【パティシエ/さいたま】品質管理の責任者候補!/自社ブランドの安定基盤 パティシエ/菓子職人

企業名 株式会社斎藤商事 求人名 【パティシエ/さいたま】品質管理の責任者候補！/自社ブランドの安定基盤 仕事の内容 自社ブランド等のケーキ製造全般および品質管理業務をお任せします。ライン製造ではなく手作りにこだわる環境です。【業務内容の変更範囲：当社の指定する業務】 ■ケーキの仕込み・仕上げなどの製造全般 ■食品表示シールの作成（専用システムへのPC入力） ■商品企画書の作成、工場内の衛生環境整備・向上 ※まずは製造業務から慣れていただき、段階的に品質管理業務の割合を増やしていきます。デスクワークだけでなく現場も仕切るポジションです。 募集職種 【パティシエ/さいたま】品質管理の責任者候補！/自社ブランドの安定基盤

必要な経験・能力等 【必須】■パティシエとしての実務経験（5年以上） 【尚可】■品質管理業務の経験（2年以上）■商品企画書等の作成経験 【働き方について】正社員が30名以上在籍し、木日全休のため負担の少ないシフト体制です。子供の学校行事等でも休みやすく、8時始業と業界内ではゆったりしたスタートです。【当社の強み】「ケーキ 卸」検索1位で営業不要。売上も右肩上がりで食いっぱぐれのない安定性があります。【採用背景】チーフが担う品質管理業務の引き継ぎと体制強化のための増員です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 正社員パティシエ30名超。チーフ1名、メンバー。20代～50代まで在籍。

埼玉県さいたま市北区東大成町2-289-2 株式会社斎藤商事 予定勤務地 埼玉県さいたま市北区、埼玉県さいたま市北区 勤務地 勤務地① 事業所名：直営店舗 氷川の杜YAKUMO 所在地：埼玉県 さいたま市北区 東大成町2-289-2 最寄駅：東武鉄道 東武野田線 北大宮駅 徒歩8分、JR 東北本線 土呂駅 徒歩14分 喫煙環境：敷地内全面禁煙 勤務地② 事業所名：本社工場 所在地：埼玉県 さいたま市北区 日進町2-1354-6 最寄駅：JR 川越線 日進駅 徒歩12分 喫煙環境：敷地内全面禁煙 備考： 転勤：有

月給：29万円～38万円 想定年収 350万円～450万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥290,000～￥380,000 基本給￥230,000～￥300,000 固定残業代￥60,000～￥80,000を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

固定時間制 就業時間 08:00～17:00（1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：40.0時間/月

休日 休日：116日 （内訳） 完全週休二日制 木曜 日曜 その他（氷川の杜YAKUMO 毎週木曜定休その他1日） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：業務用ケーキ卸製造 ケーキ販売 設立：1979年03月 代表者：代表取締役 齋藤 海渡 従業員数：105人 資本金：10百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒331-0823 埼玉県さいたま市北区 日進町２丁目１３５４番地６ 本社以外の事業所：直営店舗 氷川の杜YAKUMO本店 さいたま市北区東大成町1-526 氷川の杜YAKUMOエキュート大宮店 さいたま市大宮区錦町630JR大宮駅改札内 その他備考・企業からのフリーコメント：株式会社斎藤商事（ブランド名：ドノヴァン）は、1979年の創業以来、有名ホテルやレストラン、大手カフェチェーン向けの業務用高級ケーキの企画・製造を手掛けてきました。近年では「ポケモンカフェ」様やプリンの「パステル」様など大手企業との取引が急増し、取引先は250社以上にのぼります。Webマーケティングに強みを持ち、「ケーキ 卸」の検索キーワードで10年連続1位を維持。営業活動を行わずとも全国から注文が舞い込む独自のビジネスモデルにより、5期連続で黒字決算を達成、今期も黒字（6期連続）を見込むなど圧倒的な経営安定性を誇ります。当社の工場はライン製造ではなく、すべてのケーキを土台から手作りで仕上げる職人こだわりの製法を貫いています。正社員パティシエが30名以上在籍する規模の大きさは業界内でも稀有であり、木曜・日曜の完全週休2日（会社全休）と合わせて、急な欠勤や有休取得時にも互いにカバーし合える「休みやすく負担の少ない環境」を実現しています。今回の募集は、製造チーフが兼任している品質管理業務（表示シールや企画書の作成等）を引き継ぎ、組織体制を強化するための増員採用です。将来のコアメンバーとして、これまでの製菓技術と品質管理スキルを活かし、長く安定して活躍したい方からのご応募をお待ちしております。 決算情報： 決算期2024/08 売上高502百万円 経常利益14百万円 決算期2025/08 売上高618百万円 経常利益51百万円 決算期2026/08（今期予測） 売上高700百万円 経常利益20百万円 ※決済単位：単体

退職金あり完全週休2日制

選考内容 面接回数：1～2回（目安） 筆記試験：無 採用人数：1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

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