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- 正社員企業名 キリンビバレッジ株式会社 求人名 【滋賀/製造オペレーター】2027年入社/年休123日長期休暇あり/残業20h未満 仕事の内容 当社の滋賀工場で製造ラインのオペレーション業務を担当いただきます。3交替制勤務ですが、後任が必ず来るため残業はほぼなし。充実した手当制度で安定した収入を得ながら、ワークライフバランスを保てます。 【詳細】■午後の紅茶や生茶などのヒット商品の飲料製造ラインでの機械オペレーション業務。 ■1ラインを、調合、成形、充填、包装の4工程に分けております。 ■それぞれの1エリアを2～3名体制で、約10人で1班にて組成されており、1ライン4班で早番・遅番・夜勤・休暇を回していきます。 募集職種 【滋賀/製造オペレーター】2027年入社/年休123日長期休暇あり/残業20h未満月給
25万円～30万円
滋賀県犬上郡- 業界未経験歓迎年間休日120日以上転勤なし退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 一正蒲鉾株式会社 求人名 滋賀県守山市【品質管理】カニかま業界TOPシェア/東証S上場/有給消化平均15日! 仕事の内容 「サラダスティック」など、数々のヒット商品を生み出し、業界トップクラスのシェアを誇る一正蒲鉾。滋賀県守山市にある「関西工場」は、西日本エリアへの製品供給を担う最重要拠点の一つです。 当社が最も大切にしている「安全・安心な食品づくり」を担保するため、工場の品質管理体制の強化・HACCP/ISOの運用推進を担う新たなメンバーを募集します。 ■工場作業員や品質管理担当者への衛生指導 ■微生物・理化学検査・データ集計（細菌検査やアレルゲン等の検査、賞味期限設定に向けた保存試験） ■HACCP・FSSC/ISOの運用・書類作成（SOPや衛星管理マニュアルの改訂や監査対応） 等 募集職種 滋賀県守山市【品質管理】カニかま業界TOPシェア/東証S上場/有給消化平均15日!月給
19万4000円以上
滋賀県守山市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内退職金あり
- 正社員企業名 株式会社ワールドインテック 求人名 【滋賀／食品研究】大手製薬の案件メイン/試作品評価・分析業務/残業少 仕事の内容 理化学系のアウトソーシング事業にて国内最大規模のシェアを誇る当社。製薬・食品分野のプロジェクトを多数抱え、研究者の生涯キャリアを支援しています。当社にて、食品の研究開発・分析をご担当いただきます。 ■滋賀県内のプロジェクト先にて、開発製品の試作品評価および研究開発に関わる生体試料の分析試験業務、その他付随業務を担当。■採用背景：受託案件の増加に伴う組織強化。■ミッション：正確なデータ分析を通じた製品開発の支援。■環境：大手製薬会社の案件がメインで、チーム配属により安心して業務に臨めます。毎年昇給が実施されるため、長く働くほど経験と収入を両立できる環境です。 募集職種 【滋賀／食品研究】大手製薬の案件メイン/試作品評価・分析業務/残業少月給
25万円以上
滋賀県- 業界未経験歓迎副業・WワークOK年間休日120日以上資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制土日祝休み服装自由
- 正社員企業名 大塚食品株式会社 求人名 【滋賀/微生物分析スタッフ】ボンカレー・MATCHでお馴染み/大塚グループの中核 仕事の内容 食品・飲料をはじめ、冷凍・チルド・常温流通など多様な製品の開発工程において、微生物安全性を確保するための分析・評価業務を担当します。 製品の安全性とおいしさを両立させる「最後の砦」として、科学的根拠 に基づく判断でブランド価値を守るポジションです。 【お任せする業務】 ■原料の安全性評価、開発品の殺菌条件検討、保存性確認 ■製品特性に応じた危害微生物の同定・評価 ■品質（おいしさ）を損なわない最適な殺菌条件の設計 ■生産工場での危害評価、衛生管理サポート 募集職種 【滋賀/微生物分析スタッフ】ボンカレー・MATCHでお馴染み/大塚グループの中核月給
