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東京都 土日祝休み 調理 管理 オペレーション 改善の転職・求人・中途採用情報

15件
1〜15件目を表示中

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  • 正社員
    月給

    46万円以上

    東京都町田市
    企業名 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社 求人名 メニュー開発責任者/KFCメニュー提案・開発サポート:全国約1,300店舗 仕事の内容 ◆新規展開するバフェレストランにおいて、メニュー開発責任者として商品の企画・開発から、店舗で安定して提供できるレシピ・オペレーションの構築、店舗スタッフへの技術指導まで幅広く担っていただきます。 【主な業務】■バフェレストラン向けメニューの企画・開発 ■レシピ作成および標準化 ■原価計算・コスト試算 ■使用食材・原料の選定(会社指定サプライヤーが基本) ■品質・作業性・収益性を考慮した商品設計 ■店舗スタッフへの調理指導・技術教育 ■メニュー品質・調理品質の維持・改善 ■店舗オペレーションの構築・改善 ■店舗運営状況の分析・改善提案 ■店舗運営状況を可視化する報告フォーマットの作成 など 募集職種 メニュー開発責任者/KFCメニュー提案・開発サポート:全国約1,300店舗
      土日祝休み完全週休2日制在宅OK退職金あり時短勤務あり
  • 正社員
    月給

    37万3000円~53万8000円

    東京都新宿区
    企業名 株式会社ベネッセパレット 求人名 【食品営業/課長クラス】パートナーセールス/介護食/社会課題を「食」で解決 仕事の内容 給食会社・代理店・卸業者に対して完全調理品や厨房業務の改善の提案を営業責任者として任せします。新規導入~導入後の伴走や営業担当への教育を通して、厨房スタッフの働き方や利用者の食体験を変革して頂きます。 ■給食会社・代理店・卸業者に対する介護食・常食サービスの提案 ■各社営業担当者との同行提案・試食対応 ■各社との営業案件の創出支援 ■各社営業担当向け勉強会や販促企画の企画・運営 ■各社の販売計画・案件進捗・実績管理 ■導入条件・オペレーション・マーケティング・物流条件等の社内調整 ■新規給食会社・代理店・卸業者の開拓と関係構築 ■営業スタッフへの業界知識・提案ノウハウの共有 <募集背景> これまではベネッセスタイルケアが担う施設介護・保育・学童事業を事業のコアとしておりましたが、近年は介護HR・介護食といった周辺事業への拡大が目覚ましく、利用者様・事業所運営・介護士の方向けの課題・困りごとにパートナーとして解決を行い、介護領域の発展を支援することをパーパスとして事業運営を行っています。 介護施設や病院現場では、人手不足・人件費高騰などの課題が急速に拡大しており、食事・厨房の改革が多くの施設・病院や給食会社で求められています。本募集求人元であるベネッセパレットは、ベネッセスタイルケアグループの一員として、長年、施設での厨房改革・運営を行ってきた知見を活かし、高品質な完全調理品による介護食・普通食の拡大を進めています。2025年度の1年間で、1日あたりの提供食事数が7倍以上になるなど、事業は急拡大しています。その成長スピードをさらに加速させ、より強固な事業基盤を築くため、給食会社への普通食の提案と導入支援を強化し、給食業界の商流と現場を理解した営業人材を採用します。 ※変更範囲:当社業務全般 募集職種 【食品営業/課長クラス】パートナーセールス/介護食/社会課題を「食」で解決
      土日祝休み業界未経験歓迎退職金あり
  • 正社員
    月給

    41万6667円~58万3333円

    東京都新宿区
    企業名 株式会社バイオフィリア 求人名 【カスタマーサポート部長候補】AI活用・お客様の体験価値向上をリード! 仕事の内容 ≪概要≫ CS部門の責任者候補として、社内メンバーやBPOのマネジメント、生成AI等を活用したオペレーションのAI変革、EC・店頭を横断した顧客体験(CX)価値の向上・組織ロードマップ策定を統括します。 ≪詳細≫ ■社内CSメンバーおよびBPO委託先のマネジメント・育成・KPI運用 ■生成AI(Claude等)を活用した対応・後処理・研修の自動化とオペレーション構築 ■サブスク・店頭等のチャネル横断での顧客対応設計および応対品質の向上 ■VOC(顧客の声)の分析・抽出と、プロダクトやマーケティング部門への改善還元 ■CX向上施策の企画実行および2~3年後のCS組織ロードマップ・採用計画の策定 募集職種 【カスタマーサポート部長候補】AI活用・お客様の体験価値向上をリード!
      土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし在宅OK月平均残業時間20時間以内服装自由時短勤務あり資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    37万3000円~53万8000円

