忘れていませんか？
- 正社員企業名 蔦井株式会社 求人名 【銀座/副料理長】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与あり 仕事の内容 ＼鰻調理経験者歓迎！和・洋・中など業態は不問／ 鰻調理において卓越した技術を持つ料理長の右腕として、調理業務全般および厨房内のオペレーション管理をお願いします。 1号店で経験を積み、 次の新店の料理長を目指していただけるポジションです。 ■鰻の調理（蒲焼き・白焼きなどの地焼き）、仕込み全般 ■本部の指標に基づく原価管理、食材の仕入れ・在庫管理 ■厨房内の衛生管理、調理スタッフへの技術指導と育成 業務内容変更の範囲：当社規定に準ずる 募集職種 【銀座/副料理長】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与あり月給
30万5000円～37万5000円
東京都中央区- 業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
正社員企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【東京/店舗スタッフ】ホテルやブライダル経験者歓迎/年収510万円～/年休115日 仕事の内容 接待、記念日、プロポーズ、大切な会食などでのご利用いただくお客様へ、しゃぶしゃぶ、懐石料理を提供する当社にて、店舗スタッフをお任せします。 【具体的には】■お客様のお出迎えからお見送りまでの接客全般■調理補助および料理の提供■利用シーンに合わせた最適なサービスのご提案(記念日のサプライズ演出、お酒･ドリンクのペアリング提案、会話の間合いの調整など)■店舗運営の最適化(ホール･キッチン間の情報共有、繁忙時間帯のフォロー体制の構築)■振り返りを通じたサービス品質の向上・改善(朝礼・終礼での「その時どう考え、どう動いたか」の言語化･型化) 募集職種 【東京/店舗スタッフ】ホテルやブライダル経験者歓迎/年収510万円～/年休115日年俸510万円～705万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 蔦井株式会社 求人名 【銀座/調理スタッフ】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与有り！ 仕事の内容 □■＼調理経験者歓迎！和・洋・中など業態は不問／■□ 銀座で、本物の鰻料理に向き合いませんか？ 料理長および副料理長の指示のもと、調理業務のサポート全般をお願いします。 ピーク時間帯に最高のパフォーマンスを発揮するオペレーションの一翼を担っていただきます。 ■食材の仕込み、盛付け、洗い場業務などの調理補助 ■厨房の清掃、衛生管理の徹底 募集職種 【銀座/調理スタッフ】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与有り！月給
26万円～32万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
- 正社員企業名 株式会社うかい 求人名 【八王子/調理・商品開発】食品物販/昭和39年創業/東証スタンダード上場 仕事の内容 うかいオンラインショップで販売している、冷凍食品や鍋セットをはじめお惣菜などの商品を製造するお仕事です。ご経験に応じて料理長とともに商品開発にも携わっていただきたいと思っています。 【具体的な業務内容】■鍋セットや惣菜の調理（仕込み～加熱～味付け）■具材のカット、だし取り、盛り付けなど各工程の担当■真空包装や冷蔵・冷凍用のパッケージ作業■厨房内の清掃・衛生管理■季節商品や新商品製造への対応【採用背景】現在は料理長が「調理・商品開発」を担当。一緒に取り組んでいただける方を募集します。「実務経験はないけれど、今後商品開発をやってみたい」と言う想いのある方も歓迎します！ 募集職種 【八王子/調理・商品開発】食品物販/昭和39年創業/東証スタンダード上場月給
22万円～30万円
東京都八王子市- 業界未経験歓迎退職金あり服装自由時短勤務あり
- 正社員企業名 蔦井株式会社 求人名 【銀座/店長・店長候補】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与有 仕事の内容 ＼飲食店のでマネジメント経験者歓迎！和・洋・中など業態は不問／ 本部が主導して設定する管理指標（売上目標・回転率など）に基づき、現場のオペレーション構築とスタッフのマネジメントをお任せします。 ●「和の接客」オペレーションの仕組み化と目標達成に向けたスタッフ指導 ●各種デジタルツール（POSレジ・予約台帳TableCheck・予約サイト管理・Googleアカウント管理など）を用いた売上・計数管理・顧客管理 ●鰻調理において卓越した技術を持つ料理長と連携し、店舗全体のベクトルを合わせる調整業務 募集職種 【銀座/店長・店長候補】高級うなぎ料理店◎完全週休2日◎年休110日◎賞与有月給
32万円～44万円
東京都中央区- 業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
求人探し
に
お困り
ですか？
しをお手伝いします。
