料亭日本ブランドの転職・求人・中途採用情報

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正社員
株式会社下鴨茶寮
料亭の体験価値を再現する食品製造部門責任者製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
月給
50万円～75万円
京都府京都市伏見区
仕事内容
企業名株式会社下鴨茶寮求人名料亭の体験価値を再現する食品製造部門責任者仕事の内容【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、総菜、ギフトなど）を製造している拠点である伏見・十条食房において、安定的な運営体制の維持（品質管理・コスト管理・適正人員配置など）に加え、生産性の向上や業務改善を図るなど製造領域における価値創造をリードする役割を担っていただきます。募集職種料亭の体験価値を再現する食品製造部門責任者
求めている人材
必要な経験・能力等【必須】・工場（※）における製造リーダー/責任者としての経験（目安：3年） ※食品工場である必要はありません【歓迎】・品質管理（HCCAP）の知識・食品製造施設の設備に関する知識・衛生管理者資格・購買や商品開発経験・調理経験(食材の下処理など実際に調理をされた経験がある方) 学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：
正社員
株式会社下鴨茶寮
【京都】法人向け企画営業/京都から世界を目指す料亭ブランドの営業メンバー食品/飲料/香料法人営業
月給
34万円～45万円
京都府京都市南区
仕事内容
企業名株式会社下鴨茶寮求人名【京都】法人向け企画営業/京都から世界を目指す料亭ブランドの営業メンバー仕事の内容【営業本部のMission】さまざまな形の購買体験を通じて”料亭下鴨茶寮の世界観”を伝えることで、お客様の幸せ・喜びを最大化する百貨店やGMS・観光売店などの法人顧客に対して、下鴨茶寮の世界観が詰まったお弁当・おせち・ギフトなどの提案を行っていただくお仕事です。将来的にはチームメンバーのマネジメントなども担っていただく事も想定しています。 ■各取引先への営業(商品の企画、提案・商談・プロモーション業務) ■国内新規取引先の開拓（高級スーパー・食品商社など） ■新規海外販路取扱い企業の開拓営業募集職種【京都】法人向け企画営業/京都から世界を目指す料亭ブランドの営業メンバー
求めている人材
必要な経験・能力等必須】・営業のご経験（業界・年数問わず）・京都での勤務が可能な方【歓迎】・マネジメントのご経験（KGI・KPIの策定、営業戦術の企画・推進、メンバーマネジメント…）・食品（営業）にまつわる知見・新規営業、企画提案型の営業のご経験・資料作成のご経験（企画書、報告書…）学歴・資格学歴：大学院大学語学力：資格：第一種運転免許普通自動車
正社員
株式会社下鴨茶寮
【京都/Talent Acquisition】京都から世界を目指す企業の採用エキスパート採用人事
月給
33万円以上
京都府京都市左京区
仕事内容
企業名株式会社下鴨茶寮求人名【京都/Talent Acquisition】京都から世界を目指す企業の採用エキスパート仕事の内容下鴨茶寮は現在「事業成長」「組織拡大」フェーズにあります。「伝統」と「革新」を生み出し続ける下鴨茶寮であるために、料理人・製造スタッフ・バックオフィス・マネジメント人材など多様な人材の獲得が不可欠です。経営・事業責任者と密接に連携しながら、下鴨茶寮の未来を創る人材の獲得をリードするポジションです。【主なミッション】・事業成長に必要な人材の採用戦略の設計・実行・職人文化と現代組織をつなぐ採用の実現・採用力の強化（採用手法の高度化、採用ブランディング）募集職種【京都/Talent Acquisition】京都から世界を目指す企業の採用エキスパート
求めている人材
必要な経験・能力等【必須要件】以下のような採用領域におけるいずれかの実務経験・事業会社での採用業務経験（目安：2年以上）・人材紹介会社でのRA / CA経験【歓迎要件】・飲食／製造業/小売業の採用経験・ダイレクトリクルーティングの経験【求める人物像】・採用を「事業成長の手段」として捉えられる方・事業サイドとの信頼関係を築ける方学歴・資格学歴：大学院大学語学力：資格：
正社員
株式会社下鴨茶寮
料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
月給
35万円～40万円
京都府京都市伏見区
仕事内容
企業名株式会社下鴨茶寮求人名料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」仕事の内容【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、おせち、ギフトなど）の製造拠点である伏見・十条食房において、食品製造（調理）の現場作業やマネジメント業務を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。■食材（魚、野菜など）の下準備・調理■盛付・トッピング■製品の製造マニュアル作成■製品の製造工程管理■パートスタッフへの指示・技術指導・シフト管理など募集職種料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」
求めている人材
必要な経験・能力等【必須】・食品製造工場（セントラルキッチン、給食センターなど）や飲食店での調理経験【歓迎】・食品工場における製造リーダー/責任者としての経験・品質管理（HCCAP）の知識・食品製造施設の設備に関する知識・衛生管理者資格・管理栄養士資格・PCスキル（ワード、エクセル、PPTを使った資料作成経験）学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：

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料亭 日本 ブランドの転職・求人・中途採用情報

18件

料亭の体験価値を再現する食品製造部門責任者 製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)

【京都】法人向け企画営業/京都から世界を目指す料亭ブランドの営業メンバー 食品/飲料/香料法人営業

【京都/Talent Acquisition】京都から世界を目指す企業の採用エキスパート 採用人事

料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」 製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)

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【京都】料亭の体験価値を再現する商品開発部門責任者 製品開発(食品/飲料/たばこ)

料亭の体験価値を守る品質管理部門スタッフ 生産管理

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【卸事業部 営業MG候補】成長率130%の事業部/お米のコンサルティング営業 食品/飲料/香料法人営業

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【京都/営業事務】 世界を目指す食の総合プロデュース企業の営業事務募集 営業事務

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【神戸】マーケティング業務一貫&サポート/富裕層向け/GLIONグループ基幹会社 自動車/輸送機器法人営業

「marukome」【全国転勤型/国内営業:名古屋】業界NO.1/綺麗なオフィス/駅近 食品/飲料/香料法人営業

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料亭の体験価値を守る品質管理部門責任者 生産管理

「marukome」【全国転勤型/国内営業:大阪】業界NO.1/綺麗なオフィス/働き方 食品/飲料/香料法人営業

【本店】料亭サービススタッフ*伝統ある老舗料亭でおもてなし*年間休日120日 飲食ホール/フロアスタッフ

本店_和食調理スタッフ~日本・京都文化の価値を創造し、世界へ発信する~ 飲食調理スタッフ

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