    東京都新宿区
    企業名 株式会社ベネッセパレット 求人名 東京【法人営業/リーダー候補】社会課題を「食」で解決/ベネッセの介護食事業 仕事の内容 介護施設・病院・給食会社に高品質な完全調理品や厨房オペレーションの改善の提案をリーダーとしてお任せします。新規導入~導入後の伴走を通して、厨房スタッフの働き方や利用者の食体験を変革していただきます。 ■給食会社、介護施設、病院等への新規開拓・提案営業 ■営業戦略に基づく行動計画の策定・実行 ■顧客課題のヒアリングと介護食・常食サービスの提案 ■商談・案件情報の可視化と進捗管理 ■展示会、勉強会等の企画・運営支援 ■契約後のCSおよび社内関係部門への引継ぎ <募集背景> これまではベネッセスタイルケアが担う施設介護・保育・学童事業を事業のコアとしておりましたが、近年は介護HR・介護食といった周辺事業への拡大が目覚ましく、利用者様・事業所運営・介護士の方向けの課題・困りごとにパートナーとして解決を行い、介護領域の発展を支援することをパーパスとして事業運営を行っています。 介護施設や病院現場では、人手不足・人件費高騰などの課題が急速に拡大しており、食事・厨房の改革が多くの施設・病院や給食会社で求められています。本募集求人元であるベネッセパレットは、ベネッセスタイルケアグループの一員として、長年、施設での厨房改革・運営を行ってきた知見を活かし、高品質な完全調理品による介護食・普通食の拡大を進めています。2025年度の1年間で、1日あたりの提供食事数が7倍以上になるなど、事業は急拡大しています。その成長スピードをさらに加速させ、より強固な事業基盤を築くため、九州拠点の立ち上げ・強化を見据え、地域の営業活動を牽引する課長級リーダーを採用します。 ※変更範囲:当社業務全般 募集職種 東京【法人営業/リーダー候補】社会課題を「食」で解決/ベネッセの介護食事業
      土日祝休み業界未経験歓迎退職金あり
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  • 正社員
    月給

    25万円~32万円

    東京都千代田区
    企業名 グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社 求人名 【東京都千代田区】社内カフェテリア調理スタッフ/土日祝休・年間休日120日 仕事の内容 当社のクライアントである外資系投資銀行オフィスに共に常駐していただき、ヘッドシェフのもと、オフィス内フードサービスの調理業務全般をご担当いただきます。 会議/イベント/VIP向け調理対応:社内会議向けケータリングメニューの調理、提供・イベント時のブッフェ対応など カフェテリア運営:日替わりメニューの仕込み、調理、盛り付け・ピークタイムにおけるスムーズなオペレーション対応など 衛生/品質管理:温度管理、交差汚染防止、清掃など衛生基準の遵守・食材管理など チームオペレーション・改善活:チームメンバーとの連携、厨房オペレーション遂行など 募集職種 【東京都千代田区】社内カフェテリア調理スタッフ/土日祝休・年間休日120日
      土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制月平均残業時間20時間以内退職金あり副業・WワークOK資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    25万円~32万円

    東京都千代田区
    企業名 グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社 求人名 【東京都千代田区】社内カフェテリア調理スタッフ/土日祝休 仕事の内容 当社のクライアントである外資系投資銀行オフィスに共に常駐していただき、ヘッドシェフのもと、オフィス内フードサービスの調理業務全般をご担当いただきます。 会議/イベント/VIP向け調理対応:社内会議向けケータリングメニューの調理、提供・イベント時のブッフェ対応など カフェテリア運営:日替わりメニューの仕込み、調理、盛り付け・ピークタイムにおけるスムーズなオペレーション対応など 衛生/品質管理:温度管理、交差汚染防止、清掃など衛生基準の遵守・食材管理など チームオペレーション・改善活:チームメンバーとの連携、厨房オペレーション遂行など 募集職種 【東京都千代田区】社内カフェテリア調理スタッフ/土日祝休
      土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制月平均残業時間20時間以内退職金あり副業・WワークOK資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    37万5000円以上

