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- 正社員企業名 レーキサイドホテルシステムズ株式会社 求人名 【栃木】未経験歓迎★調理スタッフ◆ザ・リッツ・カールトン日光◆ 仕事の内容 【募集ポジション】 ●洋食レストラン 「Lake House」 スーシェフ、シェフ・ド・パルティ●和食レストラン 「The Japanese Restaurant by The Ritz Carlton, Nikko」 スーシェフ、シェフ・ド・パルティ ◆洋食レストラン 「Lake House」 については、コンセプトを改めて新たなメニューをご用意する運びとなりました。 その日その日で、料理人が力を合わせてコース料理を提供しております。 ◆和食レストラン「日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光」では、会席料理・鉄板焼き・寿司を提供しております。 ※変更の範囲:当社業務全般 募集職種 【栃木】未経験歓迎★調理スタッフ◆ザ・リッツ・カールトン日光◆月給
25万円以上
栃木県日光市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 金谷ホテル観光株式会社 求人名 【日光市】鬼怒川金谷ホテル/和食調理スタッフ(管理職待遇)★質の高い料理★ 仕事の内容 【業務内容】 ■調理業務全般 ■メニュー考案、原価管理 ■食材管理(発注・在庫・衛生) ■スタッフの指導・育成 【施設】ホテル内にダイニング「ジョンカナヤ」やシガーサロンを設置。鬼怒川の自然美と西洋文化を融合させた独自の空間にて、懐石料理に西洋のティストを合わせた、伝統と革新による金谷流おもてなし懐石を提供しております。2023年7月、新ダイニング「鉄板膳所かなや」オープン。鉄板焼を主役にしたライブ感あふれるレストランを増設しました。 【変更の範囲】当社業務全般 募集職種 【日光市】鬼怒川金谷ホテル/和食調理スタッフ(管理職待遇)★質の高い料理★月給
36万円～45万円
栃木県日光市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 レーキサイドホテルシステムズ株式会社 求人名 【調理職/Chef de Partie】ザ・リッツ・カールトン日光◆未経験歓迎★ 仕事の内容 洋食または和食レストランにて、担当レストランのコンセプトに基づく調理実務および調理・運営を担います。5つ星の品質を守りつつ自身の技術を磨く重要な役割です。 ・担当セクション（温菜・冷菜・魚・肉等）の調理実務およびクオリティ維持 ・洋食レストラン Lake Houseでの地産地消を極める料理、または日本料理での会席・鉄板・寿司の提供 ・食材の鮮度管理、在庫管理、および衛生管理 ・料理長・副料理長と連携した、日光の旬を活かした新メニューの提案 募集職種 【調理職/Chef de Partie】ザ・リッツ・カールトン日光◆未経験歓迎★月給
21万円以上
栃木県日光市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 金谷ホテル観光株式会社 求人名 【栃木/日光市】鬼怒川金谷ホテル/和食調理スタッフ★質の高い料理★ 仕事の内容 ■歴史ある高級リゾートホテルにて、部下の育成含む調理に関わる業務全般となります。 【施設】ホテル内にダイニング「ジョンカナヤ」やシガーサロンを設置。鬼怒川の自然美と西洋文化を融合させた独自の空間にて、懐石料理に西洋のティストを合わせた、伝統と革新による金谷流おもてなし懐石を提供しております。2023年7月、新ダイニング「鉄板膳所かなや」オープン。鉄板焼を主役にしたライブ感あふれるレストランを増設しました。 【変更の範囲：当社業務全般】 募集職種 【栃木/日光市】鬼怒川金谷ホテル/和食調理スタッフ★質の高い料理★月給
26万円～35万円
栃木県日光市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 アイコニア・ホスピタリティ株式会社 求人名 【栃木(那須)/四つ星ホテル：調理スタッフ】未経験・第二新卒歓迎 仕事の内容 4つ星ホテルの会席フレンチ、創作フレンチを提供するレストランでの調理全般をお任せします。配属ホテル名：ホテル四季の館 那須 【ホテルのご紹介】那須高原の自然に抱かれ、木の温もりあふれる吹き抜けラウンジや日本庭園を望む歩廊など雅な空間が広がります。全客室には「美人の湯」と称される炭酸水素塩温泉の自家源泉半露天風呂を完備。大人のための上質な寛ぎを提供する温泉宿です。 募集職種 【栃木(那須)/四つ星ホテル：調理スタッフ】未経験・第二新卒歓迎月給
21万円～40万円
栃木県那須郡- 業界未経験歓迎資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内転勤なし完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ニューミヤコホテル 求人名 足利駅徒歩0分！ニューミヤコホテルの洋食調理（経験者優遇・車通勤可） 仕事の内容 ニューミヤコホテルにて、婚礼や各種宴会、レストラン等での和洋食調理業務全般をお任せいたします。 ※変更の範囲：変更無し ■食材の調達や食材の下処理 ■和洋食の調理、美しい盛り付け ■調理器具などの清掃や衛生管理 ■その他の厨房関連業務 11月～1月が繁忙期となり、多くのお客様に料理を提供するやりがいのある環境です。 募集職種 足利駅徒歩0分！ニューミヤコホテルの洋食調理（経験者優遇・車通勤可）月給
19万円～30万円
栃木県足利市- 業界未経験歓迎転勤なし
- 正社員企業名 有限会社旅の宿丸京 求人名 【栃木県鬼怒川温泉/旅館の副料理長候補】月給35万円可/創作和食会席 仕事の内容 鬼怒川温泉に佇む全16室の上質な和モダン旅館を運営している当社にて、栃木県の旬の味覚を贅沢に活かした創作会席料理を提供する調理業務全般および副料理長としてのマネジメント業務をお任せいたします。 地元栃木の地場食材を活かした和洋折衷の創作会席料理の仕込みや調理および美麗な盛り付け業務全般をお任せします。さらにメニュー構成の提案、食材仕入れ、在庫管理、衛生管理全般にも積極的に携わっていただきます。現料理長候補とともに調理場スタッフの指導育成サポートおよびサービス部門とのスムーズな連携業務を円滑に推進していただく大変重要な役割です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【栃木県鬼怒川温泉/旅館の副料理長候補】月給35万円可/創作和食会席月給
30万4745円～36万439円
栃木県日光市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり
- 正社員企業名 株式会社山水閣 求人名 那須【旅館の調理スタッフ】和食料理のスペシャリスト◎23年10月にリニューアル 仕事の内容 山水閣・別邸「回」にお越しいただいたお客様へお出しする朝食・夕食の調理をお任せします。和食中心の会席料理、創作料理などを担当いただきます。 食材へのこだわりとして「土地」と「季節」を味わえる山里懐石料理で、那須の黒毛和牛、地場の野菜など地元生産者との繋がりも大事にしています。素敵な山水閣で美味しいお料理の提供をお願いします！ [山水閣] https://sansuikaku.com/ [別邸「回」] https://bettei-kai.jp/ 募集職種 那須【旅館の調理スタッフ】和食料理のスペシャリスト◎23年10月にリニューアル月給
30万円～32万8800円
栃木県那須郡- 業界未経験歓迎転勤なし
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