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転職・求人トップ/東京都/東京23区/千代田区/【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長を募集 調理師

正社員

株式会社北大路

【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長を募集 調理師

月給

53万円~60万円

勤務地

東京都千代田区

仕事概要

仕事内容

企業名 株式会社北大路 求人名 【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長を募集 仕事の内容 まずは日本国内の店舗で約3ヶ月~半年間研修を行い、会社の社風や調理オペレーションを確認して頂きます。その後バンコク店へ赴任し、料理長として業務を行っていただきます。 【具体的には】■現地スタッフ及び日本人スタッフのマネジメント■調理場全体の管理・指導業務■食材管理や仕入れ管理■日本本社との連携による季節メニューの導入・調整等 ★現地では日本人スタッフ3名(副料理長含む)とローカルスタッフの管理・指導が主な業務となります。日本本社が開発した季節メニューの導入や、より美味しく提供するための微調整も担当していただきます。【変更の範囲】当社業務全般 募集職種 【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長を募集

求めている人材

必要な経験・能力等 【必須】高級和食料理人としてのご経験をお持ちの方 【歓迎】英語スキル 【魅力】 ■海外赴任時には基本給15%アップ+住宅手当+家族手当など充実した待遇 ■将来的にはタイ以外の新規出店予定国での活躍も可能 ■料理長としてのキャリアアップと海外経験を同時に実現できる貴重な機会 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:

職場環境

配属先情報 バンコク店(料理長1名、副料理長1名、調理スタッフ、フロアマネージャー1名)その他現地スタッフ約30名

勤務地

東京都千代田区鍛冶町1丁目5-6 株式会社北大路 予定勤務地 東京都千代田区 勤務地 勤務地① 事業所名:本社 所在地:東京都 千代田区 鍛冶町1丁目5-6 最寄駅:JR 京浜東北線 神田駅 徒歩3分 喫煙環境:屋内全面禁煙 備考:※勤務店舗により変動あり【変更の範囲】会社が定める場所 転勤:有

給与

月給:53万円~60万円 想定年収 750万円~850万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥530,000~¥600,000 基本給¥400,000~を含む/月 ■賞与実績:2か月分【賃金備考】想定年収は駐在手当込み(基本給15%アップ+住宅手当)となり、日本研修中は基本給のみとなります。 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:2ヶ月 備考:変更あり

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 (1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

休日・休暇

休日 休日:78日 その他(シフト制/週休1日※タイの法律に基づく) 有給休暇:有(10日~)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 出産・育児支援制度 (全従業員利用可) 資格取得支援制度 (全従業員利用可) 研修支援制度 (全従業員利用可) 継続雇用制度(再雇用) (一部従業員利用可) 継続雇用制度(勤務延長) (一部従業員利用可) 社員食堂・食事補助 (全従業員利用可) その他制度 退職金:有 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:■慶弔休暇■リフレッシュ休暇※年2回大型連休取得可■産休・育休制度※取得・復職実績あり 制度備考:■家族手当あり(配偶者7,000円/子供5,000円) ■資格取得支援制度(ふぐ、利き酒師、ソムリエ等) ■産休・育休取得実績あり ■健康診断(年1回) ■制服貸与 ■食事補助 ■退職金制度 ■社内試食会(実際にお店のサービスを体験して意見交換) ■各種研修制度 ■上京支援:遠方にお住まいの方に限り試用期間終了後10万円ご支給(当社規定あり)※(仲介手数料50%オフ) ■店舗利用時の社員割引あり ■紹介制度(双方に祝い金支給) ■昇給査定1回 【休暇について】■週休1日+祝日■有給休暇は入社1年後10日付与■BD休暇あり■忌引、特別な事情休み6日

試用期間

試用期間あり 試用期間2ヶ月。入社後約3ヶ月~半年間は日本の店舗で研修を行います。日本研修中は駐在手当(基本給15%アップ+住宅手当)がございません。

採用企業・紹介会社情報

備考 【就業時間備考】 10:00~23:00(シフト制) ※各店舗の営業時間に応じて決定します 【昇給】年2回 【賃金備考】国内勤務時は駐在手当は無しになります。 【休日について】 年間休日78日以上 ※タイでの法律に基づきます。 ※規定の年間休日は、タイ王国のカレンダーの祝日を含む。(祝日のスケジュールで1日、2日前後する場合あり)タイ王国労働法により、病欠(30日)忌引・特別な事情休み(8日間)は上記の78日間に含まれない休日となる。1年経過後に6日間の有給休暇が与えられます。 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業 設立:2019年10月 代表者:代表取締役 北尾 拓也 従業員数:560人 資本金:50百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒101-0044 東京都千代田区 鍛冶町1丁目5番6号 関連会社:大東企業株式会社/宅新開発株式会社 その他備考・企業からのフリーコメント:【当社について】 9ブランド29店舗を展開する大東企業株式会社 創業97年。銀座を中心に、焼肉、焼き鳥、和食など様々な業態を運営しています。 自社ビルを複数運営しているのも強みで,コロナ禍も自社ビル内へ新規出店を進めてきました。 作り上げてきた歴史と技術、安定した基盤があるからこそ、自由度高くチャレンジできます! 経営陣との距離が近いので、挙手すれば積極的にチャンスが巡ってくる環境です。 事業拡大もどんどん進めているので、一緒に新たな価値を創造しましょう! 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

仕事に関するPR

Imageまずは日本国内の店舗で約3ヶ月~半年間研修を行い、会社の社風や調理オペレーションを確認して頂きます。その後バンコク店へ赴任し、料理長として業務を行っていただきます。Image

企業・求人の特色 ■【創業97年】「和」に特化した飲食事業で東京都内28店舗、海外1店舗展開。毎年着実な出店と安定的な収益を実現。 ■財務体質も健全な優良企業 ■海外事業拡大のため、海外で挑戦したい料理長を募集しています。

応募について

選考の流れ

選考内容 面接回数:2~3回(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

募集人数

1人

紹介企業情報

求人取扱いエージェント

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

本社所在地

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

企業代表番号

0368351111

株式会社北大路

【駐在採用】本格会席料理「北大路」バンコク店事業拡大のため和食料理長を募集 調理師

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