22万円～33万円
滋賀県大津市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 大塚食品株式会社 求人名 滋賀【商品開発（飲料・食品）】大塚グループ中核/ボンカレーやMATCHでお馴染み 仕事の内容 新規食品・飲料の商品企画、設計から発売にいたる一連の業務をお任せします。既存ブランドのみならず、新領域分野への進出・挑戦にも携わっていただきます。 【お任せする業務】 ■新規食品・飲料の商品企画立案 ■マーケティング ■製品設計及び小スケール試作 ■製造方法・製造委託先検討 ■生産スケールにおけるテスト計画・実施等 【商材】消費者向け製品メイン/製品形態などカテゴリーは問いません。 （就業内容変更の範囲：弊社の定める範囲内） 募集職種 滋賀【商品開発（飲料・食品）】大塚グループ中核/ボンカレーやMATCHでお馴染み月給
22万2000円～33万2000円
滋賀県大津市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 キユーピー醸造株式会社 求人名 【滋賀】生産技術/キユーピーG/マイカー通勤可/独身寮制度など福利厚生◎ 仕事の内容 当社はQPグループの一員として、マヨネーズ・ドレッシング用の食酢・調味液の製造に伴う、生産技術を担当いただくポジションです。製造設備やユーティリティ設備に関しての保守メンテナンス業務からお任せします。 先輩社員と共に業務を学び、徐々に独り立ちを目指していただきます。 【ご入社後にお任せする業務】■製造設備やユーティリティ設備に関して維持管理 ■メンテナンス・保全・改善・外部業者の施工管理(扱う設備：生産設備全般、水処理掃除・ボイラー・廃水等のインフラ設備) ■その他、付帯する作業 【将来的にお任せしたい業務】■投資計画や合理化計画の立案サポート、推進 ■他社、行政機関との協議、交渉 募集職種 【滋賀】生産技術/キユーピーG/マイカー通勤可/独身寮制度など福利厚生◎月給
24万円以上
滋賀県愛知郡- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり完全週休2日制
- 正社員企業名 株式会社ワールドインテック 求人名 【滋賀/未経験】バイオ研究(アプリケーション開発) ■教育体制充実 ■残業10H 仕事の内容 バイオ研究に従事いただきます。製薬・化学・食品・化粧品・材料など、幅広い業界の研究プロジェクトに携われます。スキル形成をサポートしており、安定した環境で大手研究に関わりながら成長することができます。 【入社後は、下記のような業界で研究者として勤務頂きます】 ■製薬・医療業界■食品・化粧品業界■化学業界 ■ベンチャー企業■非メーカー系研究機関 【業務内容】医薬品開発、有機合成、素材開発、化粧品開発、分析等 【配属先について】大手企業が9割です。チームで業務いただくことが基本で複数名の配属となりますので、教育体制が充実しています。配属期間は3～5年、長い方は10年以上も同じ常駐先で勤務しています。 募集職種 【滋賀/未経験】バイオ研究(アプリケーション開発) ■教育体制充実 ■残業10H月給
20万円以上
滋賀県- 業界未経験歓迎副業・WワークOK年間休日120日以上資格取得支援あり月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制土日祝休み服装自由
- 正社員企業名 株式会社イシダ 求人名 【★】[工程設計＠滋賀]生産技術経験が活きる食品ラインの企画設計！業績安定！ 仕事の内容 食品メーカーの生産現場における課題を抽出し、工程設計の知見を活かして同社・他社製品を組み合わせた最適な製造ラインのレイアウト策定から導入までをプロデュースしていただく、やりがいの大きな仕事です。 【業務内容】・食品メーカーの工場へ足を運び、生産効率や歩留まり等の潜在的な課題を丁寧にヒアリングして、最適な全体配置の解決策を練ります。 ・開発部門の基本装置をベースに、工程設計のノウハウを取り入れながら顧客の運用要件に合わせたカスタマイズやレイアウトを行います。 ・同社設備だけでなく外部機器も柔軟に組み合わせ、予算策定や最終的な意思決定の獲得まで幅広く案件を牽引していただきます。 募集職種 【★】[工程設計＠滋賀]生産技術経験が活きる食品ラインの企画設計！業績安定！月給