    東京都千代田区
    企業名 株式会社Antway 求人名 生産技術/工程改善◎フードテック企業/話題の手料理サブスク/リモート勤務可 仕事の内容 「ツクリオ」では,週替わりで11品目の多品種生産を行っており,品質/再現性/生産性を高水準で両立させる必要がある中,今後の更なる事業拡大を見据え,次世代の製造体制づくりを推進いただく方を募集します! 新メニューのレシピ/企画意図を解釈し,製造現場で安全・確実に再現できる「工程・標準・仕組み」へ翻訳・最適化するのがミッションです。 【新メニューの量産化・工程設計】■新メニューのレシピ・企画意図を解釈し,量産可能な調理工程(温度/時間/機器設定等)へ翻訳・最適化 ■試作段階から実機・大型設備を用いたスケールアップテストの実施/データ検証 ※「その他労働条件の備考」に続きを記載 募集職種 生産技術/工程改善◎フードテック企業/話題の手料理サブスク/リモート勤務可
      土日祝休み完全週休2日制転勤なし服装自由副業・WワークOK
  • 正社員
    月給

    32万円~38万円

    東京都渋谷区
    企業名 株式会社くるめし 求人名 【IT×物流×食】ベンダーコントロールと採用で事業成長へ貢献 仕事の内容 当社が事業として展開している法人向けのフードデリバリー事業「くるめし」「シェフコレ」などの配送を担う個人事業主の採用・管理や、提携している委託配送会社の管理業務をお任せします。 【具体的には】 ■個人事業主の配送パートナーの募集・選考・契約、OJTなど ■配送状況のチェック、トラブル時のフォロー ■提携配送会社とのコミュニケーション(品質向上や業務内容の共有など) ■配送品質向上に向けた仕組みづくりや改善活動 など 【業務の変更範囲】当社業務全般 募集職種 【IT×物流×食】ベンダーコントロールと採用で事業成長へ貢献
      土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし在宅OK月平均残業時間20時間以内
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  • 正社員
    月給

    23万円~40万円

    東京都新宿区
    企業名 株式会社BMLフード・サイエンス 求人名 東京【衛生管理コンサル】BMLグループ/研修充実/全国の食の現場を支える魅力 仕事の内容 企業の食品衛生に関する衛生点検/教育/改善提案等のコンサルティングを担います。先輩の同行からスタートし、飲食店や工場の厨房を訪問。点検結果の報告や講習会を通じ、現場の衛生レベル向上を支援します。 【詳細】 ■飲食店、スーパー、百貨店の厨房等での衛生管理点検・監査 ■点検結果に基づく報告書の作成および取引先への納品 ■点検結果の分析・総括、従業員や経営者への報告会・講習会の実施 ■衛生管理向上に向けた仕組みづくりのコンサルティング 募集職種 東京【衛生管理コンサル】BMLグループ/研修充実/全国の食の現場を支える魅力
      年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり
  • 正社員
    月給

    26万5000円以上

    東京都千代田区
    企業名 株式会社アルプス 求人名 未経験OK【店長候補】土日祝休み・完全週休2日制/資格取得支援有/サポート万全 仕事の内容 本格中華レストランを展開している当社にて、店長候補としてホール接客および店舗運営業務をお任せいたします。接客の基礎から売上管理やスタッフ育成まで学び、将来の店舗責任者を目指していただけます。 ■開店・閉店準備、お客様のご案内、オーダー受付、料理説明、配膳、レジ打ち等のホール業務全般 ■スタッフの育成・シフト管理のサポート、および売上や食材・備品の在庫管理業務 ■お客様に喜ばれる空間づくりやサービス向上に向けた店舗オペレーションの改善提案 ■店長の補佐業務全般を通じた店舗マネジメントノウハウの習得 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 未経験OK【店長候補】土日祝休み・完全週休2日制/資格取得支援有/サポート万全
      年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    37万5000円~50万円

    東京都江東区
    企業名 TechMagic株式会社 求人名 マネージャー候補【AI調理ロボットの提案営業】DX×フードテック/フレックス 仕事の内容 調理ロボットの導入提案から成約、運用開始、導入後の活用機能の拡充までを総合的に担当します。新規顧客開拓を主軸としつつ、既存顧客への深耕提案も行い、適性に応じて代理店を通じた販路拡大も想定しています。 ■ターゲットリサーチ、リード獲得、課題ヒアリング、提案書作成・試食デモの企画運営 ■契約締結~導入プロジェクト管理、大手チェーンへの追加導入・横展開提案 ■厨房視察、オペレーション改善提案、契約交渉、導入後の利用拡大・アップセル提案 ■代理店との関係構築・強化、案件マネジメント、製品研修・提案サポート 募集職種 マネージャー候補【AI調理ロボットの提案営業】DX×フードテック/フレックス
      年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし服装自由時短勤務あり資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    36万9200円~46万4700円

