フレンチ松本市（長野県）の転職・求人・中途採用情報

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正社員
株式会社ホテル白樺荘
【上高地/リゾートホテル洋食調理】個室寮・食事補助完備/移住歓迎飲食調理スタッフ
月給
25万円～35万円
長野県松本市
仕事内容
企業名株式会社ホテル白樺荘求人名【上高地/リゾートホテル洋食調理】個室寮・食事補助完備/移住歓迎仕事の内容〇4月～11月：信州食材を使ったホテルレストラン（上高地）での調理業務〇12月～3月：松本市内のフレンチレストラン「ル・ブラン」での調理業務。 ※ホテル白樺荘は上高地にある為、冬季期間は閉鎖【4-11月：上高地】ホテル白樺荘で信州黒毛和牛や地元野菜などを用いたフレンチ調理全般。個室寮・食事補助付で、大自然の中でリゾートライフを満喫できます。【12-3月：松本市】「ル・ブラン」にて調理業務に加えて、来期に向けたメニュー開発や品質向上MTG。駅近の個室寮から通勤しメリハリある生活が可能です。協力体制があり経験が浅い方も安心。地元食材で創造力を発揮し、飽きずに成長できる環境です。募集職種【上高地/リゾートホテル洋食調理】個室寮・食事補助完備/移住歓迎
求めている人材
必要な経験・能力等 ■調理の実務経験がある方【歓迎】■イタリアンorフレンチ分野の経験 ※調理学校等ご卒業の方などもご相談ください。 ◆料理はフレンチを軸としたフルコース：オリジナルの和の器を用い、洋の華やかさと和の温もりを感じるオリジナリティ溢れる料理です。信州黒毛和牛を使用したり、長野県の素晴らしい野菜の数々を使用したり、お客様に喜んでいただくために、“美味しい料理”“楽しい料理”を作っています。 ◆「ホテルの大規模調理」と「街のレストランの繊細な一皿」の異なる2つのスタイルを1年で経験し成長できます。学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：調理師
正社員
株式会社ホテル白樺荘
【松本/調理スタッフ】経験よりも意欲重視!フレンチレストランでコックに! 飲食調理スタッフ
月給
23万円～35万円
長野県松本市
仕事内容
企業名株式会社ホテル白樺荘求人名【松本/調理スタッフ】経験よりも意欲重視！フレンチレストランでコックに！仕事の内容キッチン業務全般をお任せします。一日の流れ、各メニュー、お客様の層などポイントをシェフが丁寧に教えていくのでじっくり焦らず覚えていきましょう。キッチンスタッフの一員として、温かくお迎えします！店内テーブル50席のレストランへご来店されたお客様に向けたフレンチを中心としたキッチン業務全般です。＜入社後の流れ＞できる業務からお任せしていきます。将来的には、メニュー開発や仕入れ、発注、食材管理などもお任せしていきます。新しい料理の企画・開発などにも関わることが可能です。自分のペースで調理スキルを磨いていきましょう！募集職種【松本/調理スタッフ】経験よりも意欲重視！フレンチレストランでコックに！
求めている人材
必要な経験・能力等 ■調理の実務経験がある方※ジャンル不問・年数不問 ■調理スキルをより磨いていきたい方 ■将来的にメニュー開発などにもチャレンジしてみたい方世界の観光客を相手にするホテル白樺荘のシェフからもアドバイスを受けられるなど、充実した環境です。【休暇】 1月～3月：月10日休 4月～12月：月6日～8日休学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：

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【上高地/リゾートホテル洋食調理】個室寮・食事補助完備/移住歓迎飲食調理スタッフ

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