25万1000円以上
滋賀県栗東市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社イシダ 求人名 【★】[工程設計＠滋賀]保守経験を活かし製造ライン全体の企画設計！業績安定！ 仕事の内容 食品メーカーの生産現場に寄り添い、保全の視点を活かして同社製品や他社設備を組み合わせた最適な製造ラインのレイアウト設計から導入までをプロデュースしていただく、非常に裁量の大きなポジションです。 【業務内容】・食品メーカーの生産現場へ足を運び、稼働状況や潜在的な課題を丁寧にヒアリングした上で、解決策となる全体配置を検討します。 ・開発部門が手がけた基本装置をベースに、メンテナンス性を考慮しながら顧客の運用要件に合わせたカスタマイズ設計を行います。 ・同社設備だけでなく外部機器も柔軟に組み合わせ、導入の予算策定から最終的な意思決定の獲得まで幅広く案件を推進していただきます。 募集職種 【★】[工程設計＠滋賀]保守経験を活かし製造ライン全体の企画設計！業績安定！月給
25万1000円以上
滋賀県栗東市- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり土日祝休み
- 正社員企業名 大塚食品株式会社 求人名 【滋賀/理化学分析スタッフ】ボンカレー・MATCHでお馴染み/大塚グループの中核 仕事の内容 大塚食品の多様な製品（食品・飲料、冷凍／チルド／常温流通）の開発工程における安全性や品質の確保を目的とした原料、開発品の理化学分析業務を担当します。製品の安全性と品質を両立させる「最後の砦」として、 科学的根拠に基づく判断でブランド価値を守るポジションです。 【お任せする業務】■栄養成分分析（３大栄養素、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど）■機能性成分分析（アミノ酸、有機酸、ポリフェノールなど）■有害物質分析（残留農薬、重金属、カビ毒、PFASなど）■異物分析（異臭成分、異物成分など） ■その他理化学分析（メタボロミクス、香気成分、味覚センサーなど） 募集職種 【滋賀/理化学分析スタッフ】ボンカレー・MATCHでお馴染み/大塚グループの中核月給
22万円～33万円
滋賀県大津市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 日世株式会社 求人名 【研究開発(ソフトクリームミックス)】創業70年以上の歴史を持つ業界パイオニア 仕事の内容 圧倒的な人気と高級感を誇るソフトクリーム「CREMIA（クレミア）」でお馴染みの当社で、ソフトクリームミックスの研究開発を担当頂きます。製品ごとの担当制となっており、試作から量産化まで一貫して携わるため、 “自分の味”を世に出すことができる、やりがいある仕事です。 ■ソフトクリームミックスをはじめとした乳製品の開発 ■試作～量産化までの一貫した開発プロセスを担当 ■市場調査（国内/場合によっては海外）を通じたニーズ把握 ■営業・マーケティングとの連携による商品企画・商談 ■原料探索・選定・提案 募集職種 【研究開発(ソフトクリームミックス)】創業70年以上の歴史を持つ業界パイオニア月給
24万8808円～30万5120円
滋賀県犬上郡- 業界未経験歓迎年間休日120日以上資格取得支援あり時短勤務あり退職金あり完全週休2日制土日祝休み
- 正社員企業名 株式会社コロワイドＭＤ 求人名 滋賀or静岡【製造ラインスタッフ】★外食大手コロワイドグループ★ 仕事の内容 外食大手のコロワイドグループのセントラルキッチン（加工工場）での仕事です。 【具体的には】 ・工場内での生産・製造作業 ・製造ラインの衛生や安全の管理、アルバイトスタッフのシフト管理や育成 等 募集職種 滋賀or静岡【製造ラインスタッフ】★外食大手コロワイドグループ★月給
27万5800円以上
滋賀県長浜市- 業界未経験歓迎
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※2026年3月31日時点 ※求人数＝採用予定人数