    東京都渋谷区
    企業名 株式会社Madhappy Japan 求人名 事業拡大フェーズを担うエリアマネージャー|LA発ブランド/全国で店舗立ち上げ 仕事の内容 日本全国の店舗を統括するエリアマネージャーとして、店舗オペレーションや売上管理を通じた事業成長の牽引をお任せします。■店舗の販売戦略の企画立案・促進■予実管理等の数値管理■人材育成や情報周知 ■情報周知やトレーニング等の人材育成■商品・金銭・備品管理とオペレーション構築■デベロッパー販売促進等の交渉業務■エリアやマーケットの情報収集と調査■顧客動向や売上分析■店舗スタッフの採用や人事考課■店頭やポップアップ等での接客販売業務■シフト勤怠等の労務管理を幅広くお任せします。大きな裁量と責任感を持って新規店舗の立上に深く参画いただきます。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 事業拡大フェーズを担うエリアマネージャー|LA発ブランド/全国で店舗立ち上げ
      土日祝休み完全週休2日制英語
  • 非公開求人

    は

    25万件

    ※

    以上

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    ※2026年3月31日時点 ※求人数=採用予定人数
  • 正社員
    月給

    34万2000円以上

    東京都品川区
    企業名 タニコー株式会社 求人名 【人事労務/給与計算メイン】総合ステンレス加工メーカー/組織変革期の中核人材 仕事の内容 人事部 給与人事オペレーション課にて、給与計算をメインに人事労務業務をお任せします。単なる手続き業務に留まらず、制度運用やシステム導入など変革期の中核としてご活躍いただけるポジションです。 ■給与計算および勤怠管理の実務・運用改善 ■給与・勤怠システムの導入、リプレイス、運用設計 ■人事制度の見直し ■社員からの各種相談対応 ■人事オペレーション全体の業務フロー可視化・標準化・効率化 ※メインの業務としては、給与計算業務となります。 募集職種 【人事労務/給与計算メイン】総合ステンレス加工メーカー/組織変革期の中核人材
      年間休日120日以上土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制退職金あり資格取得支援あり
  • 正社員
    月給

    32万円~38万円

    東京都渋谷区
    企業名 株式会社くるめし 求人名 【IT×物流×食】配送の仕組みを創る事業企画/分析から現場運用まで一気通貫 仕事の内容 法人向けデリバリーを支える配送領域において、コスト構造の分析から原価改善施策の立案、配送パートナーの募集・OJT、委託会社との連携を担当。配送を「外注コスト」から「収益を生む事業」へ転換する役割です。 配送パートナー費用や委託費などのコスト構造を分析し、ルート最適化や稼働体制の見直しなどの改善施策を立案。施策決定後は、自ら配送パートナーの募集・契約・OJTを行い、委託会社を「共創パートナー」として巻き込みながらオペレーションを構築します。「分析して終わり」ではなく、企画から現場のマネジメントまでを一貫して回し、配送サービス自体の事業化・再現性のある仕組み構築を主導します。 募集職種 【IT×物流×食】配送の仕組みを創る事業企画/分析から現場運用まで一気通貫
      土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし在宅OK月平均残業時間20時間以内
  • 正社員
    月給

    32万円~38万円

    東京都渋谷区
    企業名 株式会社くるめし 求人名 【IT×物流×食】配送ネットワークを創るパートナー営業/事業推進を担う 仕事の内容 ■法人向けデリバリーを支える配送パートナーの新規開拓、取引条件の交渉、契約締結を担当。既存パートナーとの関係強化やネットワーク全体の構成最適化を通じて、配送品質向上と原価改善を同時に推進します。 ■単発の受注を獲得する営業ではなく、事業を支える「取引先ネットワーク」を開拓・設計するポジションです。新規の配送会社や個人ドライバーへのアプローチ・条件交渉から、既存パートナーとの取引条件の再交渉・関係強化までを担当。自分が交渉しまとめた契約条件が、そのまま会社の原価削減(=会社の利益)として直結する手触り感を感じることができる希少なポジションです。 募集職種 【IT×物流×食】配送ネットワークを創るパートナー営業/事業推進を担う
      土日祝休み業界未経験歓迎完全週休2日制転勤なし在宅OK月平均残業時間20時間以